Upptäck don duck old quarter restaurants anmärkningsvärda duck specialiteter i hanoi, vietnam.
Don Duck Old Quarter Restaurant i hjärtat av Hanoi specialiserar sig på utsökta ankrätter som tillgodoser både traditionella vietnamesiska smaker och europeiska influenser. Här möts du av en välkomnande atmosfär och en meny som fokuserar på ankans rika och varierade kulinariska möjligheter.
förrätter
Börja din kulinariska resa med deras populära ankrullar, som är fyllda med saftigt ankkött, fräscha grönsaker och doftande örter, omslutna i krispigt rispapper. En perfekt balans mellan textur och smak som sätter tonen för resten av måltiden.
huvudrätter
Menyn lyfter fram flera läckra ankrätter som garanterat tillfredsställer alla ankälskare. Prova den välbalanserade Duck Phở Noodle Soup med möra ankbitar, risnudlar och aromatisk buljong, kryddad med färska örter för en autentisk smakupplevelse. För en fest för sinnena är Grilled Peking Duck ett måste, där kryddor och grönsaker förhöjer den grillade ankans rökiga smak.
Duck Hotpot erbjuder en värmande kombination av anka och grönsaker i en smakrik buljong, medan den Deep-Fried Duck with Sweet and Sour Sauce är en fest för smaklökarna med krispigt panerad anka och en perfekt avvägd söt-syrlig sås. Missa inte den Saftiga Roasted Duck Breast med grönpepparsås, serverad med potatis och grönsaker, eller den aromatiska Braised Duck with Galangal som kombinerar klassiska vietnamesiska kryddor med möra nudlar.
drycker och specialiteter
Till maten kan du njuta av ett urval av lokala öl och vin som kompletterar de rika smakerna i ankrätterna. Restaurangen erbjuder även vegetariska alternativ, vilket gör det möjligt för alla att hitta något som passar.
- Duck Spring Rolls: krispiga rispappersrullar fyllda med anka och färska örter.
- Grilled Peking Duck: traditionell grillad anka med kryddor och grönsaker.
- Duck Phở Noodle Soup: vietnamesisk nudelsoppa med anka, risnudlar och örter.
- Deep-Fried Duck with Sweet and Sour Sauce: krispig anka med smakrik söt-syrlig sås.
- Braised Duck with Galangal: möra ankbitar med galangal och kryddor serverade med nudlar.
