Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Seoul

Hong Yuan is highly regarded for its authentic Cantonese cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests frequently praise the quality of dishes like Caviar Xiaolongbao, Crispy Baked BBQ Buns, and Peking Duck. The restaurant's commitment to using fresh ingredients and offering a variety of options, including vegetarian and gluten-free choices, contributes to its positive reputation.

Hong Yuan - en pärla för kinesisk mat i Seoul seoulens hjärta bjuder på en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga på Hong Yuan, en restaurang som hyllas för sin äkta kantonesiska mat och eleganta atmosfär.

Beläget på 106 Sogong-ro i Jung District, Seoul, är Hong Yuan en destination för matälskare som söker både tradition och lyx i en och samma måltid. Restaurangen leds av mästerkocken S.J. Jung, erkänd av den kinesiska regeringen, och erbjuder en meny som inkluderar klassiker som Caviar Xiaolongbao och Krispiga BBQ-bullar bakade till perfektion.

Hong Yuan är känt för sin generösa användning av färska och lyxiga ingredienser som havssnäckor, abalone, sjögurka och olika skaldjur som höjer varje rätt till nya höjder. Deras Jjamppong-soppa är särskilt hyllad som en av de bästa i Seoul, med en djup och smakrik buljong som värmer både kropp och själ.

Vegetariska och allergivänliga alternativ

 finns också tillgängliga, med en särskild meny som skapats i samarbete med en taiwanesisk kock för att tillgodose olika smakpreferenser.

Personalen på Hong Yuan är känd för sin vänlighet och professionalism, vilket skapar en elegant och inbjudande miljö perfekt för både speciella tillfällen och vardagsmåltider. Restaurangen har flera privata rum och erbjuder en avkopplande atmosfär utan utomhusservering.

Observera att priserna är i det högre segmentet, men gäster med Marriott elite-medlemskap kan njuta av en rabatt på 20%.

 Hong Yuan har öppet dagligen från 12:00 till 15:00 och från 18:00 till 22:00.

Är Hong Yuan anpassat för rullstolsburna?

 Ja, restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna med anpassad parkering, sittplatser och entré.

 Ja, Hong Yuan erbjuder vegetariska rätter inklusive en specialutvecklad meny.

 Ja, liveuppträdanden erbjuds under middagsserveringen.

 Ja, kreditkort är accepterade som betalningsmetod.

Hong Yuan uppskattas stort för sin äkta kantonesiska mat, omsorgsfulla service och eleganta miljö.

 Gäster hyllar särskilt rätter som Caviar Xiaolongbao, Krispiga BBQ-bullar och Pekinganka. Restaurangens engagemang för färska råvaror och ett brett utbud av alternativ, inklusive vegetariska och glutenfria, bidrar till dess positiva rykte och gör den till ett måste för matälskare i Seoul.

Sammanfattningsvis erbjuder Hong Yuan en lyxig kinesisk matupplevelse i hjärtat av Seoul som lämnar ett bestående intryck.

 Oavsett om du firar en speciell tillställning eller bara vill njuta av en minnesvärd måltid, står Hong Yuan redo att imponera med sina smaker och sin service.

Asia

South Korea

Beläget i hjärtat av Jung District i Seoul, Hong Yuan är inte bara en restaurang; det är en kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionell kinesisk matlagning med modern elegans. Med sitt läge på 106 Sogong-ro, är detta Michelin-stjärniga ställe en del av Westin Josun och erbjuder en atmosfär av lyx och stil. Här kan besökare njuta av en mängd delikatesser, där varje rätt är en hyllning till den kinesiska gastronomin.

Hong Yuan är berömt för sina **dim sum** och **Pekinganka**, som är två av de mest älskade rätterna på menyn. Dim sum, perfekt ångad och fylld med smak, är en fest för både ögonen och smaklökarna. Pekingankan, med sin krispiga hud och saftiga kött, är en upplevelse som inte får missas. Varje tugga är en resa genom Kinas rika kulinariska traditioner.

