Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ho Chi Minh City

Mía Dining offers a unique fusion of modern European cuisine with local Vietnamese flavors, creating a memorable dining experience. The restaurant's intimate setting, open kitchen, and attentive service contribute to its high ratings and positive reviews.

Upptäck Mía Dining: En kulinarisk oas i Ho Chi Minh-staden och dess unika gastronomiska upplevelse i hjärtat av Vietnam.

Mía Dining är en elegant restaurang belägen på Nguyễn Thị Minh Khai i livliga Quận 1, Ho Chi Minh-staden. Här möts modern europeisk matlagning med lokala vietnamesiska influenser i en smakfull fusion som lämnar ett bestående intryck. Med sin öppna köksdesign kan gästerna njuta av både en visuell och gastronomisk upplevelse, samtidigt som den intima atmosfären och det varma bemötandet från personalen skapar en känsla av hemma.

Enastående kulinariska höjdpunkter med perfekt service

Mía Dining är särskilt hyllad för sin signaturrätt med anka, som tillagas med expertis och kärlek – ankan är saftig och sammetslen med en krispig yta, en smakexplosion som överträffar förväntningarna. Gäster framhäver också personalens värme och professionalism, vilket bidrar till en unik och minnesvärd matupplevelse i Ho Chi Minh-staden. Här erbjuds även en noga utvald vinlista med sommelierens rekommendationer, vilket förhöjer varje måltid ytterligare.

Matsalens atmosfär och gästernas upplevelse

Restaurangens design med öppen kökslösning gör det möjligt för gäster att se kockarnas skicklighet i realtid, vilket skapar en engagerande och exklusiv känsla, särskilt när man sitter vid bardisken. Den intima storleken på Mía Dining gör att varje måltid känns personlig och exklusiv. Många besökare uppskattar också att restaurangen anpassar menyer efter särskilda kostbehov, vilket visar på en omtänksam och professionell service.

 Mía Dining är öppet måndag till lördag från 17:00 till 23:00 och stängt på söndagar.

Behövs bokning för att äta på Mía Dining?

 Ja, bokning rekommenderas eftersom restaurangen har begränsat antal platser.

 Mía Dining accepterar endast kontantbetalningar.

 Menyn är främst inriktad på kötträtter, men vissa vegetariska alternativ finns tillgängliga.

 Ja, restaurangen erbjuder professionella vinrekommendationer från deras sommelier för att förhöja din måltid.

Sammanfattning av Mía Dining och gästernas omdömen

Mía Dining har etablerat sig som ett måste för matälskare och upptäckare i Ho Chi Minh-staden. Med sin kombination av fransk fine dining, lokal vietnamesisk karaktär och en exceptionell service har restaurangen fått mycket höga betyg och lovord. Trots att dess desserter ibland får blandade omdömen, framhävs hela upplevelsen som en av de finaste i staden. Den öppna köksmiljön och möjligheten att se kockarna i arbete gör Mía Dining till något alldeles extra.

Besök Mía Dining för en unik matresa där elegans möter vietnamesisk passion och där varje tallrik berättar en historia.

Asia

Vietnam

Mía Dining är en kulinarisk pärla belägen i hjärtat av Ho Chi Minh City, där traditionell vietnamesisk mat möter fransk gastronomi. Denna Michelin-guide-rekommenderade restaurang erbjuder en unik upplevelse som förför alla sinnen. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är Mía den perfekta platsen för både romantiska middagar och festliga tillställningar.

Mía Dining är känd för sina smakfulla rätter som är en fusion av lokala ingredienser och franska tekniker. Två av deras mest hyllade rätter inkluderar den långkokta ankan, som marineras i två veckor och serveras med en utsökt Clausena-sås, och den delikata risnudelsalladen med färska örter och krispiga grönsaker. Varje tugga är en fest för smaklökarna, vilket gör att besökarna ofta återvänder för mer.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Mía är den öppna köksdesignen, där gästerna kan se kockarna i aktion. Detta ger en intim känsla, som förstärks av den uppmärksamma servicen. En rolig anekdot är att ägaren också driver en hemlig bar i närheten, vilket gör att besökare kan njuta av en cocktail innan eller efter middagen.

Mía är känd för sin unika fusion av vietnamesiska och franska rätter, samt för sin exceptionella service.

Mía erbjuder en oförglömlig matupplevelse med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, perfekt för alla tillfällen.

