Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Seoul

Sugsudoga is renowned for its exceptional aged beef and traditional Korean dishes, offering a cozy atmosphere and attentive service. Guests frequently commend the quality of the meat and the authenticity of the flavors.

Upptäck sugsudoga i Seoul - en kulinarisk pärla för köttälskare och finsmakare

I hjärtat av Seongsbuk District i Seoul finner du 

, en restaurang som är synonym med högkvalitativt koreanskt nötkött och genuin matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar tradition och modern elegans, bjuder Sugsudoga på en smakresa genom Koreas bästa köttdetaljer, allt omsorgsfullt tillagat av passionerade kockar.

En unik matupplevelse med koreanskt nötkött i fokus

, som får köttälskare att återvända gång på gång. Varje köttbit grillas med precision och serveras med omsorg på individuella tallrikar, vilket garanterar en personlig och njutbar måltid. Restaurangen är också uppskattad för sina välbalanserade koreanska tillbehör, som de syrliga inlagda lökarna med perfekt sojasås samt en mustig sojabönsgryta som är en favorit bland gästerna.

Besökare lovordar den välkomnande och kunniga personalen som ofta talar engelska, vilket gör det lätt att få rekommendationer och njuta av en avslappnad middag. Restaurangen är mysig med en intim känsla, perfekt för allt från familjemiddagar till speciella tillfällen som födelsedagar. Trots sin popularitet behåller Sugsudoga sin genuina charm och lägger stor vikt vid varje detalj i matupplevelsen.

 Sugsudoga är öppet måndag till fredag 11:30 till 22:00, lördag 16:00 till 22:00, och stängt på söndagar.

 Det är inte obligatoriskt men rekommenderas särskilt under rusningstid för att säkra en plats.

Erbjuder Sugsudoga vegetariska alternativ?

 Ja, de har vegetariska rätter som inkluderar olika banchan och tofu-baserade grytor.

 Ja, Sugsudoga erbjuder privat parkering för gäster.

 Ja, de accepterar de flesta stora kreditkort.

Sugsudoga får ett varmt mottagande från sina gäster, som ofta beskriver sin vistelse som 

exceptionell med generösa portioner och en välkomnande atmosfär. Många återkommer för den unika kombinationen av traditionellt koreanskt kött i en modern och avslappnad miljö. Oavsett om det gäller en familjemiddag, en födelsedagsfest eller en speciell kväll ute, levererar Sugsudoga en minnesvärd och smakrik upplevelse.

Asia

South Korea

Beläget i hjärtat av Seongbuk-distriktet i Seoul, är Sugsudoga en gastronomisk pärla som erbjuder en oförglömlig upplevelse av koreansk nötkött. Med en atmosfär som kombinerar tradition och modernitet, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och besökare som söker äkta smakupplevelser. Den eleganta inredningen och den vänliga personalen skapar en inbjudande miljö där varje måltid känns speciell.

Sugsudoga är särskilt känd för sin utsökta koreanska nötkött, där varje bit är noggrant utvald för att säkerställa högsta kvalitet. En av deras signaturrätter är den mört grillade hanwoo-biffen, som är så saftig att den nästan smälter i munnen. Den serveras med en sida av perfekt inlagda grönsaker som balanserar smaken och ger en fräschör till måltiden. En annan höjdpunkt är deras hemlagade sojabönspasta, som är en perfekt komplement till köttet och ger en djup umami-smak.

Sugsudoga har en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till dess grundande. Restaurangen har fått erkännande för sin hängivenhet till kvalitet och tradition, vilket har resulterat i en Michelin-stjärna. Kockarna här är inte bara skickliga, utan de är också passionerade om att bevara den koreanska matlagningstraditionen. Varje rätt är ett resultat av noggrant hantverk och en djup förståelse för ingredienserna.

Sugsudoga är känt för sin högkvalitativa koreanska nötkött och en unik matupplevelse som kombinerar traditionella smaker med modern teknik.

Besök Sugsudoga för en oförglömlig smakupplevelse där varje rätt är en hyllning till koreansk matlagning och kultur.

I närheten av Sugsudoga finns flera kulturella och historiska platser, inklusive traditionella marknader och tempel som ger en djupare förståelse för Seouls rika kultur.

