Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ho Chi Minh City

Elgin Saigon is celebrated for its creative fusion dishes, attentive service, and cozy ambiance. Signature dishes like Duck Roti and Wagyu Tataki receive high praise. The staff is noted for their warmth and professionalism, enhancing the dining experience. The atmosphere is described as vibrant yet relaxed, making it suitable for various occasions.

Elgin Saigon – En smakfull oas i hjärtat av Ho Chi Minh City  

Beläget på 27 Mạc Đĩnh Chi i det pulserande Quận 1-distriktet, är Elgin Saigon en restaurang som lockar både lokalbor och resenärer med sin unika fusion av smaker och en atmosfär som är lika varm som välkomnande. Här möter vietnamesiska ingredienser internationella influenser i en kreativ meny som ständigt överraskar och tillfredsställer även den mest kräsna gourmanden.

En kulinarisk upplevelse utöver det vanliga

Elgin Saigon är känt för sina kreativa rätter som kombinerar spännande kryddor och färska råvaror. Gäster rekommenderas att prova den berömda Duck Roti, den saftiga Wagyu Tataki eller de smakrika spicy drunken noodles. Varje rätt är noggrant förberedd med fokus på både smak och presentation, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.

Det som verkligen skiljer Elgin Saigon från mängden är den engagerade och vänliga personalen som gör allt för att du ska känna dig som hemma. Restaurangen är mysig och intim, perfekt för allt från romantiska middagar till små gruppträffar. Trots sin mindre storlek är känslan av värme och välkomnande påtaglig, och även under hektiska perioder behålls en hög servicegrad.

Menyn är genomtänkt med ett brett urval som även inkluderar veganska alternativ, vilket gör Elgin Saigon till ett utmärkt val för alla smaker och preferenser. Förutom mat erbjuder de även ett fint sortiment av vin, öl och kreativa cocktails som kompletterar din måltid på bästa sätt.

 Elgin Saigon har öppet måndag till fredag för lunch mellan 11:30 och 13:30, och för middag måndag till lördag från 18:00 till sent, samt söndagar från 17:00 till 21:00.

 Parkering finns tillgänglig på den närliggande gatan vid Highland Coffee, eftersom direkt parkering vid restaurangen kan vara begränsad.

Erbjuder Elgin Saigon vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, menyn inkluderar flera veganska vänliga rätter som passar både vegetarianer och veganer.

Sammanfattning av gemenskapens uppfattning

Elgin Saigon är högt uppskattad för sin kreativa fusion av smaker, den vänliga och professionella servicen samt den mysiga atmosfären. Gäster beskriver ofta restaurangen som ett perfekt ställe för allt från romantiska middagar till små festligheter, där varje rätt – från Duck Roti till Wagyu Tataki – bjuder på en spännande smakupplevelse. Det är en plats där matälskare och trendiga resenärer känner sig hemma, och en pärla i Ho Chi Minh Citys rika restaurangutbud.

Besök Elgin Saigon för en oförglömlig kulinarisk resa i hjärtat av Vietnam!

Asia

Vietnam

Beläget i hjärtat av Ho Chi Minh City, Elgin Saigon är en kulinarisk oas som erbjuder en unik fusion av vietnamesiska och internationella smaker. Denna charmiga restaurang på Mạc Đĩnh Chi 27 är känd för sin inbjudande atmosfär och exceptionella service, vilket gör den till en perfekt plats för både romantiska middagar och vänners sammankomster. Med en meny som ständigt förnyas, är Elgin Saigon en plats där varje besök blir en ny smakupplevelse.

Elgin Saigon är särskilt känd för sina två signaturrätter: den kryddiga anka-salladen och de perfekt stekta pilgrimsmusslorna. Den kryddiga anka-salladen, med sin intensiva sås, ger en upplevelse av hetta och smak som är svår att motstå. Pilgrimsmusslorna, å sin sida, är en delikatess som smälter i munnen, serverade med en krämig sås som kompletterar deras naturliga sötma. Dessa rätter, tillsammans med en noggrant utvald vinlista, gör varje måltid till en fest för sinnena.

Elgin Saigon har en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till sin öppning. Restaurangen har genomgått flera förändringar och relanseringar, men har alltid behållit sitt fokus på högkvalitativa råvaror och enastående service. En rolig anekdot är att personalen ofta erbjuder halva portioner av sina populära rätter, så att gäster kan prova fler alternativ utan att bli för mätta. Detta har skapat en kultur av delande och upptäckte smaker bland besökarna.

 Elgin Saigon är känt för sina kreativa rätter och vänliga service.

 För den unika matupplevelsen och den inbjudande atmosfären.

