Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Seoul

Diners frequently praise SIIO for its creative blend of Korean, Japanese, and European culinary traditions, resulting in unique and flavorful dishes. The attentive service and stylish ambiance further enhance the dining experience, making it a memorable choice for those seeking a sophisticated meal in Seoul.

Upptäck siio – en unik kulinarisk pärla i Gangnam, Seoul

Beläget i hjärtat av Gangnam District i Seoul, är 

 en restaurang som kombinerar det bästa av koreansk, japansk och europeisk matlagning på ett innovativt sätt. Med en elegant och rustik interiör samt öppen köksdesign erbjuder siio en sofistikerad kulinarisk upplevelse för både lunch och middag.

Siio är känt för sina kreativa maträtter som ofta inkluderar oväntade ingredienser och smakrika kombinationer. En åtta-rätters meny med konstfullt presenterade rätter som exempelvis seared hummer med äggula och sake-skum, eller en unik uni-pasta med wasabisås, garanterar en minnesvärd måltid. Vinparningen är dessutom en stark rekommendation för att höja smakupplevelsen till nya höjder.

Gäster prisar ofta siio för dess innovativa fusion mellan olika matkulturer, den stilfulla atmosfären och den omsorgsfulla servicen. Många återkommer för matens kvalitet och den välkomnande känslan restaurangen förmedlar, även om vissa har noterat att servicen emellanåt kan förbättras för att fullt motsvara Michelin-stjärneklass.

 Siio är öppet måndag till lördag, med lunchservering från 12:00 till 14:30 och middagsservering från 18:00 till 22:00. Restaurangen är stängd på söndagar.

 Ja, restaurangen erbjuder parkeringsmöjligheter inklusive valets.

 Ja, du kan betala med kreditkort på siio.

 Det finns ingen strikt dresscode, men smart-casual rekommenderas för att matcha den eleganta atmosfären.

 Ja, bokningar kan göras via siios officiella webbplats eller genom att kontakta restaurangen direkt.

Asia

South Korea

I hjärtat av Gangnam, Seoul, ligger Siio, en restaurang som erbjuder en **unik kulinarisk upplevelse** som kombinerar det bästa av koreansk, japansk och europeisk matlagning. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är Siio den perfekta platsen för både affärsluncher och romantiska middagar. Den öppna köksdesignen ger gästerna en inblick i den kreativa processen bakom varje rätt, vilket skapar en känsla av intimitet och autenticitet.

Siio är särskilt känd för sina **åtta-rätters middagar**, där varje rätt är en konstverk av smak och presentation. En av de mest minnesvärda rätterna är den lätt seared hummern i äggula och sake-skum, som smälter i munnen med en perfekt balans av smaker. Dessutom erbjuder deras pasta med uni och wasabisås en upplevelse av havets fräschör, som är svår att motstå. Varje rätt är noggrant utformad för att överraska och glädja, vilket gör varje besök till en ny upptäcktsfärd.

En av de mest fascinerande aspekterna av Siio är dess förmåga att blanda traditionella och moderna tekniker. Kockarna på Siio är kända för att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser, vilket ger varje rätt en unik och fräsch smakprofil. En rolig anekdot är att restaurangen ofta har öppna kökskvällar där gäster kan se kockarna i aktion, vilket ger en extra dimension till matupplevelsen.

 Siio är känt för sin innovativa meny som kombinerar koreanska, japanska och europeiska smaker.

 Restaurangen erbjuder en unik matupplevelse med en atmosfär som är både elegant och inbjudande.

 Siio ligger i ett livligt område av Gangnam, nära många butiker och kulturella attraktioner.

Besök Siio för en oförglömlig matupplevelse som kommer att stimulera alla dina sinnen. Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en ny upplevelse, kommer Siio att överträffa dina förväntningar. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är på väg att bli en av de mest eftertraktade i Seoul.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREa0pTV0VREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWbXUVBKjfDURcZ1ufEGa43I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREa0pTV0VREAE

WOW. What can I say? Amazing culinary experience. This place should easily have a michelin star, but still underrated. The food was amazing, the wine pairing is a MUST. The service was top notch!! Will definitely come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCb2JTVVB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWbXUVBKjfDURcZ1ufEGa43I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCb2JTVVB3EAE

The manager is such a nice lady. I was so impressed on my first visit that I came the following weekend. The food is presented beautifully. I loved each and every plate. Im so excited to go back. I'm so glad they are on the Michelin guide now!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCcWJpaHRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWbXUVBKjfDURcZ1ufEGa43I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCcWJpaHRnRRAB

Innovative cuisine at its finest.

A good innovative cuisine is the trinity of creative  ingredients, inventive flavors, and masterful execution. Dishes at Siio display each of these aspects flawlessly by incorporating the best elements of Korean, Japanese, and European cuisines.

The 8 course dinner that I had for Christmas dinner here was undoubtedly one of the best fine dining experiences I’ve had. Majority of the dishes exhibited sophisticated flavors with unconventional ingredients. Among the first few dishes, the combination of beets with fatty amberjack, candied hazelnut, and yogurt sauce was the most memorable.

Other highlights of the meal include the lightly seared lobster in egg yolk and sake foam and fried red tilefish in barley, shiitake, and parsley stew. Simplicity of the uni pasta with the wasabi sauce and chives was also enjoyable, and even the bean sprouts ice cream with rosemary jelly and butter crumble was fantastic.