Vi inbjuder dig att uppleva en oförglömlig måltid på Sugsudoga. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, kommer du att uppskatta den exceptionella kvaliteten och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och upptäck varför Sugsudoga är en av de mest älskade restaurangerna i Seoul.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1MUlDazh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr-4eGOa9fDURrMio1pKTdCo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1MUlDazh3RRAB

Stellar, absolutely incredible. The chef was welcoming, spoke English, and the helpings were generous.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMa2JlRzdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr-4eGOa9fDURrMio1pKTdCo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMa2JlRzdRRRAB

엄마생일이라고 딸이 예약해준 한우전문 레스토랑 신랑하고같이가서 안심정찬먹었는데 음식내용도 넘 좋고 한우는 정말 육즙이 팡팡터지는 너무나도 부드럽고 담백했어요. 다음에는 한우 단품으로 먹어보고싶어요.

For my mom's birthday, I went with my husband to a Korean beef restaurant that my daughter made a reservation for and had a tender dinner. The food was very good and the Korean beef was so soft and light that it was bursting with juiciness. Next time, I want to try Korean beef separately.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUN082cUhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJr-4eGOa9fDURrMio1pKTdCo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUN082cUhnEAE

처음 생겼을 때부터 꾸준히 다녔는데 미슐랭을 받았군요. 충분히 받을 만하지요. 제가 찍은 사진들은 실제로 년도에 찍은 것들입니다. 폴더 정리하다 발견해서 너무 반가워서 올려 봅니다. 전 시부터 후 시까지 완벽하고 특히 셰프 고민의 흔적이 너무 많이 보여 좋았습니다. 꼭 같이 먹어보고 싶은 코키지 요청했는데 흔한 흔히 들어주셨고 한국 술과 매우 맛있게 먹었던 기억이 있습니다. 지금은 이사를 와서 자주 못 가지만 항상 번창하시길 바라고 초심을 잃지 않으시길 바랍니다.

I've been going there consistently since it first opened, and it received a Michelin rating. You deserve it. The photos I took were actually taken in 2008. I found it while organizing my folders and was so happy that I uploaded it. It was perfect from start to finish, and I especially liked how it showed so many traces of the chef's worries. I asked for corkage that I really wanted to try together, and they gave me the typical answer, and I remember enjoying it with Korean alcohol. Now that I've moved, I can't visit often, but I hope you always prosper and don't lose your original intention.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURTdHZ6LUp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJr-4eGOa9fDURrMio1pKTdCo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURTdHZ6LUp3EAE

워낙에 유명한집이라 평일 점심시간에 예약후 방문하였습니다. 부득이하게 변경된 시간으로 조정해주셔서 편히 식사하고 왔습니다. 원래 유명한집들 실망하는 경우가 많은데, 이집은 무조건 추천입니다.

고기 자체의 퀄리티는 당연히 좋습니다. 직접 부위별로 알맞게 구워서 개인 접시에 서비스해주시는 부분도 너무 좋았습니다.
그외에 두가지가 특별히 맘에 들었는데요.
찬으로 나오는 양파절임의 간장비율이 너무좋아서 두번 리필해먹었습니다.. 쵝오!!
그리고 고기먹고 식사가 나오는데 집된장으로 끓인 강된장스타일.. 조금나온밥과 먹는데 따로 주문해서 먹고싶은 메뉴였습니다. 서버분에게 별도 주문가능 여쭤봤지만.. 메뉴에는 없다고 하시네요~ 정말 생각나는 이날 최고의 메뉴였습니다. 한우야 미안~~~♡

Because it is such a famous restaurant, I made a reservation and visited during lunch time on a weekday. We were able to enjoy our meal comfortably thanks to the unavoidable change in time. I am often disappointed with famous restaurants, but I definitely recommend this restaurant.

