Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Qianjin District

Marc L³ is celebrated for its contemporary European cuisine that artfully incorporates local Taiwanese ingredients. Diners appreciate the relaxed ambiance and attentive service. The tasting menu is particularly noted for its creativity and flavor combinations.

Upptäck Marc L³ – En kulinarisk pärla i Kaohsiung Citys hjärta.

Marc L³ är en innovativ restaurang belägen i Qianjin District, Kaohsiung City, Taiwan, där fransk gastronomi möter taiwanesiska råvaror i en perfekt fusion. Med sin moderna industriella inredning i svarta toner och en atmosfär som kombinerar intimitet med elegans, erbjuder Marc L³ en unik matupplevelse för finsmakare och äventyrslystna matentusiaster.

Här serveras en varierad 10-rätters meny som förändras dagligen efter säsongens bästa ingredienser. Varje rätt är en konstnärligt komponerad symfoni av smaker och texturer, där kocken skickligt förvandlar lokala råvaror till franska kulinariska mästerverk. Gäster kan njuta av allt från smakrika förrätter till delikata desserter, presenterade med en imponerande känsla för detaljer.

Restaurangen är inredd i en stilren, industriell estetik med två våningar som erbjuder olika sittmiljöer – ett långt barbord på nedervåningen för nära kontakt med kocken och en mer avskild övervåning uppdelad i tre sektioner för en intim middag. Personalen är känd för sin vänlighet och uppmärksamhet, vilket förstärker den avslappnade men ändå exklusiva upplevelsen.

Reservationer krävs och är mycket eftertraktade. 

Bokningen kräver full betalning i förväg för att säkra plats.

Vegetariska alternativ finns tillgängliga. 

Du kan be om vegetariska rätter vid bokning eller besök.

Privata parkeringsplatser och betald gatuparkering erbjuds för gäster.

Vad krävs för att boka bord på Marc L³? 

Reservationer är mycket efterfrågade och kräver förskottsbetalning för att säkra plats.

Finns det vegetariska alternativ på menyn? 

Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter på begäran.

Finns parkering i närheten av Marc L³? 

Ja, det finns privata parkeringsplatser samt betald gatuparkering i närheten.

Marc L³ är högt uppskattad för sina innovativa rätter och den avslappnade stämningen. 

Gäster beskriver det som en minnesvärd gourmetupplevelse där varje rätt är en överraskning och kockens passion lyser igenom i varje detalj. Den vänliga personalen och den konstnärliga presentationen gör besöket särskilt speciellt.

Asia

Taiwan

I hjärtat av Kaohsiung, på Renyi Street, ligger restaurangen Marc L³, en **kulinarisk pärla** som erbjuder en unik fusion av fransk och taiwanesisk matlagning. Med en atmosfär som kombinerar industriell stil med eleganta svarta toner, är detta ställe perfekt för både matälskare och dem som söker en minnesvärd upplevelse. Varje måltid här är en resa genom smaker och texturer, där varje rätt är noggrant utformad för att överraska och glädja.  

 är känd för sina säsongsbetonade menyer som erbjuder en ny upplevelse varje gång.  

Marc L³ erbjuder en **10-rätters avsmakningsmeny** som förändras dagligen, vilket gör varje besök unikt. Några av de mest framstående rätterna inkluderar:

- **Bonito**: En perfekt tillagad fisk, serverad med en smakrik sås som lyfter fram dess naturliga sötma.
- **Anka**: Mör och saftig, med en krispig yta och en underbar kombination av smaker som förför smaklökarna.

Varje rätt är en konstverk, noggrant komponerad för att skapa en symfoni av smaker.  

Restaurangen är känd för sin **intima atmosfär** och vänliga personal. Chef Marc, med sin passion för matlagning, har skapat en plats där varje gäst känner sig som en del av en familj. Det är inte bara maten som är fantastisk; det är också den omtänksamma servicen som gör varje besök speciellt.  

Restaurangen är känd för sin innovativa fusion av fransk och taiwanesisk matlagning, samt sina säsongsbetonade menyer.

För en oförglömlig kulinarisk upplevelse i en unik miljö, där varje rätt är en konstverk.

I närheten finns flera kulturella och historiska platser, samt vackra parker att utforska.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Marc L³ ett måste att besöka. Boka ditt bord i förväg för att säkerställa en plats i denna populära restaurang. Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den unika atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!  

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydk9UOVJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGfe8dvsFbjQRT080T1jkz4U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydk9UOVJ3EAE

⭐⭐⭐⭐⭐

It was an extraordinary experience from start to finish. All the dishes were absolutely amazing, showcasing creativity and exquisite flavors. The presentation was impeccable, making each course a delight for both the eyes and the palate.

Chef Marc and the staff were incredibly friendly and attentive, adding to the overall exceptional dining experience. Their recommendations were spot-on, and they made sure we felt welcomed and well-cared for throughout our meal.

Such a true gem in fine dining, and I highly recommend it to anyone looking for a memorable culinary adventure. I'll definitely be returning! ❤️‍🔥

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURscE5iMlFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGfe8dvsFbjQRT080T1jkz4U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURscE5iMlFREAE

The restaurant's aesthetic revolves around black tones and an industrial cement style. It features two floors, with the first floor offering a long bar seating area for a close-up view of the chef, while the second floor is divided into three sections, providing a more intimate setting.

Opting for two set menus, each boasting ten courses that vary with ingredients and seasons, our culinary journey included appetizers, mains, soups, and desserts. Every dish was a visual and flavorful delight. Noteworthy were the Bonito, Duck, and Venison – the chef skillfully presented the ingredients and sauces, resulting in robust yet perfectly balanced flavors.

As a French-Taiwanese fusion establishment, the chef transforms Taiwanese ingredients into a French culinary experience, offering a unique twist on traditional Taiwanese cuisine. Given its limited seating and reservation-only policy, it's advisable to plan well in advance—often requiring reservations over a month ahead. Anticipating a Michelin star in the future, I eagerly look forward to revisiting this exceptional dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURsNk5YWEN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGfe8dvsFbjQRT080T1jkz4U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURsNk5YWEN3EAE

Marc L3 is a slow food gem in Kaohsiung. The restaurant offers a different 10-course menu every day. All the dishes tasted amazing and looked perfect. The chef really mastered textures, making every single bite a delightful surprise. Also, the staff and intimate atmosphere added so much to the experience. Can't wait to return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza2JlRTl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGfe8dvsFbjQRT080T1jkz4U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza2JlRTl3RRAB

My partner and I had a wonderful dining experience at Marc L3. Ontop of the food being amazing, Chef Marc and his team were so friendly and made this one of our most memorable dining experiences. If you are in Kaohsiung, Marc L3 is a must visit! We hope to come back again one day.

A special shoutout to Hank for his excellent service. We truly appreciate your effort and kindness!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXeXR5bUp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGfe8dvsFbjQRT080T1jkz4U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXeXR5bUp3EAE

This is an original French cuisine with Taiwanese art. The chef's seasonal menu is like a symphony. The cleverly arranged movements are accurately reflected in the mouth. Various tastes are intertwined, and the dining environment is full of Taiwanese style.  The only disadvantage is that it is difficult to book, I hope everyone can experience different feelings smoothly.

Upplev lyxig fransk-mat på Marc L³ i Kaohsiung

Opened in 2021 by Chef Marc Liao, Marc L³ has quickly gained acclaim for its innovative approach to contemporary European cuisine, blending local Taiwanese ingredients.

Historien om Marc L³ i Kaohsiung City, Taiwan.

Marc L³ öppnade sina dörrar 2021 i Qianjin-distriktet i Kaohsiung City, Taiwan, under ledning av den innovativa kocken Marc Liao. Restaurangen har snabbt blivit en framstående destination inom modern europeisk gastronomi, särskilt tack vare sin unika fusion av lokala taiwanesiska råvaror och franska kulinariska tekniker. Denna kreativa blandning har gjort Marc L³ till en kulinarisk pärla i regionen.

Sedan starten 2021 har Marc L³ gjort betydande avtryck i den kulinariska världen. År 2022 blev restaurangen erkänd av The World's 50 Best Discovery, vilket placerade den i rampljuset bland världens mest lovande och spännande matdestinationer. Detta erkännande bekräftade Marc L³:s position som en banbrytare inom finare matupplevelser och gjorde den till ett självklart val för både lokalbefolkning och internationella gäster.

År 2023 tog Marc L³ ytterligare ett steg framåt när den listades i den prestigefyllda Michelin Guiden. Denna utmärkelse är ett bevis på restaurangens höga kvalitet, noggranna hantverk och banbrytande meny som förändrar hur traditionell taiwanesisk mat kan tolkas genom europeiska influenser. Michelin-guidens erkännande har gett restaurangen en ännu större internationell profil och lockar gourmeter från hela världen.

