Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Nestled within the luxurious Shangri-La Hotel in Abu Dhabi's Rabdan district, Bord Eau by Nicolas Isnard promises an exquisite culinary journey that delights both the senses and the palate. This refined French restaurant is renowned for its inventive menu, blending classic techniques with modern global influences, all served in an elegant setting with stunning waterfront views.

Celebrated for its inventive approach to French cuisine, Bord Eau offers a sophisticated atmosphere that appeals to food enthusiasts, trend-conscious travelers, and digital nomads alike. Whether you're indulging in a six-course tasting menu or enjoying a leisurely dinner à la carte, each dish is a masterpiece that showcases the chef's artistry and creativity.

Modern Onion Soup with a twist of ice cream

Bouillabaisse, reimagined with a modern flair

Guests often praise the restaurant's elegant ambiance, attentive service, and the innovative use of elements in dishes that elevate traditional French flavors into a contemporary culinary art form. Signature dishes like the onion soup with ice cream and the pho-style foie gras exemplify the chef's inventive spirit.

what are the operating hours of bord eau?

Bord Eau operates from Tuesday to Sunday, 6 p.m. to 11 p.m. It is closed on Mondays.

Yes, Bord Eau enforces a smart casual dress code. Guests are advised to avoid wearing shorts, flip-flops, or beachwear.

Yes, Bord Eau can accommodate vegetarian diets with advance notice. When making your reservation, mention any dietary restrictions so the kitchen can prepare accordingly.

Yes, Bord Eau is wheelchair accessible, ensuring a comfortable dining experience for all guests.

Yes, Bord Eau accepts major credit cards, including American Express, Mastercard, and Visa.

Bord Eau by Nicolas Isnard a historic culinary gem in Abu Dhabi.

A rich history of excellence and innovation.

Founded with a vision to redefine French cuisine in Abu Dhabi, Bord Eau by Nicolas Isnard has become a beacon of culinary excellence. The restaurant is situated within the luxurious Shangri-La Hotel, Qaryat Al Beri, enhancing its reputation as a premier destination for sophisticated diners.

The journey of Bord Eau is marked by notable milestones, beginning with Chef Nicolas Isnard's acclaimed restaurant in France, which earned a Michelin star within just a year of opening in 2009. This achievement set the stage for his global culinary ventures.

By 2025, the restaurant's excellence was recognized globally when it was included in the MICHELIN Guide Abu Dhabi, confirming its status as a top-tier dining destination. This accolade underscores the restaurant's commitment to culinary innovation and exceptional service.

Today, Bord Eau continues to thrive, offering a six-course tasting menu that showcases Chef Isnard’s mastery and inventive spirit. Its rich history, combined with a forward-looking approach, makes it a true icon in Abu Dhabi’s culinary landscape.

Inventive French cuisine with global influences

Signature dishes like Modern Onion Soup and Pho-Style Foie Gras

Accommodates dietary restrictions with advance notice

Higher price point compared to average dining options

Limited operating hours (closed on Mondays)

Smart casual dress code may be restrictive for some guests

Bord Eau is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts seeking an exquisite dining experience.

Reservations are recommended due to the restaurant's popularity. Be prepared for a smart casual dress code and note that it is closed on Mondays.

Bord Eau by Nicolas Isnard offers a refined dining experience that combines exceptional cuisine with elegant surroundings. While it may come at a higher price point, the inventive dishes and outstanding service make it a worthwhile choice for those looking to indulge in a memorable meal.

Bord Eau by Nicolas Isnard in Abu Dhabi's Shangri-La Hotel.

Nestled within the luxurious Shangri-La Hotel in Abu Dhabi, **Bord Eau** by Michelin-starred chef Nicolas Isnard offers an unforgettable dining experience. This refined restaurant captivates guests with its fusion of classic French cuisine and innovative global influences, set against the backdrop of elegant decor and unmatched hospitality.

At Bord Eau, diners can choose from an exquisite **à la carte menu** featuring signature dishes such as Modern Onion Soup and Pho-Style Foie Gras. These dishes are designed to surprise and delight the palate, showcasing the chef's creativity and commitment to quality. Additionally, the restaurant offers curated tasting menus like 'French Classics' and 'Travels Around the World', each designed to take guests on a gastronomic journey with inventive twists that redefine classic flavors.

