Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ho Chi Minh City

Bờm - Kitchen & Wine Bar is praised for its exceptional food, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the fusion of traditional Vietnamese flavors with modern culinary techniques, as well as the chic, low-lit venue combining traditional bamboo with minimalist cement elements. The restaurant's set menus, happy hour deals, and live music on Friday nights are also highlighted as notable features.

Upptäck Bờm - Kitchen & Wine Bar i Ho Chi Minh Citys hjärta 

Bờm - Kitchen & Wine Bar är ett unikt gastronomiskt äventyr beläget på 24 Đ. Nguyễn Thị Nghĩa i distrikt 1, Ho Chi Minh City. Denna restaurang är en hyllning till vietnamesisk matkultur med en modern twist och lockar både lokalbor och internationella matälskare som söker en glad och minnesvärd matupplevelse i en elegant miljö. Här kombineras traditionell vietnamesisk matlagning med innovativa tekniker och smakexplosioner som gör varje måltid till en fest för sinnena.

Stämningen på Bờm är en perfekt balans mellan sofistikerad och avslappnad. Den stilrena inredningen kombinerar traditionella bambuelement med moderna cementdetaljer, vilket skapar en varm och inbjudande atmosfär. Restaurangen erbjuder både inomhus- och utomhusplatser, perfekt för alla årstider, och är dessutom känd för sina livemusikkvällar varje fredag med bland annat en saxofonist som förhöjer upplevelsen ytterligare. 

Bờm erbjuder en utsökt meny som tillfredsställer både köttälskare och vegetarianer. Deras rätter är en kreativ fusion av traditionella vietnamesiska smaker med en modern känsla, där varje rätt är noga komponerad för att maximera smak och textur. Bland favoriterna finns den populära “pho” burgaren, kyckling med mango curry och yuzu-brunien som är en riktig dessertstjärna. Happy hour erbjudanden och set-meny gör det lätt att prova flera spännande smaker under ett och samma besök.

 – Menyn inkluderar läckra alternativ för växtbaserade kosthållningar.

 – Perfekt för att njuta av cocktails, vin och öl till specialpriser.

 – En saxofonist och andra artister skapar en festlig och mysig stämning.

Vanliga frågor om Bờm - Kitchen & Wine Bar

Vad är öppettiderna för Bờm - Kitchen & Wine Bar?

 Bờm är öppet dagligen från 10:30 till 23:00.

 Ja, valetparkering finns tillgänglig för gäster.

Erbjuder restaurangen vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, Bờm har veganvänliga rätter på menyn.

 Ja, varje fredag kan du njuta av livemusik med bland annat en saxofonist.

 Reservationer kan inte göras via Michelin-guidens webbplats, men det är rekommenderat att kontakta restaurangen direkt.

Bờm har fått mycket positiv feedback för sin passionerade personal, sina välbalanserade smaker och den unika atmosfären. Många gäster lovordar särskilt deras set-menyer, den noggranna presentationen och kombinationen av traditionell och modern vietnamesisk matlagning. Restaurangen är även känd för sin vänliga service och välkomnande miljö där både familjer och grupper trivs.

Asia

Vietnam

BỜM - Kitchen & Wine Bar är en oas av smak och stil belägen i hjärtat av Ho Chi Minh City. Med sin eleganta atmosfär och en meny som kombinerar traditionella vietnamesiska rätter med moderna inslag, erbjuder denna restaurang en unik kulinarisk upplevelse. Här kan besökare njuta av en härlig middag under stjärnorna eller en avkopplande lunch i en av de mysiga hörnen.  

BØM:s meny är en fest för smaklökarna, med rätter som den innovativa "pho"-burgaren, som kombinerar det bästa av vietnamesisk och västerländsk matlagning. Denna rätt är en smakexplosion med saftigt kött och aromatiska kryddor som får dig att längta efter mer. En annan höjdpunkt är deras kyckling mango curry, en rätt som är både krämig och full av smak, perfekt balanserad med frisk mango och kryddor.  

En av de mest minnesvärda aspekterna av BØM är deras engagemang för kvalitet och innovation. Varje rätt är noggrant utvald och tillagad med färska, lokala ingredienser. Restaurangen har också en imponerande vinlista som kompletterar menyn perfekt. En rolig anekdot är att BØM har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister, vilket gör det till en livlig plats där man kan njuta av god mat och trevligt sällskap.  