The quality of the meat itself is of course good. I also really liked the fact that they grilled each part properly and served it on a personal plate.
Other than that, I particularly liked two things.
The soy sauce ratio of the pickled onions served as a side dish was so good that I refilled it twice.. Wow!!
And after eating the meat, a meal was served, soybean paste style boiled with homemade soybean paste. I ate it with a little rice, but it was a menu item that I wanted to order separately. I asked the server if I could order it separately, but he said it wasn't on the menu. It was the best menu of the day that I could remember. Sorry Hanwoo~~~♡

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCeS1Edk1BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJr-4eGOa9fDURrMio1pKTdCo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCeS1Edk1BEAE

할머니 할아버지 모시고가서한우오마카세  등심코스2랑 안심코스1로 식사했습니다. 등심코스를 추천해주셨는데 등심보단 안심이 훨씬 맛있었어요. 최고는 새우살이었습니다 먹고 극락체험했어요
전체적인 서비스는 대접받는 느낌은 들진 않았어요. 체격있는 서버분 설렁설렁합니다 음식설명도 듣던말던 대충 말하고 휙휙가시고 좀 아쉬웠어요.
주전부리로 육포와 김부각이 나왔습니다 살면서먹어본 육포중 가장 부드러웠어요  김부각은 바삭바삭했어요
첫번째 요리로 절인토마토가 나왔습니다 올리브랑 바질오일뿌려주셨는데 상큼하니 맛있었어요
두번째 요리로 다시마에 숙성시킨 전복과 표고버섯으로 만든 퓨레가 나왔습니다 쫄깃한전복과 구수한 퓨레였어요
세번째 요리로 감자전이 나왔습니다 트러플향이 풍기면서 호떡같이 부드럽고 몽글몽글한 식감의 감자전이었어요
네번째 요리로 밑반찬 세팅과 고기가 나왔는데요 속이 개운한 조개탕과
먹음직스러운 고기덩어리였어요 불판에 비계들로 기름코팅한번해주시고 구워주셨는데 할머니 할아버지를 배려해주셨는지 먹는데 어려움없이 잘게 잘라주셨어요 굽기로 레어를 좋아하는데 어른들은 안익은걸 안좋아하셔서 바싹익혀주셨다하셨어요 전부 익어도 부드러웠습니다.고기먹으니 배불렀습니다
다섯번째 요리로 식사가 준비됐습니다 강원도 집된장과 토장을 섞은 찌개와 밥이 나왔는데요 추천해주신데로 밥이랑 비벼먹으니 맛있었어요. 조미료가 전혀 들어가지 않았는지 맛이 깊은맛보다는 가볍운 찌개였어요
여섯번째 요리로 디저트가 나왔는데요 쑥의 꽃봉오리를 말린 쑥 꽃차와 피칸으로 만든 한입 브라우니가 나왔습니다. 쑥 꽃차는 향이 좋았고 브라우니는 일상에서 먹는 브라우니맛이었어요
근처에 간다면 식사하기 좋겠지만 굳이 찾아가진 않을것같네요 맛있게 잘먹고갑니다

I went with my grandparents and had Korean beef omakase sirloin course 2 and tenderloin course 1. They recommended the sirloin course, but the tenderloin was much more delicious than the sirloin. The best thing was the shrimp meat. I ate it and experienced paradise.
I didn't feel like I was treated well by the overall service. The server, who had a strong physique, was very excited. It was a bit disappointing that he gave me a rough explanation of the food and then walked away.
Beef jerky and seaweed bugak were served as main dishes. It was the softest beef jerky I've ever had in my life. The seaweed bugak was crunchy.
Pickled tomatoes were served as the first dish. They drizzled olive and basil oil on them and they were refreshing and delicious.
The second dish was a puree made with abalone aged in kelp and shiitake mushrooms. It was chewy abalone and a savory puree.
The third dish was potato pancake. It was a potato pancake with a truffle scent and a soft and fluffy texture like hotteok.
The fourth dish came with side dishes and meat, along with a refreshing clam stew.
It was an appetizing piece of meat. They coated it with oil and grilled it on the grill with fat. They cut it into small pieces without difficulty eating it, probably out of consideration for my grandparents. They like it rare when grilled, but adults don't like it undercooked, so they cooked it crispy. Even when it's all cooked, it's soft. I was full. I was full after eating meat.
The meal was prepared as the fifth dish. A stew mixed with Gangwon-do soybean paste and soybean paste and rice were served. I mixed it with rice as recommended and it was delicious. It was a light stew rather than a deep flavor, probably because no seasoning was added.
The sixth dish, dessert, was a bite-sized brownie made with mugwort flower tea made from dried mugwort flower buds and pecans. The mugwort flower tea had a nice scent and the brownie tasted like an everyday brownie.
It would be nice to eat there if I go nearby, but I don't think I'll go there. I enjoyed the meal.

