Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ghent

Sensum offers a refined dining experience in a beautifully renovated castle setting. The restaurant is celebrated for its innovative menus that showcase seasonal ingredients, with options for 4, 5, or 6 courses, as well as à la carte dishes. Guests can enjoy expertly paired wines and private dining options for groups of 12 or more. The establishment is equipped with modern amenities, including free Wi-Fi, parking, and electric car charging stations. Sensum is also recognized for its accessibility features, such as wheelchair access and a non-smoking environment.

Upptäck Sensum – Ghents gastronomiska pärla

Sensum är en restaurang i hjärtat av Gent, belägen på Kortrijksesteenweg 1026, där klassisk elegans möter modern gastronomi i en unik slottsmiljö. Här erbjuds en kulinarisk resa med innovativa menyer som framhäver säsongens finaste råvaror, i kombination med en perfekt utsökt vinlista som förhöjer varje måltid.

Enastående matupplevelser i en förtrollande miljö

Sensum har blivit högt uppskattat för sin förmåga att skapa rätter med en subtil twist – varje ingrediens är noga utvald och tillagad till perfektion. Restaurangen erbjuder menyer med 4, 5 eller 6 rätter samt à la carte, vilket passar både finsmakare och de som söker nya smakupplevelser. Den harmoniska kombinationen av gammalt och nytt, både i smak och inredning, gör besöket till något alldeles extra.

Med en Michelin-stjärna i bagaget levererar Sensums team inte bara mat i världsklass utan också en service som får varje gäst att känna sig extra välkommen. Den kunniga personalen, inklusive sommeliern, guidar dig genom vinval och måltider med passion och expertis. Restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna och erbjuder gratis parkering samt laddstation för elbilar, vilket gör besöket bekvämt och smidigt.

 Sensum är öppet måndag till fredag med lunch 12:00–14:30 och middag 19:00–20:30. På lördagar serveras lunch 12:00–13:30 och middag 19:00–20:30. Restaurangen är stängd på söndagar.

 Ja, Sensum erbjuder gratis parkering för sina gäster, vilket gör det enkelt att besöka restaurangen med bil.

 Ja, för grupper om 12 eller fler finns privata matsalar tillgängliga på torsdagar, fredagar och lördagar.

Är Sensum tillgängligt för personer med nedsatt rörlighet?

 Ja, restaurangen är rullstolsanpassad för att alla ska kunna njuta av upplevelsen utan hinder.

 Ja, Sensum erbjuder noggrant utvalda vinpaket som harmoniserar med rätterna och förhöjer matupplevelsen.

Besökare hyllar Sensum för dess utsökta mat, felfria service och den förtrollande atmosfären som kombinerar gammalt och nytt på ett harmoniskt sätt. Många lyfter fram den passionerade och kunniga personalen, där särskilt sommeliern får strålande recensioner. Restaurangen lämnar ett bestående intryck och är ett måste för alla som älskar gastronomi i Gent.

Europe

Belgium

Välkommen till Sensum, en gastronomisk pärla belägen på Kortrijksesteenweg 1026 i Gent, Belgien. Här förenas tradition och innovation i en atmosfär som är både elegant och inbjudande. Sensum erbjuder en unik matupplevelse som lovar att förföra både smaklökar och sinnen. Med en Michelin-stjärna i bagaget är detta ställe ett måste för alla matälskare som söker det extraordinära.  

På Sensum kan du njuta av en rad fantastiska rätter. Prova deras signaturrätt, en perfekt tillagad hälleflundra med en krispig yta, serverad med en delikat citronsås och säsongsbetonade grönsaker. Varje tugga är en explosion av smaker som tar dig på en kulinarisk resa.  

 En annan höjdpunkt är deras chokladfondant, som smälter i munnen och är perfekt balanserad med en hint av havssalt. Denna dessert är en riktig fest för sinnena och en perfekt avslutning på din måltid.  

Sensum är inte bara en restaurang; det är en plats där passion och kreativitet flödar. Kocken, som är känd för sin noggrannhet och sin förmåga att kombinera oväntade smaker, har en bakgrund inom flera Michelin-stjärniga restauranger. Varje rätt är ett konstverk, noggrant utformad för att ge en oförglömlig upplevelse.  

Sensum är känt för sin Michelin-stjärniga mat och en atmosfär som kombinerar det eleganta med det avslappnade.

