Upplev smakerna från Bánh Xèo 46A i Ho Chi Minh City
Bánh Xèo 46A bjuder på en autentisk vietnamesisk matupplevelse med fokus på krispiga Bánh Xèo-pannkakor och andra traditionella rätter som fångar essensen av Ho Chi Minh City. Denna pärla i distrikt 1 är särskilt känd för sin lätta och smakrika Bánh Xèo, gjord på en utsökt blandning av fläsk, räkor, mungbönor, böngroddar, gurkmeja och kokosmjölk, vilket ger varje tugga en perfekt balans mellan krispighet och fyllighet.
Starters - aptitretare fyllda med vietnamesisk värme och friskhet
Locka dina smaklökar med flera utsökta förrätter som speglar det vietnamesiska kökets mångsidighet och fräschör.
- Gỏi Cuốn (Spring Rolls) - Fräscha rispappersrullar fyllda med räkor, fläsk, risnudlar, sallad och aromatiska örter, perfekt för en lätt och smakrik start.
- Cánh Gà Chiên Nước Mắm (Chicken Wings with Fish Sauce) - Saftiga kycklingvingar marinerade i en balanserad blandning av fisksås, vitlök, socker och lime som ger en smakrik och tröstande rätt.
- Gỏi Gà (Pulled Chicken Salad) - En fräsch sallad med strimlad kyckling, kål, morot, jordnötter och örter, smaksatt med den karakteristiska fisksåsen.
- Chả Giò (Fried Spring Rolls) - Krispiga friterade vårrullar fyllda med fläsk, räkor, glasnudlar, svamp och morot, insvepta i rispapper för en smakexplosion.
Mains - hjärtat i det vietnamesiska köket
De huvudsakliga rätterna på menyn presenterar rika och fylliga smaker som är både traditionella och tillfredsställande för den hungrige.
- Bánh Xèo - Vietnamesiska crêpes som är tunna, lätta och krispiga, fyllda med en härlig kombination av fläsk, räkor, mungbönor och böngroddar, smaksatt med gurkmeja och kokosmjölk.
- Bánh Canh (Noodle Soup) - Mustig nudelsoppa med tjocka risnudlar, fläsk, räkor och fiskkaka i en smakrik buljong som värmer själen.
- Cơm Tấm (Broken Rice) - En klassisk vietnamesisk rätt med krossat ris, grillad fläskkotlett, ägg och inlagda grönsaker, som erbjuder en perfekt kombination av texturer och smaker.
Drycker för att fräscha upp och komplettera din måltid
För att balansera de rika smakerna och värmen i Ho Chi Minh City erbjuder Bánh Xèo 46A ett utbud av uppfriskande drycker som svalkar och förhöjer måltidsupplevelsen.
- Nước Mía (Sugarcane Juice) - Söt och naturlig sockerrörsjuice som är både uppfriskande och energigivande.
- Nước Dừa (Coconut Juice) - Naturligt kokosvatten som släcker törsten och ger en mild sötma.
- Trà Đá (Iced Tea) - En kall och uppfriskande iste gjord på starkt te, perfekt för varma dagar.
