Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Beyoğlu

Aheste is highly praised for its innovative take on traditional Turkish cuisine, offering a modern twist on classic dishes. The ambiance is described as cozy and intimate, with attentive and friendly staff. The tasting menu is particularly recommended, providing a diverse range of flavors and textures. The restaurant is also noted for accommodating dietary restrictions, including gluten-free options.

Upptäck Aheste – en pärla i hjärtat av Beyoğlu

Beläget på den livliga Meşrutiyet Caddesi i Asmalı Mescit, Istanbul, erbjuder 

 en intim och industristilsmässig restaurangupplevelse som kombinerar traditionella turkiska smaker med modern kreativitet. Här kan du njuta av enastående smakrika rätter från den omsorgsfullt komponerade smakmenyn, ackompanjerad av förstklassiga cocktails och ett utmärkt urval av lokala viner.

Aheste är särskilt känt för sin smakmeny som erbjuder en variation av kreativt återtolkade traditionella rätter. Detta är en perfekt destination för matälskare som vill uppleva autentiska men nyskapande smaker i en elegant och mysig miljö. Många gäster uppskattar den mångsidiga menyn med vegetariska och glutenfria alternativ, även om det är viktigt att meddela restaurangen om eventuella allergier vid bokning.

Restaurangen erbjuder kvällsöppet från 18:00 till midnatt alla dagar i veckan, med möjlighet till reservationer för att säkra din plats i denna populära lokal. Här finns även möjligheter att betala med kredit- eller betalkort, och restaurangen har tillgång till betald garageparkering, vilket gör det enkelt och bekvämt att besöka.

 – Ett brett urval av växtbaserade rätter som tillfredsställer även den mest kräsne vegetarianen.

 – Glutenfria alternativ finns, men köket är inte helt glutenfritt, så informera gärna personalen om allergier.

 – Ett imponerande sortiment av cocktails och ett urval av turkiska viner som komplimenterar maten perfekt.

 Ja, men köket är inte helt glutenfritt, så var noga med att informera personalen om dina behov.

 Ja, restaurangen har flera vegetariska alternativ att välja mellan.

 Priserna ligger runt 20 USD per person, och smakmenyn kostar cirka 25 USD.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg på grund av den stora efterfrågan.

 Restaurangen är öppen alla dagar från 18:00 till midnatt.

Aheste får genomgående positiva omdömen för sin innovativa matlagning och sitt varma mottagande. Många gäster beskriver restaurangen som en perfekt plats för en minnesvärd kväll med högklassig mat och personlig service. Atmosfären är intim och den industristilsmässiga inredningen, med dess unika tegelväggar, bidrar till en trivsam kuliss för både romantiska middagar och grupper. För den som uppskattar turkisk gourmetmat med kreativ twist är Aheste ett givet val i Istanbul.

Asia

Türkiye

Aheste är en unik restaurang belägen på Meşrutiyet Caddesi i Beyoğlu, Istanbul. Känd för sin intima atmosfär och kreativa avsmakningsmeny, erbjuder Aheste en Michelin-värdig matupplevelse som kombinerar traditionella turkiska smaker med moderna kulinariska tekniker. Med en meny som ständigt förändras, är restaurangen perfekt för både matälskare och dem som söker en speciell kväll ute.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Aheste är särskilt känd för sin avsmakningsmeny som erbjuder en rad kreativa rätter, inklusive vegetariska alternativ. Här är några av de viktigaste funktionerna:

Kreativ avsmakningsmeny med säsongsbetonade ingredienser.

Ett noggrant utvalt vinparning med turkiska viner.

Högkvalitativa cocktails och ett brett urval av drycker.

Aheste ligger i det livliga området Asmalı Mescit, som är känt för sina trendiga barer och kaféer. Här är några av de närliggande attraktionerna som gör det till en perfekt plats för en kväll ute:

Taksim-torget, en av Istanbuls mest kända platser.

Istiklal Caddesi, en populär shoppinggata med många butiker och restauranger.

Kulturcentrum Atatürk, där du kan njuta av konserter och teaterföreställningar.

