Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Seoul

Diners appreciate the restaurant's commitment to organic and eco-friendly practices, highlighting the freshness and quality of the dishes. The Bojagi Bibimbap is particularly praised for its unique presentation and taste. However, some reviews mention that the prices are on the higher side, and the service can be rushed during peak hours.

A flower blossom on the rice i seoul – en unik kulinarisk upplevelse med ekologiska smaker och vacker presentation.

I hjärtat av Jongno District i Seoul hittar du restaurangen 

 – en plats där koreansk matkultur möter en modern, europeisk touch och där ekologiska råvaror står i fokus. Restaurangen är känd för sin omsorgsfulla tillagning, färgstarka presentationer och unika signaturrätt, Bojagi Bibimbap, som är en fest för både ögat och smaklökarna.

En kulinarisk resa med fokus på ekologiska och lokala ingredienser

Restaurangen imponerar med sin noggranna användning av nästan uteslutande ekologiska och lokalt inköpta råvaror. Varje rätt är skapad för att lyfta fram naturens rena smaker och ge en känsla av harmoni och välbefinnande. Många gäster beskriver måltiden här som en upplyftande och fridfull upplevelse, där varje detalj, från smaker till presentation och service, är omsorgsfullt genomtänkt.

BoJagi Bibimbap – en signaturrätt som är både vacker och smakrik

Stjärnan på menyn är Bojagi Bibimbap, en konstnärligt tillagad rätt som består av en rislogg toppad med fem olika sautéade grönsaker, omsluten av en tunn äggomelett som liknar ett vackert paket, knutet med ett band av sjögräs och dekorerat med en enda blomma på toppen. Denna rätt är inte bara en fröjd för ögat utan också en smakupplevelse som många gäster varmt rekommenderar.

Restaurangen är belägen i en charmig hanok-byggnad i traditionella Insadong och erbjuder en mysig och lite rustik atmosfär. Servicepersonalen är välkomnande och noggranna med att förklara varje rätt, vilket gör upplevelsen både lärorik och trevlig. Gäster uppskattar särskilt den familjevänliga miljön och det breda utbudet av koreanska drycker, inklusive hantverksöl, makgeolli och soju.

Erbjuder restaurangen veganvänliga alternativ?

 Ja, det finns flera veganvänliga rätter baserade på ekologiska ingredienser.

 Ja, på grund av restaurangens popularitet och begränsat antal platser rekommenderas att boka bord i förväg.

 Restaurangen är öppen från 11:30 till 15:00 och 17:30 till 21:00, stängt under större helgdagar som Seollal och Chuseok.

 Signaturrätten är Bojagi Bibimbap – ett vackert inlindat rispaket med färgstarka grönsaker och dekorativ blomma.

Besökare hyllar restaurangens engagemang för ekologisk och hållbar matlagning, och många framhäver den fräscha smaken och den vackra visuella upplevelsen av rätterna. Bojagi Bibimbap lyfts ofta fram som en oförglömlig höjdpunkt. Vissa noterar dock att priserna är höga och att servicen kan kännas lite stressad under rusningstid. Totalt sett är stämningen positiv och 

 rekommenderas varmt till den som vill uppleva koreansk gastronomi med en stilfull och ekologisk twist.

Asia

South Korea

I hjärtat av Insadong, en av Seouls mest kulturella och historiska stadsdelar, ligger restaurangen "A Flower Blossom on the Rice". Denna unika matdestination erbjuder en förtrollande upplevelse där traditionell koreansk mat möter moderna kulinariska tekniker. Med en atmosfär som kombinerar rustik charm och elegans, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och turister som söker en autentisk smak av Korea.

Restaurangen är känd för sina **signaturrätter** som Bibimbap och en innovativ veganmeny. Bibimbap, en klassisk koreansk rätt, serveras i en het stenkruka och blandas med färska grönsaker, marinerat kött och ett perfekt stekt ägg. Denna rätt är inte bara en fest för smaklökarna utan också för ögonen, med sina livfulla färger och texturer. För veganer erbjuder restaurangen en lätt och smakfull kurs med lokala, ekologiska ingredienser som verkligen framhäver den naturliga smaken av varje komponent.

