Dash Teak House meny översikt i Chiang Mai Thailand

Förrätter

• Sommarrullar – Färska rullar med rispapper fyllda med räkor eller grönsaker, vermicelli-nudlar, sallad och mynta, serverade med en krämig jordnötssås.
• Papayasallad – En fräsch och kryddig sallad gjord på grön papaya, körsbärstomater, gröna bönor, jordnötter, chili, limejuice, fisksås och palmsocker.

Huvudrätter

• Grön curry – En rik och krämig curry med kokosmjölk, grön currypasta, val av kyckling eller tofu, bambuskott, aubergine och färska basilikablad.
• Khao Soi nudlar – En berömd nordthailändsk curry-nudelsoppa med äggnudlar, currybuljong, val av kyckling eller nötkött, inlagda senapsgrönsaker, schalottenlök och lime.

Efterrätter

• Klibbig ris med mango – En klassisk thailändsk efterrätt med klibbigt ris, kokosmjölk, färska mangoskivor och rostade sesamfrön.
• Friterad kokosglass – Krämig kokosglass täckt med brödsmulor och kokosflingor, friterad till gyllene perfektion och serverad med sirap.

Drycker och specialiteter