Y'east 이스트: Lyxig fransk restaurang i Gangnam, Seoul

I hjärtat av det pulserande Gangnam-distriktet i Seoul ligger Y'east, en modern fransk restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och intimitet, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Här får du inte bara njuta av fantastisk mat, utan också av en upplevelse där varje rätt är en konstverk, noggrant förberedd av ett dedikerat team av kockar. En av de mest hyllade rätterna är deras signatur "Koreansk Kimchi Risotto", som kombinerar traditionella smaker med en modern twist. Den krämiga risotton är perfekt balanserad med den kryddiga kimchin, vilket ger en smakexplosion vid varje tugga. En annan höjdpunkt är deras "Hummer med vitlökssmör", som är både saftig och smakrik, serverad med en sida av säsongens grönsaker.

Matupplevelser

Y'east erbjuder en säsongsbetonad meny som förändras regelbundet för att återspegla de färskaste råvarorna. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en balans mellan smak och presentation. En annan populär rätt är deras "Grillad Ankbröst", som är perfekt tillagad och serveras med en fräsch apelsinsås som lyfter smaken till nya höjder. För vinälskare erbjuder restaurangen en imponerande vinlista som kompletterar varje maträtt, med noggrant utvalda viner från både Frankrike och Sydkorea. Här kan du njuta av en smakfull middag i en atmosfär som är både avslappnad och sofistikerad.

Bakom kulisserna

Y'east är inte bara en restaurang; det är en plats där passion och kreativitet möts. Kocken Jay, som har en bakgrund inom både fransk och koreansk matlagning, har skapat en meny som är en hyllning till hans kulturella arv. En intressant anekdot är att varje rätt är inspirerad av hans barndomsminnen av matlagning med sin mormor, vilket ger en personlig touch till varje måltid. Det är denna upplevelse av att äta med hjärtat som gör Y'east till en unik destination för matälskare.

Vanliga frågor

Vad är Y'east känt för? Y'east är känt för sina innovativa rätter som kombinerar fransk och koreansk matlagning, med en stark betoning på färska, lokala ingredienser.
Varför ska jag besöka Y'east? Y'east erbjuder en unik matupplevelse med en meny som ständigt förändras, vilket gör varje besök speciellt. Den personliga servicen och den intima atmosfären gör det till en perfekt plats för att fira speciella tillfällen.
Vad finns i närheten? Y'east ligger nära flera av Seouls mest populära attraktioner, inklusive shoppingdistriktet Apgujeong och den livliga gatan Garosu-gil, känd för sina trendiga butiker och kaféer.

Besök oss idag

Y'east är mer än bara en restaurang; det är en destination för matälskare som söker en unik upplevelse. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, och en meny som ständigt överraskar, är det en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

5.0

South Korea, Seoul, Gangnam District, Sinsa-dong, Eonju-ro 170-gil, 26-6 3층

070-8855-0470

Öppet - Stänger 10:30 PM

Måndag

Closed

Tisdag

18:00–22:30

Onsdag

18:00–22:30

Torsdag

18:00–22:30