Ladda ner

Seoul

Mijin is highly regarded for its authentic Korean cuisine, particularly its cold buckwheat noodles and buckwheat crepes. The restaurant's long-standing history and quality ingredients contribute to its esteemed reputation among both locals and visitors.

Upptäck Mijin: En pärla i hjärtat av Seoul för äkta koreansk matupplevelse.

Beläget på 19 Jong-ro i Jongno-distriktet, Seoul, är Mijin en välkänd restaurang som bjuder på autentiska koreanska smaker och en atmosfär som både lokalbor och turister älskar. Restaurangen är särskilt hyllad för sina kalla bovetenudlar och bovetecrêpes, som är ett måste för alla matälskare som vill utforska Koreas kulinariska traditioner. Hos Mijin kan du förvänta dig generösa portioner och en meny som speglar genuina recept med noggrant utvalda ingredienser.

Mijin erbjuder en meny med fokus på koreanska klassiker, där bovetenudlar i kall upplaga är en klar favorit bland besökare. Portionerna är rymliga och passar perfekt för att delas mellan två personer, vilket gör det till en social och trivsam matupplevelse. Restaurangen är perfekt för både lunch och middag och är känd för att ha snabb och vänlig service trots att det ofta är hög efterfrågan, särskilt under lunchtid då väntetiden kan vara upp till 40 minuter.

Dine-in finns tillgängligt med en mysig lokal atmosfär.

Snabb och effektiv service, även vid rusningstid.

Gratis parkeringsmöjligheter för bilburna gäster.

Acceptans av kreditkort, inga kontanter krävs.

 Mijin är öppet dagligen från 10:30 till 21:00, med sista beställning klockan 20:30.

 Ja, Mijin erbjuder gratis parkeringsplatser för sina gäster.

 Ja, bordreservationer kan göras via telefon på +82-2-732-1954.

 Ja, restaurangen håller öppet året runt inklusive helgdagar.

 Ja, Mijin är helt rökfri för att säkerställa en trevlig miljö för alla gäster.

Mijin hyllas inom både lokalbefolkningen och bland internationella besökare för sin autenticitet och kvalitativa koreanska rätter. Restaurangens långa historia och användning av förstklassiga ingredienser gör den till en genuin smakupplevelse som speglar Koreas rika matkultur. Oavsett om du är en foodie, en digital nomad som söker en smak av Seoul eller en trendmedveten resenär, erbjuder Mijin en unik och minnesvärd matupplevelse.

Asia

South Korea

Beläget i hjärtat av Jongno-distriktet i Seoul, Mijin är en kulinarisk pärla som erbjuder en oförglömlig upplevelse för både lokalbefolkningen och besökare. Med en atmosfär som kombinerar traditionell koreansk värme med modern stil, är detta ställe känt för sina fantastiska nudlar och bossam. Det är inte bara en restaurang; det är en plats där smak och kultur möts, och varje tugga berättar en historia.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Mijin är särskilt känd för sina kalla buckwheat soba-nudlar, som är en fröjd för både ögat och gommen. Dessa nudlar, serverade med en smakrik sås och färska grönsaker, är perfekta för att svalka sig under en varm dag. En annan höjdpunkt är deras bossam, en traditionell koreansk rätt med saftigt fläskkött inlindat i krispiga salladsblad, vilket gör varje tugga till en explosion av smaker. Besökare rekommenderar att dela dessa rätter för att verkligen uppskatta den rika variationen av smaker.

Mijin ligger på Jong-ro, en livlig gata som är känd för sina kulturella och historiska platser. Efter en måltid kan du utforska de närliggande attraktionerna som Gyeongbokgung-palatset och Bukchon Hanok Village, där du kan uppleva den traditionella koreanska arkitekturen. Att promenera genom dessa områden ger en djupare förståelse för Seouls rika historia och kultur.

Mijin är känt för sina fantastiska kalla soba-nudlar och traditionella bossam.

Väntetiden kan variera, men under lunchtid är det vanligtvis runt 10-20 minuter.

Ja, det finns gratis parkering i närheten.

Mijin är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse av smak och kultur. Kom och upptäck varför så många besökare älskar detta ställe. Vi ser fram emot att välkomna dig och dela vår passion för koreansk mat!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdklpVERREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUdO28-uifDURutXAwIaJQjw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdklpVERREAE

Not bad. Dishes were okay, but not that special. A large amount of noodles. There could be a long waiting list during the peak time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdEx2em13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUdO28-uifDURutXAwIaJQjw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdEx2em13RRAB

There was already a line when we arrived during lunchtime. Make sure to use the machine in front of the shop to queue. We only waited for 10-20 minutes even when we were the 10th in the waitlist. The noodles are so good and the bossam is one of the best we've tried.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMUlXNUlREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUdO28-uifDURutXAwIaJQjw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMUlXNUlREAE

On weekday afternoons before 2 p.m., the wait time to dine is around 40 minutes. It’s possible to go alone, but it’s more suitable for two people, as the portions are just right for sharing. Highly recommend the soba noodles—they’re delicious!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNib051S2pRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUdO28-uifDURutXAwIaJQjw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNib051S2pRRRAB

Amazing cold buckwheat soba, big size serving and great price. Service is very fast, arrived for lunch on a Monday and was seated within 15min even with 20 seats ahead of me. It’s worth the wait even with longer line.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeHVpYVhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUdO28-uifDURutXAwIaJQjw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeHVpYVhnEAE

Great food. Huge portions. Affordable prices. Place is kinda legendary. Must visit in Seoul.

