Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Brussels

Barge is highly praised for its innovative and sustainable approach to gastronomy, offering a seasonal tasting menu that highlights local ingredients. The ambiance is described as stylish and contemporary, with exposed-brick walls and a welcoming atmosphere. The staff is noted for their friendly and knowledgeable service, enhancing the overall dining experience.

Upptäck Barge – en pärla för matälskare i hjärtat av Bryssel 

På Boulevard d'Ypres 33, mitt i livliga Bryssel, hittar du Barge – en stilfull restaurang som bjuder på en unik kulinarisk upplevelse. Med sina karakteristiska tegelväggar och moderna inredning erbjuder Barge en atmosfär som är både inbjudande och elegant. Här är varje rätt ett konstverk, där säsongens färska och lokala råvaror får stå i centrum i en kreativ avsmakningsmeny. 

Barge är berömt för sina överraskande menyer där varje rätt är noggrant komponerad för att leverera både spännande smaker och perfekta texturer. Gästerna rekommenderas att prova vinpaket som matchar varje servering för att lyfta smakupplevelsen ytterligare. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en minnesvärd kväll är Barge det perfekta valet. 

Restaurangen ligger mindre än fem minuters promenad från tunnelbanan, vilket gör det smidigt att ta sig dit. Inredningen är estetiskt tilltalande och skapar en mysig men ändå livlig atmosfär. Personalen är både kunnig och vänlig och ger utförliga förklaringar om rätterna med ett leende. Barge tar emot reservationer och erbjuder betalning med både kredit- och betalkort. 

 Klädkoden är inte strikt men smart casual rekommenderas för att passa den förfinade atmosfären.

 Det finns gatuparkering i området men den kan vara begränsad. Offentlig transport är ett bekvämt alternativ.

Tar Barge hänsyn till särskilda dietbehov?

 Ja, med förhandsbesked kan de anpassa menyer för olika allergier och kostrestriktioner.

 Barge har en avsmakningsmeny främst för vuxna, men kan eventuellt erbjuda anpassningar för barn på begäran.

 Barge har en omfattande vinlista och tillåter generellt inte att gäster tar med eget vin.

Barge hyllas för sin innovativa och hållbara gastronomi med en meny som lyfter fram lokala och säsongsbaserade råvaror. Den stilrena och moderna miljön, i kombination med personlig och kunnig service, skapar en minnesvärd upplevelse för besökarna. Trots att restaurangen är relativt liten uppskattas den mysiga atmosfären och den noggranna presentationen av varje rätt. 

Europe

Belgium

Beläget på den charmiga Boulevard d'Ypres i hjärtat av Bryssel, erbjuder restaurangen Barge en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar kreativ säsongsbetonad matlagning med en inbjudande atmosfär. Med sina exponerade tegelväggar och stiliga inredning, är detta en plats där varje måltid känns som en fest för sinnena. Barge är känd för sina innovativa rätter och en vinlista som kompletterar varje smak.  

Barge erbjuder en smakrik meny som ständigt förändras för att återspegla säsongens bästa råvaror. Två av deras mest populära rätter inkluderar en delikat tomatsallad med brunt krabba, som är så god att du kommer att vilja beställa den flera gånger, och en perfekt tillagad lammrätt som är både saftig och smakrik. Varje rätt är en konstverk, noggrant komponerad för att ge en oförglömlig smakupplevelse.  

Restaurangen har en historia av att vara en favorit bland både lokalbefolkningen och turister. En intressant anekdot är att många av deras rätter har inspirerats av traditionella belgiska smaker, men med en modern twist. Kockarna på Barge lägger stor vikt vid att använda lokala och ekologiska råvaror, vilket gör varje måltid inte bara god utan också hållbar.  

Barge är känt för sina kreativa och säsongsbetonade rätter samt sin inbjudande atmosfär.

Prova deras tomatsallad med brunt krabba och lammrätten för en oförglömlig smakupplevelse.

Ja, Barge erbjuder även vegetariska alternativ på sin meny.

Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Barge den perfekta platsen för en oförglömlig kväll. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är en av Bryssels mest älskade kulinariska destinationer.

Stylish restaurant with exposed-brick walls offering creative seasonal cuisine, plus wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeG8yYVF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlS0j6pvDw0cR2DWORKF5U-g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeG8yYVF3EAE

An absolutely amazing dining experience!! We booked a surprise menu and every dish we tasted was incredible. The flavors and textures were beautiful. It was the best meal of our entire trip and we are so happy we went. Would recommend pairing wine with each course, we really enjoyed that! The staff gave detailed explanations of each dish with a smile, they were so lovely. I would give more stars if google allowed it!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcDVydzRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlS0j6pvDw0cR2DWORKF5U-g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcDVydzRBRRAB

I am grateful that they have accomodated me as a solo diner; that meant they gave away one seat that night. The place is less than 5 minutes walk from the metro; a corner restaurant which has a very cosy vibe. I like the interior and it is very pleasing to the eyes.

