SELECTED RESTAURANT
Bruges, Belgium
Brasserie Grand Cru menyöversikt i Brugge Belgien
Upptäck den autentiska smaken av traditionell flamländsk mat med en modern twist på Brasserie Grand Cru, beläget i hjärtat av Brugge. Här kan du njuta av en välkomponerad meny som hyllar lokala råvaror och klassiska belgiska rätter, perfekt för matälskare och gourmeter.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med läckra förrätter som sätter tonen för en minnesvärd måltid. Prova de krämiga och frasiga ostkroketterna gjorda på lagrad belgisk ost, eller njut av de smöriga och örtiga flamländska sparrisarna, toppade med ägg för en fyllig smakupplevelse. För den som söker något mer exklusivt finns märg serverad med örter och nybakat bröd, en sann delikatess.
Huvudrätter
Huvudrätterna på Brasserie Grand Cru är en hyllning till det rika flamländska köket. Känn den djupa smaken i Flemish Stoofpotje, en mustig gryta på nötkött, lök, belgisk öl och örter som värmer både kropp och själ. Den klassiska Vol-au-Vent erbjuder en perfekt kombination av kyckling och svamp inbäddat i smördeg, toppat med en krämig sås. Fiskälskare kan välja Sole Meunière – en delikat rödspätta tillagad med smör, persilja och citron som ger en fräsch och lätt smak. Missa inte kalvlever i Madeira-sås, där den möra levern möter en rik sås på Madeira-vin, smör och lök för en elegant och smakfull rätt.
Efterrätter
Avsluta din middag med en himmelsk dessert som Dame Blanche – len vaniljglass med vispgrädde och silkeslen chokladsås som smälter i munnen. Eller njut av Crème Brûlée, en klassiker med krämig vaniljpudding och ett krispigt karamelliserat sockertäcke, perfekt balanserad i sötma och textur.
Drycker och specialiteter
Brasserie Grand Cru kompletterar sin meny med ett imponerande urval av belgiska ölsorter och viner som matchar de rika smakerna i maten. Oavsett om du föredrar ett elegant glas vin till kalvlever eller en kraftfull belgisk öl till stoofpotje, finns alternativ som förhöjer varje tugga. Restaurangen erbjuder även cocktails och alkoholfri dryck för alla smaker.
- Förrätter: Ostkroketter, flamländsk sparris, märg med örter och bröd.
- Huvudrätter: Flemish Stoofpotje, Vol-au-Vent, Sole Meunière, kalvlever i Madeira-sås.
- Efterrätter: Dame Blanche, Crème Brûlée.
$$
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–14:00, 19:00–21:00
Tisdag
12:00–14:00, 19:00–21:00
Onsdag
12:00–14:00, 19:00–21:00
Torsdag
12:00–14:00, 19:00–21:00
Fredag
12:00–14:00, 19:00–21:00
Lördag
19:00–21:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...