 Elgin ligger nära flera kulturella och historiska sevärdheter i Ho Chi Minh City.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Elgin Saigon en destination som inte får missas. Kom och njut av en oförglömlig matupplevelse i en atmosfär som är både avslappnad och elegant. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många älskar att återvända till denna dolda pärla i Ho Chi Minh City.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dnZUeF93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg28NMpkvdTER8bcVhQjkJ9s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dnZUeF93RRAB

Will return to Elgin time and time again, such a wonderful experience with amazing food. We ordered the spicy duck salad to start (keep in mind the sauce is extremely spicy, but so tasty, we pushed through the spice🤣) followed by the seared scallops, spicy drunken noodles and the ultimate beef short rib. Don’t even get me started on the sticky toffee pudding! Every part of this meal was so flavourful and perfectly cooked. I really could not fault a single thing that we ate it was that good!
The service was so friendly and engaging, our waitress was lovely and even offered us a half portion of the salad so that we could try more different options and not get too full! One of the best meal we had in Saigon for sure ❤️ thank you so much!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dXFmNFpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg28NMpkvdTER8bcVhQjkJ9s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dXFmNFpREAE

I've dined at Elgin multiple times, and it never disappoints. It's the perfect spot for any occasion—whether it's a small celebration, a date night, or just grabbing a quick bite. The service is impeccable; the team is incredibly friendly and attentive, especially when it comes to accommodating dietary restrictions.

Everything is delicious and pairs beautifully with their great selection of wine. I've recommended this place to both locals and those visiting Saigon, and I'll continue to return myself!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbm9QZ3NnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg28NMpkvdTER8bcVhQjkJ9s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbm9QZ3NnRRAB

We dined here a month ago on our last night in Saigon and it’s still fresh in our minds as one of the best restaurant experiences we’ve had. Despite it being their brand relaunch night—a busy and crucial event—the team made us feel incredibly welcome. Every member we encountered was attentive, genuine, and went out of their way to ensure we were looked after.

The food was delicious, we had the set menu and every dish was honestly a hit. Wine was delicious too.

Even with the busyness of the evening (and our late arrival), they were accommodating and understanding, never rushing us or compromising on service.

It’s rare to find a place that can balance such a high-profile event while maintaining a flawless customer experience, but they pulled it off effortlessly. We’ve been reflecting on this night ever since, and it’s definitely a place we can’t wait to return to and have already recommended to friends who will be visiting Saigon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMDQtMm9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg28NMpkvdTER8bcVhQjkJ9s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMDQtMm9BRRAB

I recently celebrated my birthday here, and it was a delightful experience. The food was beautifully presented and absolutely delicious—each dish was a treat for both the eyes and the palate.

The staff truly stood out with their professional yet friendly service, making the evening even more special by presenting the dishes with care and charm.

The space itself is warm and cozy, though it is a bit on the smaller side, with the seating arrangement being quite close. This slightly impacts privacy, especially during busy hours.

Overall, the pricing is very reasonable for the quality and experience provided. I would definitely recommend this place for small gatherings or casual dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaExyTjVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg28NMpkvdTER8bcVhQjkJ9s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaExyTjVRRRAB

We visited Elgin three times as a couple and were satisfied with the creative dishes and lovely service every time. My favorites so far are the drunken noodles and the steak with fries. They don’t really have a big menu but we always considered a lot because everything sounds so attractive and promising. However, I had their steaks two times (because of the gorgeous pepper sauce) but the quality of the beef was slightly not consistent in my opinions. Last time’s beef was thinner and less juicy than the other time. And their desserts are still quite sweet for me although they’re really delicious. I liked it when the staff asked us about the food we had and they seemed really listening to our feedback. They also offered consultation on the menu in case you seem ‘confused’ with the fusion options. I hope more people will know about this place but also am afraid that the restaurant will get crowded at the same time 😊.

Elgin Saigon: Luxury Dining in District 1, Ho Chi Minh City

Elgin Saigon, located at 27 Mạc Đĩnh Chi, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam, is a contemporary dining establishment known for its fusion cuisine and vibrant atmosphere. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide and has quickly become a favorite among locals and visitors alike.

Elgin Saigon – en modern kulinarisk pärla i Ho Chi Minh City och dess historia i korthet.

Elgin Saigon, beläget på 27 Mạc Đĩnh Chi i det pulserande District 1 i Ho Chi Minh City, Vietnam, har snabbt etablerat sig som en av stadens mest spännande och samtida restauranger. Sedan sin öppning i augusti 2022 har Elgin Saigon blivit en favoritplats för såväl lokalbefolkningen som för resenärer som söker en unik matupplevelse.

Elgin Saigon öppnade sina dörrar under sensommaren 2022 och presenterade därmed en fräsch och innovativ kulinarisk upplevelse i Ho Chi Minh City. Restaurangen har snabbt vunnit erkännande för sin kreativa fusion av smaker och sin livfulla atmosfär, som tilltalar både matälskare och trendmedvetna besökare.

Redan under 2023 uppmärksammades Elgin Saigon i den prestigefyllda Michelin Guiden, vilket understryker restaurangens innovativa approach till fusion cuisine. Detta erkännande har stärkt dess position som ett måste för både lokalbefolkning och internationella matresenärer.

