Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Seoul

Diners frequently commend the restaurant for its traditional Korean dishes, elegant ambiance, and attentive staff.

Upptäck Restaurant Jueun i hjärtat av Seoul

Beläget i det kulturellt rika Jongno-distriktet, erbjuder Restaurant Jueun en enastående upplevelse av koreansk fine dining. Här möts tradition och modern elegans i en atmosfär som är perfekt för romantiska middagar eller speciella tillfällen. Varje rätt är noggrant komponerad med säsongens färskaste ingredienser och serveras med en konstnärlig touch som stimulerar både öga och gom.

En kulinarisk resa med autentiska smaker från Korea

På Restaurang Jueun bryter man ny mark med klassiska koreanska rätter – exempelvis den berömda Japchae som här serveras utan nudlar, men med en rik smak av sesamolja som väcker aptiten. Restaurangens menyer är säsongsanpassade och varje rätt berättar en historia, vilket ger dig en genuin upplevelse av koreansk matkultur.

Den vänliga och professionella personalen

 förklarar varje rätt med omsorg och erbjuder förslag på vin- och alkoholparningar som förhöjer smakupplevelsen. Restaurangen är välkänd för att skapa en harmonisk balans mellan tradition och innovation i både mat och service.

Tisdag 18:00-22:00, Onsdag-lördag 12:00-15:00 och 18:00-22:00. Stängt söndagar och måndagar.

Finns tillgängligt på förfrågan för att tillgodose olika kostbehov.

Görs via telefon +82-2-540-8580 eller mejl info@restaurantjueun.com.

Accepterar kreditkort för smidig betalning.

Gratis parkeringsplats finns tillgänglig för gäster.

 Restaurangen är öppen tisdag 18:00-22:00, onsdag till lördag 12:00-15:00 och 18:00-22:00, och stängd på söndagar och måndagar.

 Ja, vegetariska menyer erbjuds på begäran.

 Reservationer görs via telefon eller e-post.

Gäster hyllar Restaurant Jueun för dess autentiska koreanska fine dining-upplevelse, med en atmosfär som är både elegant och inbjudande. Personalen beskrivs som professionell och vänlig, och maten som delikat med en konstnärlig presentation som gör varje måltid minnesvärd. Många uppskattar också den omsorgsfulla vin- och dryckesparningen som kompletterar rätterna.

Asia

South Korea

Beläget i hjärtat av Seoul, på Gyeonghuigung-gil, är Restaurant Jueun en oas för dem som söker en unik upplevelse av koreansk fine dining. Med en atmosfär som kombinerar modern elegans med traditionella inslag, erbjuder Jueun en kulinarisk resa som är både smakfull och visuellt imponerande. Varje rätt är noggrant utformad med säsongens bästa ingredienser, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

Jueun är känd för sina två signaturrätter: den traditionella Japchae, som här är en innovativ version utan nudlar men med en rik smak av sesamolja, och den utsökta kockens specialrätt, som alltid är en överraskning baserad på säsongens råvaror. Varje rätt är inte bara en fest för smaklökarna utan också en visuell upplevelse, vackert presenterad på handgjorda keramikfat.

Restaurangen är inte bara en plats för att äta; den är också en kulturell upplevelse. Jueun presenterar traditionell koreansk kunglig matlagning och ger gästerna en inblick i livsstilen hos yangban, den koreanska aristokratin. Varje rätt åtföljs av en berättelse om dess ursprung och betydelse, vilket gör måltiden ännu mer meningsfull.

Jueun är känd för sin eleganta presentation av traditionell koreansk kunglig matlagning och en unik kulinarisk upplevelse.

För en autentisk smak av koreansk mat i en lyxig miljö, perfekt för speciella tillfällen.

Jueun ligger nära flera kulturella attraktioner i Jongno-distriktet, inklusive historiska palats och museer.