En unik matupplevelse i hjärtat av Kaohsiung

Marc L³ är känd för sin eleganta och moderna miljö där varje detalj är noga utformad för att förstärka den kulinariska upplevelsen. Med en meny som förändras dagligen och består av tio noggrant komponerade rätter, bjuder restaurangen på en resa genom smaker som förenar det bästa från Taiwan med sofistikerade europeiska influenser. Gäster kan njuta av en intim atmosfär med möjlighet att följa kockens arbete nära från bardisken.

Marc L³ öppnade 2021 i Qianjin-distriktet i Kaohsiung.

2022 blev Marc L³ erkänd av The World's 50 Best Discovery.

2023 blev restaurangen listad i Michelin Guiden, ett bevis på dess höga kvalitet.

Marc L³ is a culinary haven in Kaohsiung City, Taiwan, offering a delightful fusion of traditional Taiwanese flavors and contemporary culinary techniques. The restaurant features a warm ambiance and a menu crafted with organic, locally sourced ingredients, making it a must-visit for food enthusiasts.

Marc L³

A 9-course contemporary European dining experience featuring local Taiwanese ingredients.

Cucumber with Squid and Dill

Chawanmushi with Preserved Meat and Mussels

Pita Bread with Anchovy Dip

Abalone Soup with Jinhua Ham Chicken Stock

Spanish Mackerel with Abalone Liver and Clam Sauce

Red and Black Chicken with White Wine Broccoli Sauce

Deer Meat with Carrot Mousse Sauce

Pear with Rosemary and Elderberry

Apple Crumble with Tie Guan Yin Tea Ice Cream

Longan Tea

Tasting Menu

Upptäck Marc L³:s smakfulla meny i Kaohsiung Taiwan som kombinerar fransk och taiwanesisk gastronomi med säsongens bästa råvaror.

Marc L³ är känd för sin innovativa 9-rätters smakmeny som för tankarna till en symfoni av smaker, där varje rätt är noggrant komponerad med lokala taiwanesiska ingredienser och en fransk twist. Den här restaurangen i Qianjin District erbjuder en exklusiv kulinarisk upplevelse som kombinerar tradition och modernitet i en elegant atmosfär.

 Börja din måltid med en fräsch och kreativ start.

Börja din måltid med en fräsch och kreativ start. Prova "Gurka med bläckfisk och dill", där den krispiga gurkan möter havets smaker i form av bläckfisk och en lätt fermenterad gurksås med kaviar och gurkbuljong. Eller njut av den silkeslena "Chawanmushi med konserverat kött och musslor", en japansk äggcustard med kryddor och laxrom som lyfter smakerna.

För en mer rustik touch rekommenderas "Pita bröd med ansjovisdipp" som kombinerar mildt pita bröd med en smakrik dipp av ansjovis, konfiterad vitlök och kombu.

 Marc L³:s huvudrätter är mästerverk av textur och balans.

Marc L³:s huvudrätter är mästerverk av textur och balans. Njut av "Abalonesoppa med Jinhua-skinka och kycklingbuljong" där mjuk abalone och bläckfisk möter aromatiska vitlöksgroddar i en rik buljong, prydd med kycklingbröstmousse.

För fiskälskare finns "Spansk makrill med abalonlever och musselsås", en rätt där kryddor som kanel och rödpeppar framhäver havets djup i kombination med musslor. Om du söker kött är "Röd och svart kyckling med vitvins-broccolisås" en elegant rätt där broccolini och Shaoxing-vin adderar komplexitet.

För en unik smakupplevelse erbjuds "Hjortkött med morotsmousse och friterade kapris", en rätt som kombinerar viltköttets kraftfulla smaker med sötman från morot och syran i friterad kapris.

 Avsluta med utsökta desserter som hyllar både naturliga smaker och kreativitet.

Avsluta med utsökta desserter som hyllar både naturliga smaker och kreativitet. "Päron med rosmarin och fläder" ger en frisk och örtig touch, medan "Äppelpaj med Tie Guan Yin-teglass" kombinerar sötma och friskhet med en aromatisk te-smak.

För en lättare avslutning erbjuds "Longan-te", en mild och aromatisk dryck som passar perfekt efter en rik måltid.

