Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

牛老大涮牛肉, located at No. 18 Ziqiang 2nd Rd, Qianjin District, Kaohsiung City, Taiwan, plays a significant role in the local community. This hotpot restaurant not only serves delicious meals but also engages in various social initiatives that strengthen its ties with the neighborhood. As a popular dining spot, it attracts both locals and tourists, contributing to the vibrant culinary scene of Kaohsiung.

牛老大涮牛肉 collaborates with local farmers and suppliers to ensure the freshest ingredients are used in their dishes. This commitment to sourcing locally not only supports the local economy but also enhances the quality of the food served.

The restaurant hosts community events, including seasonal festivals and food tastings, which bring people together and celebrate local culture. These gatherings foster a sense of belonging and showcase the culinary talents of local chefs.

牛老大涮牛肉 is committed to sustainability by implementing eco-friendly practices, such as minimizing food waste and using biodegradable packaging for takeout orders. This dedication to environmental responsibility resonates with the values of the community.

"The beef was incredibly tender and the prices are great! I highly recommend reserving your beef, as they almost sold out by 9:30 PM. Definitely a must-try!" - Wakaka Nam

Visit 牛老大涮牛肉 in Kaohsiung City for an unforgettable dining experience. Join the community and enjoy the freshest hotpot dishes that celebrate local flavors.

The History of Niu Lao Da Shuan Niu Rou in Kaohsiung City, Taiwan.

Nestled in the bustling Qianjin District of Kaohsiung City, Niu Lao Da Shuan Niu Rou has established itself as a must-visit destination for hotpot lovers. Founded in 1996, this restaurant quickly gained acclaim for its **fresh beef hotpot** offerings, capturing the hearts of locals and tourists alike.

The timeline of Niu Lao Da Shuan Niu Rou showcases a remarkable journey that reflects both passion and dedication to high-quality cuisine. In 1996, the restaurant was established at No. 18, Ziqiang 2nd Rd, marking the beginning of a culinary legacy that would soon become renowned.

1996: Niu Lao Da Shuan Niu Rou is founded in Kaohsiung.

2022: The restaurant earns a recommendation from the Michelin Guide.

In 2022, Niu Lao Da Shuan Niu Rou reached a significant milestone by receiving a recommendation from the Michelin Guide, solidifying its reputation as a top culinary destination in Taiwan. This recognition is a testament to its commitment to providing premium quality beef and an authentic hotpot experience.

What Makes Niu Lao Da Shuan Niu Rou Special?

At Niu Lao Da Shuan Niu Rou, customers indulge in high-quality, freshly sourced beef prepared in a steaming hotpot style. Diners rave about the tenderness of the beef and the rich flavor profiles achieved through their carefully curated ingredients. The restaurant's welcoming atmosphere and commitment to customer satisfaction make it a popular choice among both locals and visitors.

Located at No. 18, Ziqiang 2nd Rd, Qianjin District, Kaohsiung City, 牛老大涮牛肉 is a celebrated hotpot restaurant known for its fresh beef and inviting atmosphere. This establishment has garnered attention for its Michelin Bib Gourmand recommendation, making it a noteworthy stop for both locals and visitors alike. The restaurant offers a cozy dining experience, perfect for enjoying a flavorful hotpot meal.

牛老大涮牛肉 is perfect for families, friends, and anyone looking to enjoy a hearty meal. It’s also a great choice for special occasions or gatherings due to its inviting atmosphere and delicious offerings.

The restaurant is also well-suited for those who appreciate high-quality beef and a unique hotpot experience.

Reservations are highly recommended, especially during weekends and peak dining hours. The restaurant can get quite crowded, so arriving early may help you avoid long wait times. Additionally, the menu features a variety of dipping sauces, but some guests have noted that they are not particularly exciting.

牛老大涮牛肉 offers a delightful hotpot experience with fresh ingredients and a cozy ambiance. While some diners have noted that the prices are on the higher side and the food may not be extraordinary, the overall experience is enjoyable, especially for those who appreciate quality beef. It's a solid choice for anyone visiting Kaohsiung looking to indulge in a satisfying meal.

Discover the Fresh Flavors of Beef Hotpot at 牛老大涮牛肉 in Kaohsiung City Taiwan 

Nestled in the vibrant heart of Kaohsiung's Qianjin District, 牛老大涮牛肉 offers an exceptional hotpot experience that meat lovers and foodies must not miss. Known for its unmatched freshness, the restaurant proudly serves top-quality beef delivered daily from Tainan. Each slice is hand-cut to ensure tender, juicy bites that melt in your mouth. Whether you're craving a cozy meal or a lively dinner with friends and family, this spot is perfect for groups and families alike.

Fresh Ingredients and Signature Hotpot Experience

At the heart of 牛老大涮牛肉 is the signature hotpot featuring a small pot base priced at just 100 TWD. This flavorful broth is loaded with fresh ingredients like cabbage, corn, tofu skin, frozen tofu, and ripe tomatoes, creating a clear and naturally sweet soup that perfectly complements the premium beef slices. The hotpot is a delicious and healthy way to enjoy traditional Taiwanese flavors with a modern twist.

The restaurant's highlight is undoubtedly its beef, priced at 380 TWD, sourced fresh daily from Tainan. Each portion is carefully sliced and sold the same day, guaranteeing the freshest taste possible. Aside from the renowned hotpot, diners can also indulge in a variety of stir-fried dishes such as beef with Chinese broccoli and stir-fried beef tendon, priced reasonably at 200 TWD. These dishes offer unique flavors and textures that complement the hotpot, rounding out a complete and satisfying meal.

is highly recommended to secure your spot since this popular restaurant often sells out its beef by 9:30 PM.

options are available, catering to all preferences including those who want to enjoy this authentic Taiwanese hotpot at home.

with outdoor seating and facilities suitable for children, making it a great choice for group gatherings and special occasions.

 is provided with both paid parking lots and street parking nearby, easing your visit to this bustling hotspot in Kaohsiung.

Experience the Taste of Kaohsiung’s Iconic Beef Hotpot

牛老大涮牛肉 is more than just a restaurant; it’s a culinary destination that showcases the art of Taiwanese beef hotpot. From the freshness of the ingredients to the attentive service, every detail is designed to delight the senses. While some reviewers note that the dipping sauces are simple, the quality of the beef and the delicious broth make up for it, offering a memorable meal that embodies authentic Taiwanese flavors. Whether you're a local or a traveler exploring Kaohsiung, this eatery promises a flavorful and enjoyable dining experience.

Qianjin District

牛老大涮牛肉高雄總店以其新鮮的溫體牛肉和清爽的湯頭深受顧客喜愛。許多顧客讚揚其牛肉質地鮮嫩，湯頭甘甜，並推薦芥蘭炒牛肉等熱炒料理。部分顧客提到價格偏高，但整體用餐體驗仍然值得。

Upptäck nöjet med färsk biff på Niu Lao Da Shuan Niu Rou i Kaohsiung City Taiwan 

Niu Lao Da Shuan Niu Rou i Kaohsiung City är en destination för köttälskare och matentusiaster som söker äkta taiwanesisk biffupplevelse. Beläget på Ziqiang 2nd Road i Qianjin District, erbjuder denna restaurang en fräsch och högkvalitativ shabu shabu - den klassiska varma grytan med skivor av färskt nötkött som tillagas direkt vid bordet. 

Enastående kött och genuin smakupplevelse

Det som gör Niu Lao Da Shuan Niu Rou speciellt är deras noga utvalda och dagligen levererade nötkött som aldrig är fryst. Köttet är handskuret och serveras samma dag vilket ger en oöverträffad färskhet. Även om vissa gäster menar att köttets smak är mildare än förväntat, uppskattar de flesta den möra konsistensen och den rena köttsmaken som förhöjer upplevelsen. Den delikata buljongen och tillbehören, som färska grönsaker och svamp, kompletterar måltiden perfekt.

Mångfald av rätter och värde för pengarna

Förutom den klassiska hotpoten kan du njuta av de smakrika stir-fried rätterna som biffsenor, biff med inlagd kål och biff med bitter melon. Gäster uppskattar särskilt biffsenorna för dess textur. Det är värt att notera att priserna ligger i det högre segmentet, men många anser att den totala matupplevelsen och den trevliga servicen från personalen gör det värt kostnaden.

 Tisdag till söndag 11:30–14:00 och 16:00–00:00; stängt på måndagar.

 No. 18, Ziqiang 2nd Road, Qianjin District, Kaohsiung City.

 Gratis parkeringsplatser finns vid entrén och gatuparkering i närheten.

