Savage meny på Rue de la Paix i Bryssel Belgien – en växtbaserad kulinarisk upplevelse med valfria tillägg av fisk och kött.
Savage erbjuder en innovativ och omsorgsfullt sammansatt fast fyrarättersmeny där säsongens grönsaker, färska örter och smakrika kryddor står i centrum. Den här menyn lämpar sig perfekt för matälskare som söker en spännande vegetarisk gastronomisk resa, med möjligheten att lägga till kött- eller fiskalternativ för dem som önskar extra protein.
Förrätter och småplock
Menyn inleds med smakrika och säsongsbetonade vegetabiliska rätter där kombinationen av örter och kryddor sätter tonen för hela måltiden. Till detta serveras det nybakat bröd från ett lokalt bageri, vilket kompletterar och lyfter fram smakerna på bästa sätt.
Huvudrätter med valfria tillägg
Huvudrätten är en delikat fyra-rätterskomposition som är helt växtbaserad med fokus på säsongens fisk och kött tillval. De som önskar kan välja till långsamt tillagad torsk eller en mustig terrin som utgör smakrika tillägg och förhöjer måltiden till en komplett upplevelse.
Efterrätter och ost
Avslutningen på menyn erbjuder en utsökt ostbricka, som bjuder på ett urval av belgiska ostar tillsammans med nybakat bröd — en perfekt avrundning för ostälskare och en fin kontrast till den växtbaserade menyn.
Drycker och specials
Savage erbjuder även ett urval av öl, vin och kreativa cocktails som kompletterar menyn harmoniskt. Den avslappnade atmosfären med öppen kontakt till den livliga Place St Boniface gör det till ett utmärkt val för en kväll ute i Bryssel.
Sammanfattning av menyn
- Förrätter Säsongens grönsaker med färska örter och kryddor, serverat med nybakat bröd från lokalt bageri.
- Huvudrätter Fast fyrarätters vegetarisk meny med valfria tillägg av långsamt tillagad torsk eller mustig terrin.
- Efterrätter Belgiska ostar med nybakat bröd för en smakrik avslutning.
- Drycker Ett urval av öl, vin och innovativa cocktails som kompletterar den växtbaserade menyn.