 - Kreativa och omsorgsfullt komponerade drycker som kompletterar smakerna i menyn.

 - Ett urval av kvalitetsviner och lokala ölsorter erbjuds för att lyfta varje rätt.

Upptäck Marc L³ i Kaohsiung – en kulinarisk oas med smakrika rätter och unik atmosfär! Besök oss idag och njut av en oförglömlig middag.

Marc L³: Bästa restaurangen i Kaohsiung, Taiwan

Kaohsiung City Municipality

A selection of cocktails designed in-house to complement the tasting menu.

Cocktail Pairing

Marc L³ i Kaohsiung: En gastronomisk pärla med fransk-taiwanesisk fusionkänsla.

I hjärtat av Kaohsiung, på Renyi Street, väntar Marc L³ med en unik matupplevelse som kombinerar fransk gastronomi och taiwanesiska råvaror på ett innovativt sätt. Denna restaurang har snabbt blivit känd för sina nyskapande smaker och eleganta presentationer som lockar både matentusiaster och nyfikna resenärer. Marc L³ erbjuder en exklusiv 9-rätters tasting menu, där varje rätt är noggrant komponerad för att fira det bästa av säsongens ingredienser från Taiwan.

En smakresa med lokala ingredienser och elegant design

Marc L³s meny är som en konstnärlig symfoni. Kocken använder lokala taiwanesiska råvaror och förvandlar dem till moderna europeiska rätter med en kreativ twist. Restaurangen är inredd med industriella betongdetaljer och svarta toner, vilket skapar en stilren och intim miljö. Gäster kan välja att sitta i barområdet och följa kockens arbete på nära håll, eller i de avskilda sektionerna på övervåningen för en mer privat middag.

Erbjudanden och dryckespairing för en komplett upplevelse

Förutom den 9-rätters tastingmenyn, som kostar 3600 TWD, erbjuder Marc L³ en exklusiv cocktail pairing för 800 TWD. Dessa cocktails är designade internt för att harmonisera perfekt med de olika rätterna och lyfta fram smakerna ytterligare. Restaurangen serverar även både öl och vin, vilket gör det enkelt att hitta det perfekta dryckeskomplementet till måltiden.

Viktig information för besökare och bokning

Marc L³ är en populär destination med begränsade sittplatser och arbetar med bokningssystem, så det rekommenderas att boka långt i förväg, ofta över en månad innan ditt besök. Restaurangen är inomhus utan uteservering och passar bäst för vuxna gäster då den inte är barnvänlig. Betalning kan göras med kreditkort, betalkort eller NFC, men inte kontanter. Parkeringsmöjligheter finns både i parkeringshus och längs gatan mot avgift.

Varför Marc L³ är ett måste i Kaohsiung

Marc L³ är en unik kombination av fransk kulinarisk konst och taiwanesisk råvaruidentitet

 som ger en oförglömlig smakupplevelse. Gäster berömmer restaurangens kreativa rätter med perfekt balanserade smaker, den intima atmosfären och den professionella, vänliga personalen som gör varje besök till en höjdpunkt. Oavsett om du är en foodie, en trendmedveten resenär eller söker en elegant middag, är Marc L³ en destination som levererar både exklusivitet och värme.

 – En elegant och varierad meny som ändras dagligen med fokus på lokala smaker.

 – Specialdesignade cocktails som förhöjer hela smakresan.

 – Industriell design med svarta toner och ett intimt barområde för en personlig upplevelse.

 – Begränsat antal platser gör förhandsbokning nödvändig.

 – Anpassat för vuxna, med fullständiga betalningsalternativ och parkeringsmöjligheter i närheten.

District

Utforska Marc L³ i Qianjin, Kaohsiung. Njut av innovativa europeiska rätter med lokala taiwanska ingredienser i en avslappnad atmosfär.

Upplev Marc L³ - Exklusiv Restaurang i Qianjin, Kaohsiung

Besök Marc L³ i Qianjin för en unik gourmetupplevelse med vinparningar och moderna europeiska rätter. Boka din plats idag!

Upptäck Marc L³ - Gourmet i Qianjin, Kaohsiung

Öppettider för Marc L³, Qianjin. Hitta öppettider för Marc L³ i Kaohsiung på [Address] - novacircle.com

Upplev lyxig fransk-mat på Marc L³ i Kaohsiung

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Shanghainese Dumpling Grand Hi-Lai Hotel Branch

Mu creative dishes

Bo Home