Ladda ner

Bakırköy

Akira Back İstanbul, modern Japon mutfağını Kore etkileriyle birleştiren bir deneyim sunar. Misafirler, restoranın deniz manzaralı terasında yemeklerini keyifle yiyebilirler. Menüde öne çıkan bazı yemekler şunlardır: AB Tuna Pizza, Rock Shrimp, Miso Black Cod, Crunch Tiger Roll, Fillet Tobanyaki ve Apple Harumaki. Restoranın şefliğini Akira Back'in sağ kolu üstlenmektedir. Misafirler, yemeklerin lezzetini ve sunumunu övmekte, personelin ilgisini ve hizmet kalitesini takdir etmektedir. Ayrıca, restoranın romantik atmosferi ve deniz manzarası da beğenilmektedir.

Akira Back i Istanbul erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där modern japansk matlagning möter koreanska influenser med en kreativ twist. Beläget i hjärtat av Bakırköy, kan du njuta av en fantastisk utsikt över havet från den stilfulla terrassen medan du smakar på rätter som AB Tuna Pizza, Rock Shrimp och Miso Black Cod. Restaurangen är känd för sin innovativa kombination av varma och kalla rätter som överraskar både smaklökar och sinnen.

Besökare uppskattar den romantiska och lugna atmosfären, särskilt vid solnedgången då det mjuka ljuset förstärker den redan eleganta miljön. Personalen är vänlig och uppmärksam, vilket gör att varje gäst känner sig välkommen och omhändertagen. Dessutom är restaurangen utrustad med live-musik som skapar en perfekt stämning för både intima middagar och större sällskap.

 är i fokus på Akira Back med signaturrätter som är både visuellt tilltalande och smakrika. Sushiälskare kommer att uppskatta den fräscha kvaliteten, medan cocktailentusiaster kan njuta av restaurangens välkomponerade drinkar, som ofta beskrivs som några av de bästa i Istanbul. Menyn inkluderar även vegetariska alternativ, vilket gör det till en inkluderande destination för alla matälskare.

 Akira Back finns på Ataköy 2-5-6. Kısım Mahallesi, Rauf Orbay Caddesi No:2/1 LB, Bakırköy, Istanbul.

 Ja, det går att boka bord via restaurangens officiella hemsida eller OpenTable.

 Akira Back är öppet dagligen från 18:00 till midnatt.

 Restaurangen accepterar American Express, Mastercard och Visa.

 Ja, menyn innehåller flera vegetariska alternativ.

Akira Back har blivit hyllat för sin kombination av utsökt mat, exceptionell service och en atmosfär som passar både romantiska middagar och livliga kvällar med vänner. Med en positiv känsla i communityn och lovord för både smaker och personal, är det ett självklart val för dig som vill uppleva det bästa av Istanbuls moderna restaurangscen. Missa inte chansen att njuta av deras unika rätter och välkomponerade cocktails, gärna i solnedgångens sken.

Asia

Türkiye

Beläget i hjärtat av Bakırköy, Akira Back är en gastronomisk oas som erbjuder en unik fusion av japansk och koreansk mat. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta en plats där varje måltid blir en upplevelse. Från det ögonblick du kliver in, möts du av en inbjudande interiör och en doft av färska ingredienser som lovar en oförglömlig kväll. Akira Back är inte bara en restaurang; det är en destination för matälskare och de som söker en minnesvärd upplevelse.  

Akira Back är känd för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella smaker med moderna tekniker. Två av de mest populära rätterna är den utsökta Tuna Pizza och den fräscha Spenatsalladen. Tuna Pizza, med sin perfekt grilla yta och en blandning av kryddor, är en smakupplevelse som lämnar en bestående intryck. Spenatsalladen, å sin sida, är en fräsch och krispig komposition som balanserar smakerna på ett fantastiskt sätt.  

Restaurangens namn är inspirerat av den berömda kocken Akira Back, som har en passion för att skapa unika smakupplevelser. Varje rätt är noggrant utformad för att överraska och glädja gästerna. En intressant detalj är hur köket experimenterar med temperaturer, vilket ger en ny dimension till varje måltid.  

 Akira Back är känt för sin innovativa meny som kombinerar japanska och koreanska smaker, med rätter som Tuna Pizza och Spenatsallad.

 Restaurangen erbjuder en unik matupplevelse i en vacker miljö, perfekt för både romantiska middagar och festliga tillfällen.