Upplev lyxig koreansk biff i Seongbuk, Seoul

Sugsudoga, located in Seongbuk District, Seoul, is celebrated for its meticulously dry-aged beef, aged for 720 hours under controlled conditions to enhance its umami flavor. The restaurant offers a unique dining experience with table-side grilling, allowing guests to savor the distinct taste of aged beef.

Sugsudoga, beläget i Seongbuk-distriktet i Seoul, är en restaurang som har gjort sig ett namn för sin noggrant torkade nötkött. Nötköttet åldras i 720 timmar under kontrollerade förhållanden för att förstärka dess umamismak. Denna restaurang erbjuder en unik middagsupplevelse där gästerna kan njuta av bordsgrillning, vilket gör att de kan smaka på den distinkta smaken av åldrat nötkött.

Sugsudoga grundades i Seongbuk-distriktet, Seoul.

Restaurangen introducerade sin signaturprocess för torkning av nötkött.

Sugsudoga fick erkännande från Michelin-guiden.

Restaurangen utvidgade sin meny för att inkludera traditionella koreanska rätter.

Dessa händelser markerar Sugsudogas framgång och utveckling i en av Seouls livligaste stadsdelar. Med sitt fokus på kvalitet och innovation fortsätter restaurangen att locka både lokalbefolkningen och besökare, vilket gör den till en viktig del av stadens kulinariska landskap.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Sugsudoga is a charming restaurant located in the heart of Seongbuk District, Seoul, offering a delightful experience of traditional Korean cuisine. The warm ambiance, combined with the tantalizing aroma of authentic dishes, creates a cozy dining atmosphere. Guests can enjoy a variety of meals, from fresh banchan to hearty stews, all prepared with seasonal ingredients that celebrate local produce. Sugsudoga not only serves meals but also immerses diners in Korean culture, making it a must-visit for anyone looking to savor the essence of Seoul.

sugsudoga

Experience authentic Korean flavors with our selection of aged beef, pork belly, and traditional dishes.

Aged Beef Course

Pork Belly Course

Seafood Pajeon

Kimchi Jeon

Bulgogi

Samgyeopsal

Sundubu Jjigae

Kimchi Jjigae

Bokkeumbap

Hoddeok

Sugsudoga Menu

Sugsudoga Menyöversikt i Seoul, Sydkorea - En Smak av Autentisk Koreansk Matkultur  

Upptäck den genuina koreanska matkulturen på Sugsudoga, beläget i hjärtat av Seongbuk District, Seoul. Här blandas tradition med förstklassiga råvaror för att erbjuda en meny fylld med smakrika rätter som passar både finsmakare och nyfikna matkännare. Från smakrika förrätter till mättande huvudrätter och söta avslutningar - varje rätt är noggrant tillagad för att framhäva Koreas kulinariska arv.

Börja din smakresa med koreanska klassiker som den krispiga och smakrika Kimchi Jeon – en pannkaka gjord på fermenterad kimchi och färska grönsaker, eller prova vår Seafood Pajeon, där färsk bläckfisk, grönlök och grönsaker blandas i en perfekt stekt pannkaka som förhöjer varje tugga.

Sugsudoga är särskilt känd för sina köttspecialiteter. Njut av den möra och smakrika Aged Beef Course, där åldrat nötkött serveras med vitlök, lök, svamp, sallad och traditionell kimchi för att skapa en harmonisk och kraftfull smakkombination. För fläskälskare finns Pork Belly Course och Samgyeopsal, båda serverade med vitlök, lök, sallad och kimchi, som ger en saftig och smakexplosion.

För en klassisk koreansk smak rekommenderas Bulgogi – tunt skivat nötkött marinerat i soja, vitlök och lök, tillsammans med färska grönsaker. Vegetariska och sopplover kommer att uppskatta Sundubu Jjigae, en het tofu- och skaldjurssoppa med gochujang, samt Kimchi Jjigae, en mustig kimchi-gryta med fläsk och tofu.

Avsluta gärna ditt huvudmål med den smakrika Bokkeumbap, en stekt risrätt med grönsaker, ägg och valfritt tillskott av skaldjur eller kött som ger en mättande och välsmakande avslutning på middagen.

Avsluta med en söt och traditionell koreansk dessert, Hoddeok, som är en mjuk och varm pannkaka fylld med brunt socker, kanel och valnötter. Det är den perfekta avslutningen för att komplettera din smakfulla måltid.