 A selection of French classics with global influences.

 Curated tasting experiences offering a symphony of flavors.

The dining experience at Bord Eau is complemented by exceptional service that makes every guest feel like a VIP. Whether you're enjoying a romantic dinner or a group celebration, the restaurant's dedication to hospitality ensures a memorable outing. With options for outdoor seating and a well-curated wine list to pair with your meal, Bord Eau promises a culinary journey that’s sure to please even the most discerning palates.

Abu Dhabi

Bord Eau by Nicolas Isnard is highly praised for its inventive French cuisine with global influences, exceptional service, and elegant ambiance. Signature dishes like the Modern Onion Soup and Pho-Style Foie Gras are particularly noted. The restaurant's waterfront location offers stunning views, enhancing the dining experience.

Bord Eau by Nicolas Isnard - En kulinarisk oas för finsmakare i Abu Dhabi.

Upptäck Bord Eau, en restaurang som kombinerar fransk kulinarisk konst med den moderna touchen av Abu Dhabi. Denna plats erbjuder en atmosfär som är lika elegant som dess meny, perfekt för både romantiska middagar och affärsvenemang.

Bord Eau av Nicolas Isnard är känd för sin innovativa meny som hyllar klassiska franska smaker med en modern twist. Denna gastronomiska pärla är ett måste för matälskare som söker en unik och minnesvärd kulinarisk resa i Abu Dhabi.

Här är några vanliga frågor och svar för att hjälpa dig att planera din nästa matupplevelse i Abu Dhabi.

Restaurangen är känd för sin innovativa franska meny som kombinerar traditionella smaker med moderna tekniker.

Det rekommenderas att boka i förväg via deras officiella hemsida eller telefon för att säkra din plats.

För att få den mest avkopplande och exklusiva upplevelsen är det bäst att besöka under vardagar eller utanför högsäsong.

Oavsett om du är en foodie eller bara vill njuta av en sofistikerad middag, erbjuder Bord Eau en oförglömlig smakresa i Abu Dhabi. Med sin eleganta atmosfär och utsökta rätter är detta en restaurang som verkligen sticker ut.

Asia

United Arab Emirates

Bord Eau by Nicolas Isnard är en elegant fransk restaurang belägen i Shangri-La Hotel i Abu Dhabi. Med en atmosfär av sofistikering och modernitet erbjuder restaurangen en unik matupplevelse som kombinerar klassiska franska rätter med en samtida twist. Sedan öppningen har Bord Eau blivit känt för sina smakfulla menyer och exceptionella service, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Menyn på Bord Eau är en hyllning till fransk gastronomi, med rätter som är både vackert presenterade och fulla av smak. Varje måltid är en resa genom olika smaker och texturer, vilket gör varje besök unikt. Några av de mest omtalade rätterna inkluderar: 

Restaurangen erbjuder en smakfull avsmakningsmeny som låter gästerna uppleva en rad olika rätter, perfekt för dem som vill utforska det bästa av fransk matlagning. Den eleganta inredningen och den uppmärksamma servicen bidrar till en oförglömlig middag.

Bord Eau ligger i det prestigefyllda Shangri-La Hotel, vilket ger en fantastisk utsikt över Khor Al Beri. Området är känt för sin rika kultur och närhet till flera av Abu Dhabis mest besökta sevärdheter, inklusive den imponerande Sheikh Zayed-moskén och de livliga soukerna. Att besöka Bord Eau ger inte bara en kulinarisk upplevelse utan också en möjlighet att utforska stadens rika historia.

Bord Eau erbjuder en variation av franska rätter, inklusive avsmakningsmenyer.

Upplev en oförglömlig middag på Bord Eau i Abu Dhabi. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma.

Refined dining room in the Shangri-La Hotel offering à la carte French cuisine, plus a tasting menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBMnZ1aVR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsetiSdlDXj4RzCrrsk9wh7E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBMnZ1aVR3EAE

An absolutely fantastic dining experience, six courses, by fabulous Michelin star chef Nicolas Isnard.