 Akira Back ligger nära flera populära attraktioner i Bakırköy, inklusive shoppingcenter och vackra parker.

Akira Back är mer än bara en restaurang; det är en plats där mat och atmosfär förenas för att skapa oförglömliga minnen. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en god middag, är Akira Back det perfekta valet. Kom och upplev den unika menyn och den fantastiska servicen. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOXFuUU9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMTGrlH-jyhQRat3p-iBOtLo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOXFuUU9BEAE

Really impressed with the ambience and the cocktails. Everything tasted really good and fresh. Sauces stood out as well. It was also a nice and unique touch how they played with the temperatures of the dishes and mixed cold and hot dishes together.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxOHZQWEJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMTGrlH-jyhQRat3p-iBOtLo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxOHZQWEJBEAE

Akira Back was the best restaurant I visited in Türkiye.
From the moment I entered the restaurant until I left, all the staff treated me with kindness, which made me feel good.
Looking at the romantic atmosphere and the birthday celebration at the table next to me, I thought I would like to visit again for my anniversary. If you visit when the sun is setting, you can see the sea in front of you, so you can enjoy an even more beautiful view along with the sunset.
Most of the food was delicious, but I definitely recommend ordering tuna pizza. Akira Back‘s signature dessert also has a different charm from traditional Turkish desserts, so be sure to order it.
The wonderful interior, friendly service, and great food to match provided a special experience during my trip to Türkiye.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOdHZEVWV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMTGrlH-jyhQRat3p-iBOtLo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOdHZEVWV3EAE

First of all, my suggestion is to visit this place during afternoon, where you can catch an amazing sunset.
We visited AB on Saturday night, it was so calm and not crowded at all. We were welcomed really friendly. We chose the famous Tuna Pizza, Spinach salad, Brother From Another Mother, Red Dragon, Crab Taco, Fried Prawn and Mochi Cake.
Tuna Pizza and Spinach Salad is out of this world. Simply amazing and super delicious. Overall, it is nice to try different tastes and have a niche time. Would definetely recommend and come back again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIa05tNTRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMTGrlH-jyhQRat3p-iBOtLo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIa05tNTRBRRAB

I’ve been to Akira Back restaurants in different locations, so visiting one in Istanbul was a must. I enjoyed everything - food, service, music. Sushi was good, but their signature cocktails all look great, I tried one and it was one of the best cocktails I’ve had in my life.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd2JIWjFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMTGrlH-jyhQRat3p-iBOtLo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd2JIWjFnRRAB

Wine by glass selection is weak and need huge improvement. Foos needs refinement but it’s not bad. Nothing to write home about. Only one of the team members spoke well English the rest tried and I appreciate that but was difficult to have clear communication.

Lyxig Sushi- och Cocktailupplevelse på Akira Back i Bakırköy, Istanbul

Akira Back İstanbul, ünlü Koreli şef Akira Back tarafından kurulan ve modern Japon mutfağını Kore etkileriyle birleştiren bir restorandır. Restoran, JW Marriott İstanbul Marmara Sea otelinin içinde yer almakta olup, deniz manzaralı terasıyla dikkat çekmektedir. Şefliğini Akira Back'in sağ kolu üstlenmektedir.

Akira Back i Istanbul: en modern japansk-koreansk kulinarisk upplevelse med havsutsikt.

Akira Back Istanbul är en exklusiv restaurang som öppnade sina dörrar 2023 inom JW Marriott Istanbul Marmara Sea hotell, beläget i den livliga stadsdelen Bakırköy. Grundad av den berömda koreanska kocken Akira Back, står denna restaurang ut med sin unika fusion av modern japansk matlagning och koreanska smaker. Med en terass som erbjuder en hisnande utsikt över havet, kombinerar restaurangen förstklassig kulinarisk konst med en atmosfär som tilltalar både matälskare och trendmedvetna resenärer.

Akira Back Istanbul invigdes år 2023 och blev snabbt en kulinarisk pärla i Istanbul, tack vare sitt innovativa kök som förenar japanska och koreanska gastronomiska traditioner. Restaurangen leds av Akira Backs högra hand, vilket garanterar att varje rätt är tillagad med högsta precision och kreativa inslag. Samma år hyllades restaurangen även av Michelin-guiden som en rekommenderad destination, vilket understryker dess betydelse i stadens blomstrande matscen.