Although Siio is only on the Michelin’s guide, the overall experience was definitely much more. Their dinner course did come at a hefty price tag, but the experience was worth every penny.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NE1EMjZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWbXUVBKjfDURcZ1ufEGa43I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NE1EMjZ3RRAB

I recently visited for a business lunch and was impressed by the restaurant’s exceptional food, which is remarkable given its recent establishment and consecutive mentions in the Michelin Guide. However, the service fell short of Michelin standards. The server was unprepared to answer questions about portion sizes and neglected basic dining etiquette, creating a rushed and uncomfortable atmosphere. While the cuisine was outstanding, the service failed to meet the high expectations, which is crucial for a complete dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNxOHJxdFN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWbXUVBKjfDURcZ1ufEGa43I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNxOHJxdFN3EAE

This is a restaurant with inspiration from both France, Italy and Japan.

We had the lunch menu that was 45 000 krw, a great price for the five dishes we got.

For starter we had shrimp, from Malaysia, maybe not the most sustainable food you could think of, but the taste was great. Second dish was three fish sashimi-style with bunch of umami from the tomatoes and herbs. This was amazing. Then there was steak from Italy, with bacon, taste was great but a bit "meat on meat". There was a few green peas on the plate, but there should probably have been more. Then came pasta, one of the better pastas I ever had, cudos. It was with much taste of clams, with bamboo shots and bottarga. Finally we got a well balanced desert with a byproduct-sake-icecream that was magnificent.

Interior is stylish and rustic with an open kitchen.

We had a Korean wheat beer that was very good, a bit overpriced maybe.

I really hope that the owner realize that in this price segment they should source more local ingredients, and please, we got a cotton towel, we don't need paper as well.

Siio: Lyxig restaurang i Nonhyeon-dong, Seoul

SIIO is a contemporary fusion restaurant in Seoul, blending Korean, Japanese, and European culinary traditions.

Amid the vibrant pulse of Seoul's Gangnam District lies a culinary gem, quietly inviting food lovers and urban explorers alike. At the address of 101-4, Nonhyeon-dong, discover siio, a restaurant that captures the essence of modern South Korean dining. Here, tradition gracefully entwines with innovation, offering a menu that showcases the best of both worlds. A meal at siio is not merely dining; it's an exploration of culinary artistry nestled in the thriving heart of one of the world's most exciting cities.

siio

A fusion of Korean, Japanese, and European cuisines featuring seasonal ingredients.

Lobster in Sake Foam

Uni Pasta with Wasabi Sauce

Octopus in Sea Foam

Sea Bream with Tiger Milk

Jeju Black Pork Sirloin

Oyster Pasta

Beets with Amberjack

Fried Red Tilefish in Barley, Shiitake, and Parsley Stew

Bean Sprouts Ice Cream with Rosemary Jelly and Butter Crumble

Sample Menu at SIIO

siio menyöversikt i gangnam, seoul, sydkorea – en fusion av koreansk, japansk och europeisk gastronomi med säsongsbetonade råvaror.

I hjärtat av Gangnam-distriktet i Seoul öppnar Siio sina dörrar för en kulinarisk upplevelse som briljant kombinerar influenser från Korea, Japan och Europa. Med en kreativ och säsongsanpassad meny, erbjuder de enastående smakresor från läckra förrätter till raffinerade huvudrätter och innovativa desserter.

Börja din måltid med kreativa och delikata aptitretare som verkligen sätter tonen för resten av middagen. Prova den subtilt smakrika bläckfisken som serveras med ett lätt havsskum, en elegant rätt som bjuder på friskhet och havets essens. Eller njut av en unik komposition av rödbetor kombinerade med smakrik amberjack — en harmonisk förening av jordnära och havsinspirerade toner.

Siios huvudrätter är en hyllning till innovativ matlagning och utsökta ingredienser. Upptäck hummer som elegant serveras i ett fluffigt sake-skum, en rätt fylld av raffinerade japanska smaker och texturer. För pastaälskare finns en unik Uni Pasta med wasabisås — en perfekt balans mellan krämig havsmak och kryddig hetta. Andra höjdpunkter inkluderar den saftiga Jeju Black Pork Sirloin som speglar koreansk kulinarisk tradition, samt den mjälla röda tilefish som serveras i en mustig gryta med korn, shiitake och persilja. Missa inte heller den smakrika havsabborren som kommer med en exotisk tiger milk, en rätt som för tankarna till både hav och värme.

Avsluta din middag med en oväntad och förfinad dessert som Bean Sprouts Ice Cream med rosmaringele och smörsmulor. Denna innovativa kombination erbjuder en spännande kontrast mellan den krämiga glassen och de örtiga, smöriga smakerna – en perfekt avrundning på en oförglömlig måltid.

Siio erbjuder ett omsorgsfullt utvalt sortiment av drycker som kompletterar varje rätt. Från koreansk veteöl till noga utvalda viner, finns det något för alla smakpreferenser. Restaurangen är särskilt känd för sina rekommenderade vinparningar som framhäver och förhöjer smakerna i varje portion.

Lobster in Sake Foam – en lyxig havsinspirerad huvudrätt med mjukt sake-skum.

Uni Pasta med Wasabisås – pasta med havets guld och en kryddig, frisk sås.

Jeju Black Pork Sirloin – kött från svart gris med sydkoreansk karaktär och saftighet.

Bean Sprouts Ice Cream med Rosmaringele och Smörsmulor – en innovativ dessert som överraskar med subtila smaker.

Upptäck siio i Gangnam, Seoul! Njut av autentisk sydkoreansk mat i en trendig atmosfär. Besök oss och upplev smaker du sent glömmer.

Siio: Trendig restaurang i Gangnam, Seoul

Seoul Municipality

Enhance your dining experience with a selection of wines paired to complement each course.

Wine Pairing

A five-course meal offering a variety of dishes at a reasonable price point.

Siio: Lyxig restaurang i Nonhyeon-dong, Seoul

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Boka din upplevelse idag

트키 도산