Översikt av menyn
La Badiane i Hanoi erbjuder en unik fusion av franska och vietnamesiska smaker, med en meny som fokuserar på färska, högkvalitativa ingredienser. Restaurangen strävar efter att skapa en minnesvärd matupplevelse där varje rätt är noggrant utformad för att tillfredsställa både smaklökar och ögon. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är La Badiane en perfekt plats för både romantiska middagar och speciella tillfällen.
Signaturrätter
- Räkbisque med Cognac och laxkaviar Chantilly: En lyxig förrätt med djupa smaker.
- Krabbremoulad på dillmimosa med rödbetslager: En fräsch och färgglad rätt.
- Grillad laxfilé med örtkrust: En perfekt kombination av smaker och texturer.
- Entrecôte med Gorgonzola och bacon: En klassisk rätt med en modern twist.
Drycker och kombinationer
La Badiane erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Från friska vita viner till fylliga röda, varje dryck är vald för att lyfta fram smakerna i rätterna. Dessutom erbjuder restaurangen mixologitjänster för att skapa unika drycker som förhöjer matupplevelsen.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Varje rätt är noggrant utformad för att säkerställa att alla kan njuta av en fantastisk matupplevelse utan att kompromissa med smaken.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den grillade röda tonfisken med thailändska kryddor, som är en av restaurangens signaturrätter. Denna rätt är perfekt för dem som söker en smakfull och minnesvärd upplevelse.
Upplev menyn
Besök La Badiane i Hanoi för att njuta av en oförglömlig matupplevelse där varje rätt berättar en historia. Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den eleganta atmosfären.
