
SELECTED RESTAURANT
Aalst, Belgium
cul'eau meny
På Cul'eau i Aalst möts du av en meny som är ett konstverk av säsongens bästa råvaror och noggrant utvalda smaker. Här är varje rätt en hyllning till färska ingredienser och kockens kreativitet, perfekt för matälskare som söker en smakupplevelse utöver det vanliga.
förrätter
Starta måltiden med läckra smaker som grillade Hokkaido-kammusslor med getost och sjöborre – en delikat kombination som kittlar smaklökarna. Eller prova anklever med äppelkompott och pepparkaksbröd, där sötma möter kryddighet i en perfekt balans. De vol-au-vent fyllda med lagrat kött bjuder på en klassisk och elegant inledning.
huvudrätter
Mellan rätterna hittar du den utsökta "Chef's Choice Menu" där säsongens grönsaker och färska örter möter kockens utvalda proteiner i en harmonisk sammansättning. För en festligare stund finns "Moederdag Menu" med rökt lax som aptitretare, följt av rostad lamm med rosmarinpotatis och avslutas med len chokladmousse.
Köttälskare bör inte missa "Butcher's Selection" – ett urval av fina nötköttskärningar, serverade med krispiga pommes frites, en fräsch sallad och ett urval såser som béarnaise, choron, svamp, grönpeppar och krossad peppargrädde för att förhöja smakerna.
dessert
Avsluta din kulinariska resa med något sött från den välkomponerade menyn. Chokladmousse från Moederdag-menyn erbjuder en perfekt balanserad avslutning med sin sammetslena textur och rika smak.
drycker och specialiteter
På Cul'eau kan du njuta av ett urval av noga utvalda viner som kompletterar varje rätt perfekt. För de som söker något alkoholfritt finns även kreativa mocktails som får smaklökarna att dansa. Restaurangen erbjuder också en välkomponerad à la carte-meny för både lunch och kväll med säsongens sallader, mackor och dagliga specialiteter som ger variation och spännande val.
sammanfattning
- Färska säsongsbetonade råvaror som lyfter fram smaker på bästa sätt.
- Elegant kombination av kött, fisk och vegetariska alternativ för alla smaker och tillfällen.
- Viner och mocktails som kompletterar maten perfekt och ger en komplett smakupplevelse.
Stängt - Öppnar 6:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
12:00–14:00, 18:30–22:00
Onsdag
12:00–14:00, 18:30–22:00
Torsdag
12:00–14:00, 18:30–22:00
Fredag
12:00–14:00, 18:30–22:00
Lördag
18:00–22:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...