Planera ditt besök till Restaurant Jueun för en oförglömlig matupplevelse. Oavsett om det är en romantisk middag eller en festlig tillställning, kommer Jueun att överträffa dina förväntningar. Boka ditt bord idag och upptäck den rika smaken av koreansk kunglig mat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdmNXWTFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPbq7MnyjfDUROwBrnGcV-C8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdmNXWTFRRRAB

Today's lunch was a very special experience, and I had an unforgettable meal at Jueun, a top-class Korean fine dining restaurant. The modern yet luxurious atmosphere of the restaurant was perfect for a date or to celebrate a special day. The date was printed on the menu, which gave a very detailed impression. In particular, the chef's special course stood out with its delicate plating and fresh seasonal ingredients for each menu. The Japchae was truly exquisite. It broke the stereotype of existing Japchae and was a traditional Korean Japchae without noodles, and the sesame oil flavor was more than enough to stimulate the appetite. The friendly service of the staff was also impressive. The alcohol was also recommended through pairing with the food, and it went well together. If you want a special experience for a special day, I highly recommend it.

전 한식 파인 다이닝이라는 신세계를 여기서 첨 봤어요.  진심 후회하지 않는 경험과 맛을 잊지 못할듯 합니다.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdmRLemFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPbq7MnyjfDUROwBrnGcV-C8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdmRLemFREAE

Very satisfactory, just what we were looking for - a high end taste of Korean food! The staff were very professional and well taught. The food was very delicate, and the staff explained the meals very well, and in english as well! I forgot to take the pictures of a few dishes but they were all very pleasing to the eye and tongue. A nice experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1aWZfampnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPbq7MnyjfDUROwBrnGcV-C8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1aWZfampnRRAB

Went there on a Wednesday noon for lunch and made reservations through catchtable global. Very welcoming and friendly staff who spoke well English. The food was elevated from your ordinary Korean dishes with the ingredients and some backstory with each dish you are presented with before you eat it.The menu is seasonal so I went there during autumn so maybe the dishes will be different but trust me it’s worth the visit! If you want to be introduced to Korean food or introduce someone to Korean flavors I guarantee that this is the place you need to be at! If you have any dietary restrictions you need to update them at least 24 hours before your visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSMkpXTEZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPbq7MnyjfDUROwBrnGcV-C8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSMkpXTEZ3EAE

Jueun serves honest traditional Korean royal cuisine and exposes diners to the lifestyle of yangban.  Impeccable cooking with top seasonal produce.  Every dish was on point and exquisitely plated in  crafted  ceramics, yugi and chilgi crockery by various artisans.
While dining be entertained by the animated arts on three large screens.  The printed menu is comprehensive. Besides explaining the dishes, it  details out the names of artisans who crafted the furniture, crockery, digital art for the restaurant.
Ambience is elegant and cosy minimalist. Service is attentive and cordial.  Wine pairing is interesting with a combination of champagne,  wines and traditional Korean sool to complement each course.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREXzlkZhAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPbq7MnyjfDUROwBrnGcV-C8/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREXzlkZhAB

Fantastic meal! Chef deserves 3 michelin stars. Its not only amazing in flavor but at the same time very balanced and healthy meal. Congrats 🙌

Upplev lyxig koreansk mat på Restaurant Jueun i Seoul

Restaurant Jueun, led by Chef Park Ju-eun, offers an authentic Korean fine dining experience with a focus on traditional flavors and artistic presentation.

Historien om Restaurant Jueun i Seoul, Sydkorea.

Välkommen till Restaurant Jueun, ett unikt ställe som erbjuder en **autentisk** upplevelse av koreansk fine dining. Leds av den talangfulle kocken Park Ju-eun, fokuserar restaurangen på traditionella smaker, elegant presentation och en atmosfär som för tankarna till den koreanska kungliga kulturen.

Restaurangen öppnade sina dörrar 2022 i den livliga stadsdelen Jongno i Seoul. Redan från början har Jueun lyckats skapa ett rykte om sig som en plats där **kulinarisk konst** möter tradition. Den noggrant utvalda menyn innehåller säsongsbetonade råvaror och innovativa rätter som hedrar koreansk matkultur.

