Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Hanoi

Bánh Cuốn Bà Xuân is praised for its authentic flavors and traditional preparation methods, with bánh cuốn made from Cao Bằng rice and filled with minced pork and wood ear mushrooms. The dipping sauce is noted for its balanced sweet and sour taste. However, some patrons have reported longer wait times due to the meticulous preparation process, and there are occasional comments about the service being less attentive. Despite these minor drawbacks, the restaurant maintains a strong reputation for its quality and authenticity.

Upptäck Bánh cuốn Bà Xuân i Hanoi Vietnamensisk mat med äkta karaktär och traditionell charm

Bánh cuốn Bà Xuân är en pärla belägen på Dốc P. Hoè Nhai i Hanoi, en plats där vietnamesiska kulinariska traditioner lever kvar med stor kärlek och omsorg. Här erbjuds den autentiska rätten bánh cuốn, ångade rispannkakor fyllda med en utsökt blandning av fläskfärs och träöron-svamp, serverade med en balanserad och smakrik dipp som ger varje tugga en perfekt harmoni av sött och syrligt.

Den tunna och ömtåliga rispannkakan omsluter en fyllning som är både smakrik och texturrik – en kombination av möra fläskbitar och den jordiga träöron-svampen som bidrar med en subtil crunch. En viktig detalj är att pressa lite kumquat över rullen innan den äts, vilket förstärker fräschören och sätter pricken över i.

Många besökare återkommer flera dagar i rad för att njuta av denna frukostklassiker som är både lätt och mättande. Kombinationen av de mjuka risrullarna med den smakfulla dippsåsen, som har en rik men ändå mild smakprofil, skapar en matupplevelse som engagerar alla sinnen.

Restaurangen är öppen varje dag från tidig morgon till sen kväll, vilket gör det enkelt att njuta av en genuin vietnamesisk måltid när som helst. Bánh cuốn Bà Xuân erbjuder både sittplatser inomhus och utomhus, och det finns gratis parkering för både motorcyklar och bilar i närheten.

För den som vill ta med sig maten hem eller beställa utkörning finns det möjligheter att få maten levererad inom en radie på 5 kilometer via olika matleveransappar. Gruppen som vill fira eller samlas kan dessutom boka större sällskap med förhandsbokning för en smidig och trevlig upplevelse.

Vanliga frågor om Bánh cuốn Bà Xuân

 Ja, de levererar inom en 5 km radie via matleveransappar.

 Ja, vid minst 10 personer med bokning minst en dag i förväg.

 Öppet dagligen 06:30–13:30 och 15:30–23:30.

 Ja, det finns både gratis parkeringsplatser för motorcykel och bil nära restaurangen.

 Ja, bánh cuốn med svampfyllning finns tillgänglig som vegetariskt alternativ.

Vad besökarna säger om Bánh cuốn Bà Xuân

Besökarna älskar den autentiska smaken och den traditionella tillagningen som gör varje måltid till en njutning. Många återkommer just för den välbalanserade dippsåsen och den fina kombinationen av smaker och texturer i rätten. Några nämner att väntetiden ibland kan vara lång, en konsekvens av den omsorgsfulla processen som krävs för att skapa de perfekta risrullarna.

Servicen kan vara lite ojämn och vissa gäster har noterat att personalen ibland är mindre uppmärksam, men de flesta är villiga att ha överseende med detta för den utsökta maten och den genuina atmosfären.

Sammanfattningsvis är Bánh cuốn Bà Xuân en destination som erbjuder en oförglömlig smakresa för alla som vill uppleva det bästa från Hanoi och vietnamesisk matkultur i en avslappnad och vänlig miljö.