Intimate, industrial-style eatery with a tasting menu featuring creative provisions, plus cocktails.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeThDU293RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJy30zq-C5yhQRW0Dy1evbJNg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeThDU293RRAB

The atmosphere of the restaurant is very good and the reservations are full. I was very happy to get a reservation, but everything was lower than expected. I chose the testing menu, which was overall mediocre. I only remember that few of the appetizers were good. The main course was the most disappointing, beef tongue is usually my favorite, but I only had one bite of the beef tongue here. The three choices of red and white wine were not ideal. This has never happened in good restaurants.
The cocktail prices are higher than those in New York restaurants, but at least it was interesting. Never choose fish vegetarian meals. The main course is tasteless mushrooms. It costs about 9,000 lire for two people. The food and service are not up to standard. It is a pity that Michelin recommendation is questionable in Turkey.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OTZlLUpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJy30zq-C5yhQRW0Dy1evbJNg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OTZlLUpnEAE

First impressions: great atmosphere (the brick section in the back of the restaurant is quite unique). We had the tasting menu and the wine pairing (of all Turkish wines). The menu had a seemingly endless number of dishes; pictured are a few of my favourites. I had a very memorable evening here, thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdk9ub19BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJy30zq-C5yhQRW0Dy1evbJNg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdk9ub19BRRAB

Aheste offers an astounding Michelin dining experience. The taster menu is worth every penny - each dish is a delight. Merve, our server, was attentive, friendly and kind. Would wholeheartedly recommend and we will be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbGZhbXl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJy30zq-C5yhQRW0Dy1evbJNg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbGZhbXl3RRAB

My husband and I reserved this place for one of our anniversary dinners and we loved it. We got a tasting set and a few things off the menu. The food was delicious and perfectly executed. The combinations of flavors were creative and paired well together. Overall a great experience for a culinary enthusiast.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbnJPNDdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJy30zq-C5yhQRW0Dy1evbJNg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbnJPNDdBRRAB

Highly recommend! This restaurant offers a fantastic selection of creatively reimagined traditional dishes. The service is excellent, prices are fair for the great quality (considering inflation), and the cocktails and wine selection are outstanding. Would recommend to make a reservation beforehand. Veggie options available! Also great area to explore.

Aheste: Michelin-restaurang i Beyoğlu, Istanbul

Aheste, meaning 'slowly' in Persian, is a restaurant in Istanbul's Asmalı Mescit neighborhood, known for its modern take on Turkish, Ottoman, and Middle Eastern cuisines. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide and offers a cozy ambiance with a mix of traditional and contemporary elements.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Aheste is an intimate, industrial-style eatery located in Beyoğlu, İstanbul, offering a creative tasting menu that showcases the richness of Turkish gastronomy. The restaurant features a charming ambiance with rustic decor, making it an ideal spot for a leisurely meal or a romantic dinner.

Aheste

A selection of traditional Turkish specialties and modern twists on classic dishes.

Cretan Mash with Charred Peppers and Blueberries

Pan-Fried Veal Liver with Sumac

Barbecued Lamb Heart with Roast Potatoes

Flaky Pastry Filled with Creamy Tuna Tarama

Aheste Menu

Aheste, beläget i hjärtat av Beyoğlu, Istanbul, bjuder på en unik kulinarisk upplevelse med en kreativ tolkning av traditionella turkiska rätter. Menyn är en smakresa där varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att erbjuda både autentiska och nyskapande smaker som tillfredsställer kräsna matentusiaster och äventyrslystna foodies.

Börja din måltid med innovativa och välbalanserade förrätter som väcker smaklökarna. Prova den krämiga Cretan Mash med kolgrillade paprikor och färska blåbär, en spännande kombination av texturer och smaker. För en mer robust upplevelse rekommenderas den stekta kalvlevern smaksatt med sumak, som erbjuder en djup och aromatisk karaktär.

Till huvudrätt bjuder Aheste på en distinkt Barbecued Lamb Heart med rostade potatisar, en rätt som kombinerar kraftfulla smaker och en perfekt tillagad textur. Denna specialitet visar på kökets skicklighet att förnya klassiska ingredienser och förvandla dem till en minnesvärd matupplevelse.

Avsluta din måltid med något sött och oväntat – en Flaky Pastry fylld med krämig Tuna Tarama, som kombinerar ett frasigt bakverk med en rik och silkeslen fyllning, vilket ger en perfekt balans mellan textur och smak.