 Informationen om takeaway är inte bekräftad, kontakta gärna restaurangen direkt.

Vanliga frågor om Niu Lao Da Shuan Niu Rou Kaohsiung

När har Niu Lao Da Shuan Niu Rou öppet?

 Tisdag till söndag 11:30–14:00 och 16:00–00:00, måndagar stängt.

 På No. 18, Ziqiang 2nd Road, Qianjin District, Kaohsiung.

Sammanfattning av gemenskapens känsla och rekommendation

Niu Lao Da Shuan Niu Rou är högt uppskattad i Kaohsiung för sin fräscha varma gryta med kvalitetshöjdpunkt på det färska nötköttet. Många besökare älskar restaurangens milda och rena smakprofil, samt den trevliga atmosfären. Trots att priserna kan uppfattas som höga, anser flertalet att den totala upplevelsen gör det till en värdefull plats att besöka, särskilt för matälskare som vill njuta av autentisk taiwanesisk hotpot.

Asia

Taiwan

牛老大涮牛肉, beläget på Ziqiang 2nd Rd i Kaohsiung, Taiwan, är en populär restaurang känd för sina fräscha nötköttsvarianter och en unik hotpot-upplevelse. Med en historia av att servera lokala och internationella gäster, erbjuder denna restaurang en livlig atmosfär där traditionell taiwanesisk matlagning möter moderna smaker. Den har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister, och rekommenderas ofta av besökare för sin kvalitet och service.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Restaurangen erbjuder en rad olika rätter, med fokus på nötkött som är både mört och smakrikt. Besökare kan njuta av en mängd olika hotpot-alternativ, där färska ingredienser som svamp, tofu och grönsaker kompletterar köttet. Här är några av de mest populära rätterna:

Restaurangen erbjuder en bekväm miljö med både inomhus- och utomhusplatser. Det finns även möjlighet att boka bord för större sällskap, vilket gör den idealisk för både familjemiddagar och affärsluncher. För dem som vill njuta av en mer avslappnad atmosfär finns det en utomhusservering där man kan njuta av maten under stjärnorna.

Beläget i Qianjin District, är 牛老大涮牛肉 lättillgängligt med kollektivtrafik och ligger nära Dali shoppingcenter. Området är känt för sina livliga gator och kulturella attraktioner, vilket gör det till en perfekt plats för en middag efter en dag av sightseeing. Besökare kan utforska lokala marknader och andra restauranger i närheten, vilket ger en fullständig upplevelse av Kaohsiungs matkultur.

A: Ja, det rekommenderas att boka bord, särskilt under helger.

A: Ja, det finns vegetariska alternativ på menyn.

Ta chansen att njuta av en unik matupplevelse på 牛老大涮牛肉 i Kaohsiung. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att uppskatta den fräscha maten och den vänliga atmosfären. Välkommen att boka ditt bord idag!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucG9mWnVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPZOZ4n0EbjQRbguYs_2BG6E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucG9mWnVnRRAB

Read reviews saying how good this place is for fresh beef hotpot. We had hotpot with the regular beef coz they initially said the belly part were sold out.(reg beef is too lean while belly not marbled enough & both didn't deliver much beef taste) Later we ordered again and it became avail coz somebody reserved like 7 portion then cancelled their reservation. So we got to try both for the hotpot. Added mushroom, bean curd skin, vegetable, squid paste. The meat were fresh of course but I can hardly taste beef flavor much. Rest of the produce were all decent. We ordered stir fried beef tendon, fried beef with pickled cabbage, beef with bitter melon and all were decent. I like tendon most. Unfortunely, both hotpot and stir fried beef dishes were all just OK. I'm sorry to say, they don't taste bad but somehow just nothing extraordinary. Served by a senior lady who  was cordial and polite though. 3 of us paid like NT$2,650 which is rather expensive. If only the food were amazing that would have been fine. Dipping sauce too were nothing exciting either. It didn't help enhance the flavor of hotpot cooked stuff much either. Maybe I prefer other more flavorful kind of dips. This is my personal opinion. I've dined all over the world so I'm able to compare rather comprehensively. Oh, well maybe locals like it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza0lfbWNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPZOZ4n0EbjQRbguYs_2BG6E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza0lfbWNnEAE

The beef was incredibly tender and the prices are great! I highly recommend reserving your beef, as they almost sold out by 9:30 PM. Definitely a must-try!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSNi15MzFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPZOZ4n0EbjQRbguYs_2BG6E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSNi15MzFRRRAB

I heard that this is a must eat restaurant in Kaohsiung so we went during our trip to Taiwan. The store was easy to find, both by bus and by subway. It's opposite Dali shopping center too. We went earlier in the evening so there wasn't a long line and we were lucky to be seated after 5 minutes despite not making a reservation. The soup base is amazing, so is the meat for the hotpot. The hot dishes were also great! Price wise, it's on the higher end especially given the portion of food but the overall experience was evened out by the taste so it's good overall. Would recommend this place to anyone visiting the city!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwcnFlMUh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPZOZ4n0EbjQRbguYs_2BG6E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwcnFlMUh3EAE

Very crowded and if you don't book a table you might need to wait on the spot. The beef steampot was ok and pretty decent (not sure why michelin status was awarded, the food was not bad but not very impressive too) but it's expensive in opinion. Drinks and side dishes are all self service. Overall it's good experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNFN3FfcGlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPZOZ4n0EbjQRbguYs_2BG6E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNFN3FfcGlRRRAB

Great place for beef shabu. Great value for the price. Ate by myself, ordered small hot pot base soup NTD100, the soup base is loaded with cabbage, pumpkin, daikon radish, fried tofu skin, tomato and frozen tofu. Then I ordered two plates of sliced beef. The first plate and second plate were different, the first had good marbling, while the second didn't, but both plates were equally delicious, tender and beefy. 3 to 5 seconds of dancing in the hot pot brings you to beef heaven. What makes the beef there special is that they were delivered on the same day the cow was butchered to the restaurant. Never frozen, hand sliced and sold on the same day only. If I had more companies, I would have ordered their other stir fried dishes using different parts of the cow. The waiters were really nice and helpful. The reason for only four star is because there was a rat running around, told the waiters about it, but not much could be done.

Njut av Lyxig Nötkött Hot Pot på 牛老大涮牛肉 i Kaohsiung

牛老大涮牛肉創立於民國85年，專營溫體牛肉火鍋，並於2022年獲得米其林必比登推薦。

Historisk översikt av 牛老大涮牛肉 i Kaohsiung

提供各式溫體牛肉火鍋及熱炒料理，搭配清爽湯頭與新鮮食材。

小鍋底

牛肉

牛腩

芥蘭炒牛肉

牛舌冷盤

花枝漿

蝦仁漿

玉米

茼蒿

牛老大涮牛肉菜單

Upptäck en smakrik och autentisk upplevelse hos 牛老大涮牛肉, beläget i hjärtat av Kaohsiung City. Denna restaurang är känd för sin färska, högkvalitativa varmblodiga nötkött, som levereras och skivas samma dag för att säkerställa maximal smak och mörhet. Menyn erbjuder ett brett utbud av rätter som kombinerar klassiska taiwanesiska smaker med fräscha ingredienser och en ren, uppfriskande buljong som bas för den berömda hotpoten.

Börja din måltid med läckra kalla förrätter som 牛舌冷盤, en sval och smakrik tallrik med tunt skivad ox-tunga, perfekt för att väcka aptiten. För de som älskar skaldjur finns 花枝漿 och 蝦仁漿, fräscha och mjuka bläckfisk- respektive räkbollar som tillför en härlig textur och smak för att komplettera din hotpot.

Mains - Kött och grönsaker för hotpot och wokade rätter

Huvudattraktionen är självklart det färska nötköttet, särskilt 牛肉 och 牛腩 som serveras i generösa skivor och erbjuder en otrolig möra och köttsmak som smälter i munnen. För en mer aromatisk upplevelse kan du prova 芥蘭炒牛肉, där nötkött wokas med krispig kinesisk broccoli (gai lan) och skapar en smakrik kombination av texturer och smaker.

Till hotpoten kan du lägga till 小鍋底, en fyllig buljongbas fullproppad med kål, majs, tofuskinn, frusen tofu och tomat, som suddar ut smaker och skapar en frisk bas för dina valda ingredienser. För extra färska grönsaker finns 玉米 (majs) och 茼蒿 (kinesisk krasse) som ger en naturlig sötma och fräschör till varje tugga.

Restaurangen erbjuder öl som dryckesalternativ, som passar utmärkt för att balansera de rika och umamifyllda smakerna i maten. Drycker och tillbehör är självbetjäningsområde vilket ger dig frihet att anpassa din måltid efter egna preferenser.

牛老大涮牛肉 är mer än bara en restaurang – det är en destination för köttälskare och matentusiaster som vill uppleva äkta taiwanesisk hotpot med premiumingredienser. Varje portion nötkött hanteras med omsorg och serveras snabbt för att bevara färskhet och smak. Den vänliga och hjälpsamma personalen bidrar till en trivsam atmosfär, och även om restaurangen kan vara upptagen, är det värt väntan för en smakupplevelse du sent kommer glömma.

 – Levereras och säljs samma dag för optimal smak och textur.

 – Inkluderar klassiska hotpot-ingredienser och smakrika wokade rätter.

 – En fräsch och smakrik bas som förhöjer varje ingrediens i hotpoten.

 – Perfekt för familjer, grupper och ensamma matgäster som vill njuta av kvalitetsmat.

Savor the flavors at 牛老大涮牛肉 in Kaohsiung! Indulge in must-try hot pot dishes recognized by Bib Gourmand. Taste the tradition today!

Upplev det bästa av hot pot i Kaohsiung City

Kaohsiung Municipality

牛老大涮牛肉-高雄總店 /高雄必吃美食/火鍋/必比登推介

提供小鍋底，內含高麗菜、玉米、豆皮、凍豆腐、番茄等配料，湯頭清爽甘甜。

火鍋

每日從台南直送的溫體牛肉，手切上桌，肉質鮮嫩。

提供芥蘭炒牛肉、炒牛筋等熱炒料理，口味獨特。

熱炒

Utforska den utsökta smaken av nötkött i Kaohsiungs hjärta på 牛老大涮牛肉-高雄總店 

Beläget på Ziqiang 2nd Road i Qianjin District, erbjuder denna restaurang en unik upplevelse för alla som älskar nötkött och traditionella taiwanesiska smaker. Här serveras färskt nötkött som levereras dagligen direkt från Tainan, handskuret och serverat för att garantera maximal saftighet och smak.

牛老大涮牛肉 är särskilt känt för sin läckra 火鍋 (hotpot) där du kan njuta av en liten gryta fylld med kål, majs, tofuskinn, fryst tofu och tomat i en klar och söt buljong som verkligen lyfter fram köttets smak. Hotpoten är en perfekt rätt för att värma sig och dela en social måltid.

Smakfulla varmrätter med unika köttdelar

Förutom hotpot erbjuder restaurangen även 熱炒, en serie varma rätter med unik smak som inkluderar stekt nötkött med kinesisk grönkål (芥蘭炒牛肉) och stekt nötköttssenor (炒牛筋). Dessa rätter är välkända bland lokalbefolkningen och en spännande upptäckt för besökare.

Praktiska bekvämligheter och rekommendationer

Restaurangen är perfekt för grupper och barnvänlig, med möjlighet att boka bord i förväg för att undvika väntetider, vilket rekommenderas då det ofta är fullt. Du kan äta på plats, ta med dig maten hem eller få den levererad. Det finns både betald parkering och gatuparkering i närheten, samt utomhusplatser för den som föredrar att äta under bar himmel.

 – varje dag levereras köttet handskuret och aldrig fryst, vilket ger en saftig och smakrik upplevelse.

 – hotpot börjar från cirka 100 TWD, medan kött och varmrätter kostar runt 200-380 TWD, vilket ger en bra balans mellan kvalitet och pris.

 – lätt att hitta med både buss och tunnelbana, nära Dali köpcentrum i Qianjin District.

Kaohsiung City

Besök 牛老大涮牛肉 i Kaohsiung för en utsökt köttfondueupplevelse med nyfångat nötkött. Boka ditt bord nu och upptäck smaken!

Njut av Lyxig Köttfondue i Kaohsiung

Utforska vårt arkiv med tips och itinerärer för att uppleva Kaohsiungs bästa restauranger inklusive 牛老大涮牛肉. Gör din matresa enastående!

Bästa Restauranttips i Qianjin District

Lär dig mer om 牛老大涮牛肉 - en populär restaurang med Michelin rekommendation i Kaohsiung. Upptäck historia och unika erbjudanden!

Shanghainese Dumpling Grand Hi-Lai Hotel Branch

Marc L³

Haili