Asia

Vietnam

Bánh cuốn Bà Xuân, beläget på Dốc P. Hoè Nhai i hjärtat av Hanoi, är en kulinarisk pärla som erbjuder en autentisk smak av Vietnams rika matkultur. Här serveras den traditionella rätten bánh cuốn, som är ångade risplättar fyllda med en smakfull blandning av fläskkött och svamp, vilket skapar en perfekt balans av texturer och smaker. Varje tugga är en njutning, och det rekommenderas starkt att pressa lite kumquat över rullen innan du äter för att lyfta smaken ytterligare.  

En av de mest älskade rätterna här är bánh cuốn thit, som är fylld med saftigt fläskkött och serveras med en lätt och smakrik dipp. Denna rätt är inte bara en fröjd för smaklökarna, utan också en visuell upplevelse med sina delikata risplättar och färska örter. En annan höjdpunkt är bánh cuốn trung tai, där ägget är perfekt tillagat för att ge en krämig konsistens som smälter i munnen.  

Bánh cuốn thit - fylld med fläskkött och svamp

Bánh cuốn trung tai - med perfekt tillagat ägg

En intressant detalj är att det inte finns någon meny här. Besökare får helt enkelt ange hur många portioner de vill ha, och rätterna tillagas på beställning. Detta skapar en unik och personlig upplevelse, där varje besökare får en skräddarsydd måltid.  

Vad är Bánh cuốn Bà Xuân känt för?

 Det är känt för sina utsökta bánh cuốn, som är ångade risplättar fyllda med fläskkött och svamp, serverade med en smakrik dipp.

 För den autentiska vietnamesiska upplevelsen och de läckra rätterna som kommer att få dig att längta efter mer.

Vad är det bästa sättet att beställa?

 Berätta för personalen hur många portioner du vill ha, så tillagar de maten på beställning.

Ta chansen att uppleva en av Hanois mest älskade matupplevelser. Kom och njut av våra läckra bánh cuốn och låt dig förföras av de autentiska smakerna som gör detta ställe unikt. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcXQ2S2ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxbUH5LmrNTERZkgJnAK0riU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcXQ2S2ZREAE

Best food we had in Hanoi.

Steamed rice pancakes stuffed with woods ear mushroom and mince pork, with dipping sauce and herbs. Make sure to squeeze some Kumquat onto the roll before eating.

Came back here for breakfast 3/4 days.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMVktYmFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxbUH5LmrNTERZkgJnAK0riU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMVktYmFREAE

If you're a fan of chee cheong fun, you’re going to love this Vietnamese dish that reminds you of it in the best way.

The thin, delicate rice skin is the perfect wrap, filled with a flavorful blend of minced pork and black fungus that creates a savory, slightly earthy filling. Each bite has that satisfying balance of tender and chewy, with the richness of the pork and the subtle crunch of the black fungus.

What really elevates this dish is the dipping soup that comes with it. The broth is light yet full of flavor, and when you take a spoonful, it bursts in your mouth. It complements the rice rolls beautifully, adding an extra layer of depth to the whole meal.

It was so good, I went back twice within two days! It’s one of those dishes that hooks you after the first taste, and I couldn't resist going for round two to enjoy it all over again.

FYI…there’s no menu, just tell them how many portions and they’ll serve it right up.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNUxUV0VREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxbUH5LmrNTERZkgJnAK0riU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNUxUV0VREAE

Delicate rice rolls with plenty of filling and crispy shallots on top for an added textural component, all dipped in a savory fish sauce - delicious! Great savory breakfast that is light and satisfying.

The rice roll with the egg cooked "rare" is rich and decadent - worth a try! The pork roll is also a must.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2M01IU0d3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxbUH5LmrNTERZkgJnAK0riU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2M01IU0d3EAE

I’ve been here a couple of times and the quality of the banh cuon really depends on who’s making it. The lady in this photo makes it very well. The other lady I had made it very average. I would pass on this if you don’t see the lady pictured working.