Aheste erbjuder även en gedigen dryckeslista med utvalda viner från olika turkiska vinregioner som kompletterar smakerna i maten. För de som vill ha något annorlunda finns kreativa cocktails med innovativa ingredienser som höjer hela upplevelsen. Baren är känd för sina passionerade bartendrar som skapar drycker med lika mycket omsorg som maten.

 – Cretan Mash med kolgrillade paprikor och blåbär, Panerad kalvlever med sumak.

 – Grillat lammhjärta med rostade potatisar.

 – Flagnande smördeg fylld med krämig tonfisk-tarama.

 – Ett urval av turkiska viner och innovativa cocktails.

Upplev smakfulla stunder på Aheste i Beyoğlu! Få en autentisk kulinarisk upplevelse i hjärtat av Istanbul. Besök oss för en minnesvärd middag!

Aheste i Beyoğlu – Autentisk matupplevelse i Istanbul

Beyoğlu Municipality

A generous tasting menu offering a range of hot and cold sharing plates.

Tasting Menu

A selection of individual dishes available for order.

A La Carte Menu

Aheste – En kreativ smakupplevelse i hjärtat av Beyoğlu, Istanbul.

I den livliga stadsdelen Asmalı Mescit, på Meşrutiyet Caddesi i Beyoğlu, väntar Aheste på att förföra dina smaklökar med en unik gastronomisk upplevelse. Denna intima restaurang med industriell stil erbjuder en meny som kombinerar turkiska kulinariska traditioner med kreativa, moderna inslag, perfekt för den nyfikne foodien och trendmedvetna resenären.

Aheste är särskilt känt för sin välkomponerade tastingmeny, som erbjuder ett brett utbud av både varma och kalla rätter att dela. För omkring 25 USD får du smaka på spännande kombinationer som speglar det bästa av turkiska smaker i en nyskapande tappning. Det är en perfekt meny för dig som vill utforska nya kulinariska äventyr i en elegant och mysig miljö.

A la carte för den som vill välja själv

Om du föredrar att plocka ut dina favoriter från menyn finns också en a la carte-meny med individuella rätter för cirka 20 USD. Denna meny ger dig möjligheten att njuta av handplockade smaker, där varje rätt är omsorgsfullt tillagad och presenterad med en modern twist som förhöjer den klassiska turkiska maten.

En kväll att minnas med dryck och atmosfär

Aheste erbjuder också ett imponerande urval av cocktails och turkiska viner, noga utvalda för att passa perfekt till de kreativa rätterna. Restaurangens industriella interiör med en unik tegelvägg skapar en atmosfär som är både intim och livfull, vilket gör varje besök till en minnesvärd kväll. Här kan du njuta av en elegant middag med vänner eller en speciell dejt, och personalen är känd för sin uppmärksamma och vänliga service.

Vad du bör veta innan du besöker Aheste

 eftersom restaurangen ofta är fullbokad, särskilt för tastingmenyn.

 för dem som söker vegetariska smaker, dock bör fiskrätter undvikas enligt vissa recensioner.

 inkluderar kontaktlösa betalningar, kreditkort och betalkort, kontant accepteras inte.

Parkering finns i närliggande betalt garage

 vilket är praktiskt för bilburna gäster.

 är Aheste en destination för dig som söker en utsökt och konstnärligt utförd måltid i Istanbul. Med en kombination av tradition och innovation, och ett genuint fokus på smakupplevelsen, är detta en pärla värd att upptäcka vid ditt nästa besök i Beyoğlu.

Istanbul

Upplev en exceptionell Michelin-måltid på Aheste i Asmalı Mescit! Boka din plats idag för en oförglömlig gastronomisk resa.  

Aheste: Michelin-Restaurang i Beyoğlu

Upptäck Aheste! Njut av innovativa rätter i en intim atmosfär. Förboka din plats och ta del av vår unika tasting-meny. 

Guiden till Aheste i Istanbul

Aheste är en Michelin-rekommenderad restaurang i Asmalı Mescit, som erbjuder en modern tolkning av turkiska rätter. Besök oss för en unik matupplevelse!

Aheste: Michelin-restaurang i Beyoğlu, Istanbul

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Läge och närliggande attraktioner