Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Dilsen-Stokkem

Guests frequently commend the restaurant's innovative dishes, attentive service, and the unique blend of modern and historic elements in the setting.

Hostellerie Vivendum – En kulinarisk pärla i Dilsen-Stokkem, Belgien.

Hostellerie Vivendum är en Michelin-stjärnprydd restaurang och logi belägen mitt i hjärtat av Dilsen-Stokkem, Belgien. Här väntar en gastronomisk resa för finsmakare som uppskattar innovativ matlagning och en atmosfär som kombinerar modern elegans med charmiga historiska inslag. Denna pärla är särskilt älskad av matentusiaster och resenärer som söker en unik och minnesvärd kulinarisk upplevelse.

Varje rätt på Vivendum är en kreativ och noggrant komponerad smakexplosion som förenar klassiska tekniker med modern finess. Gäster har prisat menyerna för sina vackra uppläggningar och harmoniska smaker som förgyller lunchen eller middagen. Oavsett om du väljer skaldjur, fisk eller vegetariska alternativ, så erbjuder restaurangen en högklassig och inspirerande kulinarisk upplevelse.

Med en elegant men ändå välkomnande miljö garanterar Vivendum en minnesvärd kväll. Gästerna uppskattar den personliga servicen där personalen är både uppmärksam och diskret, vilket skapar en avslappnad stämning utan stress. Restaurangens sommarterrass är en favoritplats under varma dagar och kvällar, perfekt för att njuta av mat, dryck och sällskap i en charmig miljö.

Hostellerie Vivendum erbjuder både fri parkering på egen parkering och gratis gatuparkering, vilket gör det enkelt för dig som gäst att besöka restaurangen utan bekymmer. Restaurangen är också välutrustad med faciliteter som toaletter och erbjuder möjlighet att betala med både kort och NFC.

Vad är Hostellerie Vivendums öppettider?

 Restaurangen är öppet måndag, tisdag, fredag, lördag och söndag för lunch mellan 12:00 och 13:30 samt middag från 19:00 till 21:30. Onsdag och torsdag är stängt.

 Ja, bokningar görs enklast via telefon på +32 89 36 07 90 eller via e-post till info@restaurant-vivendum.com.

Tar restaurangen hänsyn till allergier och specialkost?

 Ja, gäster uppmanas att meddela eventuella kostbehov vid bokning för att säkerställa en anpassad upplevelse.

 Ja, fri parkering finns tillgänglig både på restaurangens egen parkering och på gatan.

Kan restaurangen hyras för privata tillställningar?

 Ja, Hostellerie Vivendum erbjuder möjligheten att arrangera privata event och intima sammankomster.

 är samstämmigt det intryck som gäster lämnar efter sina besök. Många lyfter fram den unika kombinationen av innovativa rätter, personlig och uppmärksam service samt den charmiga miljön som präglas av både modern design och historisk känsla. Denna restaurang är en favorit för både matälskare och de som söker en elegant men ändå avslappnad plats att njuta av en minnesvärd måltid.

Europe

Belgium

Välkommen till Hostellerie Vivendum, en kulinarisk pärla belägen i hjärtat av Dilsen-Stokkem, Belgien. Här blandas elegans och värme i en atmosfär som inbjuder till en oförglömlig gastronomisk upplevelse. Med en Michelin-stjärna som bevis på sin kvalitet, erbjuder Vivendum en meny som är både innovativ och traditionell, där varje rätt är en konstverk som berättar en historia. Från det ögonblick du kliver in, omfamnas du av en atmosfär av lyx och omtanke, där varje detalj är noggrant utformad för att förhöja din upplevelse.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Vivendum är känt för sina exceptionella rätter, där varje måltid är en fest för sinnena. Prova deras delikata pilgrimsmusslor, vars söta och salta smaker harmoniserar perfekt med en hint av citronsås. För huvudrätt rekommenderas den smakrika turboten, vars kött är så mört att det nästan smälter i munnen. Denna rätt är inte bara en smakupplevelse utan också en visuell fest, vackert presenterad med färska örter och säsongens grönsaker.

 Avsluta din måltid med deras berömda Dame Blanche, en dessert som kombinerar krämig vaniljglass med rik chokladsås, vilket skapar en perfekt balans mellan sötma och textur.