Servers have attitude and are moody. I’m a Viet Kieu and I was with my western friend and we paid 120K for the following (I probably got tourist prices but sharing it here anyway):
1 x banh cuon thit (with meat)
1 x banh cuon trung tai (runny egg with meat)
1 x banh cuon trung tai, không thịt (runny egg no meat)
1 x cha (Vietnamese ham)
1 x lap suong (Chinese sausage)
2 x tra da (ice tea)

I’m happy to pay a premium if the lady who makes it good is working.  Order your drinks in the beginning as they sometimes take a while to come.

Be aware there are shoe shining men hovering in this area because the place is popular.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMFlYQWpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxbUH5LmrNTERZkgJnAK0riU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMFlYQWpnRRAB

This was my first time having banh cuon and it was a big hit for me. I like that they provide you with garlic, herbs, and chilis to customize your fish sauce with. I also ordered the sausage on the side and it really enhanced the meal overall. I'd like to come back again.

Bästa Bánh Cuốn i Ba Đình, Hanoi – Familjevänlig Restaurang

Bánh Cuốn Bà Xuân has been serving traditional Vietnamese steamed rice pancakes for over 20 years, maintaining a reputation for quality and authenticity.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Serves Breakfast

Good for Groups

Tucked away on the charming Phố Hoè Nhai, Bánh cuốn Bà Xuân is a delightful eatery in Ba Đình, Hanoi, known for its authentic Vietnamese pancakes. This quaint establishment serves traditional bánh cuốn, featuring delicate rice flour rolls filled with minced pork and mushrooms, drizzled with sweet soy sauce, and accompanied by crispy fried shallots and fresh herbs. The vibrant atmosphere invites guests to enjoy a taste of local hospitality while overlooking the lively street life of Hanoi.

Bánh cuốn Bà Xuân

Khám phá hương vị truyền thống với các món bánh cuốn đa dạng và hấp dẫn.

Bánh cuốn nhân thịt truyền thống

Bánh cuốn chả quế

Bánh cuốn tôm

Bánh cuốn trứng

Bánh cuốn chay

Chả quế

Chả mỡ Ước Lễ

Chả cốm

Lạp xưởng chiên

Nước mắm chấm chua ngọt

Thực Đơn Bánh Cuốn Bà Xuân

Thực đơn bánh cuốn bà xuân: En smakfull tradition från Hanoi i hjärtat av Vietnam.

På Bánh cuốn Bà Xuân erbjuds du en äkta vietnamesisk kulinarisk upplevelse med deras specialitet, de delikata risrullarna fyllda med smaker från lokala ingredienser. Här möts tradition och hantverk i varje tugga, där ris från Cao Bằng skapar den perfekta, tunna och mjuka rullen som omsluter fyllningar som både är smakrika och välbalanserade. 

Inled din måltid med traditionella vietnamesiska starters som är rika på aromer och textur.

Chả quế – en doftande och kryddig vietnamesisk kanelkorv gjord på fläsk, lök, vitlök och speciella kryddor.

Chả mỡ Ước Lễ – en smakrik korv med fläskfett och aromatiska kryddor som ger en fyllig smak.

Chả cốm – en unik kombination av fläsk och grönt ris som skapar en mild, men intressant smakupplevelse.

Lạp xưởng chiên – friterad kinesisk korv gjord på fläsk och klibbigt ris, perfekt att komplettera din måltid.

Bánh cuốn Bà Xuân är mest känt för sina utsökta risrullar fyllda med olika smakrika ingredienser, varje variant serveras med krispigt friterad lök och den klassiska sötsura fisksåsen.

 – tunn rispannkaka fylld med finmald fläsk och svart svamp från skogen, serverad med den klassiska dippsåsen.

 – liknar den traditionella men med extra smak av den vietnamesiska kanelkorven som ger en aromatisk och lätt söt ton.

 – fylld med färska räkor, vilket ger en fräsch och havsinspirerad smak i den mjuka risrullen.

 – med en generös fyllning av ägg, perfekt för en rikare och fylligare smak.

 – ett vegetariskt alternativ med svamp och svart svamp som ger en jordig och smakrik upplevelse.