En av de mest imponerande rätterna är **Caviar Xiaolongbao**, en delikat dumpling fylld med en smakrik buljong och toppad med lyxig kaviar. Denna rätt är en perfekt kombination av texturer och smaker, vilket gör den till en av restaurangens mest eftertraktade specialiteter. Dessutom är **Jjamppong**, en kryddig skaldjurssoppa, en annan höjdpunkt som har fått beröm för sina rika smaker och generösa portioner.

 Hong Yuan är känt för sina utsökta dim sum och Pekinganka, samt en elegant atmosfär.

 Restaurangen ligger på 106 Sogong-ro i Jung District, Seoul.

 Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Seoul, är Hong Yuan en destination som lovar en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är en av de mest hyllade i staden. Dela gärna dina upplevelser med oss!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtNFpUNk13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaeJIP_KifDURAIkLIp-bCWs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtNFpUNk13EAE

Meal budget per person (without drinks)
Category 3 (Over 120000 KRW, 100 USD)

Billing mistake by Hong Yuan?

Hong Yuan, the Chinese Restaurant, is the Pride of Westin Josun and is listed again onto Michelin Guide 2022.
The restaurant is led by its Master Chef, Mr. S.J. Jung and he has recently qualified the Master by the Chinese government.
Dim Sum is also very famous by the hands of Chef Mak King Fai who had 35 years' experience in Hong Kong.

* Caviar Xiaolongbao (캐비어 소룡포): It is delectable just like the reputation as it is, juicy and with proper temperature.
* Crispy Baked BBQ Buns (크리스피 차슈 번)

* Seafood Soup with Seaweed Fulvescens (매생이 해물 수프)
* Braised Sea Cucumber, Shrimp, Beef and Mushroom with Crab Meat Sauce (게살 류산슬)
* Fried Gopher with Spicy Garlic Sauce (깐풍 소스 볼락 튀김)
* Saurced Beef with Yellow Chives and Chinese Bun (구황부추 소고기와 꽃빵)
* Jjamppong, Jajangmyon, Fried rice (짬뽕, 자장면, 볶음밥): I admit the Jjamppong by this restaurant is one of the best in Seoul. Being with the generous amount of luxurious ingredients (scallop, abalone, sea cucumber, shrimp and squid), the soup is deep and super savory.
* Special Desserts (후식)

Trusting restaurant, I usually pay without looking carefully at the receipt details.
But this time, after having left the restaurant, I found that the charge for the course menu was accidentally doubled.
I have to be back to the restaurant but the staffs did not know their mistake before I came and claimed.
If I could not find the mistake or hadn't come back, I would have paid the wrong amount.
3 years back, I had similar experience with the Sheraton Hokkaido when the staff and even the MoD came and expressed big apology not to repeat the similar mistake.
In deed, the billing accident is not a small mistake, even if it is the Michelin restaurant or 5 star property.
I know it is a mistake, it is corrected now, so OK for me now.

Prices are not moderate but Marriott elite member can get 20% discount.
Staffs are kind and professional with the dining service.
Being with many rooms for private dining, the Cantonese Chinese can be tried in luxurious and elegant mood.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRXzhTd3d3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaeJIP_KifDURAIkLIp-bCWs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRXzhTd3d3RRAB

One of the best Chinese restaurants in Seoul and perfect for special occasions. Dim sum, Peking duck, and fried pork are the highlights here. Attentive service and great food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN5bnNESy1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaeJIP_KifDURAIkLIp-bCWs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN5bnNESy1nRRAB

Great place for weekend lunch. Ask for the weekend lunch menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNOU5uWUNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaeJIP_KifDURAIkLIp-bCWs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNOU5uWUNBEAE

They absolutely do not spare any ingredients and gave what my money's worth. Servers were very attentive and courteous all the time. We had the special weekend dinner course and were so stuffed at the end of our meal. Side dishes they provided for free as snacks were absolutely delicious. I could just finish my meal with just those four side dishes and a bowl of fried rice without ordering anything else. From the weekend special course menu,  you can freely chose 10 items. One shared appetizer, one individual dessert, one individual noodle or fried rice, and 7 shared main dishes. If you ask the server to equally divide main dishes or appetizer into an individual plate for your party, they will do it for you. The amount of food they give you is a lot and you can freely choose from many dishes on the menu, so if you want to try out something new without costing you too much, this is your chance. Even the Individual noodle dish had a lot of seafood and ingredients in them. I specially enjoyed seafood noodle soup though it was a bit on the sweet side. It seems expensive but I think they give you a lot with a flawless service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDNE5TVDF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaeJIP_KifDURAIkLIp-bCWs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDNE5TVDF3RRAB

Wonderful hotel service and fantastic taste.

