Översikt över menyn
Olivia Dining erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där europeiska tekniker möter asiatiska smaker. Med fokus på säsongsbetonade ingredienser och en kreativ fusion av rätter, strävar restaurangen efter att ge sina gäster en oförglömlig matupplevelse. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de naturliga smakerna och skapa en balans mellan textur och smak.
Restaurangen är belägen i Thao Dien, en av de mest eftertraktade områdena i Ho Chi Minh City, och erbjuder en elegant och minimalistisk atmosfär som förstärker den gastronomiska upplevelsen.
Med en meny som ständigt förändras för att återspegla säsongens bästa råvaror, är Olivia Dining en plats där varje besök är unikt.
Besök gärna deras hemsida för att se den aktuella menyn.
Signaturrätter
- Handmade Brioche med mjuk smör - En perfekt start på måltiden, med en rik och smörig smak.
- Confit i Kombu med Kaviar - En delikat rätt som kombinerar havets smaker med lyxig kaviar.
- Kväggägg med Krabba - En smakrik kombination av krabba och ägg, perfekt för förrätt.
- Lamm med örtsås - Mör och smakrik lammkött, perfekt tillagat med en aromatisk sås.
- Roast Turkey Breast med benpaj och sötpotatis - En klassisk rätt som är både saftig och smakrik.
- Ångad julpudding med Anglaise - En söt avslutning på måltiden, perfekt för att fira.
Drycker och kombinationer
Olivia Dining erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner som passar perfekt till varje rätt. Deras kunniga personal hjälper gärna till att rekommendera den bästa drycken för att komplettera din måltid.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder flera alternativ för gäster med speciella kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria alternativ. Varje rätt kan anpassas för att säkerställa att alla gäster kan njuta av en fantastisk måltid.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästare David Green rekommenderar starkt att prova den sju-rätters avsmakningsmenyn, som erbjuder en fantastisk variation av smaker och texturer. Denna meny är en perfekt introduktion till Olivia Dinings kulinariska filosofi.
Upplev menyn på Olivia Dining
Boka ditt bord idag och upplev den unika smaken av Olivia Dining i Ho Chi Minh City. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, kommer du att bli positivt överraskad.
