Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Hanoi

Phở Gia Truyền Bát Đàn là một trong những quán phở nổi tiếng tại Hà Nội, được nhiều thực khách đánh giá cao về hương vị phở truyền thống. Tuy nhiên, một số ý kiến cho rằng chất lượng phục vụ và vệ sinh cần được cải thiện.

Phở Gia Truyền Bát Đàn — en hyllning till Hanois kulinariska själ och traditioner.

Beläget i hjärtat av det livliga gamla kvarteret Phố cổ Hà Nội, är Phở Gia Truyền Bát Đàn en ikonisk restaurang som hyllar den autentiska vietnamesiska rätten phở. Den här platsen är inte bara en restaurang, utan en upplevelse där varje skål berättar en historia om Hanoi och dess rika kulinariska arv.

Phở Gia Truyền Bát Đàn är känt för sin extraordinära buljong, vars smak är en symfoni av noggrant kokta nötköttsben, stjärnanis och hemliga kryddor som har mognat över tid. Den varma, doftande buljongen kombineras med perfekt tunna skivor nötkött och mjuka risnudlar, serverade utan onödiga tillbehör – en ren och kraftfull smakupplevelse som verkligen fångar hjärtat av Hanoi.

den friterade degstaven Youtiao (Dau Chao Quay) som sugs upp av buljongen för en extra smakdimension.

Phở Gia Truyền Bát Đàn erbjuder en enkel och äkta atmosfär där fokus ligger på maten. Restaurangen kan vara livlig med en kö under rusningstid, och här finns inte alla bekvämligheter som meny på bordet eller personlig servering – du betalar först och hämtar sedan din skål. Trots detta uppskattar många gäster den genuina känslan och snabbheten i serveringen.

Notera att vissa besökare upplevt att servicen kan kännas lite ointresserad och att hygienen kunde förbättras.

 Quán chủ yếu phục vụ các loại phở bò như phở tái, chín và tái chín.

 Quán mở cửa từ 6:00 sáng đến 10:00 sáng và từ 6:00 chiều đến 8:30 tối hàng ngày.

Finns det parkeringsmöjligheter i närheten?

 Có, có chỗ đỗ xe gần quán, bạn có thể đỗ xe ở các khu vực xung quanh.

Phở Gia Truyền Bát Đàn är älskat för sin autentiska smak och sin plats som en sann representant för Hanois gatumat. Samtidigt finns det en blandad känsla bland besökare, där några önskar bättre service och renlighet. Trots detta är restaurangen ett måste för den som vill uppleva Vietnams traditionella phở i dess mest genuina form.

Asia

Vietnam

I hjärtat av Hanoi, på den livliga gatan Phố Bát Đàn, ligger Phở Gia Truyền Bát Đàn, en restaurang som är en sann hyllning till Vietnams mest älskade maträtt, phở. Här är atmosfären lika intensiv som dofterna som svävar genom luften, där varje skål berättar sin egen historia. Med en stark lokal känsla och en enkel men effektiv meny, är detta stället där både lokalbefolkning och resenärer samlas för att njuta av den perfekta skålen med phở.  

Phở Gia Truyền Bát Đàn är känd för sin djupa och rika buljong, som är resultatet av timmar av långsam kokning av nötköttsben och aromatiska kryddor som stjärnanis. En av de mest älskade rätterna här är deras Phở Tái Nam, som serveras med perfekt skivad nötkött och en krämig äggula som ger en extra dimension av smak. För att komplettera måltiden rekommenderas att prova deras Dau Chao Quay, en friterad kinesisk deg som är perfekt för att doppa i den smakrika buljongen.  

Det finns en fascinerande historia bakom Phở Gia Truyền Bát Đàn. Restaurangen har funnits i flera generationer och har blivit en institution i Hanoi. Den har även fått uppmärksamhet av Michelin-guiden, vilket gör den till en av de mest eftertraktade platserna för att njuta av äkta vietnamesisk phở. Trots sin popularitet har de behållit en enkelhet i sin service och atmosfär, vilket gör att fokus ligger på maten.  

Vad är Phở Gia Truyền Bát Đàn känt för?

Det är känt för sin autentiska phở med en djup och rik buljong, samt en enkel och effektiv service.

För att uppleva äkta vietnamesisk mat i en livlig och autentisk miljö.

Restaurangen ligger i det historiska området Phố cổ Hà Nội, nära många kulturella och historiska sevärdheter.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Phở Gia Truyền Bát Đàn en plats du inte vill missa. Kom och upplev den autentiska smaken av Hanoi, där varje skål är en del av stadens rika kulturarv. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNTRfMl9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJO7qN1b2rNTERi1n8m8ji4QU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNTRfMl9nRRAB

Really yummy!! We didn’t know what the menu items meant so we just asked for “two”. And he gave us something and it was great.
I would recommend getting the Youtiao (fried dough) with it. Let the youtiao soak in the broth then eat it. So yummy!
It’s not the most filling but there’s a generous amount of meat.
It’s a decently busy spot but we didn’t wait for a seat or anything.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcHQ3b0ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJO7qN1b2rNTERi1n8m8ji4QU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcHQ3b0ZnEAE

I recently visited this Phở spot, which is featured in the Michelin guide, and I have to say,  the broth was too sweet , not clean table . However, the service was a major letdown. The staff seemed disinterested and unfriendly, you have to bring down the hot bowl of Pho by yourself

The owner also there but seem like that the way they do business. No menu on table and you have to pay before you eat

Given the high expectations set by its Michelin recognition, I was expecting a much better experience overall. Hopefully, they can improve their service to match the quality of the food.

Not recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNmVQZ1JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJO7qN1b2rNTERi1n8m8ji4QU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNmVQZ1JREAE

A popular restaurant that serves Pho Bo and specialises in 3 different cuts of beef. I tried the Pho Tai Nam, with the fried Chinese doughnut (Dau Chao Quay) and egg yolk soup. This is one of the few pho restaurants which serve double egg yolk with their beef soup. The Pho comes out quickly and the soup is boiling hot and has a nice light flavour. There are seats both inside the restaurant and at the front and it relatively clean compared to some others. It is conveniently located and is good value for the price. Overall a 4.5/5 and worth a visit if you are in Hanoi 👍😋

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdjc2YUFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJO7qN1b2rNTERi1n8m8ji4QU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdjc2YUFnEAE

Three of us had the beef pho with egg and a couple of plates of the fried dough. The total was 200,000 VND (around US$8). The pho was delicious and flavorful.

When we arrived, there was a significant queue and nowhere to sit. However, by the time that we reached the front of the queue and got our food, we managed to grab three seats at a table (and the other person left fairly shortly later -- he was on a food tour and this was his fifth stop!)

All in all, this was great food and a great experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNmZlc2l3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJO7qN1b2rNTERi1n8m8ji4QU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNmZlc2l3RRAB

Phở Gia Truyền Bát Đàn isn’t just a bowl of soup; it’s a testament to Hanoi’s unapologetic culinary soul. There’s no frills here—no tables full of sauces or overly friendly service. You line up, you pay, you wait, and you’re rewarded with pure, unadulterated phở. The broth is hauntingly rich, a symphony of beef bones, star anise, and time. The noodles are tender, the beef perfectly thin, and the garnish minimal—because perfection doesn’t need embellishment. It’s messy, it’s chaotic, and it’s worth every second. If you’re not sweating over your bowl by the end, you haven’t truly lived Hanoi.

Njut av autentisk Phở på Phở Gia Truyền Bát Đàn, Hanoi

Phở Gia Truyền Bát Đàn là một trong những quán phở lâu đời và nổi tiếng tại Hà Nội, được biết đến với hương vị phở truyền thống và chất lượng ổn định qua nhiều năm.

Phở Gia Truyền Bát Đàn – En Historisk Överblick över Hanoi's Pho-ikon 

Phở Gia Truyền Bát Đàn är en av Hanois äldsta och mest välkända pho-restauranger. Sedan starten har denna pärla i hjärtat av stadens gamla kvarter varit känd för sin autentiska smak och enastående kvalitet som har överlevt tidens prövningar.

År 1960 grundades Phở Gia Truyền Bát Đàn och blev snabbt en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Med sin unika blandning av tradition och passion har restaurangen blivit en symbol för Hanois rika matkultur och en plats där historier och smaker möts.

Michelin Bib Gourmand – En hyllning till kvalitet

Under 2023 erkändes Phở Gia Truyền Bát Đàn med den prestigefyllda Bib Gourmand-utmärkelsen från Michelin-guiden. Detta erkännande bekräftar inte bara den höga kulinariska kvaliteten utan stärker också restaurangens position som en oumbärlig destination för alla som vill uppleva det bästa av vietnamesisk pho.

Vad gör Phở Gia Truyền Bát Đàn unikt?

En autentisk pho-buljong som bryggs långsamt med nötköttsben och stjärnanis för att få fram den rika, komplexa smaken.

Specialiserad på tre olika nötköttsskärningar, vilket ger variation och textur i varje skål.

Ingen överflödig garnering eller överdriven service – maten får tala för sig själv.

Phở Gia Truyền Bát Đàn är mer än bara en restaurang – det är en kulturell upplevelse som fångar essensen av Hanoi. För den som vill upptäcka stadens själ genom dess mat är detta en plats som måste upplevas.

In the heart of the historic Old Quarter of Hanoi lies a gem known as Phở Gia Truyền Bát Đàn, an oasis for food enthusiasts and cultural explorers alike. This quaint restaurant, nestled at 49 P. Bát Đàn, is marked by its charming facade that hints at the culinary treasures within. As you step through the doorway, the air is thick with the enticing aroma of simmering broth, the essence of Vietnamese cuisine. What sets this establishment apart is not just the dishes it serves, but the legacy it carries. Generations of culinary secrets are woven into every bowl of phở, and patrons are often greeted with warm smiles and a palpable sense of history. The phở here is a symphony of flavors; tender, thinly sliced beef dances gracefully atop delicate rice noodles, all lovingly embraced by a rich, aromatic broth simmered to perfection. Surrounding the restaurant, the vibrant streets of Hoàn Kiếm echo with the hustle and bustle of daily life, offering a perfect backdrop as you enjoy your meal al fresco. Nearby, the tranquil shores of Hoàn Kiếm Lake shimmer enticingly, inviting you to stroll after your hearty meal, taking in the beauty of Hanoi’s historical landscape. Beyond the food, the warm ambiance and the connection to local traditions create an experience that transcends dining. Phở Gia Truyền Bát Đàn is not merely a restaurant; it is a living museum of flavors, inviting travelers from all walks of life to sit, savor, and partake in the delightful tapestry of Vietnamese heritage.

Phở Gia Truyền Bát Đàn

Khám phá hương vị phở truyền thống với các lựa chọn phở tái, chín, tái chín và quẩy giòn.

Phở tái

Phở chín

Phở tái chín

Quẩy

Thực Đơn Phở Gia Truyền Bát Đàn

Phở gia truyền bát đàn — en smak av Hanoi i varje skål.

I hjärtat av Hanoi, på 49 P. Bát Đàn, bjuder Phở Gia Truyền Bát Đàn på en autentisk vietnamesisk matupplevelse där varje ingrediens berättar en historia. Här serveras den berömda phở:n med en rik, välbalanserad buljong som lagts ner tid och kärlek i för att uppnå den perfekta soppupplevelsen. 

Börja din måltid med en krispig och gyllene Quẩy, den vietnamesiska friterade degen som är tillagad på mjöl, vatten, salt och olja. Den är perfekt att doppa i den värmande buljongen och blir snabbt en favorit för både lokalbor och besökare.

Phở Gia Truyền Bát Đàn specialiserar sig på tre klassiska varianter av Phở Bo, den vietnamesiska nötköttssoppan med risnudlar och aromatisk buljong. 

Tunnskivat rått nötkött tillsammans med mjuka risnudlar i en smakrik buljong.

Härligt mört nötkött som är helt genomstekt, serverat med samma perfekta risnudlar och buljong.

En kombination av både rått och genomstekt nötkött för en rik och varierad smakupplevelse.

Hos Phở Gia Truyền Bát Đàn kan du njuta av lokala öl som kompletterar den rika och aromatiska smaken av phở. Tillbehöret Quẩy (friterad deg) är ett måste att låta suga upp den smakrika buljongen för en extra förhöjd njutning.

Upplev autentisk vietnamesisk smak på Phở Gia Truyền Bát Đàn i hjärtat av Hanoi! Njut av utsökt phở i charmiga Phố cổ. Besök oss idag!

Njut av äkta Phở i Hà Nội's charmiga kvarter

Hoàn Kiếm Municipality

Phở bò tái với nước dùng đậm đà, thịt bò tươi ngon.

Phở bò chín mềm, kết hợp với nước dùng truyền thống.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò tái và chín trong một tô phở.

Quẩy giòn, ăn kèm với phở để tăng thêm hương vị.

Upptäck äkta Hanoi-smaker på Phở Gia Truyền Bát Đàn 

Beläget mitt i den charmiga gamla stadsdelen i Hanoi, erbjuder Phở Gia Truyền Bát Đàn en autentisk vietnamesisk matupplevelse som är svår att hitta någon annanstans. Denna restaurang är känd för sin klassiska phở, en doftande nudelsoppa med en rik och komplex buljong som lagats med stor omsorg och tradition.

Phở-specialiteter som lockar både lokalbor och turister

Menyn är fokuserad på olika varianter av phở med nötkött, där varje rätt serveras för endast 50 000 VND – ett fantastiskt pris för en äkta smak av Hanoi. Här kan du njuta av:

 – tunnskuret rått nötkött i en mustig och välbalanserad buljong.

 – mört, välkokt nötkött som smälter i munnen tillsammans med den traditionella buljongen.

 – en perfekt kombination av både rått och tillagat nötkött i samma skål för maximal smakupplevelse.

För att förhöja smaken rekommenderas att prova Quẩy, en krispig friterad degbit som doppas i buljongen och ger en härligt texturkontrast som många gäster älskar.

Phở Gia Truyền Bát Đàn är inget för den som söker modernt kryddade rätter eller överdådig service. Här är det smaken av den genuina Hanoiska phở som står i centrum. Restaurangen har ett enkelt upplägg utan menyer på borden och gäster förväntas betala innan maten serveras. Trots detta är det ett populärt val bland både lokalbefolkningen och matälskare från hela världen.

Restaurangen erbjuder både sittplatser inomhus och utomhus, och har öppet för frukost, lunch och middag. Drycker som öl finns tillgängliga, vilket kompletterar den hetsiga och livliga atmosfären.

 – Phở Gia Truyền Bát Đàn är mycket populär, så att stå i kö hör till upplevelsen.

 – den friterade degen är en fantastisk följeslagare till phở och förhöjer smakupplevelsen.

 – restaurangen fokuserar på matens kvalitet snarare än på serviceupplevelsen.

Hà Nội

Upptäck den autentiska smaken av Phở på Phở Gia Truyền Bát Đàn i Hanoi. Njut av ömma nötköttsnudlar och en livlig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Smakfull Phở hos Phở Gia Truyền Bát Đàn, Hanoi

Planera ditt besök på Phở Gia Truyền Bát Đàn och upplev Hanoi's berömda Phở. Kolla in våra tips på vad du ska beställa och hur du får bästa upplevelsen!

Resguide till Phở Gia Truyền Bát Đàn, Hanoi

Lär dig mer om Phở Gia Truyền Bát Đàn, en legendarisk Phở-restaurang i Hanoi med rik historia. Upptäck dess äkta smaker och vad som gör den unik!

Njut av autentisk Phở på Phở Gia Truyền Bát Đàn, Hanoi

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Tầm vị

Le Faubourg, Bistro & Café

Giao Mua coffee