Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bangkok

Signature Bangkok is renowned for its exceptional food, impeccable service, and elegant ambiance. Guests frequently commend the innovative floral cuisine, attentive staff, and the unique dining experience that combines modern French techniques with Thai influences. The open kitchen concept and interactive presentations further enhance the overall experience.

Upptäck Signature Bangkok - en kulinarisk pärla i hjärtat av Bangkok.

Beläget på 11:e våningen i det eleganta Vie Hotel Bangkok MGallery Hotel Collection, erbjuder Signature Bangkok en lyxig matupplevelse som förenar modern fransk matlagning med subtila thailändska influenser. Den ljusa art-deco-inredningen, med golv-till-tak-fönster och sammetsgardiner, skapar en sofistikerad atmosfär där det öppna köket fungerar som en levande scen för kockarnas mästerverk. Oavsett om du väljer en fem- eller åttarättersmeny tas du med på en smakresa där varje rätt är en konstnärlig presentation, ofta kryddad med ätbara blommor och noggrant utvalda örter för att framhäva terroiren.

Signature Bangkok är känt för sin innovativa floral cuisine och engagerande presentationer som imponerar på både matälskare och finsmakare. Gäster uppskattar den varma och kunniga personalen som förklarar varje rätters detaljer och passionen bakom dem. Atmosfären är lyxig men inbjudande, perfekt för speciella tillfällen såsom födelsedagar eller en romantisk middag. Restaurangen erbjuder även kvalitativa vinpaket som kompletterar smakerna väl.

Restaurangen är öppen för frukost, lunch och middag och erbjuder även ett brett urval av cocktails, öl, vin och kaffe. Gäster har tillgång till gratis parkeringsplats i hotellets garage, och det är möjligt att reservera bord vilket rekommenderas för att säkra plats i denna populära destination. Notera att Signature Bangkok främst vänder sig till vuxna gäster och inte har barnmeny. Toaletter finns tillgängliga och miljön är perfekt för grupper eller intima middagar.

Vad är klädkoden på Signature Bangkok?

 Medan det inte finns någon strikt klädkod rekommenderas smart casual för att passa in i den eleganta miljön.

Finns parkering tillgänglig vid restaurangen?

 Ja, gäster kan använda den kostnadsfria parkeringen vid VIE Hotel Bangkok.

Behövs bokning för att äta på Signature Bangkok?

 Ja, på grund av restaurangens popularitet och begränsade platser rekommenderas reservationer starkt.

Kan Signature Bangkok tillgodose särskilda kostbehov?

 Ja, vegetariska alternativ erbjuds och andra dietrestriktioner kan tillgodoses om det meddelas i förväg.

 Signature Bangkok är främst anpassad för vuxna gäster och erbjuder ingen barnmeny.

Signature Bangkok hyllas för sin exceptionella mat, felfria service och eleganta atmosfär. Gäster beskriver ofta den innovativa floral cuisine och den personliga uppmärksamheten från personalen som minnesvärda höjdpunkter. Den öppna köksdesignen och den interaktiva presentationen av rätterna bidrar till en unik och engagerande matupplevelse. Även om vissa upplevt viss variation i maträtternas kvalitet, är den övergripande känslan mycket positiv med många som återvänder för att njuta av den utsökta biffen och de konstnärligt komponerade menyerna.

Asia

Thailand

Beläget på 11:e våningen av det eleganta Vie Hotel Bangkok MGallery Hotel Collection, erbjuder Signature Bangkok en oförglömlig matupplevelse som kombinerar modern fransk gastronomi med en unik atmosfär. Med en Michelin-stjärna i bagaget, är denna restaurang känd för sina innovativa rätter som framhäver både smak och presentation. Här kan gästerna njuta av en fantastisk utsikt över staden medan de avnjuter en måltid som är lika mycket en fest för ögonen som för smaklökarna.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Signature Bangkok erbjuder en rad utsökta rätter som är skapade av den berömda kocken Thierry Drapeau. En av de mest populära rätterna är "Le Bar", en perfekt tillagad ankfilé som är både saftig och smakrik, serverad med en delikat sås som lyfter fram köttets naturliga smak. För dessert rekommenderas "Le Dessert", en konstverk av sötsaker som kombinerar olika texturer och smaker, vilket gör varje tugga till en njutning.

Signature Bangkok är känt för sin Michelin-stjärna och innovativa franska kök.

För en unik matupplevelse med en fantastisk utsikt över Bangkok.

Nära Signature Bangkok finns flera kulturella attraktioner och shoppingmöjligheter.

Kocken Thierry Drapeau, som tidigare har haft två Michelin-stjärnor, leder köket och använder sig av noggrant utvalda ingredienser, inklusive ätbara blommor och importerade örter, för att skapa rätter som verkligen representerar deras terroir. Den öppna köksdesignen gör att gästerna kan se den kreativa processen, vilket ger en extra dimension till matupplevelsen.