För en oförglömlig matupplevelse med rätter som överraskar och förför.

Det finns flera kulturella och historiska platser i Gent, inklusive den vackra Gravensteen-slottet och de pittoreska kanalerna.

Låt inte chansen att uppleva Sensum gå förbi. Boka ditt bord idag och förbered dig på en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma. Dela gärna dina upplevelser med oss och låt oss veta hur din kväll var!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6czgzZFRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ17v_QcenxEcR8tP55_pRpaA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6czgzZFRREAE

I have been here twice before they earned their first Michelin star. It was an absolute delight. Presentation combined with delicious flavors made me come back. And for what you are getting, it is very reasonably priced.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkM3YyX1hREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ17v_QcenxEcR8tP55_pRpaA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkM3YyX1hREAE

Sensum is the kind of restaurant that leaves a mark in your memory for a long time! The setting is divine, with a perfect match of old and contemporary.
Everything is perfect, each dish seasoned and cooked to the perfection, everything has a little twist, an ingredient that gives it an extra dimension. Every wine was perfectly selected. This restaurant truly deserves its star! I also find it pretty affordable for the quality and complexity of the menu. This place is a must visit in Ghent for gastronomy enthusiasts !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhMHQ3UnRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ17v_QcenxEcR8tP55_pRpaA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhMHQ3UnRBRRAB

Impressive setting. No-nonsense welcome and service. Michelin star level gastronomy. Loved the wine selection. Great experience. Special shout-out to the bartender for the best Espresso Martini in Ghent!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHenFXNkt3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ17v_QcenxEcR8tP55_pRpaA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHenFXNkt3EAE

Very expensive, not worth the money!  Price and quality is not in proportion.  Meat was absolutely not tasty. Irish coffee 15€ but without quality whiskey? Glass of wine 17€ and nothing special? We won't be back for a while.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSbkotc3RBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ17v_QcenxEcR8tP55_pRpaA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSbkotc3RBRRAB

Really nice place with top Service,
beautiful Ambiente and amazing Food creations. The Chef is a really nice person:)

Sensum: Michelin-stjärnig restaurang i Gent, Belgien

Sensum is a Michelin-starred restaurant located in a beautifully renovated castle on the outskirts of Ghent. Chef Maurice and sommelier Deborah have transformed the historic building into a gastronomic hotspot, offering a fine dining experience that blends classic and modern elements. The restaurant has been recognized for its innovative cuisine and exceptional service, earning a Michelin star in 2023.

Sensum, beläget i en vackert renoverad slottsbyggnad på utkanten av Gent, är mer än bara en restaurang; det är en gastronomisk upplevelse som kombinerar klassiska och moderna element. Under ledning av kock Maurice och sommelier Deborah har denna restaurang blivit ett eftertraktat resmål för matälskare.

Restroom

Parking

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Groups

Sensum is a remarkable restaurant in Sint-Denijs-Westrem, Ghent, Belgium, known for its culinary artistry that blends local flavors with contemporary flair. The warm ambiance and artistic decor create a memorable dining experience, showcasing the best of Oost-Vlaanderen's ingredients.

Sensum

Experience a culinary journey with our seasonal menus and à la carte options, crafted with the finest ingredients.

4-course menu

5-course menu

6-course menu

À la carte dishes

Sensum Menu

Upplev en kulinarisk resa på Sensum, en Michelin-stjärnrestaurang där säsongens råvaror och kockens kreativa urval står i centrum. Restaurangen i Gent erbjuder en meny som väcker alla sinnen med omsorgsfullt komponerade rätter som speglar både innovation och tradition.

Sensums meny fokuserar på säsongens bästa ingredienser, vilket gör att förrätterna ofta förändras och bjuder på nya smakupplevelser. Varje rätt är noggrant utvald av kocken för att skapa en perfekt start på din måltid.

Välj mellan flera exklusiva menyer: en 4-, 5-, eller 6-rätters avsmakningsmeny, där varje rätt är en hyllning till säsongens råvaror och kockens inspiration. För den som föredrar att plocka ut favoriter finns även à la carte-alternativ med noga utvalda säsongsbetonade ingredienser.