The service is great if you come in early; I believe as the night progressed, the service deteriorated because they had more people to attend to. But it was not bad at all. I just think that it is weird to see a young waiter run around the restaurant; looking a little stressed. Apart from that, I think I was treated well as a customer.

The food was mostly great! I could have easily eaten the tiny plate of tomatoes and brown crab - actually five plates of them! That dish alone was Michelin worthy! I also think that some dishes specially the amuse bouche were on the salty side. I know there are people who appreciate that flavor profile but it wasn’t for me. However, the desserts are heavenly! I loved every bite of them!

When you order a five-course meal, you actually get more than ten! So they are worth the money! It is a great restaurant for celebrating a milestone or maybe just enjoying great food with the dear ones!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyd3BLSkl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlS0j6pvDw0cR2DWORKF5U-g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyd3BLSkl3EAE

We took the Menu Degustation Course. All dishes were tasty and flavorful.  The main ingredient of each dish was very fresh and well cooked. The most favorite dish for me and my partner are the same which is the pork. It was very crunchy and soft and juicy at the same time. We love that the remaining sauces were always left on our table in case you want more of them. Another thing that I love was that they offer half portion wine pairing which for me the right amount for the pairing of 8 glasses. The staffs were well trained. The ambient and atmosphere were casual and pretty lively. However, the restaurant is not that large & for us the table arrangement is quite packed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaU56Wi13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlS0j6pvDw0cR2DWORKF5U-g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaU56Wi13RRAB

Well this is nice. This is good. After many tries I could finally get a table here- celebrating my ex landlord having sold the flat I lived in 2019-2022 in this neighbourhood. A very good 6 course menu. Started very well with appetisers and a ceviche like plate. Delicious! It continued well until the lobster 🦞 which had a complicated overworked taste - combined with a Sicilian wine that I will never drink again. But then came the lamb and heaven was here again. So I will return and give Barge a second chance - it was almost perfect

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdGZlNVF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlS0j6pvDw0cR2DWORKF5U-g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdGZlNVF3EAE

Fantastic ! Absolutely recommended.  I had the chef lunch menu today. Amazing food, superb service.
If I may give one extra suggestion is to make sure that waiter(s) can present the dish in Flemish as well.

Upplev Barge: Lyxig Restaurang i Bruxelles med Säsongsrätter

Barge, established in 2019, is a contemporary gastronomic restaurant in Brussels, founded by chef Grégoire Gillard and sommelier Barbara Hoornaert. The restaurant emphasizes sustainability and local sourcing, offering a seasonal tasting menu that showcases the best of Brussels' produce.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Barge is a stylish restaurant located along Boulevard d'Ypres in Brussels, offering creative seasonal cuisine in a charming atmosphere with exposed-brick walls and a focus on locally sourced ingredients.

Barge

A seasonal tasting menu featuring locally sourced ingredients, offering a unique culinary experience.

Tomato and Shrimp with Tagetes

Veal Tartare with Iceplant

Slow-Cooked Salmon Trout with Nori Leaf

Pigeon with Black Olives and Red Onions

Cherry with Shortbread Biscuit and Peach Leaves

Tasting Menu

Upptäck barges säsongsbetonade smakupplevelser i hjärtat av Bryssel och njut av en unik kulinarisk resa genom deras kreativt utformade smakmeny.

Börja din måltid med färska och innovativa förrätter som väcker smaklökarna. Prova den läckra Tomat- och räkrätten med tagetes och en spännande Lacto-fermenterad jus, en fräsch kombination där tomaternas syrlighet möter havets delikatesser.

 För en mer intensiv smakupplevelse erbjuder menyn också Kalvtartar med isplanta, där den fina köttsmaken möter en frisk och krispig örtighet, perfekt för den som vill ha en elegant start på middagen.

Barges huvudrätter är en hyllning till säsongens bästa råvaror och klassisk belgisk gastronomi med en modern twist. Njut av deras långsamt tillagade laxöring, elegant omsluten av nori, med smaker av svart rädisa, wasabi och soja som skapar en smakrik och harmonisk rätt.

 För dem som söker något mer robust erbjuder restaurangen en utsökt duva med svarta oliver och rödlök, en rätt som kombinerar djup smak med ett hint av syra från löken för en perfekt balans.

Avsluta med en delikat dessert som Cherry med shortbread-biscuit och persikobladsarom. Denna skapelse kombinerar söta körsbär med smulig shortbread och en subtil örtighet från persikobladen för en minnesvärd avslutning på måltiden.

Barge kompletterar sitt kök med en väl utvald vinlista, perfekt för att följa varje rätt och höja smakupplevelsen ytterligare. Här erbjuds även öl och kreativa cocktails för den som vill prova något utöver det vanliga.

Barges tastingmeny är en säsongsbetonad resa som presenterar noggrant utvalda lokala ingredienser. Den kreativt sammansatta menyn erbjuder mer än bara en middag – det är en unik kulinarisk upplevelse där varje rätt berättar sin egen historia och lockar fram nyfikenhet och njutning.

 – Fräscha tomater och räkor kombineras med den unika smaken från tagetes och en fermenterad jus för en spännande start.

 – Klassisk tartar med en frisk örtig twist från isplanta som lyfter helheten.

 – En smakrik rätt med inslag av svart rädisa, wasabi och soja som för tankarna till havets smaker.

 – En mustig kombination som balanseras fint av löken och de intensiva oliverna.

Körsbär med shortbread och persikobladsarom

 – En söt och smulig dessert med en subtil örtig nyans som avrundar måltiden perfekt.

Upplev smakfulla stunder på Barge i Bryssel! Njut av läckra rätter i en unik atmosfär. Besök oss idag för en kulinarisk upplevelse!

Upplev Barge: En unik restaurang i Bryssel

Bruxelles Municipality

A selection of wines paired with each course to enhance the dining experience.

Wine Pairing

Upptäck Barge – en pärla i hjärtat av Bryssel

På Boulevard d'Ypres 33 i Bryssel ligger Barge, en restaurang som bjuder på en unik smakupplevelse i en stilfull miljö med råa tegelväggar och en mysig, avslappnad atmosfär. Här kan du njuta av en kreativ och säsongsbetonad meny med noggrant tillagade rätter som hyllas för sina komplexa smaker och texturer.

Kulinariska höjdpunkter och vin i världsklass

Barge är känt för sin imponerande avsmakningsmeny som ofta överraskar gästerna med fler än fem rätter – ibland mer än tio små konstverk på tallriken. En särskild favorit är deras rätt med tomater och brun krabba, en rätt som fått Michelin-nivå på sin smak och presentation. Deras desserter är också något utöver det vanliga och får många att längta tillbaka.

För den som älskar vin finns en särskild höjdpunkt:

 en vinpaketering där varje rätt paras med ett noggrant utvalt vin för att maximera smakerna och höja hela matupplevelsen.

 – Ett noga utvalt vin till varje rätt för 24 EUR.

Restaurangen har en intim och trivsam känsla med en inredning som tilltalar ögat och skapar en skön känsla av närvaro. Personalen är omhändertagande och kunnig, alltid redo att förklara varje rätt med ett leende. Gäster uppskattar särskilt den personliga servicen och den avslappnade, men ändå professionella, stämningen.

Perfekt för speciella tillfällen eller en minnesvärd kväll med nära och kära,

 där du kan njuta av varje tugga och varje glas vin i en stilfull och avslappnad miljö.

 – Rekommenderas starkt då restaurangen är populär och platserna är begränsade.

 – Tar emot både kredit- och betalkort.

 – Restaurangen är inte anpassad för barn, utan passar bäst för vuxna och speciella tillfällen.

Sammanfattningsvis är Barge i Bryssel en destination för matälskare som söker en sofistikerad och minnesvärd middag med innovativa smaker och förstklassig service. Den kreativa menyn i kombination med den omsorgsfullt utvalda vinpaketeringen gör detta till ett måste för gourmetresenären i Belgien.

Bruxelles Region

Upptäck Barge i Brussels, en modern restaurang med säsongsmeny, lokala råvaror och vinparning. Boka nu för en minnesvärd gastronomisk upplevelse!

Gourmet Restaurang i Brussels - Barge, Långsmalt & Unikt Kök

Besök Barge i Brussels för innovativ gastronomi med säsongsmeny, hållbara råvaror och ett stort urval av viner. Boka ditt bord idag!

Barge i Brussels - Toppkvalitet mat & Vin i Hjärtat av Brussels

Upplev unika rätter på Barge i Brussels med fokus på lokal sourcing och hållbarhet. Perfekt för matälskare och vinentusiaster. Boka nu!

Upplev Barge: Lyxig Restaurang i Bruxelles med Säsongsrätter

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

La Marée

Le Vismet

Comptoir des Galeries