We used to come to Bord Eau reasonably regularly when we lived in Abu Dhabi as residents

This time as visiting tourists, the experience continues to be VIP, sophisticated, and pleasant, as you enter, and we were given the stunning round table space four of us

Every new course a lovely surprise, pairing wines made all the difference, peak of dinner at the medium rare beef.

At the end as a bonus we got a snap with the chef himself! Stunning!

Recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBNElhU3FnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsetiSdlDXj4RzCrrsk9wh7E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBNElhU3FnRRAB

We had a fantastic dinner, thank you for the warm hospitality!
The team provided exceptional service, making our experience truly memorable.
We will definitely return and highly recommend it to others!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaXR1OFR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsetiSdlDXj4RzCrrsk9wh7E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaXR1OFR3EAE

Dinner at Bord Eau by Nicolas Isnard was a memorable experience. Located in Shangri-La Abu Dhabi, Bord Eau is a French restaurant that offers classic French dishes with a contemporary flair. The venue is elegant and beautiful, we enjoyed their 4-course tasting menu. Everything from the food, drinks to ambiance and service was excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMOG9PdGx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsetiSdlDXj4RzCrrsk9wh7E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMOG9PdGx3RRAB

Our experience at Bord Eau by Nicolas Isnard was truly unforgettable. From the moment we walked in, we were greeted with impeccable service and a stunning ambiance that set the stage for what was to come. The restaurant itself is elegant and sophisticated, with a touch of modernity that added to the overall experience.

We opted for the a dish from each country, which allowed us to try a variety of dishes that showcased Chef Isnard's creativity and talent. Each dish was beautifully presented and bursting with flavor, showcasing a perfect balance of textures and aromas. From the delicate Caviar to the succulent Wagu, each bite was a delight for the senses.

But what truly set Bord Eau apart was the use of elements in the dishes. We experienced dishes that were infused with different elements, which added an extra layer of intrigue to the dining experience. It was amazing to see how these elements changed the way we perceived the flavours and textures of the food, making each dish a truly unique and exciting experience.

Overall, dining at Bord Eau was a culinary journey like no other. The combination of exceptional food, stellar service, and innovative use of elements made for a dining experience that was truly unforgettable. I would highly recommend Bord Eau to anyone looking for a dining experience that is both luxurious and exciting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyOGZ6bm9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsetiSdlDXj4RzCrrsk9wh7E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyOGZ6bm9RRRAB

"Our 3rd visit this spring/summer and each time we’ve been surprised by the astonishing combinations of tastes and textures the chef uses in his creations. The cuisine definitely has its roots in French cuisine but the tastes are used in in a modern contemporary way. We’ve had wonderful onion soup (but with ice cream) and amazing escargots in an open ravioli. The bouillabaisse is simply heavenly. This is not your “typical” French brasserie but a present day cuisine'. We went for the big 6 course option. We love it!"

Bord Eau: Lyxig fransk mat i Abu Dhabi

Bord Eau by Nicolas Isnard is a renowned French fine-dining restaurant located in the Shangri-La Hotel, Qaryat Al Beri, Abu Dhabi. The restaurant is helmed by Michelin-starred Chef Nicolas Isnard, known for his inventive dishes inspired by his global travels. Chef Isnard's career includes stints in cities like Beijing, Singapore, and Jakarta, with his restaurant L'Auberge de la Charme in France earning a Michelin star within a year of its opening in 2009. The Abu Dhabi location offers a blend of French culinary traditions with global influences, providing diners with a unique gastronomic experience.

Bord Eau by Nicolas Isnard - En historisk översikt i Abu Dhabi.

Experience an exquisite culinary journey at Bord Eau by Nicolas Isnard, where French classics meet global inspirations. Indulge in masterfully crafted dishes that blend traditional French techniques with contemporary twists, offering flavors from France to Thailand. Bon appétit!

