Longrain Melbourne
Melbourne, Australia
Longrain Melbournes matmenyöversikt och kulinariska upplevelse i hjärtat av Melbourne.
Longrain i Melbourne bjuder på en levande och modern thaiköksupplevelse med ett fokus på gemenskap och delade rätter. Restaurangen utmärker sig med sina smakrika och aromatiska rätter som är inspirerade av Sydostasiens rika matkultur. Menyn är noga komponerad för att erbjuda något unikt för finsmakare och äventyrliga matälskare.
förrätter
Börja din måltid med utsökta förrätter som sätter tonen för hela upplevelsen. Prova de färska Pacific oysters med en het röd chili nahm jim-dipp och krispiga friterade schalottenlök för en explosion av smaker. Eller njut av en fräsch Betel leaf fylld med pocherade räkor, jordnötter och lime som ger en perfekt balans mellan syra och sälta.
- Pacific oysters, red chilli nahm jim, fried shallots
- Betel leaf, poached prawn, peanuts, lime
- Yum Kao Tod: crispy rice, pork mince, ginger, mint, coriander, chilli, peanuts
- BBQ lamb ribs, miso black pepper, galangal relish
huvudrätter
Till huvudrätt kan du njuta av en rad smakrika och välbalanserade rätter. Den krispiga hela fisken med tamarind, rostat ris och lime är en av restaurangens signaturrätter som verkligen visar på kreativitet och expertis. För dig som söker mustiga smaker rekommenderas Mussaman curry med långsamt tillagad lammstek, kipflerpotatis och picklad lök – en rätt som värmer och imponerar.
- Filled eggnet, pork, prawn, caramelised coconut, bean shoots, peanuts
- Crisp whole fish, tamarind, roasted rice, lime
- Caramelised pork hock, five spice, chilli vinegar
- Mussaman curry, slow cooked lamb shoulder, kipfler potatoes, pickled onion, peanuts
- Stir fried gai lan, chilli, yellow bean soy
- Steamed jasmine rice
desserter
Avsluta din måltid med utsökta desserter som är lika vackra som de är smakrika. Från den krämiga kokos-tapiocan med säsongens frukt och gurka & basilikasorbet till den varma tamarindpuddingen med romkaramell och kokos-sorbet. För de som vill prova flera smaker finns en utvald tallrik med fem desserter som sätter pricken över i:et.
- Coconut tapioca, seasonal fruit, milk & sesame crumb, cucumber & basil sorbet
- Warm tamarind pudding, rum caramel, pineapple, coconut sorbet
- Whipped coconut custard, poached rhubarb, frozen citrus, palm sugar caramel
- Scoops - Vietnamese coffee ice cream, hibiscus & raspberry sorbet, palm sugar ice cream, coconut sorbet
- Sample Plate: chefs selection of 5 desserts
drycker och specials
Dryckesmenyn på Longrain kompletterar maten med ett urval av cocktails, öl och vin, noga utvalda för att harmonisera med de intensiva smakerna i maten. Förutom standardmenyn erbjuder restaurangen även specials som kan variera och speglar säsongens råvaror och kreativa tolkningar av det sydostasiatiska köket. Det är en plats där varje besök kan erbjuda nya smakupplevelser.
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
17:30–22:00
Tisdag
17:30–22:00
Onsdag
17:30–22:00
Torsdag
17:30–22:00
Fredag
12:00–15:00, 17:00–23:00
Lördag
17:00–23:00
Söndag
17:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.3
Loading map...