Hong Yuan: Lyxig Kinesisk Restaurang i Seoul, Jung District

Hong Yuan, located within The Westin Chosun Seoul, specializes in Cantonese cuisine and is known for its elegant crimson décor and commitment to using fresh ingredients. The restaurant has been recognized in the Michelin Guide and offers a variety of traditional Chinese dishes, including specialty dim sum and Peking Duck.

Hong Yuan är en uppskattad restaurang belägen i hjärtat av Seoul, specifikt inrymd i det prestigefyllda hotellet The Westin Chosun Seoul. Denna eleganta restaurang är känd för sin utsökta kantonesiska mat och sitt lyxiga inredning som domineras av en varm vinröd färgskala. Denna atmosfär skapar en perfekt miljö för matälskare som söker både tradition och kvalitet i sin kulinariska upplevelse.

Hong Yuan – En kulinarisk pärla i Seoul med rik historia och elegant atmosfär.

Hong Yuan har en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till 2012, då restaurangen tog ett betydande steg genom att utveckla en vegetarisk meny i samarbete med den taiwanesiska kocken Li Junxian. Detta initiativ visade på restaurangens engagemang för att erbjuda mångsidiga och hälsosamma alternativ utan att kompromissa med smakerna.

År 2024 genomgick The Westin Chosun Seoul en omfattande renovering, vilket inkluderade en förnyad och uppdaterad miljö för Hong Yuan. Denna förvandling bidrog till att stärka restaurangens position som en ledande destination för kinesisk kantonesisk mat i Seoul, och förstärkte dess eleganta och inbjudande atmosfär.

Hong Yuan har fått erkännande i Michelin Guiden, vilket understryker dess höga standard och engagemang för kvalitet. Restaurangens meny är rik på traditionella kinesiska rätter, med särskild fokus på dim sum och Pekinganka, som båda är mycket uppskattade av gästerna. Med en mästerkock vid rodret och noga utvalda färska ingredienser, levererar Hong Yuan en matupplevelse som är både autentisk och minnesvärd.

 Samarbetet med Li Junxian 2012 resulterade i en nyskapande vegetarisk meny.

 The Westin Chosun Seoul förnyade restaurangen för att erbjuda en modernare och exklusivare matupplevelse.

 Restaurangens erkännande i Michelin Guiden visar på dess höga kulinariska standard och kvalitet.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

Hong Yuan, a hidden gem amid the bustling heart of Seoul, beckons food lovers with a vibrant taste of contemporary flair blended with traditional roots. Located on Sogong-ro in the Jung District, this cozy restaurant serves as an inviting haven for transformative culinary experiences. Each dish is a meticulous craft, weaving together the finest ingredients that celebrate South Korean flavors while pushing the boundaries of modern gastronomy. The sleek interior creates a relaxed yet sophisticated atmosphere, perfect for intimate dinners or lively gatherings with friends.

Hong Yuan

Authentic Cantonese cuisine featuring a variety of starters, main courses, and desserts prepared with fresh ingredients.

Caviar Xiaolongbao

Crispy Baked BBQ Buns

Seafood Soup with Seaweed Fulvescens

Braised Sea Cucumber with Crab Meat Sauce

Fried Gopher with Spicy Garlic Sauce

Braised Beef with Yellow Chives and Chinese Bun

Jjamppong

Jajangmyon

Fried Rice

Special Desserts

Hong Yuan Menu

Hong Yuan menyöversikt i Seoul, Sydkorea.

Hong Yuan är en prisbelönt restaurang i Jung District, Seoul, som erbjuder äkta kantonesisk matlagning med noggrant utvalda ingredienser och smakrika rätter. Med en stämning som kombinerar elegans och tradition, är detta en destination för gourmeter och matälskare som vill utforska rikedomarna i kinesisk gastronomi.