Mijin: Populär Noodle Restaurant i Jong-ro, Seoul

Established in 1954, Mijin has been serving traditional Korean dishes, specializing in cold buckwheat noodles and buckwheat crepes. Its longevity and popularity attest to the quality and authenticity of its cuisine.

Mijin – en historisk pärla i Seoul för koreansk mattradition och boveteälskare.

Sedan starten år 1954 har Mijin etablerat sig som en av Seouls mest älskade restauranger med fokus på traditionella koreanska rätter. Det som särskiljer Mijin är deras specialitet på kalla bovetenudlar och bovetepannkakor, rätter som fångar äkta koreanska smaker och kultur.

En tidlös kulinarisk tradition sedan 1954

Mijin öppnade sina dörrar mitt i Jongno-distriktet, en historiskt rik stadsdel i Seoul, och har sedan dess fortsatt att vara en levande symbol för koreansk matkultur. Genom decennier har restaurangen behållit sin autenticitet och genomgående höga kvalitet på sina signaturrätter. Den kalla bovetenudeln, eller "naengmyeon", är en favorit för både lokalbefolkning och besökare, särskilt under sommarens heta dagar.

Mijins fortsatta framgång och kulturella betydelse

Trots att årtionden har passerat sedan dess grundande, har Mijin behållit sin position som ett måste för genuina koreanska matupplevelser. Deras rykte bygger på en kombination av tradition, smakrikedom och generösa portioner, vilket lockar både gamla stamgäster och nyfikna turister. Med en meny som fokuserar på bovete – en näringsrik och historisk ingrediens i Korea – bevarar Mijin en viktig del av landets kulinariska arv.

 Mijin grundas med specialisering på kalla bovetenudlar och bovetepannkakor.

 Mijin fortsätter att driva sin restaurang och upprätthåller sitt rykte för autentisk koreansk mat.

Att besöka Mijin är mer än en måltid – det är en resa genom Koreas rika kulinariska historia där varje tugga hyllar traditionen av noggrant tillagade boveterätter. För både matälskare och kulturintresserade är Mijin ett utmärkt val för en äkta smakupplevelse i hjärtat av Seoul.

A selection of traditional Korean dishes featuring buckwheat noodles and crepes, along with various accompaniments.

Memil Guksu

Memil Jeonbyeong

Bossam Jeongsik

Dol Udon

Memil Mukbap

Kimchi Jjigae

Mijin Menu

Mijin meny i Seoul: Traditionella koreanska smaker med bovete som stjärnan på bordet 

Välkommen till Mijin, ett välkänt matställe i hjärtat av Jongno-distriktet i Seoul, där koreanska traditioner möter moderna smaker. Menyn är en kärleksförklaring till bovete, en ingrediens som genomsyrar flera av deras mest älskade rätter. Här kan du njuta av en rad autentiska rätter som serveras i generösa portioner och med en omsorgsfull balans mellan texturer och kryddor.

Menyn börjar med läckra små rätter som värmer smaklökarna. Testa den fräscha och krispiga Memil Jeonbyeong, en bovetecrepe fylld med böngroddar, tofu, lagrad kimchi och kryddig fläskfärs – en perfekt balans mellan milda och intensiva smaker.

Huvudrätterna på Mijin är en fest för bovetefantaster och alla som söker genuina koreanska smaker. Memil Guksu är en signaturrätt med bovetenudlar i en aromatisk ansjovissoppa, toppad med riven daikon, wasabi, kryddad laver och färska salladslökar. En lätt, men ändå mättande rätt som är särskilt populär under varma dagar.

För de som vill prova något med lite mer textur och värme rekommenderas Dol Udon, där tjocka udonnudlar serveras i en het stengryta med färska grönsaker – en komfortmatfull upplevelse som värmer från insidan.

Bossam Jeongsik är en sann koreansk klassiker som erbjuds i generös mängd – mört fläskkarré serveras med syrlig kimchi och fräscha grönsaksblad att svepa in köttet i, vilket bjuder på ett smakrikt och socialt matäventyr.

För en annorlunda textur finns även Memil Mukbap, en rätt med bovetestärningsgelé som serveras tillsammans med ris, som erbjuder en mild och svalkande kontrast till de mer kryddiga inslagen.