År 2023 fick Restaurant Jueun ett betydelsefullt erkännande då den blev upptagen i MICHELIN Guide Seoul. Detta bevisar inte bara restaurangens engagemang för högsta kvalitet, utan också dess förmåga att erbjuda en exceptionell matupplevelse som tilltalar både lokalbefolkning och turister.

Varje rätt på Jueun är en konsthantverk, med vackert presenterade portioner som är både smakfulla och visuellt tilltalande. Restaurangens atmosfär kombinerar elegans med en minimalistisk stil, vilket gör den perfekt för en romantisk middag eller en speciell firande.

Traditionella koreanska smaker med modern flair

Säsongsbetonade råvaror av hög kvalitet

I en stad känd för sina **kulinariska upplevelser** är Jueun en plats som verkligen utmärker sig, och den fortsätter att locka både lokalbefolkning och besökare med sin innovativa meny och oöverträffade service. Kom och upptäck vad som gör Jueun till ett av de mest eftertraktade matställena i Seoul.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

In the heart of Seoul, Restaurant Jueun emerges as a culinary haven, offering a delightful fusion of contemporary Korean cuisine with stunning vistas of the Jongno District. The warm ambiance and innovative dishes promise an extraordinary gastronomic journey.

Restaurant Jueun

한국의 계절과 전통을 담은 한식을 선보이는 레스토랑 주은의 메뉴입니다.

한 입 거리 (Han ip geori)

죽 (Juk)

냉채 (Naengchae)

잡채 (Japchae)

반상 (Hansang)

숯불에 구운 우엉떡갈비 (Grilled Burdock Galbi)

후식 (Husik)

다과 (Dagwa)

레스토랑 주은 메뉴

Restaurang Jueuns menyöversikt i Seoul, Sydkorea.

Upplev en utsökt resa genom Koreas årstider och traditioner med Restaurang Jueuns noggrant kuraterade meny. Med plats i hjärtat av Jongno District, Seoul, erbjuder denna fine dining-upplevelse autentiska koreanska smaker presenterade med en modern och lyxig touch.

Börja din måltid med delikata koreanska förrätter som väcker smaklökarna och sätter tonen för en minnesvärd upplevelse.

 – Mjuk och lätt ångad tteok gjord på naturligt ättiksvatten och bovete, tillsammans med säsongens färska amberjack smaksatt med sanshopeppar och omsorgsfullt inlindad i fermenterad koreansk kimchi.

 – En varm och tröstande risgröt gjord på ål som växt upp i havsbrisen, kokt i rik skaldjursbuljong som fyller kroppen med värme och smakrikedom.

 – En kyld sallad som hyllar havets gåvor från Koreas östkust, med färska ostron, havsväxter och mjuk sandflundra sammanvävda i en balanserad rätt.

 – En innovativ tolkning av denna koreanska klassiker, där tre sorters svamp blandas i en sesamkryddad dressing och toppas med grillad abalone vilket ger en smakrik och texturrik förrätt.

För huvudrätt bjuder Restaurang Jueun på en harmonisk blandning av tradition och elegans, varsamt tillagad med säsongens finaste ingredienser.

 – En traditionell koreansk måltidstavla med blandning av femkornsris, sydkoreansk spenatsoppa, långkokt koreansk nötkött, krispig torkad pollock, syrlig gompi sallad samt kimchi som skapar en komplett och autentisk måltid.

 – En smakrik rätt med grillad galbi gjord på burdockrot, som erbjuder en unik och rökig karaktär som speglar koreansk kulinarisk hantverk.

Avsluta din måltid med koreanska desserter som kombinerar traditionella smaker med fräscha och säsongsbetonade ingredienser.

 – En utsökt dessert med vinteryuzu presenterad som en kall fruktsallad med tunt skurna yuzu, kastanj, jujube och päron, toppat med yuzu-sirap för en frisk och aromatisk avslutning.

 – Traditionella koreanska sötsaker serverade med en kopp gyllene krysantemumste, som bjuder på en perfekt balans av sötma och örtighet.

