Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Seoul

Mijin is highly regarded for its authentic Korean cuisine, particularly its cold buckwheat noodles and buckwheat crepes. The restaurant's long-standing history and quality ingredients contribute to its esteemed reputation among both locals and visitors.

Upptäck Mijin: En pärla i hjärtat av Seoul för äkta koreansk matupplevelse.

Beläget på 19 Jong-ro i Jongno-distriktet, Seoul, är Mijin en välkänd restaurang som bjuder på autentiska koreanska smaker och en atmosfär som både lokalbor och turister älskar. Restaurangen är särskilt hyllad för sina kalla bovetenudlar och bovetecrêpes, som är ett måste för alla matälskare som vill utforska Koreas kulinariska traditioner. Hos Mijin kan du förvänta dig generösa portioner och en meny som speglar genuina recept med noggrant utvalda ingredienser.

Mijin erbjuder en meny med fokus på koreanska klassiker, där bovetenudlar i kall upplaga är en klar favorit bland besökare. Portionerna är rymliga och passar perfekt för att delas mellan två personer, vilket gör det till en social och trivsam matupplevelse. Restaurangen är perfekt för både lunch och middag och är känd för att ha snabb och vänlig service trots att det ofta är hög efterfrågan, särskilt under lunchtid då väntetiden kan vara upp till 40 minuter.

Dine-in finns tillgängligt med en mysig lokal atmosfär.

Snabb och effektiv service, även vid rusningstid.

Gratis parkeringsmöjligheter för bilburna gäster.

Acceptans av kreditkort, inga kontanter krävs.

 Mijin är öppet dagligen från 10:30 till 21:00, med sista beställning klockan 20:30.

 Ja, Mijin erbjuder gratis parkeringsplatser för sina gäster.

 Ja, bordreservationer kan göras via telefon på +82-2-732-1954.

 Ja, restaurangen håller öppet året runt inklusive helgdagar.

 Ja, Mijin är helt rökfri för att säkerställa en trevlig miljö för alla gäster.

Mijin hyllas inom både lokalbefolkningen och bland internationella besökare för sin autenticitet och kvalitativa koreanska rätter. Restaurangens långa historia och användning av förstklassiga ingredienser gör den till en genuin smakupplevelse som speglar Koreas rika matkultur. Oavsett om du är en foodie, en digital nomad som söker en smak av Seoul eller en trendmedveten resenär, erbjuder Mijin en unik och minnesvärd matupplevelse.

Asia

South Korea

I hjärtat av Seoul ligger Mijin, en restaurang som erbjuder en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar traditionell koreansk värme med modern elegans, är Mijin en plats där varje måltid berättar en historia. Besökare kan förvänta sig att bli förförda av de rika smakerna och den noggrant utvalda menyn, som är en hyllning till det bästa av koreansk matlagning.

Mijin är särskilt känd för sina två signaturrätter: den grillade galbitang, en smakrik köttbuljong med möra revben, och bibimbap, en färgglad blandning av ris och grönsaker som serveras med ett perfekt stekt ägg. Varje tugga är en fest för smaklökarna, med en balans av kryddor och texturer som gör att man längtar efter mer.

: En mustig köttbuljong med möra revben.

: En färgglad blandning av ris och grönsaker, perfekt för en hälsosam måltid.

Mijin ligger centralt i Seoul, vilket gör det enkelt att utforska stadens rika kultur och historia. Besökare kan njuta av närliggande attraktioner som Gyeongbokgung-palatset och Bukchon Hanok Village, som båda erbjuder en fascinerande inblick i Koreas förflutna.

: Mijin är känt för sina autentiska koreanska rätter och en varm atmosfär.

: För en unik smakupplevelse och en chans att njuta av traditionell koreansk mat i en modern miljö.

: Gyeongbokgung-palatset och Bukchon Hanok Village är populära attraktioner i närheten.

Mijin är mer än bara en restaurang; det är en plats där tradition och innovation möts. Kom och upplev den autentiska smaken av Korea och skapa minnen som varar livet ut.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdklpVERREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUdO28-uifDURutXAwIaJQjw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdklpVERREAE

Not bad. Dishes were okay, but not that special. A large amount of noodles. There could be a long waiting list during the peak time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdEx2em13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUdO28-uifDURutXAwIaJQjw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdEx2em13RRAB

There was already a line when we arrived during lunchtime. Make sure to use the machine in front of the shop to queue. We only waited for 10-20 minutes even when we were the 10th in the waitlist. The noodles are so good and the bossam is one of the best we've tried.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMUlXNUlREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUdO28-uifDURutXAwIaJQjw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMUlXNUlREAE

On weekday afternoons before 2 p.m., the wait time to dine is around 40 minutes. It’s possible to go alone, but it’s more suitable for two people, as the portions are just right for sharing. Highly recommend the soba noodles—they’re delicious!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNib051S2pRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUdO28-uifDURutXAwIaJQjw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNib051S2pRRRAB

Amazing cold buckwheat soba, big size serving and great price. Service is very fast, arrived for lunch on a Monday and was seated within 15min even with 20 seats ahead of me. It’s worth the wait even with longer line.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeHVpYVhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUdO28-uifDURutXAwIaJQjw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeHVpYVhnEAE

Great food. Huge portions. Affordable prices. Place is kinda legendary. Must visit in Seoul.

Mijin: Populär Noodle Restaurant i Jong-ro, Seoul

Established in 1954, Mijin has been serving traditional Korean dishes, specializing in cold buckwheat noodles and buckwheat crepes. Its longevity and popularity attest to the quality and authenticity of its cuisine.

Mijin – en historisk pärla i Seoul för koreansk mattradition och boveteälskare.

Sedan starten år 1954 har Mijin etablerat sig som en av Seouls mest älskade restauranger med fokus på traditionella koreanska rätter. Det som särskiljer Mijin är deras specialitet på kalla bovetenudlar och bovetepannkakor, rätter som fångar äkta koreanska smaker och kultur.

En tidlös kulinarisk tradition sedan 1954

Mijin öppnade sina dörrar mitt i Jongno-distriktet, en historiskt rik stadsdel i Seoul, och har sedan dess fortsatt att vara en levande symbol för koreansk matkultur. Genom decennier har restaurangen behållit sin autenticitet och genomgående höga kvalitet på sina signaturrätter. Den kalla bovetenudeln, eller "naengmyeon", är en favorit för både lokalbefolkning och besökare, särskilt under sommarens heta dagar.

Mijins fortsatta framgång och kulturella betydelse

Trots att årtionden har passerat sedan dess grundande, har Mijin behållit sin position som ett måste för genuina koreanska matupplevelser. Deras rykte bygger på en kombination av tradition, smakrikedom och generösa portioner, vilket lockar både gamla stamgäster och nyfikna turister. Med en meny som fokuserar på bovete – en näringsrik och historisk ingrediens i Korea – bevarar Mijin en viktig del av landets kulinariska arv.

 Mijin grundas med specialisering på kalla bovetenudlar och bovetepannkakor.

 Mijin fortsätter att driva sin restaurang och upprätthåller sitt rykte för autentisk koreansk mat.

Att besöka Mijin är mer än en måltid – det är en resa genom Koreas rika kulinariska historia där varje tugga hyllar traditionen av noggrant tillagade boveterätter. För både matälskare och kulturintresserade är Mijin ett utmärkt val för en äkta smakupplevelse i hjärtat av Seoul.

A selection of traditional Korean dishes featuring buckwheat noodles and crepes, along with various accompaniments.

Memil Guksu

Memil Jeonbyeong

Bossam Jeongsik

Dol Udon

Memil Mukbap

Kimchi Jjigae

Mijin Menu

Mijin meny i Seoul: Traditionella koreanska smaker med bovete som stjärnan på bordet 

Välkommen till Mijin, ett välkänt matställe i hjärtat av Jongno-distriktet i Seoul, där koreanska traditioner möter moderna smaker. Menyn är en kärleksförklaring till bovete, en ingrediens som genomsyrar flera av deras mest älskade rätter. Här kan du njuta av en rad autentiska rätter som serveras i generösa portioner och med en omsorgsfull balans mellan texturer och kryddor.

Menyn börjar med läckra små rätter som värmer smaklökarna. Testa den fräscha och krispiga Memil Jeonbyeong, en bovetecrepe fylld med böngroddar, tofu, lagrad kimchi och kryddig fläskfärs – en perfekt balans mellan milda och intensiva smaker.

Huvudrätterna på Mijin är en fest för bovetefantaster och alla som söker genuina koreanska smaker. Memil Guksu är en signaturrätt med bovetenudlar i en aromatisk ansjovissoppa, toppad med riven daikon, wasabi, kryddad laver och färska salladslökar. En lätt, men ändå mättande rätt som är särskilt populär under varma dagar.

För de som vill prova något med lite mer textur och värme rekommenderas Dol Udon, där tjocka udonnudlar serveras i en het stengryta med färska grönsaker – en komfortmatfull upplevelse som värmer från insidan.

Bossam Jeongsik är en sann koreansk klassiker som erbjuds i generös mängd – mört fläskkarré serveras med syrlig kimchi och fräscha grönsaksblad att svepa in köttet i, vilket bjuder på ett smakrikt och socialt matäventyr.

För en annorlunda textur finns även Memil Mukbap, en rätt med bovetestärningsgelé som serveras tillsammans med ris, som erbjuder en mild och svalkande kontrast till de mer kryddiga inslagen.

Kimchi Jjigae är en mustig och värmande gryta med kimchi, tofu och fläskkött – perfekt för att njuta av de traditionella smakerna i en kraftfull och kryddig soppa.

Som efterrätt kan du också njuta av Memil Jeonbyeong, den bovetecrepe som även serveras som förrätt – en unik kombination av texturer och smaker som rundar av måltiden på ett annorlunda sätt.

Till maten kan du välja från ett urval av koreanska drycker som kompletterar de rena och smakrika rätterna. Mijin är särskilt känt för sina stora portioner och att det är ett perfekt ställe för grupper eller par som vill dela på smaker och uppleva en måltid i gemenskap.

 – ger en mild sötma som balanserar kryddiga smaker.

 – en frisk och ren smak som rensar gommen.

Discover Mijin in Seoul's Jongno District, a must-visit restaurant offering delicious Korean cuisine in a vibrant atmosphere.

Mijin i Seoul: Bästa Koreanska Restaurangen

Jongno District Municipality

Mijin

Cold buckwheat noodles served with anchovy broth and assorted condiments.

Buckwheat crepe filled with bean sprouts, bean curd, aged kimchi, and ground pork.

Set meal featuring pork belly with vegetable wraps and kimchi.

Hot stone pot udon noodles with assorted vegetables.

Mijin - En kulinarisk pärla i hjärtat av Seoul från Jongno Districts pulserande gator.

Upptäck den autentiska smaken av Koreas traditionella nudlar och smakrika rätter på Mijin, en välrenommerad restaurang belägen på 19 Jong-ro i hjärtat av Jongno District, Seoul. Detta matställe är ett måste för matälskare och nyfikna resenärer som vill njuta av prisvärda och rikliga portioner med en genuin lokal atmosfär som många beskriver som nästan legendarisk.

Mijins meny erbjuder ett brett urval av traditionella koreanska rätter med en modern twist. Bland favoriterna hittar du den kylda och uppfriskande 

, kalla bovetenudlar serverade med en smakrik ansjovisbuljong och ett urval av tillbehör. För den som vill ha något mer mättande finns 

, en delikat måltid med fläsksida tillsammans med fräscha grönsaksblad och kimchi som är perfekt för att dela med vänner eller familj.

Restaurangen är känd för sin snabbhet och effektiva service, särskilt under lunchtid då det ofta bildas köer. För att undvika lång väntan rekommenderas det att använda den kö-maskin som finns utanför lokalen. Trots populariteten är väntetiden oftast rimlig, och personalen är vänlig och professionell.

 Många uppskattar den effektiva servicen och de generösa portionerna som gör måltiden prisvärd och tillfredsställande.

 Särskilt soba-nudlarna får beröm för sin fräscha smak och perfekta konsistens.

 Under de mest hektiska timmarna kan det vara köer, men det är värt väntan för den som vill uppleva genuin koreansk mat.

Memil Jeonbyeong: En bovetepannkaka fylld med böngroddar, tofu, lagrad kimchi och malet fläsk, som erbjuder en härlig kombination av texturer och smaker.

Dol Udon: Het stenkruknudelsoppa med ett färgstarkt urval av grönsaker, perfekt för kalla dagar och den som älskar värmande smaker.

Memil Mukbap: Ris serverat med bovetestärkelse-gelé, ett intressant och unikt inslag som visar på koreansk kreativitet med lokala råvaror.

Kimchi Jjigae: Klassisk kimchigryta med tofu och fläsk – en robust och smakrik rätt som värmer både kropp och själ.

Mijin välkomnar både små och stora sällskap och erbjuder plats för avnjutning på plats, men även takeout för dig som vill ta med dig maten. Restaurangen accepterar kreditkort och har tillgång till ett gratis parkeringsgarage. Förvaring av barnmenyer erbjuds inte, och djur är inte tillåtna i lokalen. Det finns även toaletter för gästerna.

 Mijin är det perfekta stoppet för dig som vill uppleva Koreas rika matkultur i en levande och autentisk miljö, med goda nudlar och klassiska rätter till överkomliga priser i centrala Seoul.

Jongno District

Upptäck Mijin, en ikonisk restaurang i Seoul, specialiserad på kalla bovete nudlar och autentiska koreanska rätter. Boka din upplevelse idag!

Autentiska Koreanska restaurangen Mijin i Seoul – 1954 års tradition

Välkommen till Mijin i Seoul, en historisk plats sedan 1954 som serverar autentiska koreanska rätter som bovete nudlar och buckwheat crepes. Reservera nu!

Upplev traditionella koreanska rätter på Mijin i Seoul – Historisk plats

Öppettider för Mijin, Seoul. Hitta öppettider för Mijin, Seoul på [Adress] – novacircle.com

Dugahun

Vegan Insa

Osegye Hyang