Kimchi Jjigae är en mustig och värmande gryta med kimchi, tofu och fläskkött – perfekt för att njuta av de traditionella smakerna i en kraftfull och kryddig soppa.

Som efterrätt kan du också njuta av Memil Jeonbyeong, den bovetecrepe som även serveras som förrätt – en unik kombination av texturer och smaker som rundar av måltiden på ett annorlunda sätt.

Till maten kan du välja från ett urval av koreanska drycker som kompletterar de rena och smakrika rätterna. Mijin är särskilt känt för sina stora portioner och att det är ett perfekt ställe för grupper eller par som vill dela på smaker och uppleva en måltid i gemenskap.

 – ger en mild sötma som balanserar kryddiga smaker.

 – en frisk och ren smak som rensar gommen.

Discover Mijin in Seoul's Jongno District, a must-visit restaurant offering delicious Korean cuisine in a vibrant atmosphere.

Mijin i Seoul: Bästa Koreanska Restaurangen

Jongno District Municipality

Mijin

Cold buckwheat noodles served with anchovy broth and assorted condiments.

Buckwheat crepe filled with bean sprouts, bean curd, aged kimchi, and ground pork.

Set meal featuring pork belly with vegetable wraps and kimchi.

Hot stone pot udon noodles with assorted vegetables.

Mijin - En kulinarisk pärla i hjärtat av Seoul från Jongno Districts pulserande gator.

Upptäck den autentiska smaken av Koreas traditionella nudlar och smakrika rätter på Mijin, en välrenommerad restaurang belägen på 19 Jong-ro i hjärtat av Jongno District, Seoul. Detta matställe är ett måste för matälskare och nyfikna resenärer som vill njuta av prisvärda och rikliga portioner med en genuin lokal atmosfär som många beskriver som nästan legendarisk.

Mijins meny erbjuder ett brett urval av traditionella koreanska rätter med en modern twist. Bland favoriterna hittar du den kylda och uppfriskande 

, kalla bovetenudlar serverade med en smakrik ansjovisbuljong och ett urval av tillbehör. För den som vill ha något mer mättande finns 

, en delikat måltid med fläsksida tillsammans med fräscha grönsaksblad och kimchi som är perfekt för att dela med vänner eller familj.

Restaurangen är känd för sin snabbhet och effektiva service, särskilt under lunchtid då det ofta bildas köer. För att undvika lång väntan rekommenderas det att använda den kö-maskin som finns utanför lokalen. Trots populariteten är väntetiden oftast rimlig, och personalen är vänlig och professionell.

 Många uppskattar den effektiva servicen och de generösa portionerna som gör måltiden prisvärd och tillfredsställande.

 Särskilt soba-nudlarna får beröm för sin fräscha smak och perfekta konsistens.

 Under de mest hektiska timmarna kan det vara köer, men det är värt väntan för den som vill uppleva genuin koreansk mat.

Memil Jeonbyeong: En bovetepannkaka fylld med böngroddar, tofu, lagrad kimchi och malet fläsk, som erbjuder en härlig kombination av texturer och smaker.

Dol Udon: Het stenkruknudelsoppa med ett färgstarkt urval av grönsaker, perfekt för kalla dagar och den som älskar värmande smaker.

Memil Mukbap: Ris serverat med bovetestärkelse-gelé, ett intressant och unikt inslag som visar på koreansk kreativitet med lokala råvaror.

Kimchi Jjigae: Klassisk kimchigryta med tofu och fläsk – en robust och smakrik rätt som värmer både kropp och själ.

Mijin välkomnar både små och stora sällskap och erbjuder plats för avnjutning på plats, men även takeout för dig som vill ta med dig maten. Restaurangen accepterar kreditkort och har tillgång till ett gratis parkeringsgarage. Förvaring av barnmenyer erbjuds inte, och djur är inte tillåtna i lokalen. Det finns även toaletter för gästerna.

 Mijin är det perfekta stoppet för dig som vill uppleva Koreas rika matkultur i en levande och autentisk miljö, med goda nudlar och klassiska rätter till överkomliga priser i centrala Seoul.

Jongno District

Upptäck Mijin, en ikonisk restaurang i Seoul, specialiserad på kalla bovete nudlar och autentiska koreanska rätter. Boka din upplevelse idag!

Autentiska Koreanska restaurangen Mijin i Seoul – 1954 års tradition

Välkommen till Mijin i Seoul, en historisk plats sedan 1954 som serverar autentiska koreanska rätter som bovete nudlar och buckwheat crepes. Reservera nu!

Upplev traditionella koreanska rätter på Mijin i Seoul – Historisk plats

Öppettider för Mijin, Seoul. Hitta öppettider för Mijin, Seoul på [Adress] – novacircle.com

Mijin meny i Seoul: Traditionella koreanska smaker med bovete som stjärnan på bordet

Starter

Huvudrätter

Dessert

Drycker och specialiteter

Sulbing Korean Dessert Cafe

Sulbing

Four Seasons Hotel Seoul