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Ho Chi Minh City

Bờm - Kitchen & Wine Bar is praised for its exceptional food, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the fusion of traditional Vietnamese flavors with modern culinary techniques, as well as the chic, low-lit venue combining traditional bamboo with minimalist cement elements. The restaurant's set menus, happy hour deals, and live music on Friday nights are also highlighted as notable features.

Descubre Bờm - Kitchen & Wine Bar en la vibrante Ciudad Ho Chi Minh

Ubicado en el corazón de la Ciudad Ho Chi Minh, Bờm - Kitchen & Wine Bar es un destino culinario que no te puedes perder. Este restaurante combina lo mejor de la cocina vietnamita tradicional con técnicas modernas, creando un ambiente acogedor y chic que atrae tanto a los lugareños como a los viajeros. Con su decoración que fusiona elementos de bambú tradicional con un estilo minimalista de cemento, Bờm ofrece un espacio perfecto para disfrutar de una velada memorable.

La experiencia en Bờm va más allá de la comida exquisita. Con un menú que resalta sabores autóctonos y opciones amigables para veganos, hay algo para todos los paladares. Además, el restaurante ofrece ofertas especiales durante la hora feliz y un menú de degustación que ha recibido elogios de los comensales. Pero eso no es todo; los viernes, el ambiente se anima aún más con música en vivo, incluyendo performances de saxofonistas que añaden un toque especial a tu cena.

Los visitantes destacan el servicio atento y la atmósfera relajante como elementos clave de su experiencia en Bờm. Si buscas un lugar donde disfrutar de la fusión perfecta entre la tradición y la modernidad, este es el lugar ideal.

A continuación, algunas preguntas frecuentes que pueden ayudarte a planificar tu visita a Bờm:

¿Cuáles son los horarios de atención de Bờm - Kitchen & Wine Bar?

Bờm opera diariamente de 10:30 AM a 11:00 PM.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

Sí, hay servicio de valet para los huéspedes.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas o veganas?

Sí, Bờm ofrece platos aptos para veganos en su menú.

Sí, los viernes por la noche hay música en vivo, incluyendo actuaciones de saxofonistas.

No se pueden hacer reservas a través del sitio web de MICHELIN, pero se recomienda contactar directamente al restaurante para reservar.

Bờm - Kitchen & Wine Bar es más que un restaurante; es una experiencia que deleita todos los sentidos. Ya sea que vengas por la buena comida, el ambiente vibrante o la música en vivo, aquí encontrarás un rincón especial en la Ciudad Ho Chi Minh.

Asia

Vietnam

Ubicado en el vibrante corazón de Ho Chi Minh City, BỜM - Kitchen & Wine Bar es un destino culinario que combina la rica herencia gastronómica de Vietnam con un toque contemporáneo. Este restaurante no solo es un lugar para disfrutar de una comida, sino una experiencia sensorial donde cada plato cuenta una historia. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor, decorado con elementos que reflejan la cultura local, creando un espacio ideal para los amantes de la buena comida y el vino.

La carta de BỜM es un viaje a través de sabores, donde cada plato es una obra maestra. No te puedes perder el "Pato a la Naranja", un plato que combina la jugosidad del pato con una salsa de naranja fresca y especias locales, creando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado. Para acompañar, su selección de vinos es excepcional; el "Chardonnay de Nueva Zelanda" es un favorito local, ideal para realzar los sabores de los mariscos frescos que ofrecen.


- Pato a la Naranja: jugoso y lleno de sabor.
- Chardonnay de Nueva Zelanda: un maridaje perfecto.


- Acogedor y cultural, ideal para una cena romántica o una celebración.

BỜM se encuentra en una ubicación privilegiada, rodeado de la energía vibrante de la ciudad. A pocos pasos, puedes explorar el Mercado Ben Thanh, un lugar icónico donde los aromas y colores de la cultura vietnamita cobran vida. También puedes disfrutar de una caminata por el Parque 23 de Septiembre, un espacio verde ideal para relajarte después de una deliciosa comida.


- Es famoso por su fusión de sabores vietnamitas y su excelente selección de vinos.


- Por su ambiente acogedor y su innovadora propuesta gastronómica.