Med sin unika fusion av smaker erbjuder Elgin Saigon en kulinarisk resa som kombinerar det bästa av vietnamesisk tradition och moderna internationella influenser. Restaurangens atmosfär är både livlig och välkomnande, vilket gör den idealisk för allt från små fester till romantiska middagar.

 Elgin Saigon öppnade sina dörrar och blev snabbt populärt.

 Ett erkännande för restaurangens innovativa fusionrätter och höga kvalitet.

 Beläget i hjärtat av District 1, perfekt för både lokalbefolkning och turister.

Dine In

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Elgin Saigon is a vibrant restaurant in the heart of Hồ Chí Minh City, offering a delightful medley of authentic Vietnamese dishes and contemporary twists. The chic ambiance and attentive staff create a memorable dining experience, making it a must-visit culinary haven in District 1.

Elgin Saigon

A selection of creative, fusion-inspired dishes combining local ingredients with global flavors.

Duck Roti

Wagyu Tataki

Drunken Noodles

Char Siu Pork Jowl

Razor Clam Fried Rice

Lamb Gnocchi Sugo

Sticky Toffee Pudding

Elgin Saigon Menu

Elgin Saigon i Ho Chi Minh-staden bjuder på en spännande matresa med en kreativ meny som kombinerar lokala ingredienser med globala smaker. Här väntar en fusion av rätter som tillfredsställer både äventyrliga smaklökar och älskare av välbalanserad gourmetmat.

Starta måltiden med något oväntat och smakrikt som deras klassiska Spicy Duck Salad, en perfekt kombination av hetta och smakrikedom som rekommenderas varmt av gäster. Denna rätt är känd för sin välbalanserade eldiga sås som väcker aptiten.

Elgins huvudrätter är enastående kreativa och presenterar en fusion av smaker. Prova Duck Roti med confiterad ankben, blåmögelostfondue, äpple, grönkål och kryddiga valnötter, serverad med rykande roti och rökt päronvinaigrette – en unik smakupplevelse som kombinerar det syrliga med det rika.

För köttälskare är Wagyu Tataki ett måste. Denna rätt består av fin Wagyu-biff med tryffel-ponzu-aioli, yuzu-daikon, gröna bönor, kombu, krispig schalottenlök, vitlök, sesam och en delikat enoki-tempura som skapar en perfekt balans mellan texturer och smaker.

Favoriter som Drunken Noodles med tigerprawns, färsk basilika, kaffir limeblad, vitlök och kryddor ger en smakrik och autentisk touch till menyn, medan Char Siu Pork Jowl imponerar med fläskkinda i char siu-sås, misojäst äpple och blåmögelostemulsion – en smakexplosion med asiatiska och västerländska influenser.

Sjömatsspecialiteten Razor Clam Fried Rice är en härlig rätt med rakknivsmusslor, vitlök, chili, cashewnötter och sambal-chili som ger en kryddig men balanserad smakupplevelse. För en italiensk touch finns Lamb Gnocchi Sugo med gnocchi, lammragu, tomatsås, basilika, Manchego och konserverad citron.

Avsluta middagen med den ljuvliga Sticky Toffee Pudding, en rik och klibbig dessert med knaprigt baconbrittle och vaniljglass, som lämnar ett bestående intryck av sötma och textur.

Elgin erbjuder ett urval av viner och cocktails som elegant kompletterar de rika och kreativa smakerna på menyn. Den varma och inbjudande atmosfären gör detta till en perfekt plats för allt från romantiska middagar till små grupper som vill njuta av en minnesvärd matupplevelse i hjärtat av Saigon.

 – kreativ fusionmat med lokal touch och global inspiration.

 – väl utvalda viner och cocktails som förstärker smakerna.

 – skapar en varm och personlig atmosfär.

Upptäck Elgin Saigon i Ho Chi Minh City! Njut av utsökt vietnamesisk mat i en unik miljö. Boka ditt bord idag för en oförglömlig upplevelse!

Elgin Saigon: Vietnamesisk restaurang i Ho Chi Minh

Ho Chi Minh Municipality

A curated selection of natural and organic wines from diverse regions.

Natural Wines

A variety of innovative cocktails crafted to complement the menu.

Cocktails

District 1

Upplev en fantastisk måltid på Elgin Saigon! Njut av smakfull fusionmat och en vänlig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Elgin Saigon: Kreativ Fusionmat i Ho Chi Minh

Dyk in i vår meny med kreativa rätter som Duck Roti och Wagyu Tataki. Besök Elgin Saigon för en oförglömlig matupplevelse!

Upplev Elgin Saigon: Utforska Menyn

Lär känna Elgin Saigon, en Michelin-recensionerad restaurang i Quận 1. Upptäck vår historia och vad som gör oss unika!

Elgin Saigon: Luxury Dining in District 1, Ho Chi Minh City

Matupplevelser.

Bakom kulisserna.

Vanliga frågor.

Besök oss idag.