Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ixelles

Savage is praised for its innovative plant-based cuisine, attentive service, and stylish ambiance. While some diners appreciate the option to add meat or fish, others note that the menu is primarily vegetarian. The atmosphere is lively, with upbeat music and a chic interior design.

Upptäck Savage i Ixelles, Bryssel - En kulinarisk pärla för växtbaserade matälskare och matupplevelser utöver det vanliga 

Beläget vid livliga Place St Boniface, erbjuder Savage en fräsch och modern matupplevelse för dig som älskar växtbaserad mat eller vill utforska innovativa vegetariska rätter i hjärtat av Ixelles, Bryssel. Här serveras en fast fyrarätters meny med enastående smakkompositioner som utmanar och förför dina smaklökar. Med möjligheten att lägga till kött eller fisk, tillgodoser restaurangen både vegetarianer och de som vill ha lite extra protein.

En smakresa med passion för växtbaserad mat

Savage är känt för sin kreativa och balanserade meny där varje rätt är tillagad med omsorg och en skicklig kombination av smaker. Gäster hyllar kockarnas förmåga att skapa innovativa rätter som även serveras med nybakat bröd från det närliggande bageriet. Restaurangen kombinerar en elegant atmosfär med ett varmt, vänligt bemötande från personalen, vilket gör varje besök till något speciellt.

Med sitt läge vid Rue de la Paix får du från Savage en härlig utsikt över Saint-Boniface kyrka och den livliga torget. Under sommarkvällar öppnas fönstren mot terrassen, vilket skapar en luftig och gemytlig stämning full av energi. Den stilrena inredningen och den behagliga ljudnivån gör det enkelt att njuta av en god konversation och en avkopplande middag.

 En fast meny på €38 som går att komplettera med fisk eller kött.

 Med utsikt över Saint-Boniface kyrka för en magisk middag under bar himmel.

 Trevlig och kunnig personal ger en personlig och minnesvärd upplevelse.

 Nej, menyn är främst vegetarisk men veganska alternativ finns på begäran.

Kan jag lägga till kött eller fisk till min måltid?

 Ja, du kan lägga till valfria kött- eller fiskkomponenter till den växtbaserade menyn.

 Ja, bokningar rekommenderas eftersom restaurangen är mycket populär.

 Ja, det finns uteservering med utsikt mot Saint-Boniface kyrka.

Savage uppskattas av sin community för sin nyskapande växtbaserade mat, uppmärksamma service och trendiga miljö. Trots att vissa gäster gärna lägger till kött eller fisk, är menyn huvudsakligen vegetarisk och älskas för sin smakrika och välbalanserade karaktär. Restaurangen utstrålar en livlig atmosfär med musik och modern design som gör varje besök både inspirerande och njutbart.

Europe

Belgium

Beläget i hjärtat av Ixelles, på den livliga Place St Boniface, ligger restaurangen Savage. Här erbjuds en unik matupplevelse med en fast vegetarisk fyrarättersmeny, där gäster kan lägga till fisk eller kött om så önskas. Denna plats har snabbt blivit känd för sina innovativa smakkombinationer och en atmosfär som bjuder in till både avkoppling och social samvaro. Med stora fönster som öppnar mot torget, kan man njuta av den friska luften och den livliga stämningen under varma sommarkvällar.

Savage är inte bara en restaurang, utan en upplevelse. Här serveras fantastiskt bröd från det närliggande bageriet, och varje rätt är noggrant komponerad för att överraska och glädja smaklökarna. En av de mest hyllade rätterna är deras cardamom-infuserade kefir, som ger en frisk och syrlig smak som perfekt balanserar de övriga smakerna. En annan favorit är deras säsongsbetonade grönsaksrätter, som alltid är färska och lokalt producerade.

Savage har också en intressant historia. Den grundades av en passionerad kock som ville skapa en plats där vegetariska rätter inte bara är ett alternativ utan en upplevelse i sig. Med en vision om att förändra hur vi ser på vegetariskt, har restaurangen blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

Savage erbjuder en fast fyrarättersmeny som är både kreativ och smakrik. Här är några av de mest omtalade rätterna:


- **Kryddig morots- och ingefärssoppa**: En värmande soppa med en perfekt balans av sötma och kryddighet, serverad med en klick av deras hemlagade yoghurtsås.
- **Rostad blomkål med tahinidressing**: En rätt som är både vacker och smakrik, med en krämig tahinidressing som lyfter blomkålen till nya höjder.

Savage är känt för sin innovativa vegetariska meny och sina smakfulla kombinationer. Restaurangen har också fått uppmärksamhet för sitt fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror.

Savage erbjuder en unik matupplevelse med en atmosfär som är både avslappnad och livlig. Det är en perfekt plats för både romantiska middagar och vänners samlingar.

Restaurangen ligger nära flera populära attraktioner i Bruxelles, inklusive den vackra Parc du Cinquantenaire och den livliga Avenue Louise, perfekt för en promenad efter middagen.