- Mercado Ben Thanh y Parque 23 de Septiembre.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de BỜM - Kitchen & Wine Bar. Ya sea que busques una cena romántica, una celebración especial o simplemente un lugar para disfrutar de una buena comida, aquí encontrarás lo que buscas. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfN2FDVHdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm4AG804vdTEROb9iGC1EnAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfN2FDVHdRRRAB

BỜM - Kitchen & Wine Bar is one of the most disappointing restaurants I've ever tried. The service and atmosphere were excellent but the food and presentation were below my expectations. The short rib was too sweet, the slider was too small, and the seafood medley was overcooked and had an unpleasant flavor. This restaurant was very disappointing for a place that has received a Michelin Plate award for the past two years.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNkltM1h3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm4AG804vdTEROb9iGC1EnAs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNkltM1h3EAE

Loan was my server and made sure that my experience was superb. I appreciated that each course was explained and described for the most enjoyment.

I had the set menu I added and would recommend it all!

I also made it for happy hour🥳

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaGVlTzdRRRAB&d=17924085&t=1

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Random choice by local friend that excelled all expectations! Went the ‘Lovers’ fixed price menu including wines (non-alcoholic cocktails for non drinkers). Exceptional flavours and thoughtful textures of quality ingredients kept us all wanting more! Sublime, BÕM 🇻🇳🥰

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQN3EyQWlRRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic restaurant, you can really feel (and taste!) the passion and the love for great Asian food here. The “pho” burger was very surprising in a good way, and I really loved the chicken mango curry and the yuzu brownie. Great staff and beautiful place as well. I would recommend this place to anyone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmX3ZyRXlnRRAB&d=17924085&t=1

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Stumbled on this place when going through Google Maps and have to say we were pleasantly surprised. Not a single dull dish, and the duck was phenomenal. Our waitress Oanh was lovely as well as the gentleman who served us this evening. Would definitely recommend if you're in HCM and looking for an upscale restaurant with a Vietnamese twist. Delicious!

Everything came to $155 AUD, including taxes. Notable mentions aside from the duck were the smoked scallops and octopus!

BỜM Kitchen & Wine Bar: Luxury Dining in Ho Chi Minh City

Bờm - Kitchen & Wine Bar is a contemporary Vietnamese restaurant located in Ho Chi Minh City, known for its fusion of traditional flavors with modern culinary techniques. The restaurant has received recognition from the MICHELIN Guide, highlighting its innovative approach to Vietnamese cuisine.

La historia de Bờm - Kitchen & Wine Bar

Bờm - Kitchen & Wine Bar es un restaurante contemporáneo ubicado en la vibrante ciudad de Ho Chi Minh, Vietnam. Este establecimiento se ha ganado una reputación destacada por su fusión de sabores tradicionales vietnamitas con técnicas culinarias modernas. Desde su apertura, ha capturado la atención de gourmets y críticos culinarios por igual, convirtiéndose en un punto de referencia para aquellos que buscan experimentar la riqueza de la cocina vietnamita desde una perspectiva innovadora.

En 2024, Bờm fue incluido en la prestigiosa guía MICHELIN, un reconocimiento que solidifica su estatus como un referente en la cocina contemporánea vietnamita. Este evento no solo resalta la calidad de sus platos, sino que también subraya su enfoque innovador, que ha sido fundamental para atraer tanto a locales como a visitantes internacionales.

2024: Bờm fue destacado en la Guía MICHELIN por su cocina vietnamita contemporánea.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Groups

Good for Children

BỜM - Kitchen & Wine Bar is a culinary gem in the vibrant heart of Ho Chi Minh City, offering a fusion of fine dining and exquisite wines. The contemporary decor blends traditional Vietnamese motifs, creating a chic and welcoming atmosphere. The menu features local ingredients and international culinary techniques, with signature dishes that captivate the taste buds. An extensive wine list complements the exquisite fare, making it a perfect spot for food enthusiasts and wine lovers alike.

BỜM - Kitchen & Wine Bar

A fusion of traditional Vietnamese flavors with modern culinary techniques, offering a diverse selection of starters, main courses, and desserts.

Bờm Set

Chicken Mango Curry

Kumquat Pork

Bờm Kitchen & Wine Bar Menu

Bờm Kitchen & Wine Bar Menu - Ho Chi Minh City, Vietnam.

En Bờm Kitchen & Wine Bar, la fusión de sabores tradicionales vietnamitas con técnicas culinarias modernas ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. Explore nuestra variada selección de entrantes, platos principales y postres.

Comience su experiencia gastronómica con nuestro exclusivo **Bờm Set**, una deliciosa combinación que incluye:

Chả ốc - Deliciosas albóndigas de caracol.

Entre nuestras opciones de platos principales, se destacan dos creaciones memorables:

Chicken Mango Curry - Un plato vibrante que combina el pollo de Long An con una suave salsa de curry de mango y puré de setas silvestres.

Kumquat Pork - Este plato presenta un lujoso lomo de cerdo de Brasil, bañado en una salsa de kumquat, acompañado de semillas de loto molidas y rodajas de loto encurtido.

