Phở gia truyền bát đàn — en smak av Hanoi i varje skål.
I hjärtat av Hanoi, på 49 P. Bát Đàn, bjuder Phở Gia Truyền Bát Đàn på en autentisk vietnamesisk matupplevelse där varje ingrediens berättar en historia. Här serveras den berömda phở:n med en rik, välbalanserad buljong som lagts ner tid och kärlek i för att uppnå den perfekta soppupplevelsen.
starters
Börja din måltid med en krispig och gyllene Quẩy, den vietnamesiska friterade degen som är tillagad på mjöl, vatten, salt och olja. Den är perfekt att doppa i den värmande buljongen och blir snabbt en favorit för både lokalbor och besökare.
mains
Phở Gia Truyền Bát Đàn specialiserar sig på tre klassiska varianter av Phở Bo, den vietnamesiska nötköttssoppan med risnudlar och aromatisk buljong.
- Phở tái: Tunnskivat rått nötkött tillsammans med mjuka risnudlar i en smakrik buljong.
- Phở chín: Härligt mört nötkött som är helt genomstekt, serverat med samma perfekta risnudlar och buljong.
- Phở tái chín: En kombination av både rått och genomstekt nötkött för en rik och varierad smakupplevelse.
drycker och tillbehör
Hos Phở Gia Truyền Bát Đàn kan du njuta av lokala öl som kompletterar den rika och aromatiska smaken av phở. Tillbehöret Quẩy (friterad deg) är ett måste att låta suga upp den smakrika buljongen för en extra förhöjd njutning.