Savage är mer än bara en restaurang; det är en plats där smak och atmosfär möts. Kom och upplev denna unika matupplevelse i Ixelles. Boka ditt bord idag och njut av en kväll fylld med fantastiska smaker och en inbjudande atmosfär.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeVBXMjRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwbTJRGnFw0cRaskVTJSjGcE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeVBXMjRnRRAB

Had to go here ever since it was listed at top 20 veggie restaurants of the summer 2024.

It did not disappoint! The concept with a fixed vegetarian 4 course menu with optional fish/meat additions works super well. The chef is a master in flavour combinations. They serve amazing bread from their bakery across the street. Super friendly and helpful staff. On warm summer nights the windows are open so you get a great connection to the terrace and lively St Boniface square.
(Plus: I’m a fan of cardamom and of kefir and that is exactly what they combine there)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOaC1YZEN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwbTJRGnFw0cRaskVTJSjGcE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOaC1YZEN3EAE

I’ve been wanting to try this place for such a long time and it did not disappoint.
Everything was delicious and beautifully presented. Service was impeccable. They adjusted all the menu to my dietary intolerances (gluten and lactose).
The place is beautiful with a great vibe. Not noisy at all so you can actually have conversations without shouting and you feel like you can have your privacy in the corner of your table.
Great experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxdnZhWWN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwbTJRGnFw0cRaskVTJSjGcE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxdnZhWWN3EAE

Went to Savage form dinner twice and  both times loved the food and the experience ! The quality of the products was excellent and the flavours very original and well balanced. I would definitely recommend getting some additional small plates.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbGNTTDZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwbTJRGnFw0cRaskVTJSjGcE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbGNTTDZnRRAB

I don’t believe this restaurant should market itself as a vegetarian one. Agreed, the default come, by default, as vegetarian, but the portions are so small that you cannot realistically be satisfied without some proteins on the side. Other than that, the food was good, without being exceptional. The presentation was very nice and the service is great. All the waiters were friendly and interested.
Please note that if you are a wine lover, this place is not for you. We tried three different wines they recommended us and they weren’t very good, unfortunately..
3/5! It’s a nice experience but not worth the price or the hype.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNseHZIbVJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwbTJRGnFw0cRaskVTJSjGcE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNseHZIbVJ3EAE

We were 6 friends for dinner. Had a really nice time, the servers were very attentive and the food was coming really fast.
There is just one fix led menu with fixed price (vegetarian) and you can pick your add ons ( chicken, scallops, trout…).
I found the add ons to be very expensive (around 15 euros). The overal food was good. I liked this experience and I think I will go again.
The atmosphere was great!

Savage – Vegetarisk Restaurang i Ixelles, Bryssel

Savage, located at Rue de la Paix 22 in Brussels, Belgium, has transformed from a rotisserie chicken dive into a trendy, plant-focused restaurant. The establishment has been recognized for its innovative approach to vegetarian cuisine and its commitment to sustainability.

Historisk översikt över Savage i Bryssel, Belgien.

Savage är en restaurang som har blivit ett tydligt exempel på Bryssels kulinariska utveckling, belägen på Rue de la Paix 22 i stadsdelen Ixelles. Ursprungligen en enkel rotisserie-kycklingslokal har Savage genomgått en anmärkningsvärd förvandling till en trendig och växtbaserad restaurang. Denna förändring speglar restaurangens fokus på hållbarhet och innovation inom vegetarisk matlagning, vilket gör den till en unik destination för matentusiaster och miljömedvetna gäster.

År 2022 markerade en viktig milstolpe i Savages historia. Det var då restaurangen officiellt gick från att vara en rotisserie-kycklingslokal till att fullt ut fokusera på växtbaserad mat. Samma år hyllades Savage som "Discovery of the Year" av den välrenommerade restaurangguiden Gault Millau, vilket bekräftade deras framgång i att erbjuda nyskapande och smakrika vegetariska rätter.

Savage lockar en bred publik, från trendmedvetna resenärer och digitala nomader till foodies med intresse för hållbarhet och växtbaserade menyer. Restaurangen är känd för sin fasta vegetariska fyrarättersmeny, som kan kompletteras med tillval av fisk eller kött för den som önskar. Kombinationen av kreativa smaker och en atmosfär som på sommarnätter bjuder på ett öppet samspel med den livliga St Boniface-torget skapar en minnesvärd upplevelse.

 med möjlighet till fisk- och kötträtter som tillägg.

 som Discovery of the Year av Gault Millau 2022.

 med närhet till det livliga Place St Boniface.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dessert

Savage is a vibrant restaurant located in the heart of Ixelles, Brussels, offering a culinary fiesta with a menu that celebrates local ingredients and global influences. The inviting atmosphere and contemporary design make it a perfect spot for brunch, dinner, or gatherings, all while being surrounded by the charming cobbled streets of Bruxelles.

Savage

A plant-based experience with optional meat and fish sides, focusing on seasonal and local ingredients.

Fixed Four-Course Menu

Optional Meat Side Dishes

Optional Fish Side Dishes

Cheese Plate

Savage Menu

Savage meny på Rue de la Paix i Bryssel Belgien – en växtbaserad kulinarisk upplevelse med valfria tillägg av fisk och kött.

Savage erbjuder en innovativ och omsorgsfullt sammansatt fast fyrarättersmeny där säsongens grönsaker, färska örter och smakrika kryddor står i centrum. Den här menyn lämpar sig perfekt för matälskare som söker en spännande vegetarisk gastronomisk resa, med möjligheten att lägga till kött- eller fiskalternativ för dem som önskar extra protein.

Menyn inleds med smakrika och säsongsbetonade vegetabiliska rätter där kombinationen av örter och kryddor sätter tonen för hela måltiden. Till detta serveras det nybakat bröd från ett lokalt bageri, vilket kompletterar och lyfter fram smakerna på bästa sätt.

Huvudrätten är en delikat fyra-rätterskomposition som är helt växtbaserad med fokus på säsongens fisk och kött tillval. De som önskar kan välja till långsamt tillagad torsk eller en mustig terrin som utgör smakrika tillägg och förhöjer måltiden till en komplett upplevelse.

Avslutningen på menyn erbjuder en utsökt ostbricka, som bjuder på ett urval av belgiska ostar tillsammans med nybakat bröd — en perfekt avrundning för ostälskare och en fin kontrast till den växtbaserade menyn.

Savage erbjuder även ett urval av öl, vin och kreativa cocktails som kompletterar menyn harmoniskt. Den avslappnade atmosfären med öppen kontakt till den livliga Place St Boniface gör det till ett utmärkt val för en kväll ute i Bryssel.

Säsongens grönsaker med färska örter och kryddor, serverat med nybakat bröd från lokalt bageri.

Fast fyrarätters vegetarisk meny med valfria tillägg av långsamt tillagad torsk eller mustig terrin.

Belgiska ostar med nybakat bröd för en smakrik avslutning.

Ett urval av öl, vin och innovativa cocktails som kompletterar den växtbaserade menyn.

Upptäck Savage på Place St Boniface i hjärtat av Ixelles, där smaker och atmosfär förenas. Njut av en unik kulinarisk upplevelse idag!

Savage: Unik restaurang i Ixelles, Bryssel

Ixelles Municipality

A fixed four-course menu highlighting seasonal vegetables and herbs.

Plant-Based Cuisine

Additions like slow-cooked cod or hearty terrine to complement the plant-based menu.

Optional Meat and Fish Sides

A selection of Belgian cheeses served with bread.

Savage – Restaurangpärlan i hjärtat av Ixelles, Bryssel.

Upptäck det vegetariska kökets konst på Savage, en unik restaurang belägen vid det livliga Place St Boniface i Ixelles, Bryssel. Här lockar ett fast fyrarättersmeny med säsongens grönsaker och örter, där varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva naturliga smaker och kreativa kombinationer. För den som önskar finns möjligheten att lägga till delikata tillbehör av fisk eller kött, som långsamt tillagad torsk eller en mustig terrin, vilket förhöjer måltidsupplevelsen ytterligare.

En smakresa med fokus på kvalitet och innovation

Savage är mer än bara en vegetarisk restaurang – det är ett koncept där smakkonst möter hållbarhet och kreativitet. 

Mästerkocken bakom menyn är expert på att kombinera komplexa smaker, vilket ger varje rätt en balanserad och originell karaktär. Gänget bakom disken är känt för sin vänliga och hjälpsamma service, vilket gör varje besök till en njutbar och personlig upplevelse.

En fast fyrarättersmeny som lyfter fram säsongens grönsaker och örter med kreativa smakkombinationer.

Smakfulla tillägg som långsamt tillagad torsk eller en mustig terrin som komplimenterar den vegetariska menyn, tillgängliga mot en extra kostnad.

Ett noga utvalt urval av belgiska ostar serverade med nybakat bröd som ger en perfekt avslutning på måltiden.

Savage erbjuder en vacker och avslappnad miljö där du kan njuta av din måltid i lugn och ro. Med stora öppna fönster under varma sommarkvällar skapas en skön koppling till den livliga Place St Boniface och dess terrass. Restaurangen är känd för sin tysta och behagliga stämning, perfekt för konversationer utan att behöva höja rösten, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Adress: Rue de la Paix 22, Place St Boniface, Ixelles, Bryssel.

Reservationer: Tillgängliga för att garantera plats i denna populära restaurang.

Betalning: Acceptans av kreditkort, betalkort samt NFC-betalningar, ej endast kontant.

Uteservering: Finns och erbjuder en härlig atmosfär under soliga dagar och varma kvällar.

Bruxelles Region

Upplev en förtrollande middag på Savage i Ixelles, med säsongsbetonade rätter och möjlighet till fisk och kött. Boka bord nu för att njuta!

Savage: Unik Vegetarisk Restaurang i Bruxelles

Upptäck Savages vegetariska meny i Ixelles! Njut av en fyra-rätters middag med unika smaker och tips för en fantastisk upplevelse.

Guide till Savage i Bruxelles: Meny och Tips

Savage i Ixelles, tidigare en rotisserie, är nu en trendig vegetarisk restaurang med fokus på hållbarhet och lokal mat. Lär dig mer om vår historia!

Savage – Vegetarisk Restaurang i Ixelles, Bryssel

Matupplevelser

Vanliga frågor

Besök oss idag