Restaurangen erbjuder även ett urval av koreanska drycker och viner som passar utmärkt till det smakrika köket. Många gäster uppskattar att kombinera sina rätter med traditionell koreansk alkohol för en autentisk matupplevelse som lyfter smakerna ytterligare. Några av de mest omtyckta dryckerna är lokala öl och klassiska koreanska viner.

 Kombinera traditionella koreanska smaker med gourmetupplevelser i en atmosfär som värnar om kvalitet och autenticitet.

 Från aptitretande förrätter till läckra huvudrätter och söta desserter – något för varje smakpreferens.

 En genuin upplevelse av Koreas kulinariska tradition, med omsorgsfullt utvalda ingredienser och hantverk.

Upplev autentisk koreansk mat på Sugudoga i Seul! Njut av fängslande smaker i Seongbuk-distriktet. Bokar du bord idag?

sugsudoga - Unique Dining in Seoul

Seongbuk District Municipality

A premium course featuring dry-aged beef grilled at your table.

Succulent pork belly served with traditional sides.

Crispy pancake with octopus and green onions.

Savory pancake made with fermented kimchi.

Grilled pork belly slices served with dipping sauces.

Fried rice with vegetables and choice of meat.

Sweet pancakes filled with brown sugar and nuts.

Sugsudoga – En kulinarisk pärla i Seouls hjärta

Välkommen till sugsudoga, en exklusiv restaurang belägen i Seongbuk District, Seoul, där koreansk matkultur möter modern elegans. Hit kommer både lokalbor och resenärer för att njuta av högklassiga kötträtter och traditionella smaker i en varm och inbjudande atmosfär. Oavsett om du är en foodie på jakt efter autentiska koreanska delikatesser eller en trendmedveten resenär som vill upptäcka Seoul bortom turiststråken, erbjuder sugsudoga en unik matupplevelse.

Njut av åldrat kött och koreanska specialiteter

Sugsudoga är särskilt känt för sin premiummeny med åldrat nötkött som tillagas direkt vid bordet. Deras Aged Beef Course är en smakrik upplevelse där det torrlagrade köttet grillas till perfektion och erbjuder en saftig och mör textur som får smaklökarna att jubla. För den som föredrar fläsk finns Pork Belly Course, med saftiga fläsksidor serverade tillsammans med klassiska koreanska tillbehör.

Mångfald på menyn och smakupplevelser utöver det vanliga

Utöver köttälskarnas favoriter bjuder sugsudoga på flera koreanska klassiker som Seafood Pajeon – en krispig pannkaka med bläckfisk och grönlök, samt Kimchi Jeon, en smakrik pannkaka med fermenterad kimchi. För den som vill njuta av traditionell koreansk comfort food finns även Sundubu Jjigae, en het gryta med mjuk tofu och skaldjur, och Kimchi Jjigae, en mustig gryta med kimchi och fläsk.

 – Premium torrlagrad nötkött tillagat vid bordet för en exklusiv smakupplevelse.

 – Saftiga fläsksidor med traditionella koreanska tillbehör.

 – Krispig pannkaka med bläckfisk och grönlök som ger en härlig textur.

 – En smakrik pannkaka med fermenterad kimchi, perfekt för den som älskar starka smaker.

 – Het gryta med mjuk tofu och skaldjur för en värmande måltid.

Utmärkt service och bekvämligheter för en njutbar upplevelse

Sugsudoga erbjuder en välkomnande miljö med möjlighet att boka bord i förväg, vilket är perfekt för både mindre sällskap och grupper. Restaurangen serverar lunch och middag samt erbjuder ett bra urval av öl och vin för att komplettera dina maträtter. Trots att det inte finns utomhusservering eller dessertmeny, kompenserar de med hög kvalitet och en genuin koreansk matupplevelse.

För att få ut det mesta av ditt besök rekommenderar vi att boka i förväg, då sugsudoga är mycket populärt bland såväl lokalbefolkning som turister. Prova gärna deras signaturrätter som Aged Beef Course och Pork Belly Course för att upptäcka koreanskt kött när det är som bäst. Missa inte heller deras traditionella pannkakor och grytor som ger en komplett smakresa i det koreanska köket.

Upplev lyxig koreansk biff i Seongbuk, Seoul

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag