Penang Road Famous Laksa menyöversikt i George Town, Malaysia.
Upptäck autentiska smaker från Penang med en meny som hyllar lokala specialiteter i hjärtat av George Town. Penang Road Famous Laksa bjuder på en kulinarisk resa där varje rätt är ett mästerverk av dofter och texturer, perfekt för matentusiaster och äventyrliga smaklökar.
Förrätter och specialiteter
Börja din måltid med ett urval av smakrika rätter från intilliggande matstånd, där skaldjursomelett och friterad shiitakesvamp är särskilt uppskattade. Den saftiga räktomeletten, med en perfekt balans mellan mildhet och hetta från chilin, har blivit en favorit bland både lokalbefolkning och besökare.
Huvudrätter med karaktär
Den ikoniska Asam Laksa är en syrlig och aromatisk soppa, rik på mackerel och tamarind, toppad med färsk mynta, ananasskivor och smakrik otak udang som ger en unik textur och djup. Denna rätt är älskad för sin balans mellan syra och kryddighet, perfekt för den som söker äkta malaysiska smaker.
Ett annat höjdpunktsval är Char Kway Teow med ankägg – en rykande het wokad rätt som kombinerar platta risnudlar med räkor, kinesisk korv, böngroddar och gräslök i en smakrik soja- och vitlökssås. Den distinkta "wok hei"-smaken ger rätten en härlig rökighet som är karaktäristisk för Penangs gatumat.
Dessert och drycker
Avsluta med en söt touch från deras dessertutbud som kompletterar de kryddiga huvudrätterna. Passa också på att njuta av den lokala vita kaffet, känt för sin aromatiska och krämiga smak som harmoniserar perfekt med maten.
Sammanfattning av matupplevelsen
- Asam Laksa: Syrlig och örtig fiskbaserad soppa med tamarind och färska ingredienser.
- Char Kway Teow med ankägg: Wokade nudlar med skaldjur och kinesisk korv i en rik sojasås med fyllig rökighet.
- Skaldjursomelett och friterade shiitakesvampar: Lättstekt och smakrik, en perfekt aptitretare i den malaysiska matupplevelsen.
- Vita kaffet: Aromatisk och krämig lokalkänd dryck som avrundar måltiden.