 – Delikata ångade dumplings fyllda med en saftig blandning av fläsk, färsk ingefära, vitlök och en lyxig touch av kaviar, serverade vid perfekt temperatur för en utsökt smakupplevelse.

 – Frasiga briochebullar fyllda med saftigt barbecued fläsk och toppade med sesamfrön, en perfekt kombination av texturer och smaker.

 – En aromatisk och näringsrik soppa med sjögräs, färska pilgrimsmusslor, räkor och bläckfisk i en lätt grönsaksbuljong som balanserar smak och friskhet.

 – Mört sjöborre långsamt tillagad i en smakrik sås gjord på krabbkött, vitlök, ingefära och soja, med en lyxig och komplex smakprofil.

 – Krispigt friterad gopher serverad med en het och doftande vitlökssås med chili, sojasås och en lätt redning av majsstärkelse som ger en perfekt balans mellan hetta och sälta.

 – Mört nötkött tillagat med gula gräslökar, vitlök och ingefära, serverat med mjuka kinesiska bullar för att suga upp de rika smakerna.

 – En kryddig och smakrik nudelsoppa med generösa mängder lyxiga ingredienser såsom pilgrimsmusslor, abalone, sjöborre, räkor och bläckfisk i en fyllig grönsaksbuljong som gör den till en av de mest berömda rätterna i Seoul.

 – Nudelrätt med tjocka nudlar i en rik svartbönspasta tillsammans med saftigt fläsk, lök och krispiga gurkor för en perfekt kombination av texturer och smaker.

 – Vällagad stekt ris med räkor, pilgrimsmusslor och färska grönsaker, smaksatt med soja för en klassisk och tillfredsställande smakupplevelse.

Hong Yuan erbjuder ett urval av specialdesserter som kompletterar den rika smaken från måltiden, med varierande ingredienser och texturer för att avsluta din upplevelse på ett sött och minnesvärt sätt.

Njut av autentisk kinesisk mat på Hong Yuan i hjärtat av Seoul. Smaker som förför och en atmosfär som imponerar. Boka ditt bord idag!

Hong Yuan - Authentic Cuisine in Seoul

Seoul Municipality

A selection of traditional Chinese dumplings and buns.

Dim Sum

Crispy duck served with pancakes and hoisin sauce.

Peking Duck

A 10-course meal with a variety of dishes to choose from.

Weekend Special Dinner Course

Hong Yuan – exklusiv kinesisk matupplevelse i Seoul.

Beläget mitt i hjärtat av Jung District i Seoul, är Hong Yuan en destination för den kräsne matälskaren som vill uppleva äkta kinesiska smaker i en elegant miljö. Denna restaurang är känd för sin lyxiga meny som kombinerar tradition med modern finess, och leds av mästerkocken S.J. Jung som nyligen certifierats av den kinesiska staten. Här kan du njuta av omsorgsfullt tillagade rätter som är perfekta för både speciella tillfällen och en minnesvärd weekendlunch.

Hong Yuan är särskilt berömt för sina delikata dim sum, skapade av den erfarne kocken Mak King Fai med över 35 år i Hong Kong. Deras 

 är en saftig och smakrik liten dumpling som lever upp till sitt rykte, medan deras krispiga BBQ-bullar erbjuder en perfekt balans mellan textur och smak. För den som söker en fylligare upplevelse rekommenderas deras Jjamppong – en kryddstark nudelsoppa rik på havets delikatesser som pilgrimsmussla, abalone och sjögurka.

För en oförglömlig kväll erbjuder Hong Yuan en 

 med tio noggrant utvalda rätter som låter dig prova på det bästa från det kantonesiska köket i en elegant och lyxig atmosfär. Perfekt för grupper och familjer som vill fira något speciellt eller helt enkelt njuta av en middag utöver det vanliga. Restaurangen har även många privata rum som ger en intim och exklusiv känsla.

 från mästerkockar med gedigen erfarenhet.

 med många privata rum för en exklusiv upplevelse.

 med allt från dim sum till Pekinganka och exklusiva middagskurser.

 som gör att du känner dig väl omhändertagen under hela ditt besök.

Hong Yuan: Lyxig Kinesisk Restaurang i Seoul, Jung District

Matupplevelser

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Chamsutgol

Sulbing

Marque d'Amour