BIB GOURMAND
Mons, Belgium
Upptäck smakupplevelser på Masu i Mons, Belgien
På Masu, beläget i hjärtat av Mons, väntar en dynamisk och säsongsbetonad meny som förändras varje månad. Restaurangen kombinerar lokala och ekologiska råvaror med globala influenser för att skapa rätter som är både innovativa och omsorgsfullt utförda. Här erbjuds en kreativ kulinarisk resa av två passionerade kockar, Max och Sullivan, där varje rätt är ett konstverk.
Förrätter att frestas av
Börja din smakresa med en av de utsökta förrätterna som kombinerar spännande smaker och texturer. Välj exempelvis den grillade majskolven med en pikant sås och sötsyrliga schalottenlök som sätter igång smaklökarna. Eller prova de grillade Padrónpaprikorna smaksatta med fräsch yuzu, en perfekt balans mellan hetta och citrus. För en len och aromatisk start finns även en ärtpuré smaksatt med vitlök och ingefära som värmer och överraskar.
Huvudrätter med världsliga influenser
Masus huvudrätter erbjuder en spännande blandning av smaker från jordens alla hörn. Smaka på den långkokta tamarindgryta med nötkött, äpple, citrongräs och koriander – en perfekt balans mellan syra och krydda som bjuder på en rik smakupplevelse. För vegetarianen finns en saftig kålrotsstek serverad med ruccola, mynta och en frisk grapefruktsallad som ger en lätt men mättande rätt. Missa inte heller den ångade koljafilén som serveras med smörstekta potatisar och blomkål – enkelhet och elegans i varje tugga.
Söta avslut och njutbara desserter
Avsluta middagen med en utsökt dessert som kombinerar både tradition och innovation. Den mandelmjölksbaserade vetepuddingen med mandelstreusel, kanel och pärontartare bjuder på en mjuk och kryddig smakupplevelse med en frisk fruktig twist. För chokladälskare är den chokladblondien med cashewnötter och pandan-glass ett måste – en harmonisk kombination av krämighet, nötighet och exotiska toner.
Drycker och specialerbjudanden
Masu serverar ett urval av omsorgsfullt utvalda viner och öl som kompletterar den kreativa menyn perfekt. Restaurangen erbjuder även spännande cocktails för den som vill ha något extra till maten. För den som vill njuta hemma finns möjlighet till takeout. Den lilla och intima atmosfären kräver bokning i förväg, vilket garanterar en personlig och genuin upplevelse där mat och musik smälter samman på ett unikt sätt.
- Grillad majskolv med kryddig sås och sötsyrliga schalottenlökar – en smakexplosion med hetta och sötma.
- Långkokt tamarindgryta med nötkött, äpple och citrongräs – rik och mustig smak med asiatiska influenser.
- Mandelmjölksvåtpudding med mandelstreusel och pärontartare – en lyxig och kryddig avslutning för den sötsugne.
Stängt - Öppnar 7:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
19:00–20:45
Onsdag
12:00–14:00, 19:00–20:45
Torsdag
12:00–14:00, 19:00–20:45
Fredag
12:00–14:00, 19:00–20:45
Lördag
Closed
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...