Upplev en oförglömlig kväll på Signature Bangkok. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk resa som kommer att förföra dina sinnen. Dela gärna din upplevelse med oss och låt oss veta hur vi kan göra ditt besök ännu mer minnesvärt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyZzVXcGhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRxVBdTyf4jARGLWgEHjEIq4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyZzVXcGhRRRAB

This is me and my dad first time experiencing a fine dining restaurant, and it truly opened my eyes to a new world of culinary delight. The concept is wonderful, and the staff are lovely and very knowledgeable. They explained everything in great detail, making the experience even more enjoyable. The presentation of the dishes is beautiful, and the food is amazing. ✨✨

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdGV5TEh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRxVBdTyf4jARGLWgEHjEIq4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdGV5TEh3EAE

Had my lunch here, and it was a bit of a mixed bag. The medium-rare beef was amazing—perfectly cooked, tender, full of flavor and buttery juicy!!!

But the pork neck missed the mark for me; it was too dry and lacked the juiciness I was hoping for.
but the dipping sauce was amazing.

The service was great, and the vibe of the place was nice, but the uneven quality of the dishes was a little disappointing. I’d definitely come back for the beef, though, and maybe try something else next time instead of the pork.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbHRtLW9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRxVBdTyf4jARGLWgEHjEIq4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbHRtLW9RRRAB

Amazing  dinner at Signature Bangkok , which has been awarded a 1-Michelin Star by the Michelin Guide @michelinguide . It is led by former 2-Michelin star Chef Thierry Drapeau @drapeauthierry , and Signature Bangkok presents innovative modern French and “floral cuisine.” The art-deco dining room has floor-to-ceiling windows and velvet curtains that open to reveal the open kitchen, which serves as the stage. At Signature Bangkok, Chef Drapeau achieves classic French flavors using imported herbs and edible flowers that evoke their terroir.

Signature Bangkok is currently offering 5- course and 8-course options. I had tried the 5 course menu with an Amuse Bouche, Le Petit Bouquet, Signature Course, Le Bar (Duck), Le Fromage and Le Dessert. Amazing food and beautiful presentation. Highly recommended 🔥

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieklxSnJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRxVBdTyf4jARGLWgEHjEIq4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieklxSnJnRRAB

I went here with my husband to celebrate my birthday dinner at signature Bangkok. This is my first time here. The atmosphere very luxury.All staff really friendly and professional. At the beginning, they will serve us at surprise canapé and cold towel , then bring us to the table. Every dishes that they serve very beautiful and delightful.I could feel the care and attention from Chef and Team. Thank you so much for make my birthday be more memorable. I highly recommended this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmc3ByMmFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRxVBdTyf4jARGLWgEHjEIq4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmc3ByMmFREAE

Wonderful tasting experience with exceptional wine pairing, staffs are so heartwarming and thoughtful, what an unforgettable experience for fine dining.

Michelin-stjärnig fine dining på Signature Bangkok

Signature Bangkok, led by former 2-Michelin Star Chef Thierry Drapeau, opened in 2020 and earned its first Michelin star in 2023, retaining it in 2024 and 2025. The restaurant offers a unique dining experience combining modern French and floral cuisine in an Art Deco setting with panoramic city views.

Dine In

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Dessert

Parking Options

Perched high above the bustling streets of Bangkok, on the 11th floor of the elegant Vie Hotel, lies Signature Bangkok, a culinary gem that artfully combines stunning city views with exquisite dining. The restaurant showcases a delectable array of dishes inspired by local Thai traditions and international cuisine, crafted with fresh, high-quality ingredients. Whether you are a local or a traveler, Signature Bangkok offers a delightful journey for the senses.

Signature Bangkok

A seasonal 8-course tasting menu crafted by Chef Thierry Drapeau, featuring modern French and floral cuisine with ingredients sourced from land and sea.

Le Grand Bouquet Discovery

Upptäck Menyn hos Signature Bangkok på Vie Hotel MGallery Collection 11:e våningen i Bangkok Thailand - Modern Fransk Matupplevelse med Blommiga Insikter och Säsongens Smaker.

Signature Bangkok bjuder på en unik kulinarisk resa med sin säsongsbetonade 8-rätters meny 

 skapad av den hyllade kocken Thierry Drapeau. Menyn är en elegant blandning av modern fransk och blommig gastronomi, där varje rätt är omsorgsfullt komponerad med ingredienser från både land och hav.

Menyöppningen bjuder på delikata smaker som väcker aptiten och förbereder smaklökarna för den kommande kulinariska upplevelsen. Här används färska och aromatiska ingredienser som heirloom tomat och svamp sabayon, vilket skapar en perfekt balans mellan jordiga och fräscha toner.

