Bánh Mì Xanh - Vegan Banh Mi Menu Overview
I hjärtat av Ho Chi Minh City hittar du Bánh Mì Xanh, en pärla för alla som älskar smakrik och helt vegansk vietnamesisk mat. Här presenteras en spännande och välsmakande meny som hyllar den klassiska bánh mì-sandwichen i en frisk, djurvänlig tappning, tillsammans med andra vietnamesiska specialiteter och uppfriskande drycker.
Starters and light bites
Bánh Mì Xanh fokuserar främst på smakrika huvudrätter snarare än traditionella förrätter, men varje rätt är en smakexplosion i sig som fungerar perfekt för en lätt och näringsrik start på måltiden.
Huvudrätter
Menyn erbjuder en rad innovativa veganska bánh mì-varianter som är fyllda med marinerad tofu, färska grönsaker, örter och en krämig vegansk majonnäs. Bland dessa hittar du klassikern Vegan Mixed Bánh Mì och Spicy Tofu Bánh Mì för dig som vill ha en extra hetta. Premiumalternativet Vegan Premium Bánh Mì lyxar till det med vegansk korv utöver tofu och färska ingredienser.
För den som föredrar något sötare finns den charmiga Vegan Butter and Sugar Bánh Mì, som kombinerar veganskt smör, socker och fräscha örter för en oväntat god smakupplevelse.
Utöver bánh mì erbjuder menyn också klassiska vietnamesiska nudelrätter i vegansk tappning, exempelvis den mustiga Vegan Pho med klart, smakrikt buljong, risnudlar, tofu, färska örter och böngroddar. För den som vill ha en torrare rätt finns Vegan Dry Noodles med risnudlar, tofu och en smakfull vegansk sås.
Drycker
Till maten kan du svalka dig med uppfriskande drycker som Jasmine Lemon Tea, en blandning av jasminte, citron och lite sötma, eller prova den krämiga och nötiga Iced Coffee with Nut Milk – perfekt för kaffeälskare som vill ha något annorlunda.
Veganvänlig vietnamesisk meny i Ho Chi Minh
Bánh Mì Xanh erbjuder en unik och välsmakande upplevelse för dig som vill njuta av vietnamesiska klassiker helt utan animaliska produkter. Den kreativa kombinationen av marinerad tofu, färska örter och vegansk majonnäs gör varje tugga till en fest för smaklökarna. Oavsett om du är vegan, vegetarian eller bara nyfiken på växtbaserad mat, är detta ett måste i Ho Chi Minh City.
- Vegan Mixed Bánh Mì - Marinerad tofu med färska grönsaker och vegansk majonnäs.
- Spicy Tofu Bánh Mì - Het tofu med örter och vegansk majonnäs för en smakexplosion.
- Vegan Premium Bánh Mì - Marinerad tofu och vegansk korv med färska grönsaker och örter.
- Vegan Butter and Sugar Bánh Mì - En söt och krämig variant med veganskt smör och socker.
- Vegan Pho - Klassisk vietnamesisk nudelsoppa med vegansk buljong och tofu.
- Vegan Dry Noodles - Smakrika torra nudlar med tofu och en speciell vegansk sås.
Uppfriskande drycker
- Jasmine Lemon Tea - Jasminte med citron och en mild sötma som piggar upp.
- Iced Coffee with Nut Milk - Kall kaffe med nötig smak och vegansk mjölk.
