
*
GUIDE MICHELIN
Georgetown, Malaysia
Menyöversikt Auntie Gaik Lean's Old School Eatery Penang Malaysia Nyonya Kök
Auntie Gaik Lean's Old School Eatery i hjärtat av George Town erbjuder en autentisk och smakrik resa genom det berömda Nyonya-köket. Med ett noggrant utvalt sortiment av traditionella peranakandiskar presenterar menyn en perfekt balans av färska ingredienser och genuina kryddor som speglar regionens rika kulinariska arv.
Förrätter
Börja din måltid med läckra förrätter som Pie Tee, en krispig bakelse fylld med rädisa, salladslök och krossad chili för en lätt kryddig smakupplevelse. Eller prova Cucur Udang, friterade räkor blandade med grönsaker och serverade med en smakrik chili- och jordnötssås som ger en perfekt kombination av texturer och smaker.
Huvudrätter
Menyn erbjuder flera signaturrätter som visar upp det unika Nyonya-köket: Gulai Tumis med saftig havsabborre i en aromatisk curryblandning med saffran och kryddor; Nasi Ulam, en doftande jasminrisrätt med färska örter, grönsaker, rostad kokos, torkade räkor och saltad fisk som ger en frisk och komplex smakprofil; Sambal Brinjal, en mustig aubergine tillagad i kryddig sambal-sås; samt Curry Kapitan, där möra kycklingbitar sjuder i en krämig kokosnötscurry.
För en mer exotisk upplevelse kan du välja Sambal Petai – en smakexplosion av starka bönor med räkor i en kryddig sambal belacan eller prova Kiam Chai Ark, en rätt med anka och saltade senapsgrönsaker som tillför djup och syra till måltiden.
Desserter
Avsluta din måltid med klassiska Nyonya-desserter som Bee Koh Moy, en söt och krämig svart klibbris kokt i kokosmjölk och socker, samt Sago Gula Melaka, där pärlor av sago kombineras med palmsocker och kokosmjölk för en len och exotisk smak.
Drycker och specialiteter
Restaurangen erbjuder även ett noggrant utvalt sortiment av drycker inklusive kaffe, öl och vin som kompletterar de rika smakerna i maten. Med möjligheter till både takeout och leverans passar Auntie Gaik Lean's Old School Eatery perfekt för olika tillfällen, från lunch till middag.
- Pie Tee – krispig förrätt med rädisa, salladslök och chili i en spröd bakelse.
- Gulai Tumis – smakrik havsabborre i saffranskryddad curry.
- Bee Koh Moy – söt dessert på svart klibbris med kokosmjölk.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
12:00–14:30, 18:00–21:30
Torsdag
12:00–14:30, 18:00–21:30
Fredag
12:00–14:30, 18:00–21:30
Lördag
12:00–14:30, 18:00–21:30
Söndag
12:00–14:30, 18:00–21:30
Sammanvägt betyg 4.3
Loading map...