Huvudrätterna är riktiga mästerverk och inkluderar ingredienser som Laurent Daniel fisk och Iberico fläskpluma som tillagas med precision. Kombinationen av färska örter som basilika, koriander och fänkål, tillsammans med konstnärliga blomsterinslag som tagette, phlox och begonia, ger varje rätt en både visuell och smakmässig njutning.

Efterrätterna avslutar middagen med subtila och förföriska smaker. Kombinationer av aprikos, persika, rabarber och citronmeliss skapar en fräsch och lätt avslutning som kompletterar hela matupplevelsen på ett elegant sätt.

Utöver maten erbjuder Signature Bangkok ett noga utvalt sortiment av vin och cocktails som är designade för att harmonisera perfekt med varje rätt. Oavsett om du föredrar en elegant rödvin eller en kreativ cocktail, finns något för att förhöja din smakupplevelse.

5-rätters och 8-rätters provsmakningsmenyer

 – Eleganta och harmoniska alternativ för en fulländad smakresa.

Innovativ användning av ätbara blommor och färska örter

 – Förhöjer rätternas aromer och estetik.

Noggrant utvalda lokala och importerade råvaror

 – Säkerställer högsta kvalitet och smak.

Njut av en oemotståndlig matupplevelse på Signature Bangkok. Upptäck smakfulla rätter med fantastisk utsikt. Boka ditt bord idag!

Signature Bangkok: Matupplevelse med utsikt i Bangkok

Khet Ratchathewi Municipality

A selection of wines paired with each course to enhance the dining experience.

Wine Pairing

Upplev Signature Bangkok: En stjärna i Michelin-guiden med modern fransk gastronomi i hjärtat av Bangkok.

På 11:e våningen i det eleganta Vie Hotel Bangkok MGallery Hotel Collection, finner du Signature Bangkok – en kulinarisk pärla som kombinerar modern fransk matlagning med en unik floral touch. Detta Michelin-belönade restaurang drivs av den framstående kocken Thierry Drapeau, som tidigare har två Michelin-stjärnor, och bjuder på en upplevelse där varje rätt är som en konstnärlig presentation.

Signature Bangkok erbjuder både 5- och 8-rättersmenyer där varje rätt för tankarna till klassiska franska smaker med en innovativ twist. Genom att använda importerade örter och ätbara blommor lyckas köket skapa smaker som speglar deras unika terroir. Varje rätt är en visuell och smakfull upplevelse som stimulerar alla sinnen.

För den som vill ha en komplett gastronomisk upplevelse finns en exklusiv wine pairing-tjänst för 1990 THB, där varje rätt kompletteras med omsorgsfullt utvalda viner som förstärker smakerna och förhöjer måltiden. Personalen är både kunnig och varm, vilket gör att hela besöket känns välkomnande och lyxigt.

Atmosfär och service som förhöjer din kväll

Signature Bangkok erbjuder en lyxig och intim atmosfär med art-deco-inredning, golv-till-tak-fönster och sammetsgardiner som kan dras åt sidan för att avslöja det öppna köket – restaurangens scen.

 Servicen är både professionell och hjärtlig, där överraskande canapéer och kalla handdukar välkomnar dig till bordet. Varje detalj, från presentation till smak, visar omsorg och passion från köksteamet.

11:e våningen, Vie Hotel Bangkok MGallery, Phaya Thai Rd, Bangkok.

Frukost, lunch, middag och dessert serveras med fina alternativ för både vin och cocktails.

Bordreservation rekommenderas – stället är populärt bland både lokalbor och turister.

Gratis parkeringsplats finns tillgänglig för gäster.

Signature Bangkok är det perfekta valet för matälskare och finsmakare som söker en exklusiv och minnesvärd middag i Bangkok. Med sin stjärnstatus, fantastiska menyer och förstklassiga service erbjuder detta moderna franska kök en upplevelse utöver det vanliga.

Krung Thep Maha Nakhon

Njut av en 5-stjärnig middag på Signature Bangkok, där fransk och floral matlagning står i fokus. Boka ditt bord nu för en unik upplevelse!

Upplev lyx på Signature Bangkok - Michelin-stjärna

Upptäck allt om Signature Bangkok - en Michelin-stjärnig restaurang med innovativa menyer och panoramautsikt. Läs mer och boka ditt bord!

Guide till Signature Bangkok - Fransk mat i hjärtat av Bangkok

Utforska historia och hög kvalitet på Signature Bangkok, som belönades med Michelin-stjärnor för en enastående kulinarisk upplevelse.

Michelin-stjärnig fine dining på Signature Bangkok

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Besök oss idag

Siam Kempinski Hotel Bangkok

VELA Dhi GLOW Pratunam

Red Sky