Hostellerie Vivendum ligger på Vissersstraat 2, mitt i Dilsen-Stokkem, vilket gör det till en perfekt utgångspunkt för att utforska den vackra Limburg-regionen. I närheten hittar du pittoreska cykelvägar och vandringsleder som bjuder in till äventyr i naturen. Besök också den charmiga staden Maaseik, känd för sina historiska byggnader och livliga torg.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Vivendum är den personliga servicen. Ägaren Alex Clevers är känd för att personligen välkomna gäster och säkerställa att varje besök är en unik upplevelse. Denna omtanke, tillsammans med den exceptionella maten, gör Vivendum till en plats där du verkligen känner dig speciell.

 Vivendum är känt för sin Michelin-stjärniga mat och personliga service.

 För en oförglömlig kulinarisk upplevelse i en elegant miljö.

 Utforska cykelvägar och den charmiga staden Maaseik.

Låt inte chansen gå förbi att uppleva en av Belgiens mest enastående restauranger. Besök Hostellerie Vivendum för en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma. Boka ditt bord idag och förbered dig för en oförglömlig kväll!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeGE2SW9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc79Bg4zFwEcRHeAJ8z5xAQY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeGE2SW9nRRAB

Vivendum in Dilsen-Stokkem offers an exceptional Michelin-star dining experience. Our lunch there was outstanding, with each course beautifully presented and bursting with flavor. The attention to detail in both the plating and taste was remarkable, showcasing a perfect balance of creativity and classic techniques. The atmosphere was elegant yet welcoming, and the service was attentive without being intrusive. Vivendum is a true gem that offers a memorable culinary journey, perfect for those looking to enjoy fine dining in a charming setting. Highly recommended for food lovers and anyone seeking a refined gastronomic experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bEpLUXJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc79Bg4zFwEcRHeAJ8z5xAQY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bEpLUXJBRRAB

We found it! We have something to celebrate with our immediate family in a few months and visited some better & nice restaurants (with sleeping facilities) during our holiday to make a selection afterwards. After our lunch we were convinced! Beautiful summer terrace with perfect informal service, delicious food and wine suggestion. With the closing coffee a trolley with desserts came to choose from. If you want my wife's attention, you have it. (We will only discover the rooms in a few months)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNUlIYmp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc79Bg4zFwEcRHeAJ8z5xAQY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNUlIYmp3RRAB

From a culinary point is view.. a great experience!! Creative, surprising dishes. Exactly the kind of food, fine dining is al about.
In this price range though, I feel the experience has to be more complete. Service, food, ambiance.. everything has to be next level!
For me, service was ok, but missed the x-factor that makes you feel comfortable and special at the same time.
Another improvement point is the seating and acoustics. Tables are placed too closely and the room is too noisy. This makes it sometimes difficult to have a conversation and also difficult to follow explanations about food and wine..

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydnZIM2JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc79Bg4zFwEcRHeAJ8z5xAQY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydnZIM2JnEAE

Mmm mixed feelings. We come here every summer and the quality tends to go down. Food is great, which might be expected for this price level. It is the service that is degrading. The staff is too present. Long waiting times between the dishes (main course after two hours and fifteen minutes. Both owners and server spent a lot of time talking to the guest at the table next to ours, standing too close to us and in the mean time not taking attention to other guests.  The overall sound level is disturbing and no one is waiting for covers of rock songs in this type of restaurant. It is not the relaxing premium experience you might expect, so I woud rate an overal 3 out of 5.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdDg3VlZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc79Bg4zFwEcRHeAJ8z5xAQY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdDg3VlZBEAE

Entering Vivendum feels like stepping into a world of culinary enchantment. From the moment we arrived, the warmth of the staff and their meticulous attention to detail set the stage for an unforgettable dining experience. Mario's genuine hospitality and Lore's patient explanations of each dish elevated our meal to new heights.

The ambiance of Vivendum is nothing short of breathtaking, providing the perfect backdrop for a night of indulgence. But it was the food that truly stole the show. Each course, from the delicate Scallop to the flavorful Turbot, was a masterpiece in its own right, leaving an indelible mark on our taste buds.

Mario's expert knowledge and passion for wine shone through with each pour, enhancing our dining journey even further. And the Dame Blanche dessert served as the perfect sweet finale to an already exquisite meal.

But what truly sets Vivendum apart is the personal touch—Alex Clevers himself took the time to ensure that every guest felt valued and appreciated. It's this commitment to excellence that makes Vivendum a shining star in the world of fine dining.

In conclusion, our experience at Vivendum was nothing short of extraordinary. From the impeccable service to the sensational cuisine, every aspect exceeded our expectations. It's a dining experience we'll cherish for years to come, and one that we eagerly anticipate repeating in the future.

Michelin-stjärnig fine dining på Hostellerie Vivendum, Dilsen-Stokkem

Hostellerie Vivendum is housed in an 18th-century presbytery, dating back to 1736, which has been meticulously restored to preserve its historic charm while offering modern amenities.

Historien om Hostellerie Vivendum i Dilsen-Stokkem.

Hostellerie Vivendum är en fantastisk anläggning belägen i Dilsen-Stokkem, Belgien, i ett noggrant restaurerat presbyterium från 1700-talet. Byggnaden, som står stolt sedan 1736, har genomgått en varsam renovering för att bevara sin historiska charm samtidigt som den erbjuder moderna bekvämligheter. Detta gör Vivendum till en unik destination för både lokalbefolkning och besökare.

 Tilldelades sin första Michelin-stjärna.

Med sin rika historia och eleganta atmosfär erbjuder Hostellerie Vivendum mer än bara en restaurangupplevelse. Den Michelin-stjärniga restaurangen är känd för sina innovativa rätter, vilket gör den till en favorit bland matälskare. Besökare kan njuta av en harmonisk kombination av traditionella belgiska smaker och moderna kulinariska tekniker i en miljö som är både inbjudande och sofistikerad. En vistelse på Vivendum är verkligen en njutning för alla sinnen.

Experience a fusion of modern French cuisine with exotic flavors at Hostellerie Vivendum.

Nobashi shrimps with papaya salad and coconut-lime sauce

Hare with endive

Sample Dishes at Hostellerie Vivendum

Upptäck menyn på Hostellerie Vivendum i Dilsen-Stokkem, Belgien.

På Hostellerie Vivendum väntar en kulinarisk resa där modern fransk matlagning möter exotiska smaker. Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär och noggranna hantverk, perfekt för matälskare som söker en minnesvärd gastronomisk upplevelse i Dilsen-Stokkem.

Menyn på Vivendum bjuder på en noggrant utvald start som väcker aptiten med friskhet och balans. Tyvärr finns inga specifika förrätter listade för tillfället, men förbered dig på att bli överraskad av kreativa kombinationer som sätter tonen för resten av middagen.

Känn smakexplosionen från Nobashi- räkor serverade med en fräsch papayasallad och en kokos-lime sås som ger en perfekt balans mellan sötma och syra. För dem som söker något mer traditionellt men ändå spännande finns den utsökta haren med endiv, en rätt som kombinerar vilda smaker med elegans.

Avsluta din middag med en utsökt dessert, såsom den klassiska Dame Blanche, en perfekt kombination av vaniljglass, varm chokladsås och vispgrädde som lämnar ett ljuvligt sista intryck. Dessertvagnen erbjuder dessutom en variation av frestelser att välja mellan.

Vivendum erbjuder ett omsorgsfullt urval av viner, noga utvalda för att balansera och komplettera rätterna. För de som föredrar något annat finns även öl och kreativa cocktails för en komplett smakupplevelse. Caféälskare kan njuta av kvalitetskaffe efter middagen.

Discover the charm of Hostellerie Vivendum in Dilsen-Stokkem, Belgium. Indulge in exquisite dining and cozy lodging. Book your escape now!

Hostellerie Vivendum i Dilsen-Stokkem – Mysigt boende

Dilsen-Stokkem Municipality

Hostellerie Vivendum

A gastronomic 5-course dinner crafted by Chef Alex Clevers, blending classical training with creative flair.

Michelin-starred 5-course dinner

Stay in one of the five uniquely styled rooms, including a suite and a duplex loft, each offering a romantic, chic, modern, and rural ambiance.

Overnight stay with breakfast

Hostellerie Vivendum i Dilsen-Stokkem – Michelinstjärnans gastronomiska pärla och boende i hjärtat av Limburgs landsbygd.

Hostellerie Vivendum är en unik destination för finsmakare och resenärer som söker en oförglömlig kulinarisk upplevelse kombinerad med charmigt boende. Beläget i pittoreska Dilsen-Stokkem i Belgien, erbjuder denna Michelin-stjärnade restaurang en 5-rätters middag skapad av den hyllade kocken Alex Clevers. Varje rätt är en kreativa tolkning med perfekt balans mellan klassiska tekniker och innovativa smaker, vilket förvandlar varje måltid till en gastronomisk resa.

Efter en magisk middag kan gäster njuta av en övernattning i någon av Vivendums fem individuellt inredda rum, inklusive en elegant svit och en rymlig duplex-loft. Varje rum kombinerar romantisk, chic, modern och lantlig stil för att skapa en varm och inbjudande atmosfär där du kan vila ut i total komfort.

 – En femrätters middag som imponerar med kreativitet och balans i smakerna.

 – Värdarna tar sig tid att förklara varje rätt och skapa en minnesvärd upplevelse.

 – Perfekt för ett avslappnat glas vin eller kopp kaffe i en informell och vacker miljö.

Bekväma parkeringsmöjligheter och moderna betalningsalternativ

 – Gratis parkering och accepterar kort och NFC för enkel tillgång.

Vivendum erbjuder inte bara enastående middagsupplevelser utan även en helhetsservice med fokus på komfort och njutning. Här kan du avnjuta en Michelin-stjärnad femrättersmiddag för 159 euro, skapad med passion och precision av kocken Alex Clevers. Efter middagen kan du välja att övernatta i något av de fem stilfulla rummen, där frukost ingår och ger en perfekt start på dagen.

Perfekt för speciella tillfällen och matälskare

Oavsett om du planerar en romantisk weekend, en festlig familjesammankomst eller helt enkelt vill njuta av en elegant middag med vänner, är Hostellerie Vivendum ett förstklassigt val. Restaurangen bjuder på en elegant men välkomnande atmosfär med både inomhus- och utomhusplatser, inklusive en sommarterrass som är idealisk för varma dagar. Restaurangen är dessutom barnfri, vilket garanterar en lugn och sofistikerad miljö för vuxna gäster.

 frukost, lunch, middag, dessert, kaffe, cocktail och vin.

 reservera bord, utomhussittplatser, gratis parkering, betalning med kort och NFC.

En unik mat- och boendeupplevelse i Dilsen-Stokkem hos Hostellerie Vivendum.

Hostellerie Vivendum är en pärla belägen i hjärtat av Dilsen-Stokkem, Belgien, som kombinerar en historisk atmosfär med moderna bekvämligheter för en oförglömlig vistelse. Med sin Michelin-utmärkta matkreativitet erbjuder restaurangen en kulinarisk resa som lockar finsmakare från när och fjärran. Menyn är noggrant komponerad med lokala och säsongsbetonade råvaror, vilket ger varje rätt en unik smakupplevelse.

Den vackra trädgårdsterrassen med utsikt över Oude Maas skapar en romantisk och avkopplande miljö, perfekt för både lunch och middag. Boendets unika charm och intima atmosfär gör det till ett förstahandsval för par som söker en romantisk weekend. Trots den eleganta miljön är servicen varm och inbjudande, vilket ger varje gäst en personlig upplevelse.

 – Enastående kreativ och smakrik mat som speglar högsta kulinariska kvalitet.

Historiskt läge med moderna bekvämligheter

 – En vackert bevarad miljö som kombinerar charm med dagens faciliteter för maximal komfort.

 – Njut av måltider utomhus med en naturskön utsikt över Oude Maas.

 – Kvalitet och färskhet som lyfter smakerna till nya höjder.

 – Ett perfekt val för en minnesvärd och intim vistelse.

Trots den övervägande positiva upplevelsen finns det några faktorer att ha i åtanke när man planerar sitt besök. Restaurangen är stängd på onsdagar och torsdagar, vilket kan begränsa tillgängligheten. Dessutom kan bokningar kräva en deposition, och för närvarande finns ingen möjlighet att boka online, vilket innebär att gäster bör planera i förväg för att säkra sin plats.

 är Hostellerie Vivendum ett utmärkt val för den kräsne gästen som söker en exklusiv och minnesvärd upplevelse i en charmig miljö. Med sin Michelin-stjärniga mat, vackra trädgårdsterrass och romantiska boendealternativ erbjuder det något alldeles extra, även om det finns små utmaningar vad gäller öppettider och bokningsprocess. För matälskare och romantiker är detta ett resmål värt att upptäcka.

Flemish Region

Upplev Michelin-stjärnad gourmetmat i Dilsen-Stokkem med en 5-rätters middag och en romantisk atmosfär.

Sofistikerad matupplevelse på Hostellerie Vivendum

Planera ditt besök i Dilsen-Stokkem med tips på Hotell och mataffärer, inklusive Hostellerie Vivendum. Boka nu!

Reseplaner för Dilsen-Stokkem och Vivendum

Utforska historien och upplevelserna på Hostellerie Vivendum, en restaurang inrymd i en 1700-tals prästerskap med modernt kök.

Michelin-stjärnig fine dining på Hostellerie Vivendum, Dilsen-Stokkem

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Boka din upplevelse nu!