 BØM är känt för sin innovativa meny som kombinerar traditionella vietnamesiska rätter med moderna influenser.

 Besökare kan njuta av en unik matupplevelse i en stilren och välkomnande miljö.

 BØM ligger nära många av Ho Chi Minh Citys mest populära sevärdheter, inklusive Ben Thanh-marknaden och Saigon-floden.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är BØM - Kitchen & Wine Bar en plats du inte vill missa. Kom och upplev en smak av Vietnam med en modern twist. Vi ser fram emot att välkomna dig för en oförglömlig matupplevelse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfN2FDVHdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm4AG804vdTEROb9iGC1EnAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfN2FDVHdRRRAB

BỜM - Kitchen & Wine Bar is one of the most disappointing restaurants I've ever tried. The service and atmosphere were excellent but the food and presentation were below my expectations. The short rib was too sweet, the slider was too small, and the seafood medley was overcooked and had an unpleasant flavor. This restaurant was very disappointing for a place that has received a Michelin Plate award for the past two years.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNkltM1h3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm4AG804vdTEROb9iGC1EnAs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNkltM1h3EAE

Loan was my server and made sure that my experience was superb. I appreciated that each course was explained and described for the most enjoyment.

I had the set menu I added and would recommend it all!

I also made it for happy hour🥳

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaGVlTzdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm4AG804vdTEROb9iGC1EnAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaGVlTzdRRRAB

Random choice by local friend that excelled all expectations! Went the ‘Lovers’ fixed price menu including wines (non-alcoholic cocktails for non drinkers). Exceptional flavours and thoughtful textures of quality ingredients kept us all wanting more! Sublime, BÕM 🇻🇳🥰

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQN3EyQWlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm4AG804vdTEROb9iGC1EnAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQN3EyQWlRRRAB

Fantastic restaurant, you can really feel (and taste!) the passion and the love for great Asian food here. The “pho” burger was very surprising in a good way, and I really loved the chicken mango curry and the yuzu brownie. Great staff and beautiful place as well. I would recommend this place to anyone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmX3ZyRXlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm4AG804vdTEROb9iGC1EnAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmX3ZyRXlnRRAB

Stumbled on this place when going through Google Maps and have to say we were pleasantly surprised. Not a single dull dish, and the duck was phenomenal. Our waitress Oanh was lovely as well as the gentleman who served us this evening. Would definitely recommend if you're in HCM and looking for an upscale restaurant with a Vietnamese twist. Delicious!

Everything came to $155 AUD, including taxes. Notable mentions aside from the duck were the smoked scallops and octopus!

BỜM Kitchen & Wine Bar: Luxury Dining in Ho Chi Minh City

Bờm - Kitchen & Wine Bar is a contemporary Vietnamese restaurant located in Ho Chi Minh City, known for its fusion of traditional flavors with modern culinary techniques. The restaurant has received recognition from the MICHELIN Guide, highlighting its innovative approach to Vietnamese cuisine.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Groups

Good for Children

BỜM - Kitchen & Wine Bar is a culinary gem in the vibrant heart of Ho Chi Minh City, offering a fusion of fine dining and exquisite wines. The contemporary decor blends traditional Vietnamese motifs, creating a chic and welcoming atmosphere. The menu features local ingredients and international culinary techniques, with signature dishes that captivate the taste buds. An extensive wine list complements the exquisite fare, making it a perfect spot for food enthusiasts and wine lovers alike.

BỜM - Kitchen & Wine Bar

A fusion of traditional Vietnamese flavors with modern culinary techniques, offering a diverse selection of starters, main courses, and desserts.

Bờm Set

Chicken Mango Curry

Kumquat Pork

Bờm Kitchen & Wine Bar Menu

bờm kitchen & wine bar menyöversikt i ho chi minh stad.

Bờm Kitchen & Wine Bar är en kulinarisk oas i hjärtat av Ho Chi Minh City, där traditionella vietnamesiska smaker möter modern matlagning med kreativ finess. Menyn är en fängslande resa genom lokala ingredienser och eleganta kombinationer, perfekt för matälskare och trendmedvetna resenärer som söker en unik smakupplevelse.

Börja din måltid med Bờm Set, en lockande trio som inkluderar krispiga Bánh tôm, smaksatta Chả ốc och saftiga Chả cá. Denna blandning av texturer och smaker ger en perfekt introduktion till vietnamesisk gastronomi med en modern twist.

