BIB GOURMAND
Mueang Chiang Mai, Thailand
Maadae Slow Fish Kitchen: Fräscha Fiskrätter i Chiang Mai
Beläget på den livliga Tha Phae Road i Chiang Mai, är Maadae Slow Fish Kitchen en kulinarisk oas för alla som älskar fisk. Med en atmosfär som kombinerar traditionell thailändsk värme och modern stil, erbjuder denna restaurang en unik matupplevelse där varje rätt tillagas framför dina ögon i en öppen köksmiljö. Här får du inte bara njuta av utsökt mat, utan också av den livliga stämningen och den vänliga personalen som gör varje besök minnesvärt.
Mat och kulinariska läckerheter
Menyn på Maadae Slow Fish Kitchen är en hyllning till havet, med rätter som är både fräscha och smakrika. En av deras signaturer är den grillade fisken, som tillagas med en perfekt balans av kryddor och serveras med en side av färska grönsaker. Den naturliga smaken av fisken behöver knappt någon kryddning, vilket gör varje tugga till en njutning. En annan höjdpunkt är deras krämiga kokosmjölksoppa med skaldjur, som är både värmande och smakrik, perfekt för att starta din måltid.
Bakom kulisserna
Restaurangen har en öppen köksdesign där kockarna arbetar i perfekt synkronisering, vilket ger en fascinerande show för gästerna. Det är inte ovanligt att se kockarna grilla fisk över öppen eld, vilket ger en rökig smak som är svår att motstå. En rolig anekdot är att många av deras recept har gått i arv genom generationer, vilket ger en känsla av tradition och autenticitet till varje rätt.
Vanliga frågor
- Vad är Maadae Slow Fish Kitchen känt för? Restaurangen är känd för sin färska fisk och den unika grillmetoden som används i köket.
- Behöver jag boka bord? Ja, det rekommenderas starkt att boka bord, särskilt under helgerna, för att undvika lång väntetid.
- Vad finns det för alternativ för vegetarianer? Restaurangen erbjuder flera vegetariska alternativ, inklusive läckra grönsaksrätter.
Besök oss idag
Maadae Slow Fish Kitchen är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Chiang Mai, kom och upptäck den fantastiska smaken av färsk fisk och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av våra kulinariska läckerheter.
Stänger snart - Stänger 2:00 PM
Måndag
11:00–14:00, 17:00–21:00
Tisdag
11:00–14:00, 17:00–21:00
Onsdag
11:00–14:00, 17:00–21:00
Torsdag
11:00–14:00, 17:00–21:00
Fredag
11:00–14:00, 17:00–21:00
Lördag
11:00–14:00, 17:00–21:00
Söndag
11:00–14:00, 17:00–21:00
Sammanvägt betyg 4.3
Loading map...
