Upptäck den autentiska thailändska gatumatens charm på Lung Khajohn Wat Ket, beläget i hjärtat av Chiang Mai. Denna lilla pärla är känd för sina specialitet Khao Kriab Pak Moh – ångade risdegsknyten fyllda med jordnötter och karamelliserad lök. Kombinationen av sött, salt och kryddigt skapar en smakrik upplevelse som förtrollar smaklökarna. Prova gärna dessa delikatesser med chili för en extra kryddig twist!
Lung Khajohn Wat Ket erbjuder mer än bara mat – här möts du av en mysig och genuin atmosfär där maten tillagas färsk framför dina ögon. Det är ett ställe där både lokalbor och besökare samlas för att njuta av prisvärda, handgjorda snacks i en avslappnad miljö. Restaurangen har dessutom den prestigefyllda Michelin-utmärkelsen sedan 2023, vilket vittnar om dess höga kvalitet och unika smakprofil.
Lung Khajohn Wat Ket serverar frukost och dessert med fokus på deras signaturrätt. Här kan du äta på plats eller ta med dig maten. Restaurangen är enkel men erbjuder kostnadsfri parkering och är ett perfekt stopp för dig som vill upptäcka autentisk thailändsk gatumat utan att tömma plånboken.
- Vad är öppettiderna för Lung Khajohn Wat Ket? Restaurangen är öppen måndag till lördag från klockan 06:00 till 15:00 och är stängd på söndagar.
- Accepterar Lung Khajohn Wat Ket bara kontantbetalningar? Ja, restaurangen tar endast emot kontantbetalningar.
- Vilken är signaturrätten på Lung Khajohn Wat Ket? Signaturrätten är Khao Kriab Pak Moh, ångade risdegsknyten fyllda med jordnötter och karamelliserad lök, serverade med kokosmjölk och chili vid sidan av.
Lung Khajohn Wat Ket är en ikonisk plats belägen vid sidan av Wat Ket Karam-templet i hjärtat av Chiang Mai, Thailand. Med en historia som sträcker sig över flera decennier har denna restaurang blivit känd för sin unika och autentiska thailändska gatumat, där deras specialitet, Khao Kriab Pak Moh, särskiljer sig som en kulinarisk skatt.
Sedan starten har Lung Khajohn Wat Ket erbjudit både söta och salta klibbiga dumplings, vars textur påminner om den kinesiska delikatessen cheong fun. Fyllningarna består bland annat av chai poh, malet kött och kokos, vilket skapar en smakupplevelse som är både traditionell och nyskapande. Gäster uppskattar särskilt hur dessa delikatesser tillagas framför dem, vilket bidrar till den genuina upplevelsen av thailändsk gatumat.
Under år 2023 fick Lung Khajohn Wat Ket den prestigefyllda utmärkelsen Bib Gourmand i Michelin-guiden. Detta erkännande bekräftar platsens engagemang för att leverera mat av hög kvalitet till rimliga priser och har ytterligare stärkt dess renommé bland både lokalbefolkning och internationella gäster.
- Äkta smakupplevelse – Njut av traditionella thailändska rätter med unika och genuina smaker som har hållit sin kvalitet genom generationer.
- Prisvärdhet – Erbjuder smakrika rätter till mycket överkomliga priser, vilket gör det till ett populärt val för både lokalinvånare och turister.
- Michelin-erkännande – En Bib Gourmand-utnämning garanterar en kvalitetsupplevelse som uppmärksammas internationellt.
- Autentisk miljö – Upplev thailändsk kultur och gatumat i en genuin miljö vid Wat Ket Karam.
Nestled in the vibrant neighborhood of Tambon Wat Ket in Chiang Mai, Thailand, Lung Khajohn Wat Ket offers an authentic taste of Thai street food culture. This humble eatery has earned a prestigious spot in the Michelin Guide since 2023, a testament to its exceptional quality and unique flavors. Visitors rave about its signature sticky rice dumplings with both sweet and savory fillings that tantalize the palate with subtle yet delightful textures reminiscent of cheong fun.
Authenticity and affordability are at the core of this spot’s appeal. You can watch the dumplings being freshly handmade right in front of you, enhancing the experience with a sense of local tradition and craftsmanship. Prices are incredibly budget-friendly, with sets costing as little as 20 baht, making it accessible for foodies and travelers alike seeking genuine Thai snacks without breaking the bank.
The menu boasts a creative range of fillings such as minced meat, chai poh (preserved radish), coconut, and a distinctive peanut rice dumpling that is highly recommended by patrons. The balance between sweet and savory flavors, combined with a crisp lettuce wrap and a hint of chili or crispy onions, delivers a one-of-a-kind taste adventure that’s perfect for breakfast or a light snack.
While Lung Khajohn Wat Ket shines in many aspects, there are some practical considerations to note. This local gem operates on a cash-only basis, which may be inconvenient for some visitors who prefer digital payments. Seating is quite limited, so it’s best to plan for a quick visit or takeout. Additionally, the stall is closed on Sundays, so timing your visit accordingly will ensure you don’t miss out.
- Michelin Guide recognition: Highlights the high standard and authenticity of the food.
- Affordable prices: Perfect for budget-conscious travelers looking for authentic Thai flavors.
- Unique flavors and texture: Sticky dumplings with sweet and savory fillings that offer a delightful sensory experience.
- Friendly service and fresh preparation: Enhances the welcoming atmosphere and authenticity of your visit.