Menyens huvudrätter bjuder på en fängslande mix av vietnamesiska ingredienser och innovativa smakkombinationer. För en fyllig och exotisk smakupplevelse, prova Chicken Mango Curry, där mört Gà Long An serveras i en krämig cà-ri xoài med puré av vilda svampar. För den som söker något annorlunda och fräscht, är Kumquat Pork en perfekt rätt med saftigt Nạc dăm heo från Brasilien, smaksatt med syrlig tắc-sås, kompletterad av krossade lotusfrön och inlagd lotusrot.

Bờm Kitchen & Wine Bar kompletterar sin meny med ett exklusivt urval av viner och cocktails, noggrant utvalda för att lyfta varje rätt. Restaurangen erbjuder även happy hour och en rad alkoholfria alternativ, vilket gör det till en idealisk plats för både avslappnade kvällar och speciella tillfällen. Med live musik och en elegant atmosfär är det en destination där varje besök blir ett minne.

 en smakfull kombination av Bánh tôm, Chả ốc och Chả cá.

 mör kyckling Long An i en rik mango-curry med svamp puré.

 saftigt brasilianskt fläsk med syrlig kumquatsås och lotusrot.

Upplev BỜM - Kitchen & Wine Bar i hjärtat av Ho Chi Minh City! Njut av utsökt mat och ett exklusivt vinurval. Besök oss idag!

BỜM - Gourmet Kitchen & Wine Bar in Ho Chi Minh City

Ho Chi Minh Municipality

Various set menus available for lunch and dinner, featuring a selection of dishes at different price points.

Set Menus

Discounted wine prices during happy hour, typically around 1 PM.

Happy Hour

BÕM - Kitchen & Wine Bar i Ho Chi Minh-staden 

Upptäck en spännande och modern kulinarisk oas mitt i hjärtat av Ho Chi Minh-staden på BÕM - Kitchen & Wine Bar. Denna restaurang kombinerar en passion för asiatiska smaker med en elegant och inbjudande atmosfär, perfekt för både matälskare och trendmedvetna resenärer som söker något unikt i distrikt 1.

På BÕM hittar du smart komponerade setmenyer för både lunch och middag, som erbjuder ett brett urval av rätter till olika prispunkter. För cirka 199 000 VND kan du njuta av genomtänkta menyer som levererar en balans mellan traditionella vietnamesiska smaker och innovativa moderna inslag. Restaurangens kockar är kända för att skapa måltider där varje rätt har sin egen karaktär och där smakerna harmonierar på ett överraskande sätt.

Under happy hour, som vanligtvis äger rum kring 13-tiden, serveras vin till rabatterade priser – en perfekt chans att komplettera din måltid med en utsökt dryck eller att bara njuta av en avkopplande stund efter en lång dag i staden. BÕM erbjuder även ett brett sortiment av cocktails, kaffe och vegetariska alternativ, vilket gör det till en destination för alla smaker och preferenser.

Restaurangen erbjuder en mysig inomhusmiljö med möjlighet till utomhusservering, något som är uppskattat i det tropiska klimatet. För dig som reser med familj finns barnvänliga menyer och faciliteter, vilket gör BÕM till ett utmärkt val för grupper och familjer. Live musik skapar en livfull stämning, och personalens service är omhändertagande och kunnig.

 – Flera olika menyer för lunch och middag som erbjuder ett urval av rätter till olika priser.

 – Rabatt på vin under eftermiddagen, perfekt för att njuta av drycker till förmånliga priser.

 – Menyer och faciliteter som passar för barn och familjer.

 – Underhållning som förhöjer din matupplevelse.

District 1

Njut av en fantastisk fusion av Vietnam's traditionella smaker och moderna tekniker på BỜM - Kitchen & Wine Bar i Ho Chi Minh City. Boka ditt bord idag!

Upplev BỜM - Kitchen & Wine Bar i Ho Chi Minh

Planera ditt besök till BỜM - Kitchen & Wine Bar! Upptäck enastående set-menyer och livemusik. Missa inte happy hour!

Reseguide: Utforska BỜM - Kitchen & Wine Bar

BỜM - Kitchen & Wine Bar i Ho Chi Minh City erbjuder en unik matupplevelse med en MICHELIN-guide-erkännande. Lär dig mer om vår historia!

Anan Saigon

Banh Mi Xanh - Vegan Banh Mi

Cafe Oshima's