Restaurangen ligger nära flera kulturella sevärdheter, inklusive museer och marknader, vilket gör det enkelt att kombinera en middag med sightseeing.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Ho Chi Minh City, är Mía Dining en destination som inte får missas. Boka ditt bord idag och förbered dig på en kulinarisk resa som kommer att förföra dina smaklökar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfX3BfaEhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ53Rz6EwvdTERp_mUMrlOXcw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfX3BfaEhnEAE

We had an exceptional experience at your restaurant. The staff were not only professional but also incredibly warm and attentive, contributing greatly to the overall atmosphere. The food was outstanding—truly exceptional. Having dined at numerous Michelin-starred establishments across Europe, Asia, and the U.S., we can confidently say this restaurant stands on par with the finest. Each course was a remarkable fusion of French fine-dining techniques with local ingredients and cultural influences. We highly recommend this restaurant and extend our sincere gratitude to the entire team for such a memorable dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcWZlODB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ53Rz6EwvdTERp_mUMrlOXcw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcWZlODB3RRAB

I recently dined at Mía , a Michelin Guide-recognized establishment, and while much of the meal lived up to expectations, I was left disappointed by the dessert offerings.

The ambiance, service, and presentation of the dishes were impeccable, as one would expect from a Michelin Guide restaurant. The savory courses were thoughtfully crafted that showcased the chef’s creativity. However, the desserts were a letdown and felt out of place compared to the rest of the menu.

While beautifully presented, the coconut ice cream lacked depth and flavor. All I tasted was the overpowering flavor of ice which diminished the overall enjoyment. It was a surprising and unfortunate contrast to the otherwise excellent meal.

For a restaurant of this caliber, I expected desserts that would leave a lasting impression and round out the dining experience. Instead, it felt like an afterthought, which is disappointing for a dessert lover like me.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMnJPVnRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ53Rz6EwvdTERp_mUMrlOXcw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMnJPVnRBRRAB

The staff and owner displayed unbelievable service and care when preparing our set meal. The duck was prepared for two weeks prior to service and was fantastic. They helped accommodate my mother's chemotherapy dietary restrictions for almost every dish in the set.
This restaurant really lives up to it's Michelin recommendation for the service and quality.

Also the owner owns a hidden bar nearby which is equally as excellent and accommodating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEOHJXQk1BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ53Rz6EwvdTERp_mUMrlOXcw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEOHJXQk1BEAE

So whilst having  some drinks in The Alley Cocktail Bar the night previous, 1 of the members of staff overheard my wife and I discussing wanting to eat somewhere plush in Ho Chi Minh. He mentioned the owner of the cocktail bar also had a restaurant; Mia Dining. So we gave it a look online and decided to give it a go…. We did not regret!

Absolutely incredible tasting menu in a wonder setting. The staff were flawless (greeting us at the door, pulling our chairs out for us to sit down, noticing when we were running low on a drink and offering another etc etc).

Every course was wonderful. Genuinely can’t fault it. For Vietnam I guess it’s not the cheapest, but the 6 course tasting menu was about £40 a head which (coming from London) is incredible value for money.

As mentioned already, all the staff were wonderful but special shout out to Nanh who was exceptional.

For anybody in the city after a nice dinner look no further.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqOXNxWE1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ53Rz6EwvdTERp_mUMrlOXcw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqOXNxWE1REAE

Perfection! Came here late at night and was the only guest so it felt like a private dining experience.

It was very nice to sit at the bar and watch the chefs prepare the food in the open kitchen. I opted for the Mia Set to try their famous duck and it did not disappoint - one of the best duck dishes i ever had. What really elevated it was the Clausena sauce, savory and only slightly sweet. The temperature of the duck was perfect, but I think the skin could have used a tad bit more rendering (it was very crispy however and I liked the addition of the orange zest).

The other dishes did not disappoint either, and they were all beautifully plated.
The pacing of the meal was also perfect for me, as I hate dragged out meals.

Highly highly recommend Mia dining.

Mía Dining: 5-stjärnig fransk restaurang i Ho Chi Minh

Mía Dining is a Michelin Guide-recognized restaurant in Ho Chi Minh City, known for its fusion of modern European cuisine with local Vietnamese ingredients.

Historisk översikt av Mía Dining i Ho Chi Minh City.

Mía Dining är en restaurang i Ho Chi Minh City som har blivit erkänd i Michelin Guiden, en prestigefylld utmärkelse som sätter fokus på kulinarisk kvalitet och innovation. Denna etablering är särskilt känd för sin unika fusion av modern europeisk matlagningsteknik med autentiska vietnamesiska råvaror, vilket skapar en spännande och smakrik upplevelse för sina gäster.

Under år 2024 nådde Mía Dining en betydande milstolpe när den blev inkluderad i Michelin Guiden för Ho Chi Minh City. Detta erkännande markerade restaurangen som en destination av högsta kvalitet för matälskare och kulinariska entusiaster i regionen. Samma år hyllades också deras anmärkningsvärda rätt med ankbröst, en signaturrätt som har fått särskilt mycket beröm för sin perfekta tillagning och smakprofil.