Restaurangen är inte bara känd för sin utsökta meny, utan också för sin atmosfär som skapas av den eleganta inredningen och den anrika havsutsikten från terrassen. Här blandas kalla och varma rätter på innovativa sätt, och signaturrätter som tonfiskpizza och unika desserter erbjuder en smakresa bortom det traditionella. Gäster har också lyft fram den vänliga servicen och den sofistikerade cocktailmenyn som en viktig del av helhetsupplevelsen.

 är en modern restaurang som levererar en unik kulinarisk upplevelse i hjärtat av Istanbul. Med en historia som startade så nyligen som 2023 har den redan etablerat sig som en favorit bland både lokalbefolkning och turister. Restaurangen är idealisk för dem som söker japansk mat med en koreansk twist, kombinerat med en avslappnad men ändå exklusiv miljö.

 – 2023, etablering inom JW Marriott Istanbul Marmara Sea hotell.

 – 2023, rekommenderad av Michelin-guiden för sin kvalitativa mat och atmosfär.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the vibrant heart of Bakırköy, Akira Back emerges as a culinary gem, where the exquisite fusion of Japanese and Korean cuisines tantalizes the palate. This modern restaurant invites guests into an elegantly designed space that harmoniously blends a luxurious atmosphere with a touch of contemporary flair. Each dish represents a harmonious balance of tradition and innovation, making it a delightful journey through flavors.

Akira Back

Akira Back İstanbul, modern Japon mutfağını Kore etkileriyle birleştiren bir deneyim sunar. Menüde öne çıkan bazı yemekler şunlardır:

AB Tuna Pizza

Rock Shrimp

Miso Black Cod

Crunch Tiger Roll

Fillet Tobanyaki

Apple Harumaki

Akira Back İstanbul Menü

Akira Back Istanbul menyöversikt och kulinariska höjdpunkter i Bakırköy 

Akira Back Istanbul är en modern japansk restaurang i hjärtat av Bakırköy, där koreanska smaker möter japansk elegans i en unik fusion. Här bjuds du på en meny som lockar med kreativa kombinationer och en lekfull balans mellan varma och kalla rätter, som höjer varje smakupplevelse till nya höjder.

Börja din smakresa med Akira Backs signaturförrätter som AB Tuna Pizza — en finessrik rätt där tonfisk, aioli, tomat, lök, rödbeta, micro shiso och vit tryffelolja smälter samman till en elegant och oväntad pizzaupplevelse. Eller prova Rock Shrimp, där krispiga räkor möter den heta och smakrika Gochujang Aiolin och en touch av gräslök för extra fräschör.

Måltiden fortsätter med huvudrätter som Miso Black Cod, där den mjälla svartkoden förhöjs av miso, yuzu-skum, inlagd blomkål och Den Miso — en harmonisk kombination som visar på restaurangens kreativitet. För sushiälskare är Crunch Tiger Roll ett måste, med räkor i tempura, gurka, avokado, tryffelaioli, ålsås och krispig potatis, vilket skapar en perfekt balans mellan texturer och smaker. Fillet Tobanyaki erbjuder en elegant upplevelse med möra filébitar, svampmix och umamisås accentuerad med tryffelolja.

Runda av med en utsökt Apple Harumaki som kombinerar Fuji-äpple med kanelkräm och vaniljgelato i en perfekt balanserad dessert som sätter pricken över i:et efter middagen.

Akira Back är lika känt för sina innovativa och välbalanserade cocktails som för maten. Här kan du njuta av signaturdrinkar skapade för att komplettera de komplexa smakerna på menyn. Restaurangen erbjuder även ett fint urval av vin och kaffe, perfekta för såväl sociala tillfällen som avkopplande stunder.

 – En unik fusion av tonfisk med vit tryffel och fräscha grönsaker.

 – Kombination av krispig tempurafriterad räka och tryffelaioli.

 – Mjuk svartkodsfilé serverad med yuzu och picklad blomkål.

Upplev smakexplosioner på Akira Back i Bakırköy! Njut av innovativ mat i en modern atmosfär. Boka bord nu och testa vårt unika kök!

Upplev Akira Back, Bakırköy: Modern matupplevelse

Bakırköy Municipality

Özel etkinlikler ve toplantılar için ayrılmış özel yemek odası.

Private Dining Room

Marmara Denizi manzaralı açık hava oturma alanları.