Bibimbap: En traditionell koreansk rätt med färska grönsaker och marinerat kött.

 Den serveras i en het stenkruka för att ge en perfekt krispig textur.

Veganmeny: En lätt och smakfull kurs med ekologiska ingredienser.

 Varje rätt är noggrant utvald för att framhäva de naturliga smakerna.

Restaurangen är belägen i en traditionell hanok, vilket ger en unik atmosfär som för tankarna till Koreas rika kulturarv. En intressant detalj är att alla ingredienser är noggrant utvalda från lokala gårdar, vilket inte bara stöder det lokala jordbruket utan också säkerställer att varje rätt är så färsk och smakrik som möjligt.

 Den är känd för sina ekologiska ingredienser och innovativa tolkningar av traditionell koreansk mat.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg för att säkerställa en plats.

 Insadong är fullt av kulturella attraktioner, inklusive traditionella tehus och konstgallerier.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på "A Flower Blossom on the Rice". Boka ditt bord i förväg och låt dig förföras av en smakupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Oavsett om du är en matälskare eller bara nyfiken på koreansk kultur, kommer denna restaurang att lämna ett bestående intryck.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeU1fZGtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEdOO-cKifDUR43HMjQLoh9I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeU1fZGtRRRAB

A great experience overall! You have to book online here. I had their vegan light course. Everything was utterly delectable. They explained every meal with care and I really
enjoyed my meal here. And you just have to get their signature bibimbap because it’s beautiful and they cut it open in front of you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybTduMXR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEdOO-cKifDUR43HMjQLoh9I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybTduMXR3RRAB

A very European-style approach to Korean cuisine. The wholesome local ingredients were delicious and full of natural, earthy flavours. The vibrant colours jumped off the plate and were a visual symphony. The service was caring, attentive and genuinely “nice”. You come away feeling renewed and at peace with the world. Bravo to the team, you are wonderful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3a2NhS0hnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEdOO-cKifDUR43HMjQLoh9I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3a2NhS0hnEAE

Amazing culinary experience at "a flower blossom on the rice", tasting the Korean cuisine proposed by the restaurant with its organic food concept presents in each dish proposed. Ensure to book a table a couple of days in advance (through "catch table", very useful) to not lose the possibility to enjoy a dinner there during your stay in Seoul. We've chosen a menu of 75k KRW/person, including 10 dishes between starters, palate cleansers, main dishes and dessert, accompanied by a selection of Korean Soju, premium soju and gin (extra). The service was perfect, following our culinary "path" with clear explanation of each dish to better understand the Korean cuisine we were tasting. This is a kind of experience I recommend to every traveler who wants to approach to the essence of the Korean cuisine!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuamRuMTlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEdOO-cKifDUR43HMjQLoh9I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuamRuMTlRRRAB

Korean national and almost only organic ingredients Michelin Bib Gourmand restaurant. Delicious a la carte options and course menus. As well great craft beer, makgolli and soju options.
I really enjoyed the pork shoulder (300g).
The atmosphere is cozy and a little rustical in this traditional Insadong hanuk house.
We really liked the friendly service and family friendliness.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNFpmTGRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEdOO-cKifDUR43HMjQLoh9I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNFpmTGRREAE

They only accept reservations so I’m grateful that I could book via Catch Table.

Food was interesting, with organic fresh vegetables featuring heavily. Service was impeccable and it helped that they have already set an English menu and food guide so that I could understand that I was having. The staff were welcoming and meticulous.

The course meals were pricey, with the Hanwoo set being 112,00 won and the Pork set being 85,000 won. The rock fish set requires a minimum of 2 people to order it and costs 79,000 won per pax. The vegan set costs 59,000 won. The only different between the vegan sets and those with meat was that one meat dish, which makes it a little ridiculous that you're paying 26,000 for a few slices of pork or 53,000 for a few slices of beef, albeit premium. To me it wasn't even the best tasting pork, and I was really better off spending that money on a full KBBQ meal.

Although expensive, you’re really paying for the experience, rather than just the food. Everything was perfectly paired and plated and I really enjoyed the thistle rice. It was a good experience but I wouldn't come here again.

Upplev Michelin-märkt Koreansk mat i Insadong, Seoul

Established in a quiet alley away from the touristy bustle of Insa-dong, A Flower Blossom on the Rice has been serving wholesome, home-cooked Korean fare using certified organic ingredients sourced directly from farms. It has been recognized with the Michelin Bib Gourmand for good quality, good value cooking, and the Michelin Green Star for its commitment to sustainability.

Historia om A Flower Blossom on the Rice i Seoul, Sydkorea.

A Flower Blossom on the Rice är en välrenommerad restaurang belägen i en lugn gränd i Insadong, långt ifrån den turisttäta miljön i Seoul. Sedan starten har restaurangen fokuserat på att erbjuda autentiska koreanska hemlagade rätter, tillagade med certifierade ekologiska råvaror som hämtas direkt från lokala gårdar. Denna passion för hållbarhet och kvalitetsmat har gjort den till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

Viktiga milstolpar i restaurangens historia

Restaurangen grundades 2018 i hjärtat av Insadong, en stadsdel känd för sin traditionella atmosfär och konstnärliga vibe. Redan året efter, 2019, blev A Flower Blossom on the Rice hedrad med Michelin Bib Gourmand, ett pris som erkänner utmärkta matupplevelser till rimliga priser. Detta tidiga erkännande bekräftade restaurangens engagemang för kvalitet och autentisk matlagning.

Under 2020 fortsatte restaurangen att utmärka sig, denna gång med ett Michelin Green Star-pris för sitt starka fokus på hållbarhet. Detta visar restaurangens helhjärtade satsning på miljövänliga och ekologiska metoder i hela sin verksamhet, från inköp av råvaror till matlagning och servering.

 erbjuder en unik fusion av traditionell koreansk matlagning med en modern, ekologisk twist. Med sina signaturrätter som bibimbap, som tillagas och presenteras med en konstnärlig känsla, lockar restaurangen både gourmeter och nyfikna resenärer. Varje rätt berättar en historia om Koreas rika kulinariska arv och de färska, naturliga ingredienserna.

Restaurangen öppnades i Insadong, Seoul.

Fick det prestigefyllda Michelin Bib Gourmand-utmärkelsen.

Tilldelades Michelin Green Star för sina hållbarhetsinsatser.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

A Flower Blossom on the Rice beckons with the allure of traditional Korean cuisine nestled in the vibrant heart of Insadong, Seoul. This exquisite restaurant, perfectly positioned within the historic Jongno District, serves as a haven for food lovers and cultural enthusiasts alike. The ambiance is imbued with a delicate blend of modern flair and age-old Korean charm, creating an inviting atmosphere that transports diners to a world where each dish tells a story. As you step inside, the rich aromas of kimchi jjigae and bibimbap swirl around you, enveloping your senses with the promise of a culinary adventure. The decor, adorned with traditional artworks and subtle floral motifs, reflects the ethos of the restaurant: a celebration of nature and nourishment. Each plate is a visual feast, meticulously prepared with seasonal ingredients that highlight Korea’s rich agricultural heritage. Not just a place to dine, A Flower Blossom on the Rice also offers a glimpse into the artistry of Korean cooking, with chefs who passionately share their culinary secrets. Guests can partake in cooking classes or enjoy thematic seasonal menus that change with the ebb and flow of the harvest. Beyond its culinary offerings, the restaurant’s location invites exploration. Just a stone’s throw away lies the vibrant Insadong Street, renowned for its art galleries, antique shops, and tea houses. The rhythmic hum of traditional music lingers in the air, promising an unforgettable cultural immersion that complements the exquisite meals. In this gastronomic gem, savoring the essence of Korea becomes an experience to cherish—a delightful convergence of flavor, artistry, and history waiting to be discovered.

A Flower Blossom on the Rice

A selection of wholesome Korean dishes made with certified organic ingredients.

Bojagi Bibimbap

Flower Rice Course

Spicy Stir-Fried Pork

Stir-Fried Chili Pepper with Flower Rolls

Vegetarian Yukgaejang

Menu at A Flower Blossom on the Rice

Meny på A Flower Blossom on the Rice i Seoul, Sydkorea: En organisk koreansk smakresa 

Upptäck en unik och omsorgsfullt komponerad meny som hyllar det koreanska kökets naturliga och färgstarka smaker, tillagade med certifierade ekologiska råvaror. A Flower Blossom on the Rice erbjuder en gastronomisk upplevelse med en perfekt balans mellan tradition och modern europeisk touch, där varje rätt berättar en historia och väcker dina sinnen.

Börja din smakresa med "Stir-Fried Chili Pepper with Flower Rolls" – en lekfull kombination av heta chilipeppar och mjuka blomsterwraps som ger en spännande och aromatisk start på måltiden.

Maträtterna är hjärtat i menyn och presenterar en rad ekologiska och färgstarka val som tillfredsställer både köttälskare och vegetarianer.

Bojagi Bibimbap – en visuellt magnifik signaturrätt där kokt ris möter sautéerade grönsaker, äggomelett, sjögräsband och ätbara blommor, som tillsammans skapar en perfekt harmoni av texturer och smaker.

Flower Rice Course – en noggrant utvald samling av ekologiska rätter med säsongsbetonade grönsaker och ris, som låter varje ingrediens glänsa i sin naturliga form.

Spicy Stir-Fried Pork – en kryddigt smaksatt fläskrätt med en aptitretande blandning av kryddor och färska grönsaker, som tillför hetta och mustighet.

Vegetarian Yukgaejang – en mustig och välkryddad soppa med grönsaker och nudlar, perfekt för den som önskar en vegetarisk variant av denna koreanska klassiker.

Som avslutning kan du njuta av välavvägda desserter som speglar menyns ekologiska koncept. Dryckesutbudet inkluderar noga utvalda koreanska klassiker såsom makgeolli och soju, samt ett fint urval av hantverksöl och vin som passar utmärkt till måltiden.

En av restaurangens mest älskade rätter är deras signatur Bibimbap, som serveras med en visuell och smakfull ceremoni där rätten öppnas framför ögonen på gästerna. Denna och andra rätter upplevs bäst som del av deras omsorgsfulla kursmenyer, där varje rätt presenteras med omsorg och detaljerade förklaringar för att fördjupa förståelsen av koreansk matkultur.

Njut av en unik matupplevelse på "A Flower Blossom on the Rice" i Insadong, Seoul. Smaka på autentiska rätter och upplev Koreansk kultur. Boka nu!

Unik restaurang i Insadong, Seoul | A Flower Blossom

Jongno District Municipality

95% of ingredients sourced directly from certified organic farms.

Organic Ingredients

Vegan Options

Commitment to sustainability and eco-friendly dining.

Eco-Friendly Practices

a flower blossom on the rice i seoul south korea.

Upptäck en unik kulinarisk oas mitt i hjärtat av Seoul, i det charmiga området Jongno District, närmare bestämt på Insadong 16-gil. Restaurangen A Flower Blossom on the Rice är en pärla för dig som uppskattar genuin koreansk matlagning med en modern twist och ett starkt fokus på ekologiska råvaror. Här möts tradition och hållbarhet i en varm och inbjudande atmosfär.

Restaurangen stoltserar med att 95 procent av ingredienserna kommer direkt från certifierade ekologiska gårdar. Detta innebär att varje rätt inte bara smakar fantastiskt utan också är ett medvetet val för miljön. Deras engagemang för ekologiska och hållbara metoder skapar en genuin smakupplevelse som känns både fräsch och ansvarsfull.

På A Flower Blossom on the Rice erbjuds flera växtbaserade och veganska alternativ som tilltalar både veganer och matälskare som vill testa något nytt. En av deras mest omtalade rätter är den vackra och färgstarka bibimbap, som tillagas och presenteras på ett imponerande sätt framför gästen – en visuell och smakmässig upplevelse utöver det vanliga.