Modern Onion Soup

Escargot in Open Ravioli

Pho-Style Foie Gras

Slow-Cooked Cornfed Chicken in Peanut Sauce

Chilean Seabass 'Bouillabaisse'

Wagyu Sanchoku Beef Tenderloin 'Rossini Style'

Deconstructed Piña Colada

Black Forest Extravaganza

À la Carte Menu

Bord Eau by Nicolas Isnard – En kulinarisk upplevelse i Abu Dhabi 

Upptäck Bord Eau by Nicolas Isnard, ett elegant restaurangkoncept i hjärtat av Abu Dhabi som förför smaklökar med en omsorgsfullt utvald meny. Här möts fransk gastronomi och moderna influenser i en perfekt harmoni, designad för kräsna matälskare och äventyrliga gourmetresenärer.

Börja din smakresa med eleganta aptitretare som förenar klassiska tekniker och innovativa smaker. Välj bland lättare rätter som väcker aptiten och förbereder dig för huvudrätterna.

Huvudrätterna på Bord Eau är en fest för finsmakaren, där varje rätt tillagas med perfektion och passion. Upplev rätter som skaldjur, kött och vegetariska alternativ, alla framställda med färska, lokala ingredienser och en internationell touch.

Avsluta din måltid med läckra desserter som kombinerar klassiska franska sötsaker med oväntade smaker och texturer. Perfekt för att tillfredsställa din söta tand och lämna ett bestående intryck.

Njut av en sofistikerad dryckesmeny som kompletterar varje rätt på bordet. Från eleganta viner till kreativa cocktails, finns det något för alla som vill höja sin matupplevelse.

 som speglar färska råvaror och kreativa kulinariska experiment.

 som låter gäster utforska exklusiva druvsorter och vintillverkningstekniker.

Indulge in exquisite French cuisine at Bord Eau in Abu Dhabi's Shangri-La Hotel. Savor culinary art in a stunning setting—book your table today!

Bord Eau: Fransk gourmetrestaurang i Abu Dhabi

Abu Dhabi Municipality

Bord Eau by Nicolas Isnard

A selection of French classics with global influences, including signature dishes like Modern Onion Soup and Pho-Style Foie Gras.

Curated tasting experiences: 'French Classics' and 'Travels Around the World', each offering a symphony of flavors with inventive twists.

Tasting Menus

Bord Eau by Nicolas Isnard är en fantastisk restaurang belägen i hjärtat av Abu Dhabi, där den franska gastronomin möter en unik och lyxig atmosfär. Denna restaurang är känd för sin eleganta inredning och sitt exceptionella kök, vilket gör den till en perfekt plats för både romantiska middagar och affärsbanketter.

Restaurangen erbjuder en välkomponerad meny med klassiska franska rätter som är tillagade med moderna inslag. Varje maträtt är noggrant utvald för att ge gästerna en fantastisk smakupplevelse. Med fokus på lokala och färska ingredienser, kan du förvänta dig en kulinarisk resa som förhöjer dina smaklökar.

 Med en perfekt kombination av tradition och innovation.

 Med personal som är kunnig och passionerad.

Utmärkt service och uppmärksamhet på detaljer

Perfekt för romantiska middagar, speciella tillfällen eller affärsluncher.

Boka bord i förväg för att säkerställa din plats. Restaurangen erbjuder även en avsmakningsmeny som är värd att prova.

Bord Eau by Nicolas Isnard erbjuder en oförglömlig matupplevelse med en perfekt balans av smak och presentation. Den eleganta miljön och den utmärkta servicen gör varje besök till en speciell händelse.

Abu Dhabi Region

Utforska Bord Eau i Abu Dhabi, en elegant restaurang med modern fransk mat, perfekt för kulinariska äventyr och unika upplevelser.

Upplev Bord Eau av Nicolas Isnard - Exklusiv Restaurang i Abu Dhabi

Dyk in i Bord Eau:s värld i Abu Dhabi för en fin matupplevelse med lyxig atmosfär, perfekt för romantiska middagar eller exklusiva tillfällen.

Guide till Bord Eau i Abu Dhabi - Finaste mat och atmosfär

Få en närmare bild av Bord Eau i Abu Dhabi, en plats för gastronomiska äventyr och exklusiv service, idealiskt för matälskare.

Li Jiang

Punjab Grill

Terra Eatery Al Qana, Abu Dhabi