Översikt över menyn
Esszimmer i Salzburg erbjuder en kompakt meny av samtida österrikisk matlagning, med fokus på säsongsbetonade ingredienser och innovativa tekniker. Den gula inredningen och den mysiga atmosfären skapar en perfekt bakgrund för en gastronomisk upplevelse. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva smaker och texturer, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.
Esszimmer är en familjeägd restaurang som har blivit känd för sin högkvalitativa mat och vänliga service. Med en Michelin-stjärna i ryggen, erbjuder de en smakfull upplevelse som är både avslappnad och elegant.
Signaturrätter
- Amuse Bouche: Säsongsbetonad urval av småbitar.
- Scallops på lök, speck och svamp: En perfekt kombination av smaker.
- Turbot med kalvhuvud, greaves och musslor: En delikat och smakrik huvudrätt.
- Lamm med oxtunga-ravioli, sötpotatis och tryffel: En smakfull och lyxig rätt.
- Kastanj- och rödvinsdessert med lime: En fräsch och unik avslutning.
Drycker och parningar
Esszimmer erbjuder en noggrant utvald vinlista som kompletterar varje rätt perfekt. Deras kunniga personal är alltid redo att rekommendera den bästa vinparningen för att förhöja din matupplevelse.
Dietalternativ
Esszimmer erbjuder vegetariska och glutenfria alternativ, vilket gör att alla kan njuta av deras fantastiska mat. Personalens engagemang för att tillgodose allergier och kostpreferenser är en del av deras service.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att du provar deras säsongsbetonade rätter, som alltid är en höjdpunkt på menyn. Varje rätt är skapad med omsorg och passion, vilket gör varje besök unikt.
Upplev menyn på Esszimmer
Besök Esszimmer i Salzburg för en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av deras smakfulla rätter och utmärkta service. Boka ditt bord idag och njut av en kväll fylld med gastronomiska överraskningar.
