Upptäck autentisk vietnamesisk smak på Quán Nhân - Cháo Vịt i Đà Nẵng.
Beläget mitt i hjärtat av Ngũ Hành Sơn-distriktet erbjuder Quán Nhân - Cháo Vịt en unik kulinarisk upplevelse med specialitet på anka, serverat i både värmande gröt och fräsch sallad. Varje rätt är tillagad med omsorg, där ankköttet kombineras med lokala smaker för en riktig smakexplosion.
Starters and specials
Upptäck det delikata urvalet av ankskinn, hjärta, lever och gizzard i fräscha sallader, ofta kompletterade med mynta, basilika och krispiga grönsaker. Ett måste är även den kokta halva grishuvudet, som bjuder på mjukt och saftigt kött med en rik smakupplevelse.
Huvudrätter
Prova den klassiska Cháo Vịt – en mustig anksoppa gjord på ankkött, ris, mungbönor och coixfrön, som tillsammans skapar en rik och näringsrik rätt med karaktär. Alternativt kan du njuta av Gỏi Vịt, en frisk anksallad med gröna bananer, grön mango, fikon och mynta, som erbjuder en fräsch och aromatisk smakprofil.
Drycker och tillbehör
Till dina rätter rekommenderas den lokala fisksåsen med ingefära som förhöjer ankköttets naturliga smak med en fin balans av hetta och syra. Det finns även ett urval av fräscha grönsaker och sura mangoskivor som kompletterar måltiden och ger en extra fräsch touch.
Varför välja Quán Nhân - Cháo Vịt
- Äkta lokala smaker: Traditionella ankrätter lagade med färska, noggrant utvalda ingredienser.
- Vänlig och personlig service: Familjärt bemötande och hjälp med att anpassa rätter efter önskemål.
- Unik smakupplevelse: Kombinationen av ankkött och färska grönsaker skapar en oemotståndlig och minnesvärd måltid.