Restaurangen är också känd för sin öppna kökskoncept, vilket ger gästerna en unik möjlighet att följa med i matlagningen och uppleva den skicklighet och omsorg som varje rätt tillagas med. Det här konceptet förstärker restaurangens engagerande och välkomnande atmosfär.

Med en meny som väver samman europeiska kulinariska traditioner med vietnamesiska smaker har Mía Dining lyckats skapa en nyskapande matupplevelse som attraherar både lokala matentusiaster och internationella besökare. Restaurangen erbjuder även en omsorgsfull service där hänsyn tas till speciella kostbehov, vilket gör den till ett utmärkt val för grupper och gäster med särskilda önskemål.

 - Mía Dining blev 2024 inkluderad i den prestigefyllda Michelin Guiden för sin enastående matkvalitet.

 - En rätt som hyllats för sin perfekta balans och kreativa smaker.

 - Gästerna kan följa matlagningen och njuta av en mer personlig restaurangupplevelse.

 - Restaurangen anpassar menyn efter speciella kostbehov och erbjuder en välkomnande atmosfär för alla gäster.

Dine In

Takeout

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the vibrant heart of Ho Chi Minh City, Mía Dining exudes charm with its inviting atmosphere and an enticing menu that celebrates the rich culinary heritage of Vietnam. Located on Nguyễn Thị Minh Khai street, this dining gem offers a delightful escape into a world where traditional flavors meet contemporary flair, making it a must-visit for both locals and travelers alike.

Mía Dining

Experience modern European cuisine with local Vietnamese influences at Mía Dining.

Duck Breast

Mía Dining Menu

Upplev smakfulla delikatesser på Mía Dining i Ho Chi Minh City. Njut av autentisk vietnamesisk mat i en fantastisk atmosfär – boka ditt bord nu!

Mía Dining i Ho Chi Minh – Autentisk Vietnamesisk Mat

Ho Chi Minh Municipality

Three set menus featuring modern European recipes with local produce and seasonings.

Set Menus

Expert wine recommendations from the sommelier to complement your meal.

Wine Pairing

Mía Dining i Ho Chi Minh City: En kulinarisk pärla med europeiskt hjärta och vietnamesisk själ.

På Mía Dining, beläget på den livliga Nguyen Thi Minh Khai-gatan i hjärtat av Ho Chi Minh City, väntar en unik restaurangupplevelse på dig som uppskattar finess och kreativitet. Denna restaurang, erkänd i Michelin-guiden, förenar modern europeisk matlagning med färska, lokala vietnamesiska råvaror i en elegant men ändå välkomnande miljö.

Avsmakningsmenyer och vinparningar som förför

Mía Dining erbjuder tre fantastiska set-menyer där varje rätt är en perfekt balans mellan europeiska tekniker och vietnamesiska smaker. Varje meny skiftar med säsongens bästa ingredienser och är en upplevelse i sig. För dig som vill förhöja din måltid finns även professionella vinparningar, noga utvalda av sommeliern för att harmonisera med varje rätt och ge smaklökarna en oförglömlig resa.

Personal och ägare hos Mía Dining är kända för sin värme och omsorg, något som många gäster lyfter fram som en av restaurangens största styrkor. Från det att du stiger in möts du av en perfekt mix av professionalism och hjärtlighet, med uppmärksam service som ser till att varje detalj av din upplevelse är skräddarsydd efter dina önskemål.

Praktisk information och extra förmåner

 Frukost, lunch, middag och dessert erbjuds i en meny som tillgodoser olika smaker och tillfällen.

 Viner, öl, cocktails och kaffe finns tillgängligt för att komplettera din måltid.

 Möjlighet till bokning, takeout och faciliteter som toaletter gör besöket smidigt och bekvämt.

 Accepterar både kredit- och betalkort för smidig betalning.

Mía Dining är inte bara en restaurang, det är en destination för dig som vill uppleva nästa nivå av smakupplevelser i Ho Chi Minh City. Med en passion för kvalitet och en känsla för detaljer, levererar de en meny som kombinerar det bästa av två världar – europeisk fine dining och vietnamesisk kulinarisk tradition. Den varma servicen och den välkomnande atmosfären gör att varje besök känns som en speciell händelse.

District 1

Smaka på modern europeisk mat med vietnamesiska inslag på Mía Dining, en Michelin-nominerad restaurang i Ho Chi Minh City. Boka ditt bord idag!

Upplev Mía Dining: Michelin-nominerad i Ho Chi Minh

Planera din middag på Mía Dining i Ho Chi Minh: Unika menyer, atmosfär och vinpareningar för en uforglömlig matupplevelse. Utforska mer!

Mía Dining Itineraries: En Guide till Festmåltider

Upptäck historien bakom Mía Dining, som kombinerar modern europeisk mat med lokala smaker. Läs mer om vår eleganta atmosfär och unika menyer.