Sezar Restaurant menyöversikt i Melbourne, Australien - en fusion av mellanösterns och Armeniens smaker.

På Sezar Restaurant möts du av en elegant atmosfär och ett kök som skickligt blandar moderna armeniska kryddor med mellanösterns rika smakspektrum. Deras meny erbjuder en välbalanserad blandning av aptitretare, huvudrätter och läckra desserter, alla serverade med omsorg och passion.

Förrätter

Börja din kulinariska resa med smakrika förrätter som hyllar både fräscha och exotiska ingredienser. Testa de fräscha ostronen som serveras med komprimerat äpple och en hint av anis – en perfekt balans mellan syra och sötma. För något mer rustikt och fylligt finns Muhamarra, en mustig röra som serveras med boveteplattbröd och erbjuder en härlig textur och smakupplevelse. Kataifi Wrapped Lamb Neck, ett oväntat delikatesser, kommer med krispig sesammayo och är en smakexplosion som gör sig perfekt som start på kvällen.

Huvudrätter

Sezar är särskilt känt för sina saftiga och välkryddade huvudrätter som kombinerar traditionella armeniska smaker med innovativa inslag. Prova den lagrade havsöringen som serveras med fänkål, äpple, sumak-sallad, crème fraîche och laxrom för en fräsch och elegant rätt. De granatäppleglaserade kycklingvingarna toppas med pistage och örter, vilket ger en perfekt kontrast mellan sött och kryddigt.

Spiced Beef Kebab är en rejäl rätt med potatis, inlagda paprikor och rädisor som ger en spännande smakrikedom. BBQ Lamb Belly kommer med aubergine och får sin krämighet från fårmjölksyoghurt som ger en härlig kontrast. För de som älskar mustiga smaker är Spiced Beef Cheek med blomkål och konserverad citron en riktig höjdare. Även den rökta halvkycklingen, serverad med bovete, gröna oliver och pistagesalsa, har blivit en favorit bland gäster.

För en exklusivare upplevelse erbjuder menyn även en lamb shoulder, serverad med omsorgsfullt utvalda tillbehör och sås, vilket garanterar en smakupplevelse utöver det vanliga. För fiskälskare är den ångkokta barramundin med harissa-smörade grönsaker och mograbieh ett måste, som förenar kryddighet och friskhet på ett fantastiskt sätt.

Desserter

Avsluta middagen med en söt och kreativ dessert som verkligen sticker ut. Den nya stilen på baklava är en modern tolkning av det klassiska bakverket, med filodeg, valnötskolaglass och saltad karamell som skapar en ljuvlig kombination av smaker och texturer. För chokladälskare finns en ganache med kryddade hasselnötter, honungskaka och apelsinblom som ger en fyllig och aromatisk avslutning.

Dessert Tasting Plate erbjuder en exklusiv chans att prova flera av restaurangens mest omtyckta sötsaker, perfekt för den som vill ha en smakresa i miniformat.

Drycker och specialiteter

Sezar erbjuder även en välkomponerad cocktailmeny och ett urval av viner och öl som kompletterar maten på bästa sätt. Den gedigna baren är perfekt för att njuta av en drink innan eller efter maten i den mysiga och stilfulla miljön. Restaurangen är även känd för sin professionella och uppmärksamma service, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Sammanfattning

Sezar Restaurant i hjärtat av Melbourne är ett förstklassigt val för den som vill utforska en harmonisk fusion mellan armeniska och mellanösternsmaker i en elegant och välkomnande atmosfär. Oavsett om du är sugen på delikata förrätter, smakrika huvudrätter eller innovativa desserter, lovar menyn en smakupplevelse som stannar kvar länge i minnet. Missa inte möjligheten att avsmaka deras desserttallrik och njut av en välblandad cocktail för en komplett kväll ute.

4.4

6 Melbourne Pl, Melbourne VIC 3000, Australia

(03) 9663 9882

Stängt - Öppnar 5:00 PM

Måndag

Closed

Tisdag

17:00–22:00

Onsdag

17:00–22:00

Torsdag

12:00–15:00, 17:00–22:00