Signature Cocktails

Akira Back – en kulinarisk oas vid Marmaras kust i Istanbul Helsingborg Bakırköy 

Beläget i hjärtat av Bakırköy, på Ataköy 2-5-6. Kısım Mahallesi, bjuder Akira Back på en unik restaurangupplevelse där japanska smaker möter internationell finess. Med en atmosfär som balanserar mellan elegant och avslappnad är detta en destination för alla som söker en matupplevelse utöver det vanliga i Istanbul.

Unika smakupplevelser och signaturcocktails

Akira Back är känt för sina innovativa rätter och lekfulla kombinationer där kalla och varma smaker möts. Ett måste på menyn är den berömda tonfiskpizzan, som har blivit en favorit bland både lokalbefolkning och turister. Den noggrant framtagna menyn erbjuder även enastående såser och dessertalternativ som skiljer sig från traditionella turkiska smaker, vilket skapar en spännande kulinarisk resa.

 är en annan höjdpunkt – särskilt de som blandas med finess för en upplevelse som många beskriver som några av de bästa i Istanbul.

Restaurangen erbjuder flera bekvämligheter som gör besöket extra minnesvärt. Den privata matsalen är perfekt för exklusiva tillställningar och möten, medan de rymliga uteserveringarna med utsikt över Marmarasjön skapar en magisk miljö för en solnedgångsdrink eller middag under bar himmel. Live-musik bidrar till den livliga men ändå avslappnade atmosfären, vilket gör Akira Back till ett populärt val för både grupper och par.

 Restaurangen accepterar både kredit- och betalkort, vilket gör det enkelt och smidigt att betala.

 Det finns avgiftsbelagd parkering i närheten, vilket underlättar för de som anländer med bil.

 Restaurangen är inte anpassad för barn och har ingen särskild barnmeny.

Sammanfattningsvis är Akira Back i Bakırköy en destination för dig som vill njuta av en fusion av smaker i en elegant miljö med utsikt mot havet. Kombinationen av signaturrätter, innovativa cocktails och en inbjudande atmosfär gör detta till ett måste för alla matälskare och trendmedvetna resenärer i Istanbul.

Akira Back i Istanbul – en unik matscen med japanska och koreanska influenser 

Beläget i Bakırköy, Istanbul, erbjuder Akira Back en spännande kulinarisk upplevelse där modern japansk mat möter koreanska smaker. Restaurangen har blivit berömd för sin innovativa meny som kombinerar olika temperaturer och texturer, vilket skapar en minnesvärd måltid fylld med färska och smakrika rätter. Den välkomnande och romantiska atmosfären förstärks av en terrass med utsikt över havet, perfekt för en solnedgångsmiddag eller en speciell kväll.

Akira Back är känt för sin moderna japanska meny med koreanska influenser, där varje rätt är noggrant komponerad för att erbjuda en balans mellan smak och estetik. Gäster uppskattar särskilt de specialanpassade cocktails som lyfter restaurangupplevelsen till nya höjder. För de som söker en mer intim upplevelse finns även en privat matsal, perfekt för särskilda tillfällen och evenemang. Restaurangen är också barnfri, vilket bidrar till en lugn och sofistikerad miljö.

Modern japansk mat med koreanska influenser

Terrass med havsutsikt och romantisk stämning

Specialdesignade cocktails och bra dryckesutbud

Privat matsal för särskilda tillfällen

Bra betalningsalternativ inklusive American Express, Mastercard och Visa

Trots de många fördelarna finns vissa aspekter som kan upplevas som mindre positiva. Priserna på Akira Back kan uppfattas som ganska höga, vilket gör det till en mer exklusiv upplevelse snarare än en vardagsrestaurang. Vissa gäster har också noterat att portionsstorlekarna kan kännas små, särskilt om man är mycket hungrig. Dessutom har några uttryckt att servicen ibland är långsam, vilket kan påverka helhetsintrycket under hektiska tider.

Vissa upplever portionsstorlekar som små

Servicen kan vara långsam vid vissa tillfällen

 : Akira Back är ett utmärkt val för den som vill uppleva en modern och elegant japansk-koreansk fusion i en vacker miljö med havsutsikt i Istanbul. De unika smakkombinationerna och den romantiska atmosfären gör det till ett populärt ställe för speciella kvällar. Dock bör man vara beredd på att priserna är i det höga segmentet och att servicen ibland kan ta lite längre tid än väntat. För matälskare som uppskattar stil och innovation är Akira Back ändå ett besök värt.

Lyxig Sushi- och Cocktailupplevelse på Akira Back i Bakırköy, Istanbul

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

JW Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea