Sister Yao's Char Koay Kak Menu Översikt i George Town, Malaysia.
Upptäck den autentiska smaken av Penangs mest älskade street food hos Sister Yao’s Char Koay Kak, beläget i hjärtat av George Town. Här bjuds du på en unik kulinarisk upplevelse med den berömda Char Koay Kak, en rätt som bjuder på en perfekt balans av texturer och smaker som kittlar smaklökarna.
Huvudrätter
Huvudattraktionen på menyn är deras klassiska Char Koay Kak, en smakrik wokad rispudding kryddad med chye poh (inlagd rädisa), böngroddar, färska ägg och en blandning av soja- och fisksås, vitlök samt salladslök. Denna rätt är känd för sin distinkta wok hei, vilket ger en oemotståndlig rökt arom och perfekt tuggmotstånd.
Double Egg Char Koay Kak , en populär variant, erbjuder en extra portion ägg som förstärker smakupplevelsen och ger rätten en krämigare textur. Denna favorit uppskattas särskilt av dem som vill ha lite extra protein och fyllighet i sin måltid.
Drycker och tillbehör
För att komplettera din smakresa erbjuder Sister Yao's färskbryggt kaffe – en perfekt matchning till den rökiga och mustiga char koay kak. Denna lokala dryck är idealisk för frukost eller som en energiboost under dagen.
Specialiteter och unika smaker
- Wok hei-smaken – det speciella rökaromet från het woka som ger rätterna en unik, lätt rökig karaktär.
- Balans mellan smaker – en harmonisk mix av sötma, sälta och kryddighet som gör varje tugga spännande och tillfredsställande.
- Texturvariation – från de tuggvänliga rispuddingsbitarna till den krispiga inlagda rädisan och böngroddarna.