Cerramos la experiencia con un dulce toque. Por ahora, los postres están por venir, ¡prepárese para sorpresas deliciosas!

Para complementar su comida, ofrecemos una selección excepcional de vinos y cócteles que realzan la experiencia gastronómica. No olvide preguntar por nuestras recomendaciones del sommelier.

Descubre BỜM - Kitchen & Wine Bar en el corazón de Ho Chi Minh. Sabores irresistibles y vinos selectos. ¡Ven y vive una experiencia culinaria única!

BỜM - Cocina y Vino en el Centro de Ho Chi Minh

Ho Chi Minh Municipality

Various set menus available for lunch and dinner, featuring a selection of dishes at different price points.

Set Menus

Discounted wine prices during happy hour, typically around 1 PM.

Happy Hour

BỜM - Kitchen & Wine Bar en Ho Chi Minh City.

Ubicado en el vibrante corazón de Ho Chi Minh City, BỜM - Kitchen & Wine Bar es un destino culinario imperdible para los amantes de la buena comida y el vino. Este restaurante combina un ambiente acogedor y moderno, ofreciendo una experiencia gastronómica excepcional que deleitará todos los sentidos.

BỜM ofrece una variedad de **menús fijos** que son perfectos tanto para el almuerzo como para la cena. Cada menú incluye una selección exquisita de platos a diferentes precios, permitiendo que cada comensal encuentre algo que se ajuste a su gusto y presupuesto. Por solo 199,000 VND, puedes disfrutar de una experiencia culinaria rica en sabores y creatividad.

No te pierdas la **hora feliz** en BỜM, donde los precios del vino son significativamente reducidos, generalmente alrededor de la 1 PM. Es la oportunidad perfecta para disfrutar de una copa de vino mientras saboreas tus platos favoritos en un ambiente relajado y social.

Menús fijos accesibles para todos los gustos.

Descuentos en vino durante la hora feliz.

Ya sea que estés buscando un lugar para disfrutar de una comida deliciosa o simplemente un sitio acogedor para relajarte con un buen vino, BỜM - Kitchen & Wine Bar se presenta como el lugar ideal en Ho Chi Minh City. ¡No olvides visitarlo y dejarte llevar por sus sabores únicos!

BỜM - Kitchen & Wine Bar en Ho Chi Minh City, Vietnam.

Ubicado en el corazón de Ho Chi Minh City, BỜM - Kitchen & Wine Bar se presenta como un destino gastronómico excepcional que atrae tanto a locales como a turistas. Este restaurante se especializa en una fusión innovadora de la cocina tradicional y moderna vietnamita, ofreciendo una experiencia culinaria única en un ambiente chic y acogedor.

Una de las principales ventajas de BỜM es su  **calidad excepcional de la comida**. Cada plato está cuidadosamente elaborado, destacando ingredientes frescos y sabores auténticos. Además, el servicio es **atento y amable**, lo que mejora la experiencia del cliente. El ambiente del restaurante es chic e invitante, ideal para una cena romántica o una salida con amigos.

Innovadora fusión de cocina tradicional y moderna vietnamita.

Música en vivo los viernes por la noche.

Desventajas de BỜM - Kitchen & Wine Bar

Sin embargo, como en cualquier lugar, existen algunas desventajas a considerar. Algunos comensales han mencionado que ciertos platos podrían resultar **demasiado dulces** para sus paladares. Además, las **porciones** pueden ser vistas como pequeñas por algunos clientes, lo que podría no ser suficiente para aquellos que buscan una comida abundante. Por último, es importante señalar que las **reservas no están disponibles** a través del sitio web de la Guía MICHELIN, lo que puede ser un inconveniente para algunos.

District 1

Descubre Bờm en Ho Chi Minh, un restaurante con fusión moderna de sabores tradicionales vietnamitas, menú exclusivo y ambiente chic. ¡Visítanos!

Bờm Kitchen & Wine Bar en Ho Chi Minh: Cocina Vietnamese Innovadora

Explora Bờm en Ho Chi Minh, famoso por su fusion de sabores tradicionales vietnamitas y toques modernos, con happy hour, música en vivo y ambiente acogedor.

Guía de Bờm en Ciudad Ho Chi Minh: Comer, Beber y Disfrutar

Vive la experiencia en Bờm, restaurante galardonado en Ho Chi Minh por su innovadora cocina vietnamita, menú con set, happy hour y música en vivo.

Anan Saigon

Banh Mi Xanh - Vegan Banh Mi

Cafe Oshima's