
SELECTED RESTAURANT
Lochristi, Belgium
Upptäck d'oude pastories månatliga meny i lochristi Belgien
D'Oude Pastorie i hjärtat av Lochristi erbjuder en kulinarisk upplevelse som firar säsongens bästa råvaror. Restaurangen presenterar ett månatligt roterande meny med innovativa rätter som kombinerar klassiska smaker med moderna tekniker. Här möter du en perfekt balans mellan tradition och nytänkande i en atmosfär som är både inbjudande och sofistikerad.
förrätter
Börja din matresa med en flan av puntkool, prydd med krispiga puntkooltoppar och ackompanjerad av söt och lätt kryddig konfiterad ingefära – en perfekt kombination av texturer och smaker. Alternativt kan du njuta av en tartar gjord på Simmentaler nötkött, vars djupa smak möter den jordiga rödbetan och den fräscha, krispiga julienne av rättika.
huvudrätter
Välj bland en rad raffinerade huvudrätter som visar upp högklassiga råvaror med omsorgsfull tillagning. Njut av en delikat tartar på torsk, vars milda och fräscha smak är en fröjd för smaklökarna. För den som söker något mer jordnära finns en saftig lammstek som tillagas till perfektion och smälter i munnen.
Fiskälskare kan välja den utsökta gös som serveras med vita sparrisar och en len mousseline, toppad med torkad äggula som ger en elegant smakdimension. För en mer exklusiv upplevelse erbjuder menyn även langoustine, vars delikata och lätt sötaktiga smak förhöjer varje tugga.
desserter
Avsluta din måltid på ett sött och fruktigt sätt med säsongens dessert som ofta inkluderar färska körsbär, vars naturliga sötma och syrlighet skapar en perfekt balans. Dessertutbudet speglar det noga urvalet av råvaror och serveras med kreativ finess.
drycker och specialiteter
D'Oude Pastorie erbjuder också ett urval av drycker för att komplettera din måltid. Här kan du njuta av noggrant utvalda viner och öl samt kreativa cocktails som speglar restaurangens innovativa anda. Dryckesmenyn är noggrant sammansatt för att förhöja smakerna i varje rätt och ge en komplett gourmetupplevelse.
Varför välja d'oude pastorie i lochristi
- Säsongsbetonad meny som speglar det bästa från lokala råvaror.
- Kreativa rätter som kombinerar lokala och moderna smaker.
- Högklassig service i en avkopplande och elegant miljö.
Öppet nu - Stänger 4:30 PM
Måndag
Closed
Tisdag
12:00–16:30, 19:00–20:30
Onsdag
12:00–16:30
Torsdag
12:00–16:30, 19:00–20:30
Fredag
12:00–16:30, 19:00–20:30
Lördag
19:00–20:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...