Avsluta din gastronomiska upplevelse med en delikat dessert som fångar smakerna från säsongens finaste ingredienser. Med lika mycket omsorg och kreativitet som i förrätter och huvudrätter erbjuder Sensum söta avslut som lämnar ett bestående intryck.

Sensum erbjuder ett noggrant utvalt vinpaket som kompletterar varje rätt perfekt. För cocktailentusiaster rekommenderas särskilt deras hyllade Espresso Martini, känd som en av de bästa i Gent. Restaurangen serverar även ett brett urval av kaffe och öl för alla smaker.

 En balanserad smakresa genom säsongens höjdpunkter.

 En utökad gourmetupplevelse med extra nyanser och detaljer.

 Den ultimata smakupplevelsen med variation och komplexitet i varje tugga.

 En flexibel meny med säsongsbetonade rätter för den som vill välja fritt.

Upptäck Sensum i Gent, ett smakfullt restaurangparadis med unika rätter och en oförglömlig atmosfär. Boka ditt bord idag! 

Sensum: Gourmetrestaurang i Gent, Belgien

Gent Municipality

Available for groups of 12 or more on Thursdays, Fridays, and Saturdays.

Private dining

Expertly selected wines to complement your meal.

Wine pairing

Sensum i Gent - En kulinarisk pärla med Michelinstjärna och unik atmosfär.

Beläget på Kortrijksesteenweg 1026 i Gent, Belgien, är Sensum en restaurang som kombinerar traditionell elegans med moderna influenser för en oförglömlig matupplevelse. Sedan de tilldelades sin första Michelin-stjärna har Sensum blivit en destination för matälskare som söker </text> 

 i kombination med enastående presentation och en atmosfär som sömlöst blandar gammalt och nytt. Här kan du njuta av noggrant komponerade rätter där varje ingrediens tillför en extra dimension, tillsammans med ett perfekt utvalt vin som höjer hela måltiden.

Exklusiva erbjudanden för en unik kväll

Sensum erbjuder flera exklusiva tjänster för att förhöja din upplevelse. Privat middag är tillgänglig för grupper om 12 eller fler på torsdagar, fredagar och lördagar, vilket är perfekt för företag, vänner eller familj som vill njuta av en intim och lyxig middag tillsammans.

En annan höjdpunkt är restaurangens vinpaket, där experter har valt ut viner för att harmonisera perfekt med varje rätt på menyn. För en kostnad av 35 euro per person får du en smakresa som lyfter fram varje nyans i din måltid.

Sensum är inte bara en plats för enastående gastronomi utan också en oas av stil och komfort. Restaurangen har en </text> 

 som fångar essensen av både klassiskt och modernt. Servicen är professionell och personlig, med ett vänligt välkomnande som får dig att känna dig hemma direkt vid ankomsten.

 - Från lunch och middag till desserter som är lika kreativa som välsmakande.

 - Ett urval av kvalitetsviner, öl och cocktails, inklusive den bästa Espresso Martini i Gent.

 - Gratis parkering, reservering möjlig, och en välkomnande miljö för grupper.

Med sin Michelin-stjärna och passion för detaljrikedom, erbjuder Sensum en kulinarisk resa som är värd varje krona. Här möts du av kreativa rätter med en oväntad twist, enastående vinval och en personal som gör allt för att din vistelse ska bli perfekt. Oavsett om du är en gastronomientusiast, en digital nomad som söker en inspirerande plats att äta eller en trendmedveten resenär, är Sensum en destination som lämnar bestående intryck.

Besök Sensum och upplev en smart kombination av belgisk tradition och modern gastronomi i hjärtat av Gent.

Flemish Region

Upplev en gastronomisk resa på Sensum i Ghent med innovativa rätter, privat middag, vinparningar och fantastisk utsikt över en renoverad borg.

Sensum: Michelin 1-Star Restaurang i Ghent - Exklusiv Upplevelse

Njut av säsongsbetonade menyer på Sensum i Ghent, inklusive 4, 5 eller 6 rätters, med möjlighet till vinparningar i en elegant miljö.

Utforska Sensums Meny och Böcker i Ghent - Lyxig Matupplevelse

Lär känna Sensums historia i Ghent, erkänd för sitt innovativa kök och exceptionella service i en vacker renoverad borg, med tillgång till gästvänliga faciliteter.

Sensum: Michelin-stjärnig restaurang i Gent, Belgien

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag