Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Woluwe-Saint-Lambert

De Maurice à Olivier is praised for its exceptional French cuisine, attentive service, and unique ambiance. The restaurant's hidden location behind a bookstore adds to its charm. While some reviews mention small portion sizes and higher prices, the overall experience is highly recommended.

Europe

Belgium

Djupt inbäddat i den charmiga stadsdelen Woluwe-Saint-Lambert, ligger restaurangen De Maurice à Olivier, en verklig pärla för matälskare. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, erbjuder denna restaurang en unik kulinarisk upplevelse som är svår att motstå. Här kan du njuta av en blandning av traditionella belgiska rätter och moderna gourmetkreationer, alla skapade med passion och precision.

Menyn på De Maurice à Olivier är en fest för sinnena. Prova deras signaturrätt, "Coq au Vin", där mört kycklingkött långsamt tillagas i en rik vinås, serverad med färska örter och en sida av krämig potatispuré. En annan höjdpunkt är deras "Tarte Tatin", en klassisk fransk äppelpaj som är både söt och syrlig, perfekt för att avsluta din måltid. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att både se vacker ut och smaka fantastiskt.

Beläget på Chaussée de Roodebeek 246, är De Maurice à Olivier lättillgängligt för både lokalbefolkningen och besökare. Området är rikt på kultur och historia, med närliggande attraktioner som den vackra Parc de Woluwe och den imponerande Bibliothèque de Woluwe. Efter en god middag kan du ta en promenad i parken eller besöka biblioteket för att njuta av en lugn stund.

En av de mest minnesvärda aspekterna av De Maurice à Olivier är den unika ingången, som ser ut som en bokhandel. Denna charmiga fasad döljer en fantastisk restaurang inuti, vilket skapar en känsla av nyfikenhet och förväntan. Restaurangen har också en imponerande vinlista, med noggrant utvalda viner som kompletterar varje maträtt perfekt.

Vad är De Maurice à Olivier känt för?

 Restaurangen är känd för sina utsökta gourmeträtter och den unika atmosfären som kombinerar elegans med en hemtrevlig känsla.

 Om du letar efter en unik matupplevelse med högkvalitativa ingredienser och en atmosfär som gör att du känner dig hemma, är detta platsen för dig.

 I närheten hittar du vackra parker och kulturella institutioner som Bibliothèque de Woluwe, perfekt för en eftermiddagspromenad.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Woluwe-Saint-Lambert, är De Maurice à Olivier en destination du inte vill missa. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kulinarisk upplevelse!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1NVB2b2lnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVWyX-qbcw0cRxyxWelbmU_I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1NVB2b2lnRRAB

Superb dining experience, with press shop out front and brasserie dining room behind it. Exeptional food which is worth every penny, highly recommended. House white for apero was a Costiere de Nimes, a favourite and very good wine list. We'll be back

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwZ2NxTmpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVWyX-qbcw0cRxyxWelbmU_I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwZ2NxTmpnRRAB

What a gem! A beautiful culinary experience, gourmet food and lovely location hidden behind a library. Maurice the father and Olivier the chef son. A 21yr old address with 21st century food in an artistic presentation. Prices are normal and even cheap. Ct parfait, bravo au chef et son service!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzeWRHbW9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVWyX-qbcw0cRxyxWelbmU_I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzeWRHbW9nRRAB

Second time I'm get out from restorant hungry. Service really long even we book a week ahead. Be sure you this kind of food fan otherwise as the active person I'm a disappointed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtek1fdjlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVWyX-qbcw0cRxyxWelbmU_I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtek1fdjlBRRAB

The food was tasty and the chef's creations were surprising and entertaining. He puts a lot of effort into creating the picturesque dishes.
Our big minus was the lack of French on our side, or any English on theirs - in writing or spoken. So if you don't speak French you'll miss out on the information regarding the menu and its ingredients. The waiter didn't seem to bother. In the end we paid about 450€ for 4 people, which tbh was more than we had expected.
But the amount of food was enough and we had a pleasant time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnNkk2V1pBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVWyX-qbcw0cRxyxWelbmU_I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnNkk2V1pBEAE

A nice restaurant with very nice food server in a friendly atmosphere. Part of the charm of the place is the entrance. From the outside it looks like a bookshop. They have a menu at 35€ per person + wine. I would recommend it when you want fine food.

Gourmet Dining at De Maurice à Olivier, Woluwe-Saint-Lambert

De Maurice à Olivier is a family-owned restaurant in Woluwe-Saint-Lambert, Belgium, known for its exceptional French cuisine and unique ambiance.

De maurice à olivier - En kulinarisk historia i woluwe-saint-lambert.

En unik gastronomisk upplevelse i hjärtat av Belgien

De Maurice à Olivier är en familjeägd restaurang i Woluwe-Saint-Lambert, Belgien, känd för sin exceptionella franska mat och unika atmosfär. Restaurangen har genom åren blivit en oas för matälskare och en plats där tradition möter modern gastronomi.

Restaurangen grundades 2003 av Maurice och hans son Olivier, som tillsammans har skapat en plats där kulinariska traditioner och innovation går hand i hand. Sedan starten har De Maurice à Olivier strävat efter att erbjuda sina gäster en upplevelse som går utöver det vanliga.

 Restaurangen grundades av Maurice och hans son Olivier.

 Restaurangen fick Bib Gourmand-utmärkelsen från Michelin-guiden.

 Restaurangen firade 19 år av kulinarisk excellens.

Som en av de mest älskade restaurangerna i Woluwe-Saint-Lambert fortsätter De Maurice à Olivier att attrahera besökare med sin unika atmosfär och kvalitetsmat. Med en stark grund av tradition och en fortsatt strävan efter innovation ser framtiden ljus ut för denna kulinariska pärla.

A selection of the chef's specialties, including foie gras, croquettes aux crevettes, ris de veau, noisettes de chevreuil, turbot, soufflé, and nougat glacé.

Foie gras

Croquettes aux crevettes

Ris de veau

Noisettes de chevreuil

Turbot

Soufflé

Nougat glacé

Menu Dégustation

De Maurice à Olivier menyöversikt i Woluwe-Saint-Lambert, Belgien.

Upptäck en kulinarisk resa genom De Maurice à Oliviers utsökta meny, där varje rätt är en konstnärlig skapelse som kombinerar tradition och innovation i hjärtat av Woluwe-Saint-Lambert.

Börja din måltid med deras eleganta foie gras, där krämig ankliver möter en nyans av portvin och kryddor i perfekt harmoni. Eller prova de delikata croquettes aux crevettes – gyllene friterade räkor omslutna i en lätt, fluffig smet med persilja som ger en fräschör.

För huvudrätt kan du njuta av ris de veau, där möra kalvsvålar tillagas varsamt i smör, schalottenlök och vitt vin för en rik smakupplevelse. Noisettes de chevreuil erbjuder viltkött från hjort med en subtil kryddning av enbär, serverat med svamp och en fyllig rödvinssås. Eller välj den delikata turbot, en plattfisk som tillagas med citron, örter och smör för en fräsch och lyxig smak.

Avsluta med klassiska franska sötsaker som den lätta och luftiga soufflén, gjord på ägg, socker, vanilj och smör – en perfekt balans mellan sötma och textur. Eller njut av nougat glacé, en förförisk kall dessert med mandel, honung, äggvitor och grädde som smälter i munnen.

Med ett gediget urval av viner, inklusive husets vita favorit från Costière de Nîmes, kompletteras varje rätt på ett utsökt sätt. För den som vill kan restaurangen även erbjuda cocktails och öl i en trivsam miljö. De Maurice à Olivier är dessutom känt för sin familjevänliga meny och välkomnar gäster med husdjur.

 – varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att erbjuda något utöver det vanliga.

 – njut av din måltid i en charmig miljö som känns som hemma.

 – en meny som passar även yngre gäster med omsorgsfullt valda rätter.

Savor exquisite dishes at De Maurice à Olivier in Woluwe-Saint-Lambert, Belgium. Experience gastronomy at its finest—book your table today!

Woluwe-Saint-Lambert Municipality

De Maurice à Olivier

A well-stocked wine cellar featuring a selection of French wines.

Wine cellar

A splendid choice of cigars and whiskeys.

Cigar selection

De Maurice à Olivier – en kulinarisk pärla i Woluwe-Saint-Lambert, Belgien.

Beläget på Chau. de Roodebeek 246 i det charmiga Woluwe-Saint-Lambert, erbjuder 

 en unik restaurangupplevelse där gourmetmat möter konstnärlig presentation i en avslappnad och hemtrevlig miljö. Restaurangen, som drivs av far och son – Maurice och Olivier – har etablerat sig som en modern klassiker med över 20 års historia, och lockar matälskare från när och fjärran.

Måltiderna på De Maurice à Olivier är en fest för både öga och gom, där varje rätt är omsorgsfullt komponerad med en modern touch men med respekt för klassiska tekniker. Menyn erbjuder ett brett utbud av rätter som passar både köttälskare och vegetarianer, där färska, högkvalitativa ingredienser står i centrum. Här kan du njuta av en utsökt 

 med personlig service och en atmosfär som gör att du känner dig som hemma.

vinlagring med ett urval av exklusiva franska viner

, perfekt för att förhöja din middag. Dessutom erbjuder restaurangen ett exceptionellt sortiment av cigarrer och whisky, vilket skapar en lyxig kombination för den som vill koppla av med stil efter maten.

De Maurice à Olivier är reserveringsbart och välkomnar gäster i en lugn och vänlig miljö. Trots att det inte finns uteservering, är lokalen designad för att erbjuda en intim och avslappnad känsla. Restaurangen är också hundvänlig, vilket gör det möjligt för dig att ta med din fyrbenta vän. Det finns toaletter för gästerna och restaurangen accepterar flera betalningsmetoder inklusive NFC, kredit- och betalkort.

Brussels Region

Upplev exceptionell fransk mat på De Maurice à Olivier i Woluwe-Saint-Lambert, Belgien. Njut av gourmetmåltider, finviner och romantisk atmosfär.

De Maurice à Olivier, Woluwe-Saint-Lambert - Exklusiv Fransk Restaurang

Upptäck det bästa av Belgisk fransk mat på De Maurice à Olivier i Woluwe-Saint-Lambert. Perfekt för romantik, familj eller affärsmiddag.

Besök De Maurice à Olivier, Belgien – Fin Fransk Mat och Engelska Rätter

Öppettider för De Maurice à Olivier, Woluwe-Saint-Lambert. Hitta öppettider för De Maurice à Olivier på Belgienvägen - novacircle.com

Gourmet Dining at De Maurice à Olivier, Woluwe-Saint-Lambert

Mat & Kulinariska Delikatesser

Plats & Nära Attraktioner

Signaturhöjdpunkter

Vanliga Frågor

Besök oss idag!

Al Piccolo

Le Coq en Pâte

Bottega Vannini