 – 95 % av råvarorna är ekologiska och lokalproducerade.

 – Ett brett utbud av rätter som passar veganer och de som söker hälsosamma val.

 – Restaurangen satsar på hållbarhet och ekologisk matlagning.

Restaurangen ligger i ett traditionellt hanok-hus i Insadong och erbjuder en mysig, rustik atmosfär som harmoniserar med den moderna maten. Servicen är omtänksam och personlig, med noggranna förklaringar av varje rätt som gör att du verkligen kan uppskatta den koreanska matkulturen på djupet.

Observera att bord måste bokas i förväg online, då restaurangen endast tar emot bokningar, vilket bidrar till en exklusiv och välplanerad matupplevelse.

 3-6 Insadong 16-gil, Jongno District, Seoul, Sydkorea.

 Kreditkort accepteras, kontanter behövs inte.

 Lunch och middag erbjuds, men inte frukost eller brunch.

En unik kulinarisk upplevelse i hjärtat av Seoul på A Flower Blossom on the Rice samt deras för- och nackdelar 

Beläget i det charmiga Insadong-området i Jongno District är restaurangen A Flower Blossom on the Rice en pärla för den som vill utforska autentiska koreanska smaker med en modern och europeisk twist. Här får du njuta av en meny som stoltserar med högkvalitativa, ekologiska ingredienser och unika rätter som hyllar det koreanska köket på ett nyskapande sätt.

Denna restaurang är särskilt uppskattad av veganer och de som värdesätter miljövänliga och hållbara matval, eftersom den erbjuder flera växtbaserade alternativ och följer miljömedvetna metoder.

 Atmosfären är både mysig och lugn, vilket gör det till en perfekt plats för både avkopplande middagar och speciella tillfällen.

fördelar med a flower blossom on the rice

Högkvalitativa ekologiska ingredienser som garanterar smak och hälsa.

Veganska och miljövänliga alternativ som passar alla medvetna gäster.

Unika och autentiska koreanska rätter presenterade med noggrannhet och kreativitet.

En mysig och lugn atmosfär i en traditionell hanok-husmiljö i Insadong.

Personalen är omtänksam och ger tydliga förklaringar om rätterna, vilket förhöjer matupplevelsen.

Högre prisnivå jämfört med många andra koreanska restauranger, vilket kan vara en faktor för budgetmedvetna.

Begränsat antal sittplatser och krav på bokning i förväg, vilket kan göra det svårt att få bord spontant.

Servicen kan ibland upplevas som stressad under högsäsong, vilket kan påverka den annars personliga upplevelsen.

Ingen möjlighet till leverans eller takeout, vilket begränsar flexibiliteten för besökare.

Avsaknad av parkeringsmöjligheter, vilket kan vara en utmaning för gäster som anländer med bil.

Sammanfattningsvis erbjuder A Flower Blossom on the Rice en minnesvärd och elegant matupplevelse med en stark betoning på ekologiska och autentiska koreanska smaker. Trots några praktiska begränsningar som pris och tillgänglighet är restaurangen ett utmärkt val för den som vill utforska koreansk gastronomi i en mysig och miljövänlig miljö mitt i Seoul.

District

Upplev den utsökta koreanska maten på A Flower Blossom on the Rice i Insadong, Seoul. Boka ditt bord för en fantastisk middag!

Unik koreansk mat i Insadong - A Flower Blossom

Få tips och råd för ditt besök på A Flower Blossom on the Rice i Seoul. Hitta menyer och boka ditt bord enkelt!

Planera ditt besök till A Flower Blossom i Seoul

Lär dig mer om A Flower Blossom on the Rice, dess historia och engagemang för hållbarhet och ekologiska ingredienser. Upptäck vår resa!

Upplev Michelin-märkt Koreansk mat i Insadong, Seoul

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag!

Nakwon

KOTTON.SEOUL

Hanok Tea House