Restaurang Jueun erbjuder noggrant utvalda drycker inklusive traditionella koreanska sool, champagne och vinval som är harmoniskt utvalda för att förhöja varje maträtt och skapa en fulländad smakupplevelse.

 - Restaurang Jueun är en destination för dig som söker en lyxig och kulturellt rik koreansk fine dining-upplevelse. Med omsorgsfullt komponerade rätter som speglar Koreas säsonger och traditioner, och en elegant atmosfär, är det en perfekt plats för speciella tillfällen och matintresserade resenärer.

Upplev en kulinarisk resa på Restaurant Jueun i Seoul! Njut av läckra rätter i Jongno District. Besök oss idag och upptäck smaken av Korea!

Restaurant Jueun i Seoul - Unik matupplevelse i Jongno

Jongno District Municipality

한 입 거리, 죽, 냉채, 잡채, 반상, 숯불에 구운 우엉떡갈비, 후식, 다과로 구성된 코스 메뉴입니다.

점심 코스 (Lunch Course)

한 입 거리, 죽, 냉채, 잡채, 탕, 구이, 반상, 숯불에 구운 우엉떡갈비, 후식, 다과로 구성된 코스 메뉴입니다.

저녁 코스 (Dinner Course)

5잔의 음료로 구성된 페어링 메뉴입니다.

음료 페어링 (Beverage Pairing)

Restaurant Jueun i Seoul – en unik koreansk fine dining-upplevelse i Jongno Districts hjärta.

Upplev enastående koreansk gastronomi på Restaurant Jueun, beläget på 8:e våningen vid Gyeonghuigung-gil i Jongno District, Seoul. Här kombineras traditionell kunglig koreansk mat med modern fine dining i en elegant och minimalistisk miljö som passar perfekt för allt från romantiska middagar till speciella firanden.

Exklusiva koreanska menyer och dryckespairingar

Jueun erbjuder omsorgsfullt komponerade menyer som speglar säsongens färska råvaror, med fokus på autentiska smaker från det koreanska kungliga köket. Välj mellan en delikat 

. Varje meny innehåller allt från aptitretare, traditionell japchae till grillat kött och avslutas med härliga desserter och teer som sätter pricken över i:et.

 – Ett komplett kurspaket med bland annat japchae utan nudlar, grillad bovete-ribbe och säsongsbetonade delikatesser, allt för 150 000 KRW.

 – En utökad kvällsmeny med fler rätter såsom soppa och grillade delikatesser, tillgänglig för 250 000 KRW.

 – 5 olika drycker noggrant utvalda för att komplettera smakerna i varje rätt, för 120 000 KRW.

Kunder berömmer Jueuns omsorgsfulla presentation, modern lyxig atmosfär och den uppmärksamma, flerspråkiga servicen. Den detaljerade menyn trycks med dagens datum och berättar historier om varje rätt och de hantverkare som skapat de unika keramiska tallrikarna och möblerna. Restaurangen erbjuder också intressant dryckespairing med traditionella koreanska liquorer och internationella viner, vilket förhöjer smakupplevelsen.

 – Restaurangen har begränsade platser och accepterar reservationer, så boka i förväg för att säkra ditt bord.

 – Gratis parkering finns tillgängligt, vilket underlättar för dig som kör bil.

 – Kreditkort accepteras, och kontanter behövs inte, vilket gör betalningen smidig.

 – Menyn riktar sig främst till vuxna, och barnmenyer erbjuds inte.

Sammanfattningsvis är Restaurant Jueun ett måste för alla som vill fördjupa sig i koreansk kulinarisk konst på hög nivå. Med sin kombination av noga utvalda råvaror, konstnärlig presentation och en elegant men välkomnande atmosfär levererar denna pärla i Seoul en oförglömlig matupplevelse.

Upplev lyxig koreansk mat på Restaurant Jueun i Seoul

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

The Original Pancake House Sejong Center for the Performing Arts

Four Seasons Hotel Seoul

Tosokchon Samgyetang