SELECTED RESTAURANT
Seoul, South Korea
Ryunique menyöversikt i Seoul, Sydkorea - en ny fusionupplevelse med koreanska smaker och internationell elegans.
Ryunique är en exklusiv restaurang i Gangnam District, Seoul, som erbjuder en fängslande meny med en unik fusion av moderna koreanska smaker med subtila influenser från fransk och japansk matlagning. Här möts traditionella ingredienser och avancerad gastronomi i en atmosfär av elegans och noggrannhet.
Förrätter - Förbered smaklökarna på en kulinarisk resa.
Börja din middag med delikata förrätter som speglar Ryuniques innovativa stil och kärlek till koreanska råvaror. Bland höjdpunkterna finns Amuse Bouche med färska tomater, jordiga piggknölar och aromatisk Ulleungdo-ginseng som tillsammans skapar en fräsch och överraskande smakexplosion. Sea Robin serveras med unga skott av fatsia och den sötsyrliga frukten hanrabong, som balanserar smaken fint. Crosne rotfrukt tillsammans med jäst sojabönspasta och lokalodlat ris ger en jordnära och rustik start på måltiden.
Huvudrätter - En symfoni av koreanska ingredienser med internationell touch.
Ryuniques huvudrätter är skapade med omsorg och kreativitet, som kombinerar premiumkött och fisk med genuina koreanska produkter. 'Two Ways of Chicken' är en elegant rätt med silkeskakad kyckling och abalone, som visar på komplexitet och textur. För köttälskare finns 'Surf & Turf' med saftigt fläskkarré, färska pilgrimsmusslor och krispig lotusrot – en perfekt balans mellan hav och land. Det lokala Hanwoo-köttet med svamp ger en kraftfull och mustig smakupplevelse, medan rätten med torsk, wakame och rapsblommor fångar havets fräschör. En annan spännande huvudrätt är fläsk med äpple, där de söta tonerna från äpplet möter köttets fyllighet, vilket ger en oväntad men njutbar smakkomposition.
Dessert - En ljuv avslutning med naturliga smaker.
Avsluta din kulinariska resa med Ryuniques eleganta desserter som kombinerar lokala råvaror med en modern twist. Päron, vanilj och malt skapar en harmonisk och mild smakprofil, perfekt för att runda av måltiden. För den som älskar choklad är jordgubb, choklad och butterbur en oemotståndlig kombination som erbjuder både sötma och friskhet.
Drycker och specialiteter
Ryunique erbjuder ett noga utvalt vinutbud som kompletterar smakerna i maten och höjer hela middagsupplevelsen. Restaurangen har en värd som personligt guidar gästerna genom menyerna och vinparningarna, vilket skapar en varm och välkomnande atmosfär.
- Bordreservation är rekommenderad för att säkra en plats i denna populära restaurang.
- Parkering finns via valet service för gäster.
- Exklusiv service med noggrann presentation och personliga vinrekommendationer.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
12:00–22:30
Onsdag
12:00–22:30
Torsdag
12:00–22:30
Fredag
12:00–22:30
Lördag
12:00–22:30
Söndag
12:00–22:30
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