Till varje måltid rekommenderas den klassiska vietnamesiska fiskdipsåsen, Nước mắm chấm chua ngọt, som har en balanserad smak av sötma, syra, vitlök och chili – perfekt för att lyfta fram smakerna i rätterna.

Upplev den autentiska smaken av Vietnam på Bánh cuốn Bà Xuân i Hanoi. Njut av utsökta Bánh cuốn—besök och upptäck en kulinarisk pärla!

Upplev Bánh cuốn Bå Xuân i Hanoi – Autentisk Vietnamesisk Mat

Ba Đình Municipality

Nhận giao hàng trong bán kính 5km qua các ứng dụng giao đồ ăn.

Giao hàng tận nơi

Nhận đặt tiệc với số lượng từ 10 người trở lên, vui lòng đặt trước 1 ngày.

Đặt tiệc

Bánh cuốn Bà Xuân är en charmig och autentisk restaurang belägen i hjärtat av Ba Đình, Hanoi, som erbjuder en utsökt vietnamesisk frukostspecialitet som få andra kan matcha. Här bjuds du på ångade rispannkakor fyllda med en smakrik blandning av malet fläsk och träöron-svamp, serverade med en kryddig, doftande dippsås och färska örter. Ett unikt tips är att pressa lite kumquat över rullen innan du äter för en perfekt balans av syra och sötma som höjer hela smakupplevelsen.

Bánh cuốn Bà Xuân i Hanoi: en unik vietnamesisk frukostupplevelse i Ba Đình distriktet.

Denna pärla är särskilt älskad av både lokalbor och besökare som återvänder flera dagar i rad för att njuta av frukostens delikatesser. Vid Bánh cuốn Bà Xuân finns ingen traditionell meny; beställ helt enkelt antalet portioner du önskar och låt kockarna överraska dig med sina hemlagade favoriter. Restaurangen är känd för sin avslappnade atmosfär, utomhusservering under Hanoi-solen och att man erbjuder både frukost, lunch och middag, vilket gör den till en perfekt plats för matälskare som vill smaka på äkta vietnamesiska smaker.

Förutom att äta på plats erbjuder Bánh cuốn Bà Xuân även smidig hemleverans inom en radie på 5 km via populära matleveransappar, samt möjlighet att boka för större sällskap på minst 10 personer med förhandsbokning en dag i förväg. Gratis parkering finns tillgänglig, vilket gör det enkelt att besöka denna kulinariska destination oavsett om du är lokal eller turist.

Hitta Bánh cuốn Bà Xuân på Google Maps

Läs vad matälskare säger om denna vietnamesiska specialitet

Sammanfattningsvis är Bánh cuốn Bà Xuân i Hanoi ett måste för den som vill utforska autentiska vietnamesiska smaker i en genuin och folklig miljö. Med sina läckra rispannkakor, kreativa dipsåser och flexibla erbjudanden för både små och stora sällskap, erbjuder denna restaurang en minnesvärd matupplevelse som sätter Ba Đình på kartan för matentusiaster världen över.

Upptäck vietnamesiska rispannkakor i Hanoi

Ba Đình District

Upplev fantastiska bánh cuốn med traditionell fyllning i hjärtat av Hanoi. Besök Bánh Cuốn Bà Xuân för en utsökt måltid!

Bánh Cuốn Bà Xuân: Autentiska Vietnamesiska Rätter i Hanoi

Få tips om att njuta av bánh cuốn i Hanoi. Lär dig om de bästa rätterna och hur du beställer!

Upptäck Bánh Cuốn Bà Xuân: Din Guide till Vietnamesisk Mat

Bánh Cuốn Bà Xuân har en rik historia av traditionella bánh cuốn. Lär dig mer om vår passion för kvalitetsmat!

Bästa Bánh Cuốn i Ba Đình, Hanoi – Familjevänlig Restaurang

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag