Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bruges

Assiette Blanche is a family-run restaurant in Bruges, praised for its refined Franco-Belgian cuisine, attentive service, and welcoming atmosphere. Guests commend the quality and presentation of dishes, as well as the extensive wine list. The intimate setting and professional service contribute to a memorable dining experience.

Upptäck Assiette Blanche i Brugge, Belgien - En kulinarisk pärla med familjär charm och fransk-belgisk finess.

Assiette Blanche är en familjedriven restaurang belägen mitt i hjärtat av Brugge, där det gastronomiska möter den varma, välkomnande atmosfären i en intim miljö. Här kombineras det bästa av fransk och belgisk matkultur till perfektion, med rätter som tillagas med stor precision och passion. Oavsett om du är en foodie på jakt efter nya smaker eller en trendmedveten resenär, erbjuder Assiette Blanche en unik upplevelse som lämnar ett bestående intryck.

En smakresa med exklusiva menyer och omsorgsfull service

Restaurangen är känd för sina välkomponerade 3- till 5-rätters menyer där både kött- och fiskrätter glänser med sina rika smaker och eleganta presentationer. Gäster uppskattar särskilt anka, fisk och fasan som huvudrätter, liksom delikata desserter som cheesecake. Portionerna är generösa men aldrig överväldigande – perfekta för en lyxig middag eller lunch. Personalens vänliga och professionella bemötande gör att varje besök känns personligt och exklusivt.

Vad du kan förvänta dig när du besöker Assiette Blanche

Restaurangen erbjuder noggrant utvalda rätter som passar både vegetarianer och veganer.

Accepterar kreditkort, vilket gör det smidigt för internationella besökare.

En intim och elegant miljö med fokus på detaljer och professionell service.

Restaurangen är öppen söndag och måndag kväll, torsdag lunchtid samt fredag och lördag kväll. Stängt på tisdagar och onsdagar.

Det rekommenderas starkt att boka bord då restaurangen är populär bland både lokalbefolkning och turister.

Finns det vegetariska eller veganska alternativ? 

Ja, restaurangen erbjuder flera växtbaserade rätter för att passa olika kostbehov.

Finns det parkeringsmöjligheter i närheten? 

Parkering kan vara begränsad, så det rekommenderas att undersöka lokala parkeringsmöjligheter eller välja kollektivtrafik.

Assiette Blanche har fått mycket positiv respons från sina gäster. 

Besökare uppskattar den välbalanserade menyn, den vänliga servicen och den eleganta miljön. Många lyfter fram den professionella förberedelsen av rätterna, med särskilt beröm för smaker, portionsstorlekar och den fina vinlistan. Restaurangens familjära atmosfär och personliga bemötande bidrar till en minnesvärd matupplevelse som lockar både lokalbor och turister.

Europe

Belgium

Assiette Blanche är en charmig restaurang belägen på Philipstockstraat 23 i den pittoreska staden Brugge, Belgien. Känd för sin utsökta mat och vänliga atmosfär, erbjuder denna restaurang en unik kulinarisk upplevelse med fokus på säsongsbetonade råvaror och kreativ matlagning. Här kan du njuta av en mångfald av rätter, inklusive både vegetariska alternativ och klassiska belgiska specialiteter, vilket gör den till en perfekt plats för både lunch och middag.

Assiette Blanche erbjuder en varierad meny som inkluderar:

Tre-rätters menyer med säsongsbetonade ingredienser.

Vegetariska alternativ och lokala specialiteter.

Ett noggrant utvalt vinutbud från hela världen.

Restaurangen ligger i hjärtat av Brugge, vilket gör den lättillgänglig för både lokalbefolkning och turister. Efter en måltid kan du utforska stadens berömda sevärdheter, inklusive:

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmb2N5Wml3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlzfp6c9Qw0cRXhowijdV4aA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmb2N5Wml3RRAB

We had a wonderful dinner here, opting for the three-course menu and choosing the duck and fish dishes as our mains. Both were absolutely delicious—expertly prepared and full of flavor!

For dessert, we enjoyed a delightful cheesecake that was the perfect ending to the meal. The portion sizes were just right, leaving us completely satisfied.

A fantastic dining experience overall!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNk1tb0RnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlzfp6c9Qw0cRXhowijdV4aA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNk1tb0RnEAE

Excellent food, well priced and good ambience. Staff were friendly and helpful too. The two course lunch menu for only €31 felt very good value for money and the three course set meal was spectacular - the pheasant main in particular.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbm96LTlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlzfp6c9Qw0cRXhowijdV4aA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbm96LTlnRRAB

Everything was great.  Enjoyed their lunch set menu which was perfectly cooked and just the right size.  They also have local wines as well.

The espresso machine is just a super automatic machine but you can smell the freshly made coffee every time someone orders it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3OXVLY0pBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlzfp6c9Qw0cRXhowijdV4aA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3OXVLY0pBEAE

Family Zimmerman welcomes you in their foodies place. You can enjoy al la carte or the menues with 3 up to 5 courses. Dishes are very tasty. They have a well selected wine list, you can find something from all over the world. Thx for a nice time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUX3JheHFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlzfp6c9Qw0cRXhowijdV4aA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUX3JheHFRRRAB

Wonderful small restaurant in the center of Bruge that is owned by a couple where the husband is a superb chef and the wife is a lovely hostess in the front of the restaurant. All our dishes were perfectly prepared and presented and the sauces were exceptional.

Assiette Blanche: Lyxig restaurang i Brugge med utsökt mat

Assiette Blanche is a family-run restaurant in Bruges, Belgium, known for its refined Franco-Belgian cuisine and welcoming atmosphere. The restaurant is helmed by Chef Stefaan Timmermans, who presents delicately crafted dishes such as sashimi of seabass, North Sea brown shrimps, pork cheeks, and Angus beef.

Historien om Assiette Blanche i Brugge, Belgien.

Assiette Blanche är en familjedriven restaurang belägen i den pittoreska staden Brugge, Belgien. Sedan starten 2010 har restaurangen snabbt blivit känd för sin eleganta fransk-belgiska kök och sin inbjudande atmosfär. Under ledning av den begåvade kocken Stefaan Timmermans, erbjuder Assiette Blanche en meny med delikat tillagade rätter som sashimi av havsabborre, bruna räkor från Nordsjön, fläskkinder och Angus nötkött.

2010: Assiette Blanche grundades i Brugge, Belgien.

2015: Restaurangen erkändes i Michelin-guiden.

2020: Assiette Blanche firade sitt 10-årsjubileum.

En restaurang med tradition och kvalitet.

Genom åren har Assiette Blanche blivit en symbol för kvalitet och tradition i restaurangscenen i Brugge. Kvaliteten på råvarorna och den personliga servicen gör att gästerna alltid välkomnas som en del av familjen. Menyn förändras regelbundet för att spegla säsongens bästa erbjudanden, vilket säkerställer att varje besök är en ny och spännande matupplevelse.

Assiette Blanches framgångar och erkännande i Michelin-guiden bekräftar dess ställning som en av de mest älskade restaurangerna i Brugge. Med en dedikation till att skapa en oförglömlig upplevelse för sina gäster, fortsätter restaurangen att dra besökare från när och fjärran.

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Accepts Credit Cards

Good for Children

Assiette Blanche is a charming restaurant located in the heart of Bruges, Belgium, offering a delightful culinary experience with a menu that celebrates traditional Belgian cuisine and innovative seasonal specials. The inviting ambiance and knowledgeable staff enhance the dining experience, making it a perfect spot for both locals and visitors.

Assiette Blanche

A selection of Franco-Belgian dishes with contemporary and seasonal touches.

Grey Shrimp with Egg Parfait

Smoked Mackerel with Carrot Lap

Veal Tongue with Salsa Verde

Monkfish Medallions

Roast Guinea Fowl

Grilled Beef Tenderloin

Potato Mousseline with Braised Endives and Cranberry Sauce

Lemon Verbena Panna Cotta

Chocolate Hazelnut Dacquoise

Caramel Moelleux

Assiette Blanche Menu

Assiette Blanche menyöversikt i Brugge, Belgien.

På Assiette Blanche möts du av en utsökt samling av franco-belgiska rätter med en modern och säsongsbetonad touch. Restaurangen i hjärtat av Brugge erbjuder en meny som är både elegant och inbjudande, med noggrant utvalda råvaror och smakrika kombinationer som förför dina sinnen.

Börja din gastronomiska resa med raffinerade förrätter som skapar höga förväntningar inför huvudrätten. Den delikata Grå räka serveras med äggparfait, där en krämig konsistens möter havets friskhet. Den rökta makrillen ackompanjeras av en len morotspuré som lyfter fram dess djupa smaker. För den äventyrlige finns kalvlangett med salsa verde, en smakrik kombination som bjuder på en perfekt balans mellan köttets mustighet och örternas fräschör.

Mellanrätterna vid Assiette Blanche är en hyllning till fina råvaror och traditionella smaker med en modern prägel. Prova havets delikatess i form av kummelfilé som tillagas med varsam hand för att bevara dess saftighet. Den rostade vakteln är ett festligt inslag för den som söker något unikt, medan den grillade oxfilén ger en klassisk och kraftfull smakupplevelse. För en vegetarisk höjdpunkt står potatismos mousseline med brynta endiver och tranbärssås, en elegant och balanserad rätt med subtila kontraster.

Avsluta med söta frestelser som sätter punkt för en minnesvärd måltid. Den fräscha och aromatiska citronverbena-panna cotta är en lätt och len avslutning, medan choklad- och hasselnötsdacquoise tillfredsställer den mest kräsne chokladälskaren. För den som önskar något mjukt och smörigt finns även karamellmoelleux, en dessert som smälter i munnen och lämnar en ljuvlig eftersmak.

Assiette Blanche erbjuder även en väl utvald dryckeslista med lokala viner som kompletterar varje rätt perfekt. För kaffeälskare är det en fröjd att njuta av nybryggt espresso, vars doft fyller lokalen med värme och hemtrevnad. Restaurangen serverar även öl, cocktails och andra alkoholhaltiga drycker, vilket gör den till ett komplett val för både lunch och middag.

Grå räka med äggparfait, rökt makrill med morotspuré, kalvlangett med salsa verde.

Kummelfilé, rostad vaktel, grillad oxfilé, potatismos mousseline med brynta endiver och tranbärssås.

Citronverbena-panna cotta, choklad- och hasselnötsdacquoise, karamellmoelleux.

Väl utvalda lokala viner, nybryggt espresso, öl och cocktails.

Upplev kulinariska höjdpunkter på Assiette Blanche i Brugge! Njut av lokala smaker i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Assiette Blanche: Restaurang i Brugge med lokal smak

Brugge Municipality

A two-course lunch menu offering a selection of starters and mains.

Lunch Menu

A three-course set menu featuring seasonal dishes.

Set Menu

Assiette Blanche i Brugge - en kulinarisk pärla att upptäcka i hjärtat av Belgien.

Beläget på Philipstockstraat 23, erbjuder Assiette Blanche en unik matupplevelse i den charmiga staden Brugge. Detta omtyckta restaurangställe är perfekt för dig som söker en kombination av utsökt mat, en välkomnande atmosfär och förstklassig service.

Assiette Blanche erbjuder flera lockande menyer som passar både lunch och middag. Deras prisvärda tvårätters lunchmeny för 31 euro inkluderar en smart sammansatt variation av förrätter och huvudrätter, perfekt för en smakrik paus mitt på dagen.

För en mer omfattande måltid finns en tre-rätters meny för 53 euro, där säsongens råvaror lyfts fram med kreativitet och expertis. Många gäster har särskilt uppskattat huvudrätterna med anka, fisk och fasan, som tillagas med enastående precision och smakrikedom.

En helhetsupplevelse med kvalitet och omsorg

Assiette Blanche drivs av familjen Zimmerman, där kocken och värdinnan tillsammans skapar en personlig och trivsam miljö. Gästerna lovordar inte bara maten utan även den vänliga och hjälpsamma personalen som får varje besök att kännas speciellt.

 är noga utvalda och ger en perfekt matchning till alla rätter, vilket höjer matupplevelsen ytterligare. Dessutom kan du njuta av färskbryggt kaffe från en toppmodern espressomaskin som sprider härlig doft i hela restaurangen.

 för att säkra din plats i denna populära restaurang.

 vilket gör betalningen enkel och smidig.

 finns tillgängliga för gästernas bekvämlighet.

 med noggrant tillagade rätter och smakrika såser.

 som erbjuder hög kvalitet till rimliga priser.

Flemish Region

Upplev finstemt fransk-belgisk kök på Assiette Blanche i Bruges. Boka bord för en exklusiv matupplevelse, glutenfritt och veganskt tillgängligt.

Assiette Blanche i Bruges - Gourmet Restaurant med Säsongsmeny

Njut av kreativ fransk-belgisk mat på Assiette Blanche i Bruges. Perfekt för romantik, familj och exklusiva middagar. Boka nu!

Assiette Blanche Bruges - Prisbelönt restaurang med modern atmosfär

Öppettider för Assiette Blanche, Bruges. Hitta öppettider för Assiette Blanche på [adress] - novacircle.com

Bistro Bruut

Le Mystique

Monsieur Maurice - Bar & Hotel