
BIB GOURMAND
Leuven, Belgium
Furbetto menyöversikt i Leuven, Belgien.
Upptäck Furbetto, en italiensk-inspirerad pärla i Leuven, där varje rätt är en kärleksförklaring till äkta, färska och lokalt producerade råvaror. Restaurangens meny är en välbalanserad harmoni av delikata smaker som passar både kräsna gourmeter och de som vill dela en minnesvärd matupplevelse.
förrätter
Börja din kulinariska resa med Furbettos fräscha focaccia, bakad med en perfekt blandning av mjöl, vatten, jäst och olivolja som ger en härligt luftig textur och gyllene skorpa. För den som vill ha något mer smakrikt rekommenderas den klassiska Beef Tartare, en delikat kombination av finhackat nötkött med ansjovissås, kapris, lök och en gyllene äggula som krön.
Ett annat spännande alternativ är Panisses Frites, krispiga kikärtsfriterade pommes med inslag av vitlök och olivolja som tillför en medelhavsdoftande smakexplosion.
huvudrätter
Furbetto erbjuder en rad italienska huvudrätter där pastan står i centrum. Spaghetti Primavera är en vårig hyllning med färska grönsaker, ärter, vild vitlök och pecorino, som skapar en fräsch och lätt rätt med rik smak.
För den som söker havets smaker finns Rigatoni med makrill-ragù, där den smakrika fisken kombineras med saftiga tomater, vitlök och örter för en kraftfull men balanserad rätt. Köttälskare kan njuta av Furbettos roast pork, vars saftiga fläskkött tillagas med örter och olivolja och ger en rustik och mustig smakupplevelse.
desserter
Avsluta måltiden med Furbettos förföriska desserter. Den klassiska French Toast är en ljuvlig kombination av bröd, ägg, mjölk, socker och vanilj som smälter i munnen.
Panna Cotta med kumquats erbjuder en elegant och krämig avslutning med en frisk och syrlig touch från de små citrusfrukterna, perfekt för den som vill ha något lättare men ändå smakrikt.
drycker och specialiteter
- Naturliga viner - Enastående urval som kompletterar varje rätt med autentiska smaker.
- Hantverksöl - Lokalt bryggda öl för den som önskar ett mer robust dryckesval.
- Cocktails - Kreativa drinkar som förhöjer kvällen i denna mysiga och välkomnande miljö.
Stänger snart - Stänger 2:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
12:00–14:00, 18:30–22:00
Torsdag
12:00–14:00, 18:30–22:00
Fredag
12:00–14:00, 18:30–22:00
Lördag
12:00–14:00, 18:30–22:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.7
Loading map...