bun cha ta hanoi menyöversikt och smakupplevelser i hjärtat av hanoi gamla kvarter
Upplev det autentiska vietnamesiska köket mitt i hjärtat av Hanoi med Bun Cha Ta Hanoi. Restaurangen erbjuder en välbalanserad meny fylld med traditionella rätter som speglar stadens rika matkultur och hantverk. Varje rätt är noggrant tillagad med färska ingredienser och genuina smaker som garanterar en minnesvärd matupplevelse.
förrätter
Börja din kulinariska resa med läckra och fräscha förrätter som ger en perfekt introduktion till vietnamesiska smaker. Bun Cha Ta Hanoi erbjuder flera klassiker som stimulerar dina smaklökar och förbereder dig för huvudrätterna.
- Nem Rán (Friterade vårrullar): Krispiga vårrullar fyllda med fläsk, vermicelli-nudlar, svamp, morötter, lök och vitlök, omslutna i tunnt rispapper.
- Bánh Cuốn (Ångade riskakor): Mjuka och silkiga riskakor fyllda med fläsk, svamp, lök och färska örter, en smakrik start på måltiden.
- Gỏi Cuốn (Färska vårrullar): Lätta och fräscha vårrullar med räkor, fläsk, risnudlar och färska örter, insvepta i tunt rispapper.
huvudrätter
Mästerverket på menyn är utan tvekan Bun Cha, en klassisk Hanoi-rätt som kombinerar grillat fläsk med risnudlar, färska örter och en välsmakande dippsås. Här finns också andra smakrika alternativ som erbjuder en variation av texturer och aromer.
- Bún Chả: Grillat fläsk serverat med risnudlar, färska örter och en smakrik dippsås med en perfekt balans av sött och syrligt.
- Chả Cá (Grillad fisk): Fisk kryddad med gurkmeja och dill, serverad med risnudlar, jordnötter och färska örter, en aromatisk och fyllig rätt.
- Bánh Mì (Vietnamesisk smörgås): En baguette fylld med fläsk, pâté, inlagda grönsaker, koriander och chili för en smakexplosion i varje tugga.
dessert och drycker
Avsluta din matresa med traditionella vietnamesiska drycker som kompletterar varje måltid med perfekt harmoni, från det rika och krämiga äggkaffet till den uppfriskande sockerrörsjuicen.
- Cà Phê Trứng (Äggkaffe): En unik vietnamesisk specialitet gjord på äggula, kondenserad mjölk och starkt kaffe, en söt och kraftfull dryck.
- Nước Mía (Sockerrörsjuice): Naturligt söt och uppfriskande juice från färskpressade sockerrör, perfekt för att släcka törsten.
- Bia Hà Nội (Hanoi Öl): Lokal öl som serveras kall och är en